中学生营养知识调查与营养干预

目的：为了解中学生对营养知识的知晓情况，便于指导中学生培养良好的饮食习惯，调整膳食结构，达到合理营养、平衡膳食。方法：发放营养知识调查问卷，学生自主填答收集后进行统计；营养干预行动选四个班作为营养干预对象，每班发放一份营养知识资料在墙报上张贴，然后发放一份营养干预表，由班主任进行登记。结果：营养知识的知晓程度比较低；营养干预结果是饮奶学生的比例由62．7％增至76．9％，进食动物血的由37．1％增至51．1％，进食蔬菜水果的情况无明显变化。结论：有必要改革和加强营养知识的宣传工作；营养干预效果较好。     

病人的饮食营养与营养教育

饮食营养不但关系到正常人的健康，对病人尤为重要，许多疾病需要营养配合治疗；有些疾病或创伤则主要依靠营养支持或调整；对于一般病人营养能够影响疾病珠转归，改善代谢，修补组织并使病人曰日痊愈，因此，临床护士珂通过对病人的营养评价，找出病人在营养上存在的主要问题，确定病的营养需要，为病人提供适宜的饮食营养。     

营养治疗小组在营养治疗中的作用

现代营养治疗始于20世纪中期，由外科营养延续而来。其在国外主要以集中管理的营养治疗组的形式存在，而国内的营养治疗多以会诊的形式开展。营养治疗在临床治疗中逐渐占据越来越重要的地位。     

临床营养护理

营养评估（nutritional assessment）是临床营养护理的基础，然而准确地营养评估往往十分困难，目前各种营养评价方法均有一定的局限性。营养评估方法主要包括病史采集（包括膳食评估）、体格检查、人体测量、实验室检查及多项综合营养评价等手段，判断机体的营养状况，确定营养不良的类型和程度。     

大学生营养与营养教育的现状

随着我国经济的飞速发展,大学生作为我国着重培养的对象,其营养状况也得到了更多的关注.本文对近年来大学生的营养状况、饮食行为及营养教育进行综述,分析大学生营养现状及存在的问题,营养教育的必要性及发展措施,为提高大学生身体健康提供依据.     

病人的饮食营养与营养教育

饮食营养不但关系到正常人的健康，对病人尤为重要：许多疾病需要营养配合治疗；有些疾病或创伤则主要依靠营养支持或调整；对于一般病人营养能够影响疾病的转归、改善代谢、修补组织并使病人早日痊愈，因此，临床护士可通过对病人的营养评价，找出病人在营养上存在的主要问题，确定病人的营养需要，为病人提供适宜的饮食营养；通过对病人的营养教育，普及营养知识和饮食治疗原则，使病人自觉接饮食指导，服从并配合饮食营养治疗。     

临床营养护理

营养评估营养评估(nutritional assessment)是临床营养护理的基础,然而准确地营养评估往往十分困难,目前各种营养评价方法均有一定的局限性。营养评估方法主要包括病史采集(包括膳食评估)、体格检查、人体测量、实验室检查及多项综合营养评价等手段,判断机体的营养状况,确定营养不良的类型和程度。1营养不良的类型严格地说,任何一种营养素的失衡均可称为营养不良。因此,营养不良包括营养不足和营养过剩。临床病人常见的问题是蛋白质和能量的供给不足,即蛋白质-能量营养不良(protein-energy malnu-trition,PEM)。PEM可分为三种类型:(1)消…     

佳木斯市区小儿膳食营养与营养性疾病调查

本文以小儿正常各年龄组发育指标，膳食营养摄入标准（ＲＤＡ）及全国小儿四病会议诊断标准为依据，对佳木斯市区３～７岁健康小儿８００例进行系统调查，将连续３天膳食调查结果及实际身高，体重发育输入微机、利用北京医科大学编制的软件，进行综合分析，由专家小组体检，问询病史，全血常规化验及血６项微量元素检查，其结果小儿膳食中钙、锌含量偏低，体格发育未达标者占８％，佝偻病、营养性贫血各占１６％，反复呼吸道感染者占６．５％，血清中微量Ｆｅ、Ｚｎ、Ｃａ偏低者分别６％、１５％、２６．６％。     

肝移植的营养护理

目的 探讨肝脏移植围手术期的营养护理。方法 对12例肝移植患者的相关资料进行回顾性分析。结果 本组12例患者中11例术前体重增加2～5kg，血浆白蛋白上升6～18g／L，术后1例诉腹胀，1例发生腹泻，对症处理后缓解；1例患者因肺部感染死亡，其余11例生活质量良好。结论 根据不同疾病的营养代谢特点给予合理的术前营养护理，术后早期肠内营养，减少细菌移位引起的肠源性感染，同时注意长期营养支持，有利于肝移植患者机体的早期康复及长期存活。     

康复科脑卒中住院患者营养不足及营养风险评估研究

目的:对康复科脑卒中住院患者营养风险以及营养不足的情况进行评估和研究,为开展营养支持提供依据.方法:对91例康复科脑卒中住院患者用NRS 2002 进行营养风险筛查,通过体质指数和血清白蛋白判断营养不足状况.结果:NRS 2002的适用率为100%,营养风险(NRS≥3分)的发生率为71.43%,营养不足的发生率为13.19%:存在吞咽困难患者的营养风险发生率为83.33%,而其营养不足的发生率19.44%:留置胃管患者营养风险的发生率为85.71%.而其营养不足的发生率为42.86%.结论:康复科脑卒中住院患者存在严重的营养风险和营养不足.以血清白蛋白水平作为评价患者营养状况有其局限性,应以血清前白蛋白的连续监测作为临床营养不足和营养治疗的动态监测指标.     

设立营养专业护士提高临床营养治疗质量

我院自1999年建立营养护士队伍以来,健全了营养护士管理体制,增设营养护士编制,制定工作职责、程序、质量标准及考核方法.促进了营养护士专业的形成和发展,解决了病人的营养需求,保证各类膳食能合理、安全、有效的供给,提高了饮食营养质量,使营养饮食满意率达96%,就餐率达88%.     

乳腺癌化疗患者营养风险及营养管理需求调查分析

目的:调查乳腺癌化疗患者营养风险及营养管理需求,为临床制定有效管理方案提供参考。方法:选取2019年1月1日～2020年10月31日85例乳腺癌化疗患者为研究对象,观察、评估患者化疗开始(T_0)、化疗后第1周(T_1)、化疗后第2周(T_2)、化疗后第3周(T_3)、化疗后第4周(T_4)、化疗后第5周(T_5)的生理指标及营养状况变化。结果:患者T_0～T_5时体质量、营养指标中人血白蛋白(ALB)、血红蛋白(Hb)均逐步降低(P0.05);与入院时比较,患者营养风险筛查量表(NRS2002)、患者主观整体评估表(PG-SGA)、存在营养风险患者人数及中、重度营养不良患者人数,T_0时下降,但差异无统计学意义(P0.05),T_1～T_5时均呈上升趋势(P0.05)。结论:乳腺癌化疗患者营养风险较高,随着化疗进程的推进,其营养风险人数和程度逐渐增加,临床应更加重视乳腺癌化疗患者早期营养风险筛选,及时采取营养干预措施,改善患者预后。     

营养输液

能量代谢是机体生存之根本,机体生命活动,如肌肉收缩、生物合成、神经传导及腺体分泌等所需能量都是直接来自ATP。由于ATP容易水解,所以体内ATP含量很少,体内的能量是以其它形式贮存,当利用能量时,临时由其它能量物质转变成ATP。     

计算机营养分析前后孕妇膳食营养结构的干预

我们于 2 0 0 2年在我院围产期门诊中随机抽取 2 0 0例做计算机营养分析的孕妇 ,通过计算机营养分析对孕妇进行营养干预 ,并观察干顶前后孕妇膳食的营养变化 ,为孕妇提供合理的营养 ,防止营养不均衡。1　对象和方法1.1　对象　随机抽取我院围产期门诊孕 18～ 2 2周的孕妇 2 0 0例 ,并排除各器官系统疾病。1.2　方法　计算机膳食营养分析方法。统一使用 3d膳食记录法 (包括各种水果及零食的添加 ) ,通过计算机营养分析并根据分析结果作相应的营养干预。分别于营养分析后第 1个月和第2个月后再次对孕妇进行计算机营养分析 ,以比较孕妇营养干预…     

佳木斯市区小儿膳食营养与营养性疾病调查

本以小儿正常各年龄组发育指标．膳食营养摄入标准(RDA)及全国小儿四病会议谚断标准为依据，对佳木斯市区3—7岁健康小儿800例进行系统谓查，将连续3天膳食调查结果及实际身高，体重发育输入微机、利用北京医科大学编制的软件．进行综合分析，由专家小组体检，问询病史，全血常规化验及血6项微量元素检查，其结果小儿膳食中钙、锌告量偏低．体格发育未达标占8％，佝偻病、营养性贫血各占16％，反复呼吸道感染占6．5％．血清中微量Fe、Zn、Ca偏低分别6％、15％、26．6％。     

全营养混台液静脉营养对危重新生儿的应用

目的：观察全营养混合液静脉营养在危重新生儿应用中的营养支持效果及不良反应。方法：对我院新生儿重症监护室(NICU)中不能经口喂养的l06例危重新生儿采用全胃肠外营养(IPN)或部分胃肠外营养(PPN)。将患儿所需的氨基酸、葡萄糖、脂肪、电介质、维生素及微量元素及混合为一，采用周围静脉途径输入。结果：106例危重新生儿，治愈98例，死亡8例(其中放弃治疗5例)。89例体重有不同程度增加．平均增加l0．6g／d，17例体重不变。无l例体重下降。出现一过性高血糖35例，胆汁淤积性黄疸3例。结论：全营养混合液周围静脉营养治疗是危重新生儿营养及代谢支持的安全、有效的方法。     

改良营养管和输液泵在肠内营养患者中的应用

<正>有研究显示,肠内营养可满足脑卒中患者的营养需求,降低并发症和病死率,改善预后[1]。神经内科收治脑卒中患者多合并吞咽困难,常需要肠内营养支持治疗,帮助脑卒中患者顺利完成肠内营养治疗对提高治疗效果有重要意义。但临床常有患者及家属因为高额的肠内营养费用而放弃此项治疗或仅选部分治疗内容,影响了患者的整体治疗效果。我科护理人员结合患者的实际情况,自2012年开始应用输液泵及改良营养管进行肠内营养治疗,降低了患者进行肠内治疗的相关费用,     

关于孕妇的营养

怀孕是女性一生中很重要的一个阶段，它是那么美好，神秘而幸福，这个时期的女性需倍加关照，因为她们将孕育新的生命，怎样才能使自己的宝宝健康发育，准妈妈们开始注意起孕期保健，听一听胎教音乐、与腹中胎儿谈话交流、选择自己喜欢吃的食品等等，但如何保证胎儿健康发育，营养的合理搭配是基础，下面将对此进行叙述，希望能与大家相互交流。