2007年濮阳市城区中学和托幼机构食堂餐具消毒状况分析

目的了解濮阳市城区中学和托幼机构餐具消毒状况。方法用大肠菌群快速检测制片法现场进行随机抽样检测。结果中学食堂餐具合格率为72.83%,托幼机构食堂餐具合格率为82.83%,托幼机构食堂餐具合格率高于中学食堂。学校直接经营食堂餐具合格率高于承包经营。公立托幼机构食堂餐具合格率高于私立托幼机构。结论濮阳市城区中学承包经营食堂和私立托幼机构食堂餐具合格率较低,应加强管理、监测和指导,提高从业人员的卫生知识。     

深圳市福田区学校和托幼机构饮用水卫生状况

目的了解深圳市福田区学校、托幼机构饮用水卫生状况。方法对福田区学校、托幼机构管道直饮水、开水、桶装水进行随机抽样,采用GB/T 5750-2006《生活饮用水标准检验方法》和GB 4789-2010《食品卫生微生物学检验》方法进行检验。结果共抽检水样93份,所检项目均合格的83份,合格率为89.2%。其中管道直饮水合格率为100.0%(40/40),开水合格率100.0%(18/18),桶装矿泉水合格率为100.0%(15/15),桶装纯净水合格率50.0%(10/20)。结论桶装纯净水卫生状况堪忧,建议监督部门加强对桶装水生产、销售和饮水机清洗消毒的监管。     

定陶县桶装饮用水检测结果分析

目的：了解定陶县桶装饮用水指标合格率,分析其饮用水安全性,针对原因,采取改进措施,提高桶装水的卫生质量。方法按国家标准方法对桶装饮用水进行微生物指标和理化指标测定;并将非正规厂家和正规厂家的桶装水质量相比较。结果96份桶装饮用水合格率为70%,29份不合格水样中,28份菌落总数超标,11份电导率超标,5份氯化物不合格,4份锌不合格,其他指标全部合格;非正规厂家的不合格率（65%）明显高于正规厂家（21%）,二者有非常显著差异性（P〈0.01）,正规厂家饮用水质量明显优于前者。结论桶装饮用水菌落总数合格率较低,非正规厂家生产的合格率更低.本县桶装饮用水在生产等环节上存在处理不当或再污染问题,卫生质量不乐观,应引起有关部门和厂家的高度重视,加强监督与管理,同时提醒老百姓对桶装饮用水的重视。     

深圳市某区学生生活饮用水卫生现况调查

目的了解深圳市宝安区沙井辖区内学校及托幼机构生活饮用水卫生现状,探索学生生活饮用水卫生管理措施,为开展饮用水健康风险评价提供参考依据。方法采用自填式问卷对辖区内的89所学校及托幼机构开展饮用水卫生状况调查,并通过随机抽样方法抽取学生饮用水水样78份进行检测。结果学校及托幼机构以城市集中式公共供水为主,学校为学生提供的饮水类型以开水为主,饮水率达71.91%,桶装纯净水为21.35%,现制现供直饮水仅为4.49%。学生饮用水总合格率为69.23%,其中开水的合格率为83.33%,高于桶装纯净水和现制现供直饮水,各饮水类型的合格率差异有统计学意义(P<0.05),微生物超标是学生饮用水最主要的污染来源之一。结论加大饮用水常规检测力度,加强学校及托幼机构生活饮用水的卫生管理和宣传教育等工作,多部门联合共同保障学校的饮水卫生安全及学生的健康。     

桶装饮用水微生物检测分析

为掌握桶装饮用水微生物污染状况 ,加强桶装水的卫生监督管理 ,保证水质卫生安全 ,对淄博市生产的79个品牌桶装饮用水进行微生物学检测。结果62份纯净水合格率为67.74 % ,17份矿泉水合格率为41.18 % ,矿泉水合格率低于纯净水合格率 ,差别有统计学意义(χ2=3.99 ,P<0.05)。淄博市桶装饮用水微生物指标合格率偏低     

大理州桶装饮用水中铜绿假单胞菌污染情况调查

目的了解大理州桶装饮用水卫生微生物及铜绿假单胞菌的污染情况及饮水机造成的污染状况,为桶装饮用水的食品安全措施控制提供依据。方法根据《云南省食品安全风险监测工作手册》确定检测方法。按照GB/T 8538—2008《饮用天然矿泉水检验方法》进行监测。结果 2014年-2015年对大理州内各个桶装水品牌的送水销售服务站的66份桶装水进行监测,铜绿假单胞菌检出率为6.06%;卫生微生物指标合格率为25.76%。检出铜绿假单胞菌与未检出铜绿假单胞菌的卫生指标合格率分别为25.00%、25.81%。未经过和经过饮水机的桶装饮用水的卫生微生物指标超标率分别为53.85%、87.50%;铜绿假单胞菌检出率分别为3.85%、7.50%。结论此次监测的桶装饮用水存在卫生微生物指标合格率较低,致病性铜绿假单胞菌有较高检出率的问题。桶装水产品的监管需要加强,同时饮水机消毒规范制定及监管也是保障桶装水饮水安全不可或缺的措施。     

温岭市学校饮用水水质现状分析

目的了解温岭市学校饮用水水质状况,保障师生饮用水卫生安全。方法对辖区内105所中小学校及幼儿园学生饮用水状况进行调查并采集水样进行检测。结果学校饮用水水质合格率为33.3%,尤其是微生物指标合格率较低,二次供水与分散式供水的水质合格率明显低于集中式直供水,中学饮用水合格率明显高于小学及幼儿园。结论学校饮用水水质受到不同程度的污染,严重影响了师生的身体健康,亟待改善。     

濮阳市城区学生在校饮水现状分析及建议

目的掌握濮阳市城区内学生在校饮水状况,确定学校学生饮水存在的主要问题,提出解决措施。方法对调人员集中培训,统一调查程序和标准,使用固定项目调查表,现场检查填表,并在冬春、夏秋季对饮水分别采样检测。结果所有饮水机自使用以来均为清洗消毒,成为桶装水微生物指标不合格的重要原因。结论应督促学校严把桶装水采购关,定时对饮水锅炉、开水器及饮水机清洗消毒,夏秋季节加大对使用桶装饮用水学校的监督检查。     

沈阳市某学院居民桶装水卫生质量调查

目的了解居民饮用桶装水卫生状况。方法采用调查问卷及整群抽样方法对居民桶装饮用水细菌和理化指标检测。结果居民对饮水机消毒重视不够,从未消毒占到66.7%;细菌总数超标严重,桶装水细菌总数合格率为42.1%,最高超标15.3倍。净水器净化后的自来水细菌总数合格率为57.7%,最高超标12.9倍;桶装矿泉水弱碱性偏多,耗氧量合格率100%,亚硝酸盐合格率偏低,为80.7%。净水器净化后的自来水主要卫生问题是电导率及亚硝酸盐超标,其电导率均值是桶装矿泉水1.9倍,亚硝酸盐是桶装矿泉水5.3倍,净水器净化后的自来水呈弱碱性偏多,耗氧量合格率76.9%。结论桶装饮用水存在许多卫生质量问题。     

当前桶装水饮水习惯存在污染隐患的调查

目的：了解当前桶装水饮水习惯存在污染隐患的情况，探讨如何减少桶装水在饮水机内的污染。方法：对93户包头市市区内桶装饮用水用户及6所学校30个班级的饮水机使用、饮水习惯等情况进行调查，对部分样品进行抽检，并对调查和样品检测结果加以归纳、分析。结果：多数用户存在饮水机清洗不及时桶装水饮用时间过长，而桶装水饮用时间超过数天，相关理化、微生物指标明显超标。结论：当前的桶装水饮水习惯的确存在较大的污染隐患，必须加强桶装饮用水安全知识的普及，改变当前桶装水饮水习惯及完善相应的制度措施以确保我国居民的饮水安全。     

昆山市64所学校桶装纯净水卫生质量调查

目的 了解昆山市学校桶装纯净水的卫生质量,以便进一步规范学校饮用桶装水的管理,为卫生监督管理提供科学依据.方法 随机选择62所学校作为研究对象,从中随机抽检62批次桶装纯净水进行实验室检测.结果 抽检的62批次桶装纯净水中合格52批次,合格率83.9％;菌落总数、霉菌和酵母菌合格批次分别是55和60,合格率分别是88.7％和96.8％;电导率合格数是56批次,合格率90.3％.结论 桶装纯净水卫生质量良好,但然需进一步改善,特别是微生物超标是影响桶装饮用水卫生质量的主要问题,应加强桶装纯净水生产单位的卫生监管,确保桶装纯净水卫生安全.     

2006～2007年大连市桶装饮用水卫生状况分析

[目的]了解大连市桶装饮用水（纯净水、矿泉水）卫生质量,以便进一步规范桶装水的生产,为卫生监督、食品安全监管提供科学依据。[方法]20062007年对大连市57家桶装饮用水生产企业进行了现场调查和样品检测。[结果]共检测127份水样,合格的78份,合格率为61.42%。2006、2007年合格率分别为52.42%、72.22%,差异有统计学意义（P〈0.05）。[结论]本地产桶装饮用水的合格率较低,加强监管后生产企业对桶装饮用水卫生质量重要性有明显提高。但本市桶装饮用水在生产环节上存在问题,卫生质量不容乐观,应引起有关部门和厂家的高度重视,加强监督与管理。     

洛阳市桶装饮用水卫生状况调查

[目的 ]了解洛阳市桶装饮用水卫生现状 ,为进一步搞好工作提供科学依据。 [方法 ] 2 0 0 4年 3月对洛阳市全部桶装饮用水生产企业的卫生状况进行全面调查 ,并采集成品进行检测。 [结果 ]洛阳市桶装饮用水生产厂家的卫生状况参差不齐 ,桶装水合格率为 71 3 2 % ,不合格的主要是微生物指标 ;有卫生许可证的生产厂家合格率明显高于无证厂家。[结论 ]洛阳市桶装饮用水的卫生质量有待进一步提高。     

洛阳市桶装饮用水卫生状况调查

[目的]了解洛阳市桶装饮用水卫生现状，为进一步搞好工作提供科学依据。[方法]2004年3月对洛阳市全部桶装饮用水生产企业的卫生状况进行全面调查，并采集成品进行检测。[结果]洛阳市桶装饮用水生产厂家的卫生状况参差不齐，桶装水合格率为71．32％，不合格的主要是微生物指标；有卫生许可证的生产厂家合格率明显高于无证厂家。[结论]洛阳市桶装饮用水的卫生质量有待进一步提高。     

2014-2015年湖北省桶装饮用水微生物污染监测分析

目的 掌握湖北省桶装饮用水微生物污染状况,为食品安全监督管理提供理论依据.方法 2014—2015年随机抽取湖北省生产领域和流通领域桶装饮用水共209批次,按照国家标准对其进行菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母计数、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等6个项目的检测,并对结果进行分析评价.结果 209批次桶装饮用水总合格率为54.07％(113/209),其中合格率最低的项目为菌落总数(55.50％),其次分别为霉菌和酵母(89.95％)、大肠菌群(91.39％)、致病菌(99.52％).不同属地和不同抽检领域样品合格率差异有统计学意义(P＜0.05),省会城市、地市、县级及以下生产企业产品合格率依次降低,生产领域产品合格率明显高于流通领域.结论 2014—2015年湖北省桶装饮用水微生物项目合格率较低,应引起生产企业和食品监管部门的重视,加强对桶装水的监督和管理.     

安阳市饮用桶装饮水的卫生学调查

目的掌握饮用桶装饮水的卫生状况,保证饮用桶装饮水的卫生安全。方法对各类桶装饮用水和经饮水机的桶装饮用水进行抽样检测。结果桶装饮用水总合格率为88.89%,桶装饮水经饮水机后水质合格率为32.67%,多数饮水机使用后未进行定期清洗消毒,饮水机清洗消毒后水质合格率显著上升,为84.56%;和清洗消毒前水质合格率差异有高度显著性(X2=87.98、P<0.01),但仍低于桶装饮水,水质不合格指标为细菌总数和总大肠菌群。结论饮用桶装饮水不合格的主要原因是饮水机未进行消毒,为保证饮用桶装饮水的卫生安全,应对饮水机进行定期清洗消毒并注意桶装水更换过程的卫生。     

临沂市瓶装饮用水卫生质量调查分析

目的了解临沂市瓶装饮用水卫生状况及存在的问题,探讨解决问题的方法。方法2005年6月份我们从企业和市场上随机抽取48份桶装饮用水及26份小瓶装饮用水,按GB 17324-1998及GB/T 8538-1995规定的检验方法进行检验,检验指标包括细菌总数、亚硝酸盐和pH值。结果细菌总数合格率市售桶装水为58.3%,小瓶装水为88.5%,企业桶装水为87.5%,前者与后者相比较,差异均存在显著性。所有水样的亚硝酸盐含量总超标率为12.2%,纯净水的pH值总不合格率为9.26%。结论临沂市瓶装饮用水仍存在较大的卫生质量问题,尤其是市售桶装水的细菌总数超标问题严重。要保证人们的饮水安全应加强对饮用水市场的监督管理。     

长沙市桶装饮用水卫生质量调查分析

目的 了解桶装饮用水卫生质量，为提高桶装饮用水卫生质量提供依据。方法 于2001年9月随机抽取辖区内桶装饮用水生产厂家若干家进行现场卫生状况调查，于不同月份对市场流通桶装水全部抽样进行微生物和理化指标检测。结果 我市桶装饮用水生产厂家卫生状况较差，市场流通桶装饮用水合格率低。结论 应加强桶装饮用水生产企业的卫生监督和规范。     

2006～2007年宁波市桶装饮用水卫生细菌检测及分析

目的：了解宁波市桶装饮用水指标合格率,分析其饮用安全性。方法：按国家标准方法对桶装饮用水进行菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌计数测定;部分样品临近保质期时进行再测试。结果：143份桶装饮用水合格率为79.02%,超标以菌落总数和霉菌、酵母菌为主,到保质期再测试时合格率降至55.24%,两者有显著性差异（P〈0.01）。结论：地产桶装饮用水合格率较低,临近保质期合格率更低,2007年地产桶装饮用水的合格率高于2006年,说明生产企业对桶装饮用水卫生质量重要性有明显提高。但本市桶装饮用水在生产等环节上存在对细菌、霉菌处理不当或再污染问题,卫生质量不乐观,应引起有关部门和厂家的高度重视,加强监督与管理,同时提请市民购水后应及时饮用。     

2007年安阳市部分桶装饮用水卫生状况调查

[目的]了解安阳市桶装饮用水和桶装饮用水经饮水机后的卫生状况.[方法]在安阳市区内抽样检测生产经销的桶装饮用水以及家庭、学校、单位办公室、宾馆饭店经饮水机后的桶装饮用水.[结果]安阳市桶装饮用水的合格率为88.89%.不同桶装饮用水经饮水机后的检测结果合格率为32.67%,明显低于桶装饮用水的合格率.饮水机清洗消毒前后水质比较,合格率差异有统计学意义(P<0.01).[结论]安阳市桶装饮用水的合格率相对较低,饮水机不清洗消毒是桶装饮用水受到污染的主要原因.