提升住院病人中医食疗覆盖率的方法与效果

目的：提升住院病人中医食疗覆盖率。方法：成立由医院中医食疗（膳食）管理委员会,中医食疗管理小组及中医食疗病区小组组成的中医食疗三级管理体系,制订中医食疗食谱,统计中医食疗覆盖率,做好跟踪服务。结果：采取一系列措施后,中医食疗覆盖率明显提高,病人对食堂满意度提高,对食堂投诉也明显减少。结论：成立三级管理组织体系,采取全面有效措施可提升中医食疗覆盖率,弘扬传承中医药事业。     

中医食疗管理信息系统的应用研究

目的：中医食疗管理信息系统的应用。方法：利用计算机和互联网的优势,研发中医食疗管理信息系统。结果：中医食疗管理信息系统的应用,拓宽了服务面,密切了中医食疗师与被施膳者之间的关系,提升了中医食疗研究的科学性、准确性和方便性。结论：管理信息系统实现了现代化的中医食疗应用,提高了中医食疗服务质量。     

中国药膳食疗发展诸问题再议

从中西两种文化和中医药膳食疗与现代食物营养学、现代保健医学、现代食疗学的差异比较及中医药膳食疗的优势和特色等方面对中国药膳食疗发展诸多问题进行了新的探讨。再次提出国内三个全国性药膳食疗学术团体联合,建立行业协会,加强认证工作,区分处方药膳和非处方药膳,建立科学的符合国情的中医药膳食疗管理体系。并提出中医药膳食疗业界要引入现代经营方式,推进中医药膳食疗“申遗”及其国际化进程的建议。     

肝硬化患者应用中医食疗的临床护理分析

目的:通过中医食疗在肝硬化临床护理中的应用,探讨在肝硬化临床护理中应用中医食疗的机理与方法。方法:按照常规饮食护理与中医食疗护理2种方法获取临床护理资料,对比2种饮食护理效果并进行统计学分析。结果:中医食疗在肝硬化临床护理中对患者饮食、病情状况方面有良性辅助治疗作用,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:中医食疗护理在肝硬化治疗中具有积极的临床意义,应该推广中医食疗的思路和方法。     

典籍的生产方式对中医食疗文献发展的影响

典籍是中医食疗文献的主要载体,也是后人学习继承食疗文献的重要依据。沿着我国典籍的发展脉络,将中医食疗置于其中,梳理、归纳、总结典籍发展历史对中医食疗文献发展的影响,可以对古代食疗文献的发掘和整理,起到启示和借鉴的作用。本文仅以典籍的生产方式为线索,对我国早期的中医食疗文献进行梳理和研究。     

基于中医食疗减肥理论的认知调查与应用

目的:了解大众对"中医与食疗减肥"的认知情况,促使其正确认识和应用中医减肥与食疗减肥理论.方法:通过文献法、调查法在中医与食疗减肥理论基础上,以人群为研究对象探讨大众对中医与食疗减肥的认知情况,并结合数据提出思考与建议.结果:大众对"中医与食疗减肥"认知水平不高,态度倾向模糊.结论:"中医与食疗减肥"理论机制、临床应用...     

糖尿病的中医食疗护理

目的:设计糖尿病患者中医食疗护理方案。方法:选取200例糖尿病患者,采用中医食疗护理法,进行临床试验。结果:采用中医食疗护理法比普通护理法效果好。结论:糖尿病治疗过程中除了药物治疗外配合中医食疗护理也很重要。     

从中医食疗学角度探讨“中国居民平衡膳食宝塔(2007)”

目的:分析中医食疗学与现代营养学之间的关系。方法:从中医食疗学角度探讨"中国居民平衡膳食宝塔(2007)"的结构。结果:中医食疗学对膳食宝塔的应用具有指导意义。结论:中医食疗学和现代营养学应该结合双方的优势,为人们的饮食提供更加科学合理的指导方案。     

近十年国内中医食疗研究热点的共词聚类分析

目的了解近十年国内中医食疗的研究热点和中医食疗研究的现状以及发展趋势。方法以2000~2011年间在我国中文核心期刊上发表的中医食疗研究论文中的关键词为研究对象,以词频分析、共词聚类分析法为主要研究方法,运用Excel、SPSS18.0、武汉大学信息管理学院研发的ROST ContentMining、书目共现分析软件(Bicomb)对这些关键词进行共词聚类分析。结果共检测到相关文献326篇,截取高频关键词22个。共词聚类分析结果显示,近十年国内中医食疗形成了3个研究热点:中医食疗的理论研究、实验研究和疾病研究。结论对近十年国内中医食疗的研究热点进行共词聚类分析有助于了解该时段国内中医食疗的研究现状及发展趋势。     

中医食疗药膳的应用及发展趋势

中医食疗和药膳是中医学宝库中的重要组成部分,发展历史悠久,内容丰富。现就食疗药膳的应用及发展前景略述个人见解,以就正于同道。1中医食疗的应用食疗,又称食治,是泛指利用饮食来治疗或辅助治疗疾病的活动。中医食疗则是指在中医理论指导下,运用不同的饮食来治疗或辅助治疗相     

中医食疗学与中医药膳学课程内容重复问题与对策

本文对中医食疗学与中医药膳学两门课程在概念、内容、发展简史、应用原则、药性理论、禁忌、配伍理论、治法理论、分类、食物原料内容等方面的重复进行了详细对比、阐述,提出了解决对策,即将中医食疗学与中医药膳学的内容重新整合,编写《中医药膳食疗原料学》和《中医药膳食疗学》两本新的教材。     

中国典籍制作材料的发展与早期中医食疗文献的研究

典籍是中医食疗文化的主要载体，也是后人学习继承食疗文化的重要依据。沿着我国典籍的发展脉络，将中医食疗置于其中，梳理、归纳、总结典籍发展历史对中医食疗的作用，有可能对古代食疗文献的发掘和整理，提供线索并起到启示和借鉴的作用。本文仅以典籍制作材料的发展为线索，对我国早期的中医食疗文献进行梳理和研究。     

浅析中医药膳与食疗的差异和相互关系及其发展

从概念、配伍、作用、制作工艺等方面探讨了中医药膳与食疗的差异;阐述了其相互关系;针对人才的培养、专业研究及咨询机构、药膳食疗方便剂型、从业人员的培训指导、药膳食疗连锁营销店、医院、疗养院药膳食疗的建设、中医药膳食疗网站等方面提出了发展思路。     

中医药动态

为了继承和发扬中医食疗在疾病防治中的长处,卫生部决定在全国中等中医学校课程中开设《中医食疗学》,并建立教材编写组。目前由刘继林     

加强食材学研究完善中医食疗学理论体系

本文使用类比的方法,通过对中药学与中医学的辨证关系分析,目前中医食疗学理论体系的构架分析,提出以"方药共荣"思想加强中医食材学研究,促进完善中医食疗学理论体系。     

中医食疗的应用现状及质量评价

目的了解中医食疗的应用现状,探讨中医食疗的质量评价方法。方法确定检索表达式后,使用万方数据知识服务平台进行文献检索,并设立文献纳入标准及文献剔除标准对所检索到的文献进行文献筛选。逐篇阅读筛选所得文献,建立Excel数据库,从刊用杂志类型、科研基金支持情况、第一作者职业、研究方法、干预措施、是否体现膳食平衡、是否体现中医食疗质量评价等方面进行分析。结果所检索文献中ISTIC、PKU文献较少;受科研基金支持的文献数量明显不足;文献第一作者以医护人员为主,但研究水平参差不齐;二联干预措施较多,但干预措施报道不规范;能够体现膳食平衡理念的文献较少;能够体现中医食疗质量评价的文献很少。结论目前中医食疗相关研究存在较多问题,中医食疗质量评价体系的建立任重道远。     

邵荣世食疗思想探微

邵荣世教授为全国名老中医，师承孟河派名医张泽生教授，尽得其真传。其从医近五十载，医理精深，经验丰富，对中医保健食疗有颇深研究。根据现代人们保健强身、防病治病和延年益寿的需求，从继承发扬中医饮食文化和“治未病”的传统出发，结合多年的临床实践和食疗理论，强调食疗的个性化，克服盲目进补，提高食疗效果，形成了独特的食疗思想。并与现代科学技术相结合，成功研发了具有辨证选膳功能和特色的保健食疗电脑咨询系统，深受百姓喜爱。现将其中医食疗思想介绍如下，以飨同道。     

中医食疗在老年人养生与防治疾病中的意义

以中医学理论为基础,通过对中医食疗和老年人的关系论述,探讨中医食疗在老年人养生与防治疾病中的意义,为老年人饮食养生提供思路.     

中医食疗在妇科病证范围与剂型概述

本文应用中医系统文献学研究方法，梳理历代医家中医食疗妇科疾病的范围及食疗方剂剂型，概述中医食疗在妇科的经、带、胎、产、杂病中广泛运用，尤其是在治疗胎、产疾病时为首要的治疗方法。其应用或为调理妇人体质偏颇，或为疾病药物治疗后期的调养，或妊娠哺乳期病证避其药毒而以食疗调理。     

中医食疗的抗衰老和美容作用

针对抗衰老和美容,中医学拥有诸多行之有效的食疗方法。基于此,该文分析了中医食疗理论,从增强机体抵抗力、辩证施补阴阳气血、科学补充微量元素等方面论述了中医食疗的抗衰老方法,探析了中医食疗的驻颜效验方,如嫩肤饮、玉颜散、祛斑散、丝瓜除皱汁、核桃粥、阿胶羹等驻颜方法。权作引玉之论,为相关研究提供参考。