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小洁 《人人健康:医学导刊》2011,(15):37
茶叶:有人将茶叶拌于饲料中,喂给身上有癌细胞的小白鼠,结果发现3周后癌细胞受到抑制有所减少。另据报道,茶叶中的某种物质经血液循环可抑制全身各部位的癌细胞。麦麸:麸皮不仅能辅疗糖尿病、血胆固醇、血脂过高、便秘、肥胖症、龋齿等 相似文献
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少吃抗癌食物多吃致癌食物比抽烟更危险。据估计,女性的一半,男性的1/3肿瘤死亡率与食物有关。 流行病学研究显示:食用低脂肪国家的乳腺癌、前列腺癌、卵巢癌、子宫内膜癌及结肠癌发病率相对较低;食用高脂肪国家的这些癌症的发病率则相对较高。 脂肪可通过许多不同的作用机制促发癌症。诸如脂肪增强脂质过氧化反应,产生脂肪酸,促进前列腺素与雌激素代谢,损害免疫功能和改变膜的流动性。大量食用脂肪会产生致癌的胆盐和诱发肥胖,有利于某些癌肿的发生和发展。过重或肥胖的人比正常或体重较轻的人更容易患癌症,而且死亡率也高。研究证明:肥胖病与小肠癌、肝癌、泌尿道癌、子宫癌、胆囊癌和 相似文献
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小叶 《人人健康:医学导刊》2004,(2)
(1)某些微量元素可以防癌。含钼较多的食物有萝卜、卷心菜、扁豆、豆芽;含硒较多的有南瓜、红薯干;含锗较多的食物有芦笋。 (2)多食含维生素C高的蔬菜、水果,这可以阻断亚硝胺和亚硝酰胺的产生而防癌。 (3)有些蔬菜含有木质素,能促进巨噬细胞吞噬癌细胞的活动,如芦笋、荠菜、芋头、藕、菱角、胡萝卜。 (4)食用含钙高的食物能防癌,如鱼、黄豆、叶绿素、芝麻等。 相似文献
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恶性肿瘤是当今危害人民健康的常见病、多发病.世界卫生组织要求21世纪癌症在全世界的发病率在现有基础上减少40%,医务工作者深感任重而道远.
癌症是一种消耗性的疾病,它使病人能量消耗,气血消耗,身体极度虚弱,抗病能力降低,癌瘤极易扩散或复发.美国饮食、营养与癌委员会在一份题为《饮食、营养与癌》的报告中明确指出:大多数癌症... 相似文献