生物化学讲座 第四讲 脂类代谢与临床(一)

脂类包括脂肪和类脂,它是一类不溶于水而溶于乙醚、氯仿等有机溶剂的物质。脂肪又称真脂、中性脂肪,其化学名称为甘油三酯,是由一分子甘油和三分子的脂肪酸结合而成。如脂肪中所含的脂肪酸以不饱和的脂肪较多,即在脂肪酸的烃链中双键较多,在室温中呈液体状态,如各种植物油。反之,含不饱和脂肪酸较少,而含饱和脂肪酸较多,在室温中呈固体状态,如各种动物脂肪。类脂,是指一类在某些物理化学性质上与脂肪相     

血脂代谢紊乱与对策

血脂代谢紊乱所致高脂血症已被公认为冠心病的一个危险因素。近年来,对此课题研究的深度和广度都有明显的进展。将发展较快的几部分综述如下。 1 理想的血脂范围 血脂是指血浆中的中性脂肪及类脂,中性脂肪主要是甘油三酯(TG),类脂主要是胆固醇(TC)、胆固醇酯(CE)、磷脂(PL)及少量的非酯化脂肪酸(NEFA)。它们在血中是与蛋白质结合在一起的,NEFA与清蛋白结合,余均与球蛋白结合。与脂质结合的球蛋白又称载脂蛋白(APO),APO又分为A、     

血脂的基本组成、功能与代谢

１引言 血脂是指血浆中的中性脂肪（甘油三酯和胆固醇）和类脂（磷脂、糖脂。固醇、类固醇）的总称,广泛存在于人体中。它们是生命细胞的基础代谢必需物质。甘油三酯主要是参与体内的能量代谢;胆固醇则是细胞膜和胆汁酸的主要组成成分,并参与类固醇激素的合成。 由于甘油三酯和胆固醇都是疏水性物质,必须与血液中的特殊蛋白质（载脂蛋白）和极性类脂（如磷脂）一起组成一个亲水性的球状巨分子,才能在血液中被运输,并进入组织细胞。这种球状巨分子复合物就称作脂蛋白。所以,下面主要介绍血浆脂蛋白的基本组成、功能与代谢。参与脂蛋白…     

血浆载脂蛋白的研究进展

血浆所含的脂类统称血脂,包括中性脂肪[甘油三酯(TG),胆固醇(TC)]和类脂(磷脂、糖脂等)。血脂不溶于水,以脂蛋白的形式运输,其蛋白部分是一种特殊蛋白,因与脂质结合担负在血浆运转脂类的功能,故称为载脂蛋白。载脂蛋白分为apoA族、     

脂肪乳肠外营养在危重症患者中的应用

脂肪乳是普遍应用于危重症患者救治的肠外营养液，由磷脂包含的甘油三酯组成，并含有卵磷脂、甘油、维生素E等成分。根据甘油三酯中脂肪酸碳链上碳原子的数目分为长链和中链脂肪酸（MCT）；按照脂肪酸碳链上含有共价双键碳原子的数目分为饱和（不含双键）、单价不饱和（含1个双键）、多价不饱和脂肪酸（含1个以上双键）；如果第1个共价双键分别出现在脂肪酸碳链第3、6、9位碳原子位置上，     

第三讲 脂类代谢的生理与疾病

脂类,包括脂肪和类脂,它是一类不溶于水而溶于乙醚、氯仿等有机溶剂的物质。脂肪又称真脂、中性脂肪,其化学名称为甘油三酯,是由一分子甘油和三分子的脂肪酸结合而成。     

ω-3脂肪酸及其抗心律失常作用的研究现状

ω-3多不饱和脂肪酸（omega-3polyunsaturated fatty acids，n-3 PUFA），简称ω-3脂肪酸（或n-3脂肪酸）是重要的天然不饱和脂肪酸。随着人们对它的不断认识，发现其对心血管系统有着较多重要的作用。近年来，研究发现ω-3脂肪酸可通过作用于心肌细胞的离子通道、离子泵、交换体等而发挥抗心律失常作用。对ω-3脂肪酸及其抗心律失常作用探讨如下。     

脂肪酸代谢预处理及其检测方法的研究进展

<正>脂肪酸是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链,是机体主要能量来源之一。脂肪酸根据碳链的长短可分为短链、中链、长链脂肪酸;根据饱和度的不同可分为饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸。人和动物体内脂肪酸主要是长链脂肪酸,其来源一是机体自身合成,二是食物供给。脂肪酸在生命过程中具有非常重要的作用。研究表明,诸如高血压、血脂紊乱、肥胖、胰岛素抵抗、心脑血管疾病及肿瘤等多种疾病都与脂肪酸代谢异常有关[1-4],因而脂肪酸代谢的研究越来越受到重视。本文     

血脂代谢基础及临床相关问题

血脂是血浆中的中性脂肪（甘油三酯和胆固醇）和类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的总称.循环血液中的脂类必需与特殊的蛋白质即载脂蛋白结合形成脂蛋白才能被运输至组织进行代谢.所以,要了解血脂的基础知识,就必须清楚血浆脂蛋白代谢的基本过程.     

肺表面活性物质和机械通气相关性肺损伤的研究进展

肺表面活性物质(PS)能降低液-气界面的表面张力,减少呼吸作功;机械通气是许多外科干预治疗的手段,但也能增加或加重已有的肺部损伤,导致肺过度膨胀并伴随PS异常及炎症改变。1PS的结构与功能1.1PS的结构特征PS主要来源于肺泡Ⅱ型上皮细胞(alveolar typeⅡepithelial cells,AECⅡ),PS是一个由类脂和蛋白质组成的复合物,其脂质成分中的80%～85%为磷脂,8%～10%为胆固醇;磷脂的主要成分是磷脂酰胆碱,其中二软脂酰卵磷脂(dipalmitoylphosphatidyl choline,DPPC)是含量最丰富的表面活     

红细胞脂质过氧化物的测定及其应用

由于红细胞处在一个充足的氧环境中,含有血红蛋白和丰富的多不饱和脂肪酸(Po-lyunsaturated Fatty Acid,PUFA)的膜,因而最早被作为自由基研究的模型。含PUFA较多的磷脂是构成生物细胞膜的主要成份(其余大部分是未酯化的胆固醇)。磷脂结构中酯化脂肪酸的长链和不饱和程度以及胆固醇的含量对调节红细胞膜的功能都具有重要作用。近年来,人们研究发现PUFA 在氧自由基的作用下,生成脂质过氧化氢和各种     

力竭游泳对大鼠红细胞膜组分的影响

目的探讨力竭运动对红细胞膜组分的影响。方法以力竭游泳为运动模型，观察力竭游泳后大鼠红细胞膜唾液酸、磷脂、胆固醇、胆固醇/磷脂、巯基数目及MDA含量的变化。结果力竭游泳后大鼠红细胞膜唾液酸、磷脂含量及巯基数目显著下降，MDA含量升高，胆固醇含量无明显变化，但胆固醇/磷脂比值升高。结论力竭游泳可改变红细胞膜组分，损害红细胞变形能力和正 常生理机能，加速其衰老及破坏。     

多不饱和脂肪酸与精神疾病相关性的研究进展

不饱和脂肪酸根据其双键数目的多少分为单不饱和脂肪酸（monounsaturated fatty acids，MUFA）以及多不饱和脂肪酸（polyunsaturated fatty acids，PUFA）。单不饱和脂肪酸，是指碳链中含有一个双键，主要包括油酸、棕榈油酸、肉豆蔻油酸、反式油酸、芥酸等。     

中华医学会检验学会血脂测定推荐方法四、血清高密度脂蛋白胆固醇测定法（草案）

中华医学会检验学会血脂测定推荐方法四、血清高密度脂蛋白胆固醇测定法（草案）脂蛋白是由脂类即游离胆固醇（ＦＣ）、酯化胆固醇（ＣＥ）、甘油三酯（ＴＧ）、磷脂（ＰＬ）与载脂蛋白（ａｐｏ）组成的颗粒。其外壳由亲水性的ａｐｏ、ＰＬ及ＦＣ组成，核心部分是由憎水性...     

血脂、脂蛋白、载脂蛋白测定结果的临床分析方法

血脂广泛存在于人体中,是血浆中的中性脂肪（甘油三酯、胆固醇）和类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的总称。血脂不仅是细胞代谢的必需物质,也是维持细胞能量来源和细胞结构的重要成分。血脂与血液中的特殊蛋白质和极性类脂一起组合成的球状巨分子复合物,称为脂蛋白。与脂质结合形成脂蛋白的蛋白,称为载脂蛋白。血脂测定,主要包括脂蛋白和载脂蛋白在内的各种试验。它不仅是异常脂蛋白血症鉴别及分型的重要依据,同时也是临床最常见健康体检的组合检测项目之一。     

脂肪肝的诊断和治疗

肝细胞内脂肪的异常蓄积状态称为脂肪肝。正常肝脏湿重的3～5%为脂质,其中2/3为磷脂,余下的为胆固醇和中性脂肪。当由游离脂肪酸所形成的脂肪湿重量超过10%时,肝细胞的胞质内可见到空泡和脂肪小滴,超过15%以上时为脂肪肝。     

内毒素休克

内毒素是引起内毒素休克的原因,主要由固紫阴性杆菌产生,但某些固紫阳性细菌亦可产生。内毒素存在于细菌壁上,是由类脂多醣类组成的大分子复合物,含有少量多肽,菌体破坏时释放出来。其毒性作用很可能在类脂部分,特另咀是含长链脂肪酸的类脂。内毒素休克的病死率很高,约达70%。甚至     

再论腋臭治疗及并发症的防治

腋臭是随着性腺的逐渐发育，腋下大汗腺即顶泌汗腺功能也逐渐发育到青春期，其功能过度分泌，分泌物中的多种有机、无机物（乳酸、尿素、氮化物、脂肪酸、中性脂肪、胆固醇等），经皮肤附着的细菌作用后产生一种带有挥发性的不饱和脂肪酸异味，称腋臭。青壮年明显，到老年时臭味减轻或消失，有明显的种族及遗传因素，多发生于女性，不仅影响正常工作，而且直接影响心理健康，腋臭是皮肤科常见的一种疾病。     

血脂异常:遵循指南,分层管理

血脂是血浆中的中性脂肪(甘油三酯和胆固醇)和类脂(磷脂、糖脂、固醇、类固醇)的总称,一般说来,血脂中的主要成分是甘油三酯和胆固醇,其中甘油三酯参与人体的能量代谢,而胆固醇则主要用于合成细胞膜、类固醇激素、维生素D和胆汁酸。高脂血症是指血浆中胆固醇和(或)甘油三酯水平高于正常参考值。高脂血症也称为高脂蛋白血症,包括血清总胆固醇(TC)升高、低密度脂蛋白-胆固醇(LDL-C)升高和甘油三酯(TG)升高。近年来大量研究发现,除了这些成分的升高外,高密度脂蛋白-胆固醇(HDL-C)水平低下也是动脉粥样硬化的独立危险因素,因此建议采用脂…     

锌对人体健康及运动能力的影响

人们摄入体内的锌，随血液至组织细胞，除靠被动扩散顺浓度梯度进入细胞外，还可以与膜上各种基团、受体等作用而发挥膜保护功能及其他生理作用。目前发现锌参与２００多种酶的组成，成为酶表现活性所必需物质。１锌的生理功能１．１锌的膜保护功能锌是细胞膜的结构成分之一，与磷脂结合形成稳定的复合体。保护细胞的结构和功能。锌可作用于膜上的通道、受体、酶等，预防不饱和脂肪酸、炎性细胞因子等物质对膜稳定性的破坏。Discoll在对大鼠红细胞膜进行分析时发现，缺锌组大鼠红细胞膜的磷脂／蛋白比值下降，而胆固醇／磷脂比值上升，同时…