治婴儿不乳

清热导赤饮 组成姜黄连1．5克，大黄0．5克，桃仁1．5克，枳壳、槟榔各0．5克，赤芍1克，木通1克，竹叶0．5克。     

花菜菜肴四款

椒盐菜花原料:新鲜菜花450克,水淀粉75克,面粉50克,味精2克,白糖2克,精盐3克,姜末1克,花椒盐5克,色拉油750克(耗75克)。烹制方法:菜花洗净,掰成朵状,投入沸水锅中氽一下捞出。放入盆内,加精盐1克、味精1克和白糖拌     

风味独特徽帮菜

主料：肥王鱼1条。 配料：猪瘦肉50克，香菜5克，大葱白段10克。 调料：姜片10克，精盐5克，白胡椒粉1．5克，鸡汤1000克，熟猪油100克。     

小儿夜啼

处方1全虫1克,胆南星1克,荆芥1.5克,蝉蜕1.5克,钩藤1.5克,防风1.5克,薄荷1克。制用法:将上药水煎服,每日1剂,分2次服。处方2朱砂3克,黄连6克,钩藤3克。制用法:将上药共为细末,装瓶贮藏备用。用时,以药末0.5克用开水冲服。     

金枪鱼泡芙三明治

原料低筋面粉60克,盐1克,鸡蛋2个,水100毫升,黄油45克,金枪鱼罐头40克,酸黄瓜20克,甜玉米粒10克,蛋黄酱5克,煮鸡蛋1个,小番茄1个,圆生菜1片     

咸蛋虾仁

材料：咸鸭蛋1个 虾仁100克 木耳5克 青豆10克 生菜10克 调料：食用油30克 料酒1小匙 胡椒粉1小匙 精盐1小匙.     

咖喱海鲜饭

材料：白米饭300克 虾仁50克 鲜贝50克 鸡蛋1个 胡萝卜12克 洋葱12克 红辣椒1个 青辣椒1个     

李鸿章杂烩

做法重现:原料:鸡肉100克、水发海参50克、熟白鸡肉50克、熟火腿50克、油发鱼肚50克、水发鱿鱼50克、水腐竹50克、蛋黄糕50克、鸽蛋12个、净鱼肉100克、水发玉兰片100克、水发冬菇30克、熟白猪肚100克、干贝10粒、大菠菜梗1根、熟咸鸭蛋黄1个、葱结25克、姜片25克、精盐25克、绍酒25克、鸡汤250克、熟猪油60克。做法:1、海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹均切成长5厘米、宽1厘米的片。鸽蛋煮熟去壳。鸡肉(100克)、猪肚、干贝加葱结、姜片、绍酒均上笼蒸透入味取     

酸萝卜炖麻鸭

原料胡椒粉1克精盐5克白醋5克鲜花椒2克清汤1000克鸡精1克植物油25克净麻鸭1只泡酸萝卜100克泡姜25克水发海带50克糟椒15克葱15克绍酒25克制作过程1.将麻鸭洗净剁块,放入开水锅中汆后备用;泡酸萝卜切条;泡姜切片;海带洗净切条。     

三叉神经痛

处方1 车前子9克,黄芩9克,泽泻9克,木通9克,生地16克,当归16克,栀子5克,甘草5克,龙胆草5克。制用法:将上药水煎,早、晚服1次。每日1剂。处方2 生石膏25克,葛根18克,黄芩10克,荆芥穗10克,赤芍12克,钩藤12克,苍耳子12克,薄荷6克,甘草9     

麻疹

方一 透疹汤 组成：连翘2．4克，蝉蜕1．5克，紫草3克，牛蒡子2克，葛根6克，桔梗、金银花各2．4克，甘草1．2克。     

鲜味浙菜

宋嫂鱼羹主料:鳜鱼1条(约600克)。配料:熟火腿10克,熟笋25克,水发香菇25克。调料:葱段25克,姜块(拍松)5克,姜丝1克,胡椒粉1克,绍酒30克,酱油25克,精盐2.5克,醋25克,味精3克,清汤250克,湿淀粉30克,熟猪油50克。     

润肠通便药膳9款

原料：桃仁9个，郁李仁6克，当归尾5克，小茴香1克，藏红花1．5克。     

豆荚炒鸡柳

材料：鸡脯肉200克甜豆荚300克胡萝卜50克鸡蛋1个生姜1小块淀粉适量调料：食用油200克（实耗30克）精盐1小匙味精1/2小匙     

清炖枸杞乌风蛇

主料活乌风蛇1条2000克配料猪肉150克、火腿100克、鸡肉150克、水发口蘑50克、枸杞子15克调料绍酒25克、精盐10克、胡椒粉1克、味精1克、陈皮2克、葱、姜片各25克,鸡汤2500克     

冰片血竭散

处方:麝香1.5克、冰片1.5克、血竭1.5克、班蝥1.5克、连翘1克、全当归1克、白芷1克、黄芩1克、青黛3克、黄柏2克、麻黄1克。制法:1.班蝥用绿豆同炒,去绿豆;2.班蝥全当归,连翘、白芷、黄芩、青黛、黄柏、麻黄共研细末,过筛,去渣再研极细粉备用;3.麝香、冰片、血     

红烧芦笋香菇

原料：鲜香菇200克、芦笋100克．葱花5克．姜末1克．绍酒2克．酱油5克．精盐6克、白糖1克，胡椒粉0.2克、清汤300克、色拉油75克．淀粉20克。     

香烤鸡软骨

<正>原料:鸡软骨300克,香葱1根,姜2片调料:盐1/2茶匙(3克),生抽2茶匙(10毫升),蚝油1茶匙(5克)糖1/3茶匙(2克),黄酒2茶匙(10毫升),大蒜粉1/3茶匙(2克)辣椒粉1茶匙(5克),孜然粉1茶匙(5克),孜然粒1/2茶匙(3克)香油1汤匙(15毫升)     

双重的味觉享受——乳酪布朗尼蛋糕

布朗尼原料:巧克力130克,黄油65克,细砂糖30克,枫糖浆5克,鸡蛋2个,低筋面粉80克,可可粉10克,泡打粉2克,盐1克乳酪层原料:奶油奶酪(cream cheese)100克,黄油25克,细砂糖25克,鸡蛋1个,低筋面粉25克     

尿路感染

处方1龙须草30克,白花蛇舌草30克,荠菜花30克,萆薢各12克,瞿麦15克,篇蓄12克,车前草15克,生地10克,木通5克,凤尾草15克,茯苓皮12克,生甘草5克。制用法:将上药水煎2次,分4次服(6小时1次),每日1剂。