是是非非说鱼油

近年来,我国悄然出现了深海鱼油类制品消费热,深海鱼油类制品生意越来越红火。批发深海鱼油介绍到我国来的主要是留美中国学生和华裔美国人。一开始,深海鱼油就吸引了不少非常重视自身健康的我国消费者。当时一瓶深海鱼油价格虽然达数百元,但还是趋之若鹜。眼明手快的外国客商和中国进口商们抓住这一机会,大规模地进口深海鱼油制品。据统计,时下我国市场上打着从欧美进口旗号的深海鱼油制品约有50多种。 在引进多品牌深海鱼油的同时,我国一些有眼光的厂商做出了自己的深海鱼油品牌,国产的系列深海鱼油在质量上和销售上都做得比较成功。短时间内,     

深海鱼油盛名难副

在琳琅满目、丰富多样的功能性食品市场,如今又杀出一匹黑马,这就是多烯鱼油类制品——“深海鱼油”。目前对深海鱼油功效的夸张宣传甚嚣尘上。据广告宣传,深海鱼油对人体有独特功效,甚至能包治百病,什么专食深海鱼的爱斯基摩人     

给深海鱼油把脉

在琳琅满目、丰富多样的功能性食品市场,如今又杀出一员黑马,这就是多烯鱼油类制品——“深海鱼油”。关于深海鱼油的传说近阶段充斥了众多媒体。人们说,深海鱼油对人体有独特功效.甚至能包治百病,什么专食深海鱼的爱斯基摩人从来不患高血压病、冠心病,什么深海鱼油可防治高血脂、糖尿病、类风湿病,什么体质差、过敏病、视力下降、小儿缺钙性功能减弱者都翻不出鱼油的“巴掌心”……深海鱼油有如此魅力,会不会是神话?     

深海鱼油对高脂模型大鼠降血脂作用的实验研究

目的探讨深海鱼油对高血脂模型大鼠血脂的调节作用。方法采用高脂饲料喂养建立高血脂大鼠模型,以低、中、高三个剂量的深海鱼油灌胃,试验结束时测血清总胆固醇、甘油三酯和高密度胆固醇脂蛋白胆固醇。结果中、高剂量组的深海鱼油能使大鼠血清中总胆固醇明显降低;低、中、高剂量组的深海鱼油均能使大鼠血清中甘油三酯降低;对血清高密度胆固醇脂蛋白胆固醇无明显影响。结论深海鱼油具有调节血脂作用。     

深海鱼油改善小鼠记忆功能的实验研究

目的通过小鼠实验探讨深海鱼油改善记忆功能的作用。方法 120只雄性SPF级昆明种小鼠随机分为溶剂对照组及深海鱼油低、中、高4个剂量组。每日分别灌胃给予0、0.15、0.30和0.60g/kg BW的深海鱼油,连续30天。于末次给药后次日进行跳台试验、避暗试验和水迷宫试验,并记录相应的指标。结果深海鱼油中剂量组小鼠的跳台试验潜伏期延长,深海鱼油中剂量组小鼠的水迷宫试验到达终点的时间缩短(P<0.05)。避暗试验中,各剂量组与对照组之间的各项指标的差别均无统计学意义(P>0.05)。结论深海鱼油具有辅助改善小鼠记忆的功能。     

深海鱼油对大鼠血脂水平影响的研究

目的　本文研究国内深海鱼油对摄取高脂饲料大鼠血清总胆固醇 (TC)、血清甘油三脂 (TG)和高密度脂蛋白胆固醇 (HDL -C)的调节作用。　方法　饲喂大鼠不同剂量的国内深海鱼油 ,实验期为 2 8d。并设阴性对照。　结果　与对照组大鼠相比 ,0 .67、1.3 3g/kg·bw深海鱼油可使血清TC值降低 (P <0 .0 5 ) ,1.3 3 g/kg·bw深海鱼油可使血清TG值降低 (P <0 .0 5 )、HDL -C值升高 (P <0 .0 5 )。　结论　国内深海鱼油具有一定的调节血脂作用。     

鱼油和鱼肝油一样吗

<正>不是所有人都适合服用深海鱼油，有些人服用后可能会出现轻微不适。很多人都会给自己或者亲人购买深海鱼油保健品，认为它有预防心血管疾病的作用。但是，网络上的相关名称很多，比如鱼肝油、深海鱼油、鱼油补充剂等，让人很是困惑。不过，虽然这几个名称很相似，但实际上却有所不同。     

走出“龙宫”的深海鱼油

深海鱼油是《脑黄金气》、《超级保健品》,真有这么神吗? 深海鱼油到底是怎么回事? 什么样的人适合服用深海鱼油?     

细说深海鱼油

“深海鱼油”是许多白领人士熟知的一种保健品了。然而大多数人对于“深海鱼油是什么,哪些人该吃,哪些人不该吃等问题却一知半解。因此,很有必要把“深海鱼油”说个明白。 “深海鱼油”的主要成分是ＥＰＡ和ＤＨＡ,这两种物质在人体内主要有三项基本功能,即参与胆固醇的代谢;精细胞的生成;前列腺素的合成。目前,市场上作为保健品推出的“深海鱼油”主要是利用其参与胆固醇代谢这一作用。具体地说就是降血脂、抗动脉硬化的作用。因此,医生建议那些患有心、脑血管硬化,以及高脂血症等的患者适量服用。临床上医生还常利用其参与前列…     

深海鱼油：并非防治心血管病的“灵丹妙药 ”

逢年过节，许多人喜欢选择保健品作为节日之礼送给亲戚朋友，其中，又以深海鱼油胶囊最受心血管病患者欢迎。“深海鱼油可以降血脂、降血压”“深海鱼油还可以治疗动脉硬化”等已成为大家的一种共识。事实上，对已患有冠心病、高血压、糖尿病的患者来讲，深海鱼油不是“药品”。     

孰是孰非深海鱼油

长期以来，深海鱼油作为有益心脑血管的保健品，颇受国人青睐。出国归来，带几瓶深海鱼油馈赠亲友，几乎成了惯例。然而，近年来，深海鱼油的功效是否如宣称的那么神奇，乃至它本身的安全性都受到广泛的质疑。另一方面，关于深海鱼油有助于改善某些病症、增强少儿智力的报道也不断见诸报章。到底孰是孰非？     

深海鱼油怎么吃

随着人们对深海鱼油制剂药学功效的认识不断加深，以及我国心脑血管病急剧上升为人群中主导病种这一疾病病谱的变化，人们对深海鱼油制剂的兴趣和需求有增无减，使得其本已走俏的市场更为红火。作者在临床工作中体会到确有很多病友需要服用鱼油制剂，打获得较好疗效，但也遇到不少就诊者滥用鱼油制剂起时髦，甚至带来一些副作用的事实。那么鱼油制剂的功效究竟如何？适应症有哪些？应注意哪些问题？笔者拟就此作一简要介绍。深海鱼油制剂有哪些功效抵所周知，脂肪是人体重要的能亟来源和组成成分。入体代谢需要的脂肪酸＠括饱和勇不饱和脂肪…     

欲降血脂多食鱼

近些年来,深海鱼油风靡我国保健品市场,许多中老年人把它作为保健品服用.     

多少“药补”尽在食补中

有人到保健品橱窗一看,大吃一惊:“一粒5元！哪是百姓的补品！”只好摇头叹息而去。 其实,橱窗里那些时髦的保健品,都可从我们日常的食物中找到,可以说,它们原本就来自食物中。 “鱼油”来自海产品 近年“鱼油”是最时髦的保健品,市场的鱼油无论天然鱼油、深海鱼油、鳗油精胶丸、维特健鱼油,成分几乎都是欧米布3不饱和脂肪酸类制     

鱼油有没有副作用?

问:鱼油类的保健食品对人体有没有副作用?热心读者答:鱼油类保健食品多提取自深海鱼类,而海水中的汞会被藻类等浮游生物吸收后转变成有机汞,再通过食物链作用在海水鱼体内积累,到达人体时其毒性是原来的几十倍,对人体神经系统特     

深海鱼油毒理学安全性评价

目的对深海鱼油进行毒理学安全性评价,为其食用安全性提供科学依据。方法采用急性经口毒性试验,遗传毒性试验和30 d喂养试验进行检测评价。结果深海鱼油对两种性别的大、小鼠经口急性毒性最大耐受量(MTD)均大于15.0 g/kg;Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠睾丸染色体畸变试验结果均为阴性;30 d喂养试验也未见明显的毒性作用。结论深海鱼油为无毒级,无遗传毒性,是一种安全的保健食品。     

可降血脂的廉价食品

高血脂、高胆固醇、高血压、高血糖、脂肪肝是现在的流行病．降血脂降血压因此成为一个热门话题．如何降血脂？很多人选择了保健品．比如深海鱼油就很受欢迎，一些人（包括一些医生），都曾经很“崇拜”其降脂效果，但深海鱼油在我国很昂贵。     

百岁老人的“红烧肉”长寿方 专家：适当的能量摄入才是长寿根本

误一：动物再炖也变不成类植物 南京医科大学公共卫生学院营养和卫生学系副教授莫宝庆介绍说，饱和脂肪酸一般在动物油中（深海鱼油除外），在室温下一般呈固态，如牛油、羊油、猪油等，过食易引发心血管疾病，对健康不利；不饱和脂肪酸一般存在于植物油中，在室温下呈液态，如花生油、玉米油、豆油、菜子油以及深海鱼油等，常吃有利于健康。     

进口保健品甚嚣尘上 消费者宜冷静迎潮

自从美国前总统里根罹患老年痴呆症以来,美国人似乎倍加重视老年的营养保健,特别对健脑营养品情有独钟,其中尤以深海鱼油、卵磷脂、褪黑素等最受青睐。但在发烧之后,人们还须冷静对待。 实事求是看鱼油 美国保健品市场畅销数种鱼油,有天然鱼油(Natural Fishoil)、阿拉斯加深海鱼油丸、鳗油精胶丸等,但仔细分析,它     

脂肪酸去饱和酶1基因多态性、深海鱼油及其交互作用与口腔鳞状细胞癌的关系

目的探讨脂肪酸去饱和酶1(FADS1)基因多态性、深海鱼油摄入及其交互作用与口腔鳞状细胞癌(OSCC)的关系。方法 2010年9月—2014年9月,采用病例-对照研究设计,收集福建医科大学附属第一医院经病理确诊的口腔鳞状细胞癌新发病例259例和按年龄、性别频数匹配的对照538例,采用自制调查表收集研究对象的一般情况、饮食习惯如深海鱼油摄入情况等资料,利用Taq Man SNP探针检测FADS1 rs174549基因型。应用非条件Logistic回归模型评估FADS1 rs174549基因多态性与深海鱼油摄入对口腔鳞状细胞癌发病风险的影响,并进行基因-环境交互作用分析。结果携带FADS1 rs174549 AA基因型可显著降低口腔鳞状细胞癌的发生风险(共显性模型:OR=0.53,95%CI 0.33~0.85;隐性模型:OR=0.57,95%CI 0.38~0.87)。与未补充深海鱼油者相比,规律地补充深海鱼油可以降低OSCC的发生风险(OR=0.54,95%CI 0.32~0.91)。此外,FADS1 rs174549基因多态性与补充深海鱼油之间存在正相乘交互作用(OR_(相乘)=0.31,95%CI 0.11~0.87)。结论FADS1rs174549 AA基因型和深海鱼油摄入是口腔鳞状细胞癌发生的保护因素,且二者之间存在相乘交互作用。