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天然的紫色食物在自然界中极少,过去我们常见的紫色食物屈指可数,对于它们特殊的营养功效也没有足够的重视。在传统的饮食营养中,人们常常记住的是"五色入五脏",即指青、白、赤、黑、黄,并没有紫色的一席之地。对于紫色食物的重视是近些年的事情。以美国为代表的西方科学界,通过对紫色或黑紫色的 相似文献
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《人人健康:医学导刊》1997,(3)
消化是食物在胃肠道内通过酶的作用,营养物质被吸收入体内的过程。在日常生活中还有一种不曾被人们重视的没有消化的“消化过程”,这就是食物的烹调。烹调直接关系到食物的香色味,影响食欲和体內的消化吸收。烹调过程对健康人重要,对慢性胃炎、溃疡病人、重病恢复期的病人就更重要了。 相似文献
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中医学把肾称为“人体先天之本”,认为人体的生长、发育主要靠肾来维持。一个人从出生开始直到老年,实际上就是肾的精气盛衰的过程,“未老先衰”指的就是人体肾脏中精气早衰,而“延年益寿”实际上就是肾精保持旺盛。肾功能的虚损,会使人体从根本上虚弱、衰老、百病 相似文献
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中医将青、赤、黄、白、黑五色分别归属于肝、心、脾、肺、肾五脏,各主其色,称为常色,即健康的颜色。《黄帝内经》非常清楚地指出,正常头发颜色应该是乌黑带有光 相似文献