漳州市首次检出O157：H7大肠杆菌

目的：建立食品污染微生物监测点，调查O157：H7大肠杆菌在生肉类食品中污染状况。方法：采用E.Coli O157：H7检测卡对样品初筛，对阳性样品再进行分离培养鉴定。结果：从生猪肉和生羊肉中分离出2株O157：H7大肠杆菌，生肉类食品检出率3．7％。结论：首次证实了漳州市有O157：H7大肠杆菌的存在，运物性食品是该菌感染人类的主要来源，应引起有关部门高度重视。     

厦门市水产品中首次检出O157∶H7大肠杆菌

目的 :调查我市水产品中 O15 7大肠杆菌的污染情况 ,为防治工作提供依据。方法 :用 VIDAS (E.coliO15 7)试条及 E.coli O15 7检测卡对样品进行初筛 ,初筛阳性的样品再进行分离培养鉴定。结果 :2 6份水产品中检出 2株 O15 7∶ H7大肠杆菌 ,检出率 7.6 9%。结论 :我市部分水产品中存在 O15 7∶ H7大肠杆菌的污染 ,防治工作中应引起足够的重视     

厦门市水产品中首次检出O157:H7大肠杆菌

目的：调查我市水产品中O157大肠杆菌的污染情况，为防治工作提供依据。方法：用VIDAS （E.coli O157)试条及E.coli O157检测卡对样品进行初筛，初筛阳性的样品再进行分离培养鉴定。结果：26份水产品中检出2株O157：H7大肠杆菌，检出率7．69％。结论：我市部分水产品中存在O157：H7大肠杆菌的污染，防治工作中应引起足够的重视。     

大肠杆菌O157∶H7的基因分析及检测方法

本文介绍了大肠杆菌Ｏ１５７∶Ｈ７特异性质粒、噬菌体与染色体上与其致病性有关的基因分析及检测各种方法，包括培养法、各种血清学检测与分子生物学检测方法。     

食品中大肠杆菌O157∶H7快速分离培养方法的研究

为检测食品中大肠杆菌O15 7∶H7,本研究通过优化培养基成份和筛选选择性抑菌物质设计了一种选择性分离鉴别培养基 ,CTV MUG RSMAC琼脂。使用该培养基不仅可有效抑制杂菌的生长 ,还能同时鉴定大肠杆菌O15 7∶H7的三种主要生化特征———不发酵山梨醇、不发醇鼠李糖、不分解MUG ,可避免漏检发酵山梨醇的大肠杆菌O15 7∶H7变异株。样品用选择性增菌肉汤 42℃培养过夜后 ,在CTV MUG RSMAC平板上划线接种 ,37℃培养 2 4小时 ,挑选特征菌落做O15 7、H7抗血清凝集试验和肠杆菌科主要生化试验 ,整个程序可在 3天内完成。检测了 12 6份食品样品 ,结果检出 3份阳性 ,与用FDA方法的检测结果一致。     

河北省食品中大肠杆菌O157∶H7分布及毒力研究

目的:掌握河北省食品中大肠杆菌O157∶H7分布状况及菌株的毒力研究.方法:运用免疫磁珠富集进行分离培养,并用PCR进行毒力基因分析.结果:共采集食品530份,检出O157∶H7大肠杆菌5株,总检出率为0.9%.其中,以生牛、羊肉检出率较高,分别为6.7%和4.4%.5株O157∶H7菌株中,4株带有SLT2、eae和Hly 3种毒力基因,1株带有SLT1、SLT2、eae和Hly 4种毒力基因.结论:掌握食品中O157∶H7分布及生物学特性对预防食源性疾病暴发有重要意义.     

昆明市O157:H7大肠杆菌检验结果分析

肠出血性大肠杆菌O157:H7感染是一种新发现的传染病,可引起出血性肠炎,严重者并发溶血性尿毒综合征和血栓性血小板减少性紫癜,病死率高,而且预后差.其感染流行已成为全球关注的公共卫生问题[1].     

大肠杆菌O157∶H7在8种水质中存活力观察

目的　探讨EHECO15 7∶H7在各种水质中存活力。方法　采集 8种不同水质的水样 ,将适当浓度的第 5代EHCEO15 7∶H7933株菌悬液加入水样中 ,使染菌浓度为 10 6CFU/ml,染菌后每隔 5天采样 1次 ,进行细菌的生化鉴定和血清学鉴定确认后予以计数。结果　EHECO15 7∶H7污染水样后存活时间最短的为 15天 ,最长的达 40天以上 ;EHECO15 7∶H7在 4℃游泳池新水、矿泉水中存活量呈急剧衰减 ,在 4℃井水中存活量则在 15天内剧降 2个数量级后略呈平稳接近 10 4 CFU/ml之后又快速衰减 ,在其他水样 4℃条件下存活数量变化均呈逐渐衰减 ,降至 10 3CFU/ml～ 10 4 CFU/ml数量级 (池塘水位于10 5CFU/ml数量级 )后存活菌量急剧减少 ;EHECO15 7∶H7在2 5℃井水中存活量 5天内急剧衰减 3个数量级后在 10 3CFU/ml呈平稳持续至第 15天后衰减再次加速 ,在 2 5℃纯净水逐渐衰减 ,在其余 2 5℃水样中则均呈急剧衰减。除在 2 5℃游泳池旧水中第 10天时其存活量高于 4℃游泳池旧水外 ,在其余水样 2 5℃条件下EHECO15 7∶H7存活量均比同期 4℃条件下水样少 ,而且在 2 5℃水样中存活菌量衰减速度明显较快。结论　EHECO15 7∶H7在水中存活情况与水质种类、水温以及水中有机物、抑菌物质含量密切相关 ;在EHECO15 7∶H7水型暴发疫情控制中 ,     

云南省奶牛中检出O157:H7大肠杆菌

O157:H7大肠杆菌是肠出血性大肠杆菌的一个重要血清型,被认定为人类出血性肠炎、溶血性尿毒综合征等疾病的主要病原菌.     

宁夏地区O157∶H7大肠杆菌分布调查

为了解O157:H7大肠杆菌在宁夏自治区人群发病情况和动物带菌状况,我们于1998～2000年在银川市、石嘴山市、银南地区、固原地区开展了O157:H7大肠杆菌感染情况检测调查,现将结果报道如下.     

鉴定大肠杆菌O157:H7特异基因的PCR方法

目的建立一种特异、灵敏鉴定大肠杆菌O157:H7的PCR检测方法。方法针对大肠杆菌O157:H7表面抗原O和鞭毛抗原H的特异性基因rfbO157、fliCH7设计引物,分别扩增出目的产物。结果利用建立的方法对4株大肠杆菌O157:H7菌及12株非大肠杆菌O157进行检测,rfbO157、fliCH7基因的特异性均为100%;rfbO157基因的灵敏度约为6×104cfu/ml;fliCH7基因的灵敏度可达6cfu/ml。结论本方法特异性好,为实验室鉴定大肠杆菌O157:H7提供了一种简单、容易操作的手段。     

四川省在奶牛中检出O157：H7大肠杆菌

O157:H7大肠杆菌是致泻大肠杆菌中的一个重要血清型,被世界卫生组织定为新的食源性疾病病原菌(WHO,1997).90年代,欧、美及日本等国多次暴发由该菌引起的出血性肠炎.近年来,我国也加强了对该菌的研究和监测工作.卫生部和中国预防医学科学院已多次部署在全国加强O157:H7大肠杆菌分布调查,食品及环境监测,临床检测与诊断等工作.     

O157:H7大肠杆菌的调查研究

自1982年在美国发生了首次由O157:H7大肠杆菌引起的小型暴发以来,O157:H7大肠杆菌的散发病例和小型暴发在美国、英国、加拿大、日本、澳大利亚、德国等地不断发生.     

福州家畜O_(157)∶H7大肠杆菌调查分析

目的　了解福州市家畜中O157∶H 7大肠杆菌的带菌情况 ,为防制提供依据。　方法　采集本市家畜中的牛、猪粪便标本 ,直接划种于SMAC培养基 ,经血清学试验、生化试验鉴定确诊的菌株做志贺样毒素测定和药物敏感性测定。　结果　首次在福州地区 195头牛和 2 45头猪中各检出 2株O157∶H7大肠杆菌。　结论　本市牛、猪等家畜中存在O157∶H7大肠杆菌 ,要加强监测。     

浙江省首例肠出血性大肠杆菌O157∶H7菌株的分离和鉴定

在1997年对杭州地区肠道门诊腹泻患者肠出血性大肠杆菌（（EHEC）感染调查中,应用山梨醇麦康凯培养基于一慢性腹泻患者粪便中分离到浙江省首株EHEC O157：H7菌株,并对此进行初步鉴定该菌株为革兰氏阴性杆菌,具大肠杆菌生化特性,但与大多数国外己报道的菌株不同,发酵山梨醇,棉子糖、卫茅醇、赖氨酸、鸟氨酸等均阴性;O157及H7抗血清玻片凝集试验和试管定量凝集试验结果均为阳性;未检出SLTI、SLT一Ⅱ和溶血素等毒素基因;药敏试验结果显示,该菌对多种抗生素敏感。     

PCR检测肠出血性大肠杆菌O157∶H7

目的研究快速、特异、灵敏的检测肠出血性大肠杆菌O157∶H7的多重PCR方法,并比较单一PCR和多重PCR对检测灵敏度的影响.方法选择O157∶H7的O抗原、H鞭毛抗原及SLT1和SLT2毒素基因特异的4对引物,分别或共同进行PCR扩增,检测40株O157∶H7和非O157∶H7菌株,将细菌按10+1～10+6稀释后比较PCR的检测灵敏度.结果所有O157∶H7菌株均在497 bp和625 bp处出现O157抗原基因和H7抗原基因产物,其产毒株在484 bp和(或)210 bp处出现SLT2和(或)SLT1基因产物,非O157∶H7菌株PCR结果均为阴性;单一PCR检测灵敏度为150 CFU/PCR反应,多重PCR为＞1 500 CFU/PCR反应.结论在经过增菌后,多重PCR比传统细菌检测方法更特异、快速、灵敏和简便,为产毒和非产毒O157∶H7的诊断提供了新的手段.     

福建省食品污染物监测O157∶H7大肠杆菌的调查与分析

目的:对福建省食品中O157∶H7大肠杆菌进行分离调查,并对分离菌株的O157抗原编码基因(rfbO157)和H7抗原编码基因(flicH7)以及毒力基因(志贺毒素基因stx、粘附抹平因子基因eaeA、溶血素基因hlyA)进行检测。方法:按照《全国食品污染物检测相关实验室操作手册(食源性致病菌部分)》的要求,用EC肉汤增菌,快诊金卡筛选,接种CHROM agar O157显色平板,血清和生化系列证实。结果:1 380件食品中分离到O157∶H7大肠杆菌4株,分别为福州的生猪肉和水产品蚶中各1株、尤溪的冻鸡肉2株,检出率0.29%。结论:福建省食品中存在O157∶H7大肠杆菌的污染,虽检出率较低,这可能与福建不是O157∶H7大肠杆菌的流行地区有关,但监测是一项长期的工作,防患于未然,同时福建省也将O157∶H7大肠杆菌列入了食品安全预警系统的一部分。     

郑州市2005年肠出血性大肠杆菌O157∶H7感染状况调查

目的：了解郑州市肠出血性大肠杆菌O157∶H7在腹泻病人中的检出情况和宿主动物带菌及毒力基因情况.方法：对采集的宿主动物和腹泻病人粪便及食品应用免疫磁珠富集分离法进行大肠杆菌O157∶H7分离和鉴定.结果：郑州市内共发现3例肠出血性大肠杆菌O157∶H7感染病例,首次从腹泻病人中检出产毒O157∶H7菌株,采集5种以上动物粪便标本共计475份,从牛粪（247份）中分离到16株O157∶H7,检出率为6.48%,从羊粪（33份）中分离到3株O157∶H7,检出率为9.10%,并检出3株产毒O157∶H7菌株.采集5类市售食品共146份,未分离到O157∶H7.结论：郑州市存在发生肠出血性大肠杆菌O157∶H7感染暴发或流行的潜在危险.