膳食营养与脂肪肝

本阐述了营养和脂肪肝的关系，提出了预防脂肪肝的膳食准则以及今后的研究方向。     

膳食结构的变化对脂肪肝患者疗效观察

目的 通过营养干预改变脂肪肝患的膳食结构和生活方式，并观察其疗效。方法 营养干预措施采用询问法登记摄入食物的种类和数量，制订膳食原则及编制食谱。健康教育进行营养知识讲座及咨询活动。结果 通过营养干预脂肪肝患改变了原有的膳食结构及饮食习惯，能量摄入和消耗处于动态平衡；增加粗粮、蔬菜和鱼禽类等食品的摄入量，动物性脂肪摄入减少；53．1％脂肪肝患有好转，46．2％超重或肥胖的人体重恢复到标准体重范围内。结论 普及营养知识，养成良好的饮食和生活习惯，防止食源性疾病的发生。     

脂肪肝的因和防

肝脏是脂肪代谢的主要场所,由于某些原因,使甘油三酯合成过多,或肝细胞排除甘油三酯过少,就会使甘油三酯在肝内堆积,产生脂肪肝。 引起脂肪肝的病因常有以下几种: 一、肝炎后脂肪肝 肝炎后出现脂肪肝,可以引起转氨酶长期轻度或中度升高,易误诊为慢性迁延性肝炎,因而错误地继续增加营养和休息,结果脂肪肝愈来     

不同类型脂肪肝调治有重点

正近年来,脂肪肝的患病率持续上升。许多人盲目剧烈运动,以期减肥缓解脂肪肝,孰不知这种盲目的运动有害无益。目前临床将脂肪肝分为如下类型,积极治疗原发病,去除一切可以引起脂肪肝的因素,根据不同类型来选择治疗方式是关键所在。营养失调性脂肪肝肝脏在维持脂质动态平衡起重要作用。当三酰甘油过多沉积在肝内,就会形成脂肪肝。过去以营养不良性脂肪肝多见,因蛋白质摄入不足,引起肝蛋白质合     

肝炎后非酒精性脂肪肝的膳食营养干预

目的观察营养干预对肝炎后非酒精性脂肪肝(NAFL)的改善。方法52例肝炎后NAFL患者随机分为观察组(n=29)和对照组(n=23),两组给予相同的药物治疗,观察组另给予为期6个月的营养干预,对照组则自主选择食物。结果观察组经营养干预后人体各项测量值,天冬氨酸转移酶、丙氨酸转移酶、甘油三脂、血糖和胆固醇、低密度脂蛋白水平明显低于对照组(P<0.05～0.01),高密度脂蛋白较对照组明显上升(P<0.05),而总胆红素的水平两组间差异无显著性。B超结果显示,观察组干预后有17例患者脂肪肝得到改善,两组相比差异有显著性(P<0.01)。结论合理的营养干预可以稳定肝炎病情,并使患者脂肪肝得到改善。     

牛膝对小鼠非酒精性脂肪肝改善作用研究

正非酒精性脂肪肝病(non-alcoholic fatty liver disease,NAFLD)以脂肪在肝内沉积超过肝脏质量的5%～10%,弥漫性肝细胞大泡性脂肪变性为主要特征,包括从肝单纯脂肪变性到非酒精性脂肪肝炎(non-alcoholic steatohepatitis,NASH)最后发展为纤维化、癌变的一种临床病理综合征[1]。高脂饮食,营养失衡导致的肥胖和胰岛     

脂肪肝患者血脂一定高吗?

脂肪肝不一定都是由高血脂引起的，许多因素都可引起脂肪肝，如单纯性肥胖、营养不良、糖尿病、酒精中毒等。此外，内分泌障碍、接触有毒化学物质、使用了激素类药物、妊娠、施行小肠分流术后、长期胃肠外营养、化疗后及放射性肝炎等也可引起脂肪肝。其中，肥胖、过度饮酒、     

杭州市企事业单位负责人体格测量指标与脂肪肝患病的相关性

目的探讨杭州市企事业单位负责人体质指数(BMI)、腰围及腹壁脂肪厚度与脂肪肝患病的相关性,为脂肪肝风险预测提供线索。方法对2013年来我院营养门诊进行营养咨询的362名杭州市企事业单位负责人进行身高、体质量、腰围测量和腹部B超检测,按照BMI将其分为体质量正常、超重和肥胖组;依诊断标准确认向心型肥胖及脂肪肝患者;采用Logistic回归对脂肪肝与上述指标的相关性进行分析。结果受检者中超重者占43.7%,肥胖者占14.9%,向心型肥胖者占67.7%。超重及肥胖组脂肪肝的患病率分别为74.7%和96.3%,明显高于体质量正常组(12.7%),差异有显著性(P0.01);向心型肥胖组脂肪肝的患病率为73.5%,明显高于正常体型组(7.7%),差异有显著性(P0.01)。362名被检人员中,脂肪肝组BMI、腰围及腹壁脂肪厚度均明显高于非脂肪肝组,差异有显著性(P0.01)。多因素Logistic回归分析表明,BMI、腰围及腹壁脂肪厚度与脂肪肝的OR分别为5.775、7.340、1.113(P0.01)。结论 BMI、腰围及腹壁脂肪厚度均可作为预测脂肪肝的危险因素;减轻体质量、减少腹部脂肪堆积对于预防脂肪肝有重要意义。     

话说脂肪肝

脂肪肝是一种很常见的疾病,随着人们生活水平的不断提高,营养的不断丰富,加之其他的一些原因,这种疾病的发病率也在提高,因此有关知识的介绍就显得很重要。脂肪肝可分为急性脂肪肝(acute fatty liven,AFL)和慢性脂肪肝(chronic fatty liver,CFL)两种,以后者为     

微信随访对健康体检人群脂肪肝患者的影响

近年来,随着人们生活水平的提高、饮食结构和生活方式的改变,脂肪肝发病率不断增高。脂肪肝是一种脂代谢紊乱性疾病,是由各种原因引起的,肝细胞内脂肪过多堆积而形成,与单纯性肥胖、饮酒、营养失调、糖尿病等有关。     

即使做到合理膳食,还缺卵磷脂!

现 　　　代营养学证实,“吃得好、吃得有营养”也还存在隐性“漏洞”!从吃饱到吃好、再到吃得有营养,许多人以为多吃鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶就是有营养了,其实对某些营养素人体摄入仍是不足,存在隐性“漏洞”。许多疾病的病根是由于长期缺乏多种营养素造成的,靠吃药只是暂时减轻或消除症状,治标不治本,不少药物还会损伤肝肾。 2004年8月5日,《新京报》报 道:《半数以上“胖墩儿”患成人病》,近百名肥胖儿童体检显示:血脂高于正常范围的占60%,脂肪肝占70%,同时出现血脂高和脂肪肝的胖墩儿占53%。 心脑血管疾病患者出现心绞痛和脑供血不足,突…     

南京大学教职工脂肪肝致病因素分析

脂肪肝是由多种病因引起的脂肪大量在肝内异常蓄积。近年来随着脂肪肝患病率的增加以及对其研究的深入，该病已成为消化、遗传、营养、内分泌、心血管等多学科共同关注的医学问题。笔对南京大学808例教职工脂肪肝患的患病情况及相关致病因素进行了分析，旨在为防治该病提供依据。     

脂肪肝的营养治疗

随着社会发展,物质生活水平的提高,各种原因引起的脂肪肝患病渐多,已成为继高血压、心脑血管疾病、糖尿病之后的又一类"富裕型疾病".本文作者综述了脂肪肝的病因、发病机制及治疗,重点介绍营养治疗的目标和原则.治疗主要包括病因治疗、营养治疗、适当运动及增强生活节奏和保持一定的工作量,还有血脂净化、氧疗等新疗法.     

认识非酒精性脂肪肝

非酒精性脂肪性肝病分原发性和继发性两大类，原发性与胰岛素抵抗和遗传易感性有关，如营养过剩所致肥胖、糖尿病、高脂血症等代谢综合征相关的脂肪肝，隐源性脂肪肝等；继发性可见于营养不良、全胃肠外营养、减肥手术后体重急剧下降、药物，环境和工业毒物中毒等所致的脂肪肝。除非特指，     

郑州地区人群脂肪肝患者发病情况报告

郑州地区人群脂肪肝患者发病情况报告周留成，许晓波脂肪肝是机体代谢紊乱、营养失调、长期酗酒、慢性感染等引起的肝脏组织脂肪变性，是危害人群健康的重要肝病之一［１］［２］。本文就１９８９一１９９５年６次体检中检出的脂肪肝患者情况报告如下。１资料来源与检查方...     

洋葱绿茶橄榄叶可对抗肥胖症

新浪健康讯．《营养与当代药物生物技术》杂志近期刊登澳大利亚一项新研究发现．从洋葱、绿茶和橄榄叶中提取的一种物质可以战胜肥胖症和与肥胖相关的心脏病、糖尿病和脂肪肝等疾病。     

预防婴儿脂肪肝从母孕期开始

专家在研究中发现一个现象:6个同时伴有高血压的肥胖儿全部发生了脂肪肝,6个同时伴有高血脂的肥胖儿也全部发生了脂肪肝。这说明,儿童脂肪肝常常与高血压或高血脂重叠发生。因此,高血压、高血脂可作为“小胖墩”发生脂肪肝的危险信号。预防儿童肥胖应从孕期开始。准妈妈到底该吃什么、怎么吃、吃多少,才能既不把自己吃成个“肥婆”,又能保证宝宝的营养且不致于成为“小胖墩”,的确值得关注。孕期,特别是妊娠后期,孕妇要加强饮食和体重的管理,合理膳食,既要注意加强营养,又要防止热量过剩。可少食多餐,饮食以清淡易消化为宜,避免油腻食物,多…     

生活好了，脂肪肝多了：逆转脂肪肝 让健康生活方式来帮忙——访上海龙华医院肝病科主任医师张玮

在这个营养普遍充足的年代，脂肪肝患者越来越多。我国脂肪性肝病已成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，在某些职业人群中（白领阶层、出租车司机、职业经理人、个体业主、政府官员、高级知识分子等）脂肪肝的平均发病率达25％，而且，随着生活水平的不断提高，脂肪肝发病向年轻化甚至儿童化快速发展。     

脂肪肝患者的饮食调养

脂肪肝是一种可逆性疾病,如能及时发现,早期治疗是完全可以治愈的。发生脂肪肝最常见也是最重要的原因,是营养过剩,即脂肪和糖摄取过量。因此,治疗脂肪肝仍须由控制饮食入手,以减轻体重为原则,注意饮食营养的合理搭配,并兼顾适当的药膳食疗。 对酒精性脂肪肝,戒酒及改善营养状况是基本治疗方法。禁酒和纠正营养不良     

脂肪肝病人饮食策略

脂肪肝是指由于人体的脂类代谢障碍,使脂肪在肝细胞中的含量超过了肝脏重量的5％以上。脂肪肝除了与一些疾病如内分泌障碍、糖尿病、甲状腺功能亢进、长期贫血等原因相关外,还与人的饮食、营养有着密切的关系。如饮食不节导致肥胖者,多有脂肪肝存在。据报道,50％的肥胖者肝脏有不同程度的脂肪浸润,因此饮食控制对本病起着至关重要的作用。