复合蔬菜汁抗突变作用的研究

复合蔬菜汁抗突变作用的研究韩正高，赵萍，王丽君（天津胸科医院营养科，天津３０００５１）关键词复合蔬菜汁，抗突变作用Ａｍｅｓ试验，微核试验ＡＳｔｕｄｙｏｎｔｈｅＡｎｔｉ－ｍｕｔａｔｉｖｅＡｃｔｉｏｎｏｆＣｏｍｐｏｕｎｄＶｅｇｅｔａｂｌｅＪｕｉｃｅｓ￥Ｈ...     

金丝枣枣浆抗突变作用实验研究

[目的]研究金丝枣枣浆的抗突变作用。[方法]修改的小鼠骨髓细胞微核实验、修改的小鼠睾丸染色体畸变实验、修改的Ames实验。[结果]金丝枣枣浆对环磷酰胺诱发小鼠骨髓细胞微核没有明显的抑制作用，对丝裂霉素C诱发小鼠睾丸染色体畸变没有明显的抑制作用，对阳性致突变物诱发TA98和TA100突变没有明显的抑制作用。[结论]在本次实验条件下，金丝枣枣浆未显示有抗突变作用。     

抗氟灵致突变实验研究

用健康昆明种小鼠，以１１．８和２．４ｇ／（ｋｇ．ｄ）抗氟灵连续灌胃５次，每次间隔２４小时，分别用０．０４ｇ／（ｋｇ．ｄ）环磷酰酰和０．００２ｇ／（ｋｇ．ｄ）丝裂霉素Ｃ为阳性对照，１ｍｌ／（ｋｇ．ｄ）蒸馏水为阴性对照进行微核和精原及精母细胞染色体畸变试验，结果实验组小鼠骨髓嗜多染色红细胞微核发生率明显低于阳性对照组（Ｐ〈０．０１），高于阴性对照组（Ｐ〉０．０５），睾丸精原与精母细胞染色体畸变率比阳性     

枸杞多糖粗品抗突变作用的研究

目的研究枸杞多糖粗品（LBPc）对遗传损伤的保护作用。方法采用微核试验、Ames试验和DNA修复试验方法评价不同浓度的枸杞糖粗品的抗突变作用。结果不同浓度的LBPc可使醋酸铅诱导的小鼠骨髓多染红细胞微核率明显降低，3个试验组的微核率分别为4．5‰、3．7‰、1．9‰，LBPc高剂量组（20mg/kg）与阳性对照组（5．3‰）相比，差异有非常显著性（P〈0．01），并呈剂量-反应关系；Ames试验结果表明，加入不同浓度的LBPc后，其抗突变作用由弱变强；职业人群服用LBPc1周后，其DNA修复速度明显提高（P〈0．01）。结论LBPe具有明显的抗突变活性。     

4种蔬菜、水果抗突变作用的实验研究

[目的]对蔬菜、水果的抗突变作用进行实验研究。[方法]①分别用沙棘、胡萝卜、番茄和橘子给各组小鼠灌胃5d后,再腹腔注射环磷酰胺(CP),同时设阳性及阴性对照组。处死小鼠并分别观察小鼠骨髓嗜多染红细胞(PCE)微核率(MN)和染色体畸变率(CA),与对照组进行比较。②先注射阳性剂CP,再分别给各组小鼠灌胃4种蔬菜、水果汁,观察MN和CA,并进行统计学分析。[结果]①先用4种蔬菜、水果汁灌胃,再注射CP,其MN分别为10.4±2.6、14.5±2.9、13.4±2.4和16.0±2.9,与阳性对照组29.9±8.2相比均减低(P<0.05),CA分别为3.5±3.0、5.6±2.5、5.9±2.2和10.9±2.3,与阳性对照组23.0±2.6相比均减低(P<0.05);②先注射CP,再用4种蔬菜、水果汁灌胃,实验组与阳性对照组相比上述指标有显著差异。4种蔬菜、水果中尤以沙棘作用最显著。先用蔬菜、水果汁灌胃再注射CP与先注射CP再用蔬菜、水果汁灌胃相比,无明显差异。[结论]4种蔬菜水果对CP诱发的小鼠染色体畸变有明显的预防和控制作用,其中尤以沙棘作用最为显著。     

党参黄芪水提取物抗突变作用的研究

用间接诱变剂环磷酰胺诱发小鼠骨髓嗜多染红细胞微核，进行抑制诱变试验，观察党参黄芪水提取物的抗诱变作用。实验结果表明，党参黄芪水提取物本身无诱变性，对环磷酰胺诱发的微核细胞率有明显的抑制作用。１０、２０、４０ｇ／ｋｇ剂量的药物，抑制诱变率分别为４５．８２％、５５．５８％、６２．５４％。说明党参黄芪水提取物具有抗诱变作用，消除自由基可能是其抗诱变作用的机理之一。     

重组葡激酶致突变作用研究

目的研究重组葡激酶的致突变作用.方法CHL细胞染色体畸变试验(±S9),剂量为4125、8250、16500AU/ml、Ames试验(±S9),剂量为16.5、165、1650、16500、165000AU/ml)和小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验(肌肉注射剂量为83.5、167.0、334.0mg/kg).结果CHL细胞染色体畸变率均小于5%;各剂量组TA97、TA98、TA100、TA102各试验菌株MR＜2;各剂量组小鼠骨髓嗜多染红细胞微核率均小于2.00‰.结论重组葡激酶在本试验条件下无致突变作用.     

番茄红素体外抗突变实验研究

番茄红素软胶囊(LSC)内含番茄红素和VE。番茄红素是食物中的一种天然成分，在化学结构上属类胡罗卜素。番茄红素能通过物理和化学方式淬灭单生态氧，捕捉过氧化自由基，其活性强于β-胡罗卜素，并具有较强抗氧化、减少心血管疾病、抗衰老及预防癌症等多种功能，有实验证明番茄红素的摄人量或血清中含量与患癌风险呈负相关。Ames试验是国内外最广泛、经济和敏感检测原核生物的基因突变的方法，被普遍用于抗突变研究。本文采用Ames试验观察了LSC的体外抗突变效果。     

碳酸镧在CA,UDS和MN试验中抗诱变作用

应用人胚纤维母细胞染色体畸变试验，非程序合成试验和小鼠骨髓细胞微核试验，研究了碳酸镧对短波紫外线，盐酸氮芥，亚砷酸钠和环磷酰胺致突变作用的影响，从遗传学角度评估了碳酸镧的抗诱变作用。     

绿茶儿茶素抗突变作用观察

化学物质敌克松、叠氮钠在农业、化工和实验室应用广泛,有潜在致突变性,而绿茶提取物能否对抗二者突变作用的相关报道很少。我们采用沙门氏菌回复突变试验(Ames试验)对绿茶儿茶素(green teacatechin,GTC)拮抗敌克松等化学物质的突变作用进行了初步探讨,报告如下。1材料与方法(1)实验材料:GTC为无锡太阳绿宝科技有限公司产品,纯度85.3%。组胺酸缺陷型鼠伤寒沙门氏菌TA98、TA100由天津市卫生防病中心提供,菌株经基因型鉴定合格。微粒体酶(S9)活化系统参阅相关文献制备。培养基按Ames试验要求配制。敌克松(Dexon)125μg·mL-1用作不加S9…     

洗涤灵对蚕豆根尖细胞的遗传毒性

目的研究3种不同品牌的洗涤灵对蚕豆根尖细胞的遗传毒性效应。方法以新生的长度为1～2 cm的蚕豆根尖为材料,在浓度为0.25%的3种不同品牌的洗涤灵溶液中分别连续诱变、累积诱变2、4、6 h,对照组以蒸馏水培养,观察并计算其微核率和染色体畸变率。结果3种洗涤灵连续诱变均可以明显提高蚕豆根尖细胞微核率,与对照组比较,差异有统计学意义(P<0.05,P<0.01)。经洗涤灵1累积诱变2 h的蚕豆根尖细胞微核率与对照组比较,差异无统计学意义(P>0.05);其余各组累积诱变导致蚕豆根尖细胞微核率上升,与对照组比较,差异均有统计学意义(P<0.05,P<0.01)。经洗涤灵1分别连续和累积诱导2 h的蚕豆根尖细胞染色体畸变率与对照组比较,差异无统计学意义(P>0.05);其余各组累积和连续诱变导致蚕豆根尖细胞染色体畸变率上升,与对照组比较,差异均有统计学意义(P<0.05,P<0.01)。被测洗涤灵连续诱变组的蚕豆根尖细胞微核率和染色体畸变率均在诱变时间由2 h延长至4 h时呈上升趋势,达到最大值,当诱变时间继续延长至6 h时则出现下降的现象。结论在本实验条件下,洗涤灵具有一定的遗传毒性,具有累积效应。     

工业探伤人员外周血淋巴细胞染色体畸变和微核率分析

目的探讨长期低剂量电离辐射对工业探伤人员健康状况的影响.方法对104名从事工业探伤的人员采用常规培养法进行外周血淋巴细胞染色体畸变和微核率分析.结果工业探伤人员染色体畸变率和微核率分别是0.31%、2.26‰,与对照组0.14%、1.20‰相比,差异有显著性(P<0.05),不同性别组差异无显著性(P>0.05),染色体畸变率和微核率有随工龄增加而升高的趋势.结论长期低剂量电离辐射给工业探伤人员健康带来一定危害,应进一步加强防护.     

小功率脉冲微波接触者外周血淋巴细胞染色体畸变及微核率观察

对某研究所接触脉冲微波作业的高功率组42人、低功率组(元件组)60人和无微波接触的对照组51人的外周血淋巴细胞染色体畸变及微核进行观察。结果显示,两接触组外周血淋巴细胞微核率异常率、高功率组微核率均显著高于对照组(P<0.01);高功率组染色体畸变率异常者检出率、畸变细胞率、染色体型畸变率均显著高于对照组及元件组(P<0.01);而染色单体型畸变率两接触组与对照组差别均无统计学意义(P>0.05)。在偏相关分析控制年龄因素后,两接触组微核率、染色体型畸变率与工龄无相关性(P=0.451,P=0.270)。说明小功率脉冲微波辐射对人体外周血淋巴细胞染色体及微核形成具有一定不良影响。     

柳州市放射作业人员外周血中淋巴细胞微核率及染色体畸变率检测分析

目的了解柳州市放射作业人员外周血中淋巴细胞微核率和染色体畸变率。方法采用微量全血培养法制备标本,检测柳州市458名放射作业人员和200名健康成人的微核率和染色体畸变率。结果柳州市放射作业人员和健康成人外周血淋巴细胞微核率分别为1．76‰和0．36‰,差异有统计学意义（P〈0．01）;染色体畸变率分别为0．67％和0．05％,差异有统计学意义（P〈0．01）。不同工种放射作业人员外周血中淋巴细胞微核率和染色体畸变率差异无统计学意义（P〉0．05）;不同工龄的放射作业人员外周血中淋巴细胞微核率和染色体畸变率差异有统计学意义（P〈0．01）,以20年以上工龄组最高。结论柳州市放射作业人员外周血中淋巴细胞微核率和染色体畸变率明显高于正常健康人群,因此加强辐射防护知识培训及做好辐射防护工作非常重要。     

氟的遗传毒作用和镁对氟遗传毒作用的拮抗

采用外周血淋巴细胞离体培养的方法,选用微核和染色体畸变作观察指标,来探讨氟的遗传毒作用以及氟和镁联合作用时对氟遗传毒作用的影响。结果表明,氟在大剂量时可使微核率和染色体畸变率增高,而一定剂量的镁可使氟所致的高微核率和高染色体畸变率下降,提示氟具有遗传毒作用,镁可拮抗氟的遗传毒作用。     

有机磷农药对小鼠骨髓细胞遗传物质的影响

目的探讨较长时间接触有机磷农药对动物骨髓细胞遗传物质的影响,为有机磷农药对农副产品污染的综合防治提供科学依据。方法选择昆明种成年小鼠经口灌胃染毒,1次/d,连续染毒21 d。敌敌畏(DDVP)染毒剂量为5.0,10.0和20.0 mg/kg,氧乐果染毒剂量为2.5,5.0和10.0 mg/kg,对照组给予等容积的生理盐水。观察染毒21 d后小鼠骨髓嗜多染红细胞(PCE)微核率和染色体畸变细胞率的变化。结果各染毒组微核率和染色体畸变细胞率均显著高于对照组(P<0.05或P<0.01)。结论有机磷农药的长期毒性作用可引起小鼠骨髓细胞遗传物质的损伤,导致遗传毒性效应。     

油漆工淋巴细胞染色体畸变率和微核率的变化

目的　探讨居室装饰油漆工外周血淋巴细胞染色体畸变率和微核发生率的变化。方法　应用气相色谱法测定工作场所苯等有机溶剂浓度 ,按常规方法检测外周血淋巴细胞染色体畸变率和微核发生率。结果　在工作场所空气中苯等有机溶剂浓度超标 2～ 2 5倍 ,接触组工人外周血淋巴细胞微核发生率为 7 12‰ ,对照组为 1 5 6‰ ;染色体畸变率接触组为 2 62 % ,对照组为 0 62 % ,接触组均显著高于对照组 (P <0 0 1)。结论　油漆工作业场所苯等有机溶剂浓度严重超标 ,致使作业工人外周血淋巴细胞染色体畸变率和微核发生率升高。     

甲基丙烯酸甲酯单体对体细胞和生殖细胞致突变作用实验

目的：研究甲基丙烯酸甲酯单体对体细胞和生殖细胞的致突变作用。方法：采用初级精母细胞染色体畸变分析和骨髓细胞微核率试验,探讨甲基丙烯酸甲酯对小鼠的遗传毒性。结果：在100－500mg/kg剂量范围内,对小鼠初级精母细胞染色体结构畸变的发生无明显影响,但1000mg/kg剂量的甲基丙烯酸甲酯单体,可致小鼠初级精母细胞常染色体单价体,小鼠骨髓微核率显著增高。结论：高剂量甲基丙烯酸甲酯单体对体细胞和生殖细胞有致突变作用。     

外源脱氧核苷酸对淋巴细胞DNA辐射损伤修复的影响

目的探讨外源脱氧核苷酸对电离辐射损伤的人外周血淋巴细胞DNA修复的影响。方法用X射线照射人外周血淋巴细胞,诱导DNA损伤后分为2组培养:一组为对照组,另一组为脱氧核苷酸补充组(1和10 mmol/L)。结果核酸营养组与对照组相比,微核率和染色体畸变率无明显变化(P0.05),同时延长培养时间,微核率和染色体畸变率显著降低,但2组亦未表现出差异。结论体外单纯补充外源脱氧核苷酸并不能促进淋巴细胞DNA辐射损伤的修复。     

电离辐射对作业人群外周血淋巴细胞DNA的损伤

目的　分别利用单细胞凝胶电泳技术 (SCGE)及染色体畸变试验观察电离辐射对作业人群外周血淋巴细胞DNA损伤作用和染色体损伤效应。方法　观察不同辐射剂量下外周血淋巴细胞DNA迁移长度及迁移率 ,同时观察不同剂量组下染色体畸变率及微核率。结果　各组染色体畸变率及微核率差异没有显著性 (P >0 0 5 ) ;接触射线的作业人群 ,彗星细胞率及DNA迁移长度明显超过对照组 ;同时 ,随着辐射剂量的加大 ,细胞DNA损伤级别亦有加重趋势。结论　SCGE技术可以检测电离辐射对作业人群的早期损害。