药膳治神经衰弱

中医认为神经衰弱多为阴虚阳亢、心脾两虚、肾阳不足所致,治疗以理气解郁、滋阴降火、补益心肾脾为主,可选用下列食疗验方。 柏子仁炖猪心 柏子仁10克,猪心1个。将柏子仁纳入猪心内,隔水炖熟服食,2～3天1次,有补血养心、宁志安神的功效。对于心脾两虚的神经衰弱者服之颇有良效。 莲子百合煲瘦肉 莲子30克,百合30克,猪瘦肉200克,加水适量煲熟,调味后食用。具有补益脾胃、养心安神、益肾之功效。适用于治疗心脾两虚引起的神经衰弱症。     

失眠食疗方十则

失眠是一个常见症状,笔者根据临床实践总结出１０个简单易行的食疗方剂,供失眠者选用。 １莲子３０个,加食盐少许水旅,睡前服。或莲子青葱１－２克,开水泡,睡前服。 ２酸枣仁１５克,水煎去渣,加鲜百合５０克,煮烂,睡前服。 ３桂圆肉３０克,蒸或水煎服。 ４核桃仁３０克,黑芝麻３０克,粉碎成泥状,做成丸,每丸３克,每次服１九,每日两次。 ５蜂蜜５０克,温开水１杯,睡前冲服。 ６猪心１个,加盐少许,煮烂,睡前食。 ７热牛奶１杯,睡前服。 ８鲜花生叶２５０克,煎汤,睡前服。 ９红枣３０克,山药３０克,煮熟,睡前服。 …     

食疗也能治失眠

<正>食疗治失眠,简便易行,可免除服药之苦,有时可取得立竿见影的效果。●陈小麦60克,大枣15枚,甘草30克,加水4碗煎成1碗,临睡前服。此方特别适合于更年期妇女,失眠多汗虚弱者。●莲子30克,百合15克,冰糖适量。将莲子、百合共煮成汤,加冰糖调味,临睡前服。     

粥膳改善亚健康

失眠甘草桂枝糯米粥推荐食材有助于缓解失眠的食材、药材有:莲子、百合、猪心、鹌鹑蛋、葵花子、甘草、何首乌等。[材料]桂枝12克、炙甘草6克、糯米半杯。[做法]1.桂枝、炙甘草用纱布包好放入锅内,加水500毫升,浸透,煎1 5分钟,去渣取汁。2.糯米泡洗干净,与药汁一同放入锅中煮粥。     

美容食疗有良方

此汤,有黑发美容护肤的效果。四、莲子核桃鹌鹑汤。莲子30克,核桃仁30克,百合115克,鹌鹑3只,红枣8枝,陈皮1块。各料用水洗净,鹌鹑去毛、内脏及爪,共入瓦锅加适量水煮汤,加食盐调味即可服食。此汤有养颜润肤、补中益气之功效。五、灵芝黄精养容汤。灵芝10克,黄精50克,桑椹10克(干品),鲜羊肉250克,生姜适量。先将药材加     

白露养生食疗药膳

白露节气到了,天气将开始变得更加的干燥,燥邪伤人,很容易让人出现一系列的秋燥症状。比如口干、唇干、大便干结、皮肤干裂等。所以预防秋燥现在是刻不容缓,下面向大家推荐四款简单实用的缓解秋燥的药膳。莲子百合煲配方:莲子、百合各30克,精瘦肉200克。做法:莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗净,用水焯一下,捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。     

夏令消暑保健汤

伏暑期间,如能经常食用一些消暑保健汤,不仅能补充体液,增加营养,还能防暑降温,祛除疾病。这里特介绍消暑保健汤数款,仅供大家选用参考。 百合冬瓜汤 百合50克,鲜冬瓜100克去硬皮切片,加水适量煮汤。再放入打散的鸡蛋一个,加食盐、香油、味精各适量食之。有清凉、祛热、消暑功效,适于大便秘结、小便赤热者经常食用。 苦瓜瘦肉汤 苦瓜200克去瓤切片,猪瘦肉100克洗净切片,加水适量煮汤,调食盐、酱油、味精各适量食之。有清热解暑、明目去毒功效,适于暑热烦渴、     

养生健脑药膳方选

芝麻猪心煲 原料：黑芝麻60g,百合30g,红枣15枚,猪心1个,生姜2片,食盐少许。制法：先将百合、红枣、生姜分别用清水洗净;红枣去核,生姜去皮切片;将猪心剖开,用清水洗净,切成片状,待用;将黑芝麻放锅内炒香,备用。取净瓦煲1个,加入适量清水,待水烧沸后投入原料,煲1小时后再加盐调味即可食用。     

熬夜者的保健膳

经常熬夜的人,体力精力都消耗较大容易出现阴阳失衡,免疫力降低,产生这样或那样一些病症。为此,要注意防患于未然。兹推荐几则夜宵调养方。杜仲蒸猪腰杜仲25g,猪腰子1个(去筋膜),水适量,隔水蒸熟透食用。每日或隔日服用1次。具有滋补肝肾,强筋壮骨之功效。适宜于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者食用。莲子百合煲瘦肉莲子(去心)20g,百合20g,猪瘦肉100g,加水适量同煲,待肉熟烂后用盐调味食之。具有清心润肺、益气安神之功效。适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。生地炖鸭蛋生地20g,鸭蛋1～2个,加水适量隔水蒸熟。蛋熟后去壳,再放入汁…     

节后消脂解乏四款靓汤

节日期间,人来礼往,应酬较多,再加上吃了过多的大鸡大鱼这些"酸性"食品,节后往往会出现身体疲乏的感觉,下面介绍四款美味靓汤,具有消脂除乏的作用.虾仁豆腐汤虾仁35克,豆腐250克,香菇20克,枸杞子30克,白菜心100克,生姜丝10克,上等鱼露和味精适量.虾仁、枸杞子洗净,香菇浸泡洗净切丝,白菜心洗净切丝.上述用料和生姜丝同放入锅中,加水适量,武火煎沸,豆腐切小块加入,改为文火煮30分钟,加鱼露、味精调味即可佐膳.     

鱼鳔可治病

在日常生活中，常有人在吃鱼前先把鱼鳔扔掉，这很可惜。其实，鱼鳔并非废物，它的蛋白质含量高达８４．２％，脂肪仅０．２％，还含钙、磷、铁，素有“海洋人参”之称，既是一种理想的滋补高蛋白、低脂肪食品，又是一种具有重要医疗作用的良药。１治痔疮：鱼鳔１５～３０克，白砂糖３０～６０克，加清水适量，放瓦盅内隔水炖服。每日一次，连服数次。具有止血、消肿的作用。２治妇女脾肾虚弱、腰酸、白带过多、食欲不振：鱼鳔３０克，糯米５０克，煮粥，加油、盐、味精调味服食。功能：补中益气、养血、补肾益精。３治阴虚阳亢性头痛：鱼鳔…     

防癌抗癌香菇膳

香菇粥香菇５０ｇ,小米５０ｇ,蜂蜜少许。先将小米淘洗干净 ,入锅 ,加水适量与香菇同煮成粥 ,入蜂蜜调味即可食用 ,可以长期服用。功效 :大补胃气 ,扶正抗癌。适用于气虚血少 ,食欲减少 ,年老体弱和各种癌症手术后预防癌细胞转移 ,以及胃癌、宫颈癌、肺癌的辅助食疗。香菇豆腐汤干香菇２５ｇ,水豆腐４００ｇ,葱花９ｇ。香菇洗净 ,温水泡发去蒂切丝（保留菇水） ,将豆腐切成丁 ,将葱花切碎 ,取香菇、豆腐一起入锅中煮汤 ,汤沸后加入油、盐、味精等 ,再入葱花煮片刻 ,离火即成。当佐膳食用。功效 :清热解毒 ,健脾益胃 ,补虚抗癌。适用于各种…     

清热消暑汤

夏季经常喝消暑汤,不仅可以补充体液,增强食欲,而且还能益气生津,清暑解热,防病健身。现介绍几种供选用。 肉丝苦瓜汤 鲜苦瓜、猪瘦肉各200克,料酒15克,精盐4克,葱末10克,猪油50克,肉清汤750克。苦瓜洗净,剖开去瓤,用盐稍腌,放沸水中稍氽,捞出沥净水切细丝;锅内放猪油,入葱末煸香,再加肉丝煸至水干,烹入料酒,加入精盐、肉清汤,烧煮至肉熟,入苦瓜煮熟,佐餐食用。具有清热解毒、祛暑明目的作用,适用于热病烦渴、中暑目赤等症。 百合莲花汤 莲子50克,百合100克,黄花菜20根,冰糖150克。百合、黄花菜、莲子(去皮、心)分别洗净,放入汤碗中,加水500克,上笼用旺火蒸熟,入冰糖再蒸片刻,每日早、晚餐服食。此汤健脾开胃、固精敛汗。为夏季清热消暑滋补佳品。 萝卜鸭肫汤 大白萝卜1个,新鲜鸭肫2个,姜2片,精盐3克,香油10克,鲜汤1000克。鸭肫剖开,去污物洗净;大萝卜、生姜洗净去皮,萝卜切块,姜切片,