喝茶与吃茶

一直听说茶是一种文化,我总是不以为然.茶就是茶,什么文化不文化的.我老爹说:"吃茶就吃茶,硬是把它整得那种复杂干什么?我吃了这么多年茶,从没把它往文化上扯,不一样又解渴义过瘾么?" 我老爹年逾古稀,的确不懂得吃茶到底关文化什么事.但他不但茶种得好,做得好,烤得也好.后来我想,所谓治大国如烹小鲜,连煎条小鱼都呵以领悟到治国安邦之道,更何况是业已形成几千年的茶文化大系?     

喝茶与吃茶

一直听说茶是一种文化,我总是不以为然。茶就是茶,什么文化不文化的。我老爹说：“吃茶就吃茶,硬是把它整得那种复杂干什么？我吃了这么多年茶,从没把它往文化上扯,不一样又解渴又过瘾么？”     

喝茶贵在品

《红楼梦》中的女尼妙玉对饮茶有一个真知灼见：“一杯为品”。杯即是解渴的蠢物“三杯便是饮驴了”。强调了喝茶的妙处在于品。只有细细且慢慢地品．才能品出茶香。品出意境。从品中获得极大的精神享受。     

快乐从食物中来

最近，德国媒体广泛宣传并提倡避免忧郁的各种方式，包括积极的生活方式、经常的体育锻炼和健康科学的饮食，正在流行的快乐食品（Happy food）就是在这样背景下产生的。[编者按]     

防癌,从家庭开始

大量医学研究资料表明,80％的癌症是由于生活环境和个人生活方式不良引起的。由于空气污染、吸烟、高脂肪摄入过多、饮食习惯不良等因素所引发的肺癌、乳腺癌、结肠癌、胃癌等癌症的发病率明显增加,而这些因素相当一部分来源于家庭。专家们指出,创造良好的家庭生活环境和生活方式,对于癌症的预防具有     

女性喝茶要择期

现代人都知道,饮茶对健康的好处有很多,但是对女性来说,“特殊时期”的随意饮茶,或许会带来麻烦。     

微笑，每一天

微笑,是人的面部表情之一.微笑,不单是身体健康的外在表现,也表达着人内心喜悦的思想感情.从养生的角度出发,在丰富多彩的现实生活面前,我们更应当多一点微笑,微笑在事事处处,微笑在每一天…… 清晨,当第一缕霞光射进窗棂,你会现出希望的微笑;正午,当宝贝学子给你带回满分的考卷,你会流露出骄傲的微笑;傍晚,当在外忙碌了一天的爱人平安归来,你会绽放出满意的微笑;夜间,当病榻上的老人安然入睡,你会发出欣慰的微笑……     

微笑，每一天

微笑,是人的面部表情之一。微笑,不单是身体健康的外在表现,也表达着人内心喜悦的思想感情。从养生的角度出发,在丰富多彩的现实生活面前,我们更应当多一点微笑,微笑在事事处处,微笑在每一天……     

少数民族茶文化

拉祜族烤茶拉祜族同胞，建国前被历代统治阶级视为“野人”。困居于原始森林之中，因此，在生活中保留着不少较为原始的风习。饮烤茶就是拉祜族古老而传统的一种饮茶方式。     

周晓曦从一条裙子开始惊艳

和家人外出度假，儿子和先生在远处奔跑、嬉水，她躺坐在遮阳伞下，手捧时尚杂志，偶尔远望前方那生命中的两个男人，时光仿佛就定格在美满幸福里了。[编者按]     

清凉汤茶保健康

夏季天气炎热,暑为邪阳,耗气又伤津,易令人胃口变差,消化功能减弱。在暑热、湿气重的情况下,出汗量较多。因此,喝些汤茶宜以清补,解除暑气,对夏天养生大有裨益。     

吃茶养生溯医源--荣西与《吃茶养生记》

荣西是中世日本的著名僧人 ,著有《吃茶养生记》。中国饮茶习俗传入日本后发展为茶道。荣西将禅理融于饮茶 ,又将饮茶养生与中国医学理论结合起来。因此 ,荣西的《吃茶养生记》是一本集禅理、医理、养生于一体的著作。     

长期饮苦茶与肾综合征出血热--彝、蒙古族人发病率低与饮食关系

盐源县自1996年报病并确定为肾综合征出血热（以下简称出血热）新疫区以来，病例不断增多，呈暴发流行趋势，截止2003年住院病例就达1174例。从观察中发现彝、蒙古族人发病率远低于汉族人，对此我们进行了与饮食有关的流行病学调查。     

Colon Cancer Chemoprevention by Sage Tea Drinking: Decreased DNA Damage and Cell Proliferation

Salvia officinalis and some of its isolated compounds have been found to be preventive of DNA damage and increased proliferation in vitro in colon cells. In the present study, we used the azoxymethane model to test effects of S. officinalis on colon cancer prevention in vivo. The results showed that sage treatment reduced the number of ACF formed only if administered before azoxymethane injection, demonstrating that sage tea drinking has a chemopreventive effect on colorectal cancer. A decrease in the proliferation marker Ki67 and in H₂O₂‐induced and azoxymethane‐induced DNA damage to colonocytes and lymphocytes were found with sage treatment. This confirms in vivo the chemopreventive effects of S. officinalis. Taken together, our results show that sage treatment prevented initiation phases of colon carcinogenesis, an effect due, at least in part, to DNA protection, and reduced proliferation rates of colon epithelial cell that prevent mutations and their fixation through cell replication. These chemopreventive effects of S. officinalis on colon cancer add to the many health benefits attributed to sage and encourage its consumption. Copyright © 2015 John Wiley & Sons, Ltd.     

从现代科学视角阐释凉茶的败火功效

目的:阐明凉茶败火的现代科学依据。方法:通过对现代科学文献的整理和分析,总结凉茶减弱人体"上火"的依据。结果:现代实验证明凉茶能清除自由基,抗氧化,修复神经系统,恢复免疫功能。结论:凉茶具有很好的败火功效。     

浪漫七夕 美丽约会妆容

即将迎来一年一度的七夕情人节了。在这个充满中国浪漫气氛的节日里,不仅男孩女孩们要装扮起来,作为同舟共济的夫妻更是要趁此佳节让彼此的感情升温。那么我们如何在健康之余又美丽呢?说到养生这东西其实很简单,概括为四句话:好好吃饭,好好睡觉,多运动,不生气。但能做到这四点的有几个人呢?庄子讲过镜子的情怀,你对镜子笑,它对你笑,你对它哭,它对你哭,你离开     

从老茶具说开去

这些已经被时代淘汰了的老茶具,往往蕴涵着丰富的历史和人文信息。从它们身上,不仅使现代人能够观察研究到其智力所及之外的玄妙历史,还能触摸到古人饮茶及文化生活的局部。     

茶叶治疗婴儿皮皱糜烂30例

笔者用民间验方茶叶末治疗婴儿皮皱糜烂30例,效果显著,现介绍如下. 一般资料 本组30例中男21例,女9例;年龄2～10个月;颌下糜烂者19例,颌下、腋窝糜烂者9例,颌下、腋窝、腹股沟糜烂者2例;属轻度者(局部红肿,有少许渗液)18例,属中度者(红肿明显,有脓液,皮肤点状破溃)9例,属重度者(红肿、糜烂面广,脓液较多伴发热)3例. 治疗方法及效果 先将茶叶研成细末,在患儿入睡前将患处用温水洗净晾干,撒上茶叶末.轻度者每日治疗1次,中重度者每日2次.     

清韵幽香茶中仙

在没有来福建之前,在北京,喝的铁观音,似乎都是安溪铁观音,由此,就自以为是地以为只有安溪才产铁观音。因做这期茶专辑,才知道自己闹了一个好大的笑话。     

清开灵联合甘利欣治疗抗结核药致肝炎50例

近年来，结核病发病率迅速上升，且结核菌产生耐药性，临床上多采用强化治疗，副作用逐渐出现，尤其易引起药物性肝炎。笔者自2004年1月至2007年6月应用清开灵联合甘利欣治疗抗结核药物肝炎25例，取得了良好的疗效。现介绍如下：