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《人人健康:医学导刊》1994,(2)
有个人留客人在家吃饭,桌上的几个菜都是豆腐。主人一边吃一边对客人说:“豆腐就象是我的命一样,我觉得任何别的菜,味道都没有它好。”过了些天客人回请他。客人记得他特别喜欢吃豆腐,便在肉里鱼里都加了豆腐。可是吃饭时那人却 相似文献
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又是一年新春到,或是朋友、家人聚会,许多公司都在组织集体年夜饭,新春里不少家庭也会到饭店欢聚或招待客人。去饭店吃饭,人们必定要考虑两件事:点什么菜、喝什么饮料,安排得好自然吃得舒服,有利于健康,否则可能花了钞票却吃出毛病来,得不偿失。从吃饱的角度讲,其标准是看餐桌上的剩菜有多少,如果剩菜多则菜点多了。除非是自家人,主人通常会出于颜面, 相似文献
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去年在美国很多城市餐馆里,都能见到一种用意大利块菌做成的菜,一盘就卖1500美元。虽然奇贵无比,但卖得照样特别火,因为吃上这盘菜成了富有的象征。然而,这种攀比风流行了没多久,现在已经过时了,在美国,现在斗富已经斗到吃金子了! 在一些饭店里,寿司、色拉、烤小羊肉以及其他的菜上都撒有真正22K的金片,它不仅仅是装饰品,而是让你吃的,如果你有这个胆量的 相似文献
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用大吃大喝表示感谢,这是阿富汗一些地区的习俗。这里人招持客人十分诚恳,如果你吃得差不多了,对主人说“够了,我不想再吃了。”主人会不理睬你,你必须继续吃下去,吃得越多,对方越高兴,那才是礼貌。如果随便吃几口就停嘴,对方会不高兴。到这些地方去做客,需事先带点助消化药。 吃多吃少,随你便,这是文莱人的待客习俗。在文莱,家里来了客人,不管认识不认识,只要向自己问好,主人就会笑脸相迎,热情接待,把家中吃的东西都拿出来供客人享用。但是主人从不劝食,对方吃不吃、吃多吃少、好吃不好吃,从不过问。他们认为这样问客… 相似文献
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土家族主要聚居在湖南、湖北的湘鄂西地区。这些地区属于山区丘陵地带,海拔多在400~1500m之间,境内山岭重迭,气候温和,雨量充沛,盛产水稻、玉米、甜菜、油菜辣椒等多种作物,形成了土家族特有的饮食文化。在土家族的饮食结构中,除日常主食以稻米、玉米为主,杂以小米、红薯、洋芋外,最喜欢吃的是糯米做的粑粑以及糯米团馓。这两种东西,在各家各户过年时做得很多,有些人家从正月里一直吃到插秧时节,甚至是到四、五月间。此外在菜肴中,则特别喜食辣椒,在餐桌上几乎餐餐不离辣,碗碗菜中有辣椒。在招待客人时端上桌来,有… 相似文献
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《中国媒介生物学及控制杂志》2016,(8)
有位客人到某人家里做客,看见主人家的灶上烟囱是直的,旁边又有很多木材.客人告诉主人说,烟囱要改曲,木材须移去,否则将来可能会有火灾,主人听了没有做任何表示. 相似文献
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<正>日本人饮茶以"茶道"出名,讲究一点的人家都设有茶室。主人迎客入茶室,要跪坐在茶室门口,让客人一个个进去,客人经过门口时,要在门旁洗手,然后脱鞋入茶,主人则最后才进入茶室,和客人鞠躬行礼。主人开始煮茶时客人要退出茶室,到后面花园或石子路走走,让主人自由、从容地准备茶具、煮茶、泡 相似文献
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目的 研究减盐干预对餐馆菜肴钠含量的影响。方法 数据来自“中国减盐行动-餐馆减盐项目”。在全国6省12个调查点,每个调查点对照组和干预组分别为8家餐馆。每家餐馆采集销量较高的5道菜肴进行钠含量检测。最终纳入分析的为有基线和终期2次钠含量检测数据的613道菜肴。结果 干预组餐馆菜肴钠含量下降幅度为16.6%(P<.0001),对照组下降13.4%(P=0.0498)。大型餐馆和中型餐馆干预组菜肴钠含量下降幅度分别为21.2%和19.2%。河北省、江西省和四川省干预组餐馆菜肴钠含量下降幅度分别为26.0%、9.4%和24.2%。结论 减盐干预能够有效降低餐馆菜肴钠含量。应对餐馆菜肴钠含量进行监测,评估菜肴钠含量长期变化趋势。[营养学报,2022,44(2):117-120] 相似文献
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我们去餐厅吃饭的时候,大多会有这样的经验:点了好多菜,可是吃不了,最后剩下很多美味菜肴,扔了很可惜.在这种情况下,餐厅的服务人员往往建议打包. 相似文献
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《中国卫生质量管理》2011,(5):113-113
有人到某人家里做客,看见主人家的灶上烟囱是直的,旁边又有很多木材。客人告诉主人说,烟囱要改曲,木材须移去,否则将来可能会有火灾,主人听了没有作任何表示。
不久主人家里果然失火,四周的邻居赶紧跑来救火,最后火被扑灭了,于是主人烹羊宰牛,宴请四邻,以酬谢他们救火的功劳,但并没有请有位客当初建议他将木材移走,烟囱改曲的人。 相似文献
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“芥末墩儿”:老舍最爱的年菜 总被引:1,自引:0,他引:1
《健康必读》2008,(3)
老舍先生家有一样菜远近闻名,年年必做,备受欢迎。有客人来,往往点名索要。母亲,还有父亲,毫不含糊:管够,管够!这个菜,叫"芥末墩儿"。一听名字,就带着京味儿。它是北方菜。第一要有大白菜,第二要天凉,热了不行,搁不住。东北、京津一带盛行在冬季和初春时吃。满族人尤其喜欢吃这道菜。芥末墩儿是北方年菜里必须有的。它属于素菜,而且是素菜里的首席。 相似文献