超声破碎法及匀浆法提取鹿茸多肽的比较研究

目的探讨从鹿茸中提取鹿茸多肽的最佳提取方法。方法分别采用匀浆法和超声破碎法在新鲜鹿茸中提取鹿茸多肽(velvet antler polypeptiddes,VAP),对提取时间及提取后鹿茸多肽的蛋白质浓度进行比较分析。结果采用胶体磨匀浆法所得数据为:当匀浆6 h后,提取得到的鹿茸多肽蛋白质浓度为0.42 mg/m L;采用超声破碎的方法时,当超声40 min时,鹿茸多肽蛋白质浓度为1.61 mg/m L,其蛋白质浓度是应用匀浆法提取时的4倍。结论 2种方法相比,采用超声破碎的方法提取鹿茸多肽,不仅可以节约时间,而且提高了鹿茸多肽的提取量,是较为理想的鹿茸多肽的提取方式。     

Bradford法测量不同加工工艺鹿茸蛋白含量研究

目的:通过测定不同加工工艺鹿茸中可溶性蛋白质的含量,为鹿茸加工工艺的优选提供理论依据。方法:采用Bradford法分别测定鲜品鹿茸、鲜品去血鹿茸、煮炸鹿茸、直接冻干鹿茸、匀浆鹿茸、冻干加保护剂鹿茸、冻干未加保护剂鹿茸、冻干加保护剂40℃,10天鹿茸样品中的蛋白质含量,通过Kruskal-Wallis检验进行统计学分析不同加工工艺对鹿茸质量的影响。结果:不同加工工艺鹿茸中的蛋白质含量由大到小依次为鹿茸鲜品、直接冻干、匀浆鹿茸、冻干未加保护剂、冻干加保护剂40℃10天、冻干加保护剂、鲜品去血鹿茸、煮炸鹿茸。经秩和检验统计分析,与鹿茸鲜品相比,其它各组的蛋白质含量均显著降低(P≤0.05);与煮炸鹿茸相比,其它各组的蛋白质含量均显著提高(P≤0.05);此外,鹿茸匀浆组显著低于鹿茸直接冻干组(P≤0.05);鹿茸冻干品组显著低于鹿茸匀浆组和鹿茸直接冻干组(P≤0.05)。结论:鹿茸加工过程中的冻干、粉碎、匀浆、加热等工艺均会影响鹿茸中蛋白质的含量。加工工艺的步骤越多,工艺越复杂,对活性蛋白质成分的破坏作用越大。特别是鹿茸传统煮炸工艺中的高温加热与去血操作极易造成鹿茸中活性蛋白质成分的破坏和损失。与传统煮炸工艺相比,冻干工艺在低温下进行,有利于保持鹿茸中蛋白类成分的含量和活性。     

马鹿茸多糖超声提取工艺研究

目的:筛选优化马鹿茸多糖最佳提取工艺。方法:采用L9(34)正交设计法,以马鹿茸多糖含量为评价指标优选提取工艺,考察药材粒度、提取次数、料液比、提取时间等因素对提取工艺的影响;考察原料药材脱脂对提取工艺的影响;比较超声与水煎煮对提取工艺的影响。结果:最佳工艺为鹿茸脱脂后粒度80~100目,超声提取次数3次,料液比1∶18,每次40 min。结论:经过验证该马鹿茸多糖提取工艺稳定、合理、简便、可行。     

鹿茸商品药材中水溶性蛋白质的含量分析

目的:建立鹿茸药材中水溶性蛋白质含量测定方法,以评价鹿茸商品药材的质量。方法:采用低温水提取,考马斯亮蓝显色,分光光度法分别测定鹿茸不同商品药材中水溶性蛋白质的含量。结果:样品中水溶性蛋白质的含量以牛血清蛋白计在10.84～54.2μg范围内具有良好线性关系,回归方程为Y=0.0111X+0.1372(r=0.9991)。结论:采用考马斯亮蓝比色法,测定鹿茸商品药材水溶性蛋白质的含量,方法简便、可靠,可作为鹿茸药材质量控制的方法。     

酶解法制备鹿茸胶原蛋白的工艺研究

目的:确定酶解法制备鹿茸胶原蛋白的最佳制备工艺。方法:用正交试验法考察胶原蛋白的提取工艺,用高效凝胶色谱法考察胶原蛋白的酶解条件,优选出鹿茸胶原蛋白提取的最佳工艺。结果:鹿茸胶原蛋白的制备工艺为:料液比(g:mL)1:3,水煮4h,提取5次,胰蛋白酶与底物(鲜鹿茸)的比是1:5 000,酶解时间为2h。结论:验证试验结果表明,鹿茸胶原蛋白收率为12.52%,蛋白含量为56.89%。本试验简便、稳定、可行。     

马鹿茸多肽提取工艺研究

目的:优选马鹿茸多肽水提取乙醇沉淀的最佳工艺。方法:采用L9(34)正交设计法,以马鹿茸多肽含量为评价指标优选提取工艺,考察药材粒度、料液比、提取次数、提取时间等因素对水提取工艺的影响;考察乙醇醇沉前药液相对浓度、乙醇浓度、醇沉时间三因素对醇沉工艺的影响。结果:水提取的最佳工艺为鹿茸粒度80~100目,料液比1∶12,提取次数3次,每次20 min;乙醇沉淀工艺为药液相对浓度0.5 g·m L-1(生药)、乙醇浓度65%、醇沉时间4 h。结论:经过验证实试验该马鹿茸多肽的提取工艺稳定、简便、合理、可行。     

复方茸血胶囊鹿茸多肽的含量测定及提取工艺研究

目的:制定复方茸血胶囊中鹿茸多肽含量测定方法及制备工艺的研究。方法:采用正交实验设计,以出膏率为指标,优选杜仲、枸杞、当归、熟地黄提取最佳工艺中的溶媒用量、提取时间及提取次数。采用福林酚法测定复方茸血胶囊中鹿茸多肽含量。结果:最佳提取工艺第一次加水十倍量,煎煮2.0 h,第二次煎煮时间1.5 h,加水8倍量。鹿茸多肽线性范围:0.214 2~0.499 8μg。样品含量测定数据:不得少于36.8 mg。结论:本法简便、准确,可用于复方茸血胶囊的含量测定。经过优化后制备的复方茸血胶囊各项指标符合规定,工艺重复性好,适于规模化生产。     

补血养颜合剂提取工艺的研究

目的 :优选补血养颜合剂有效成份的工艺条件。方法 :用正交试验的方法 ,以干膏率为考核指标 ,优选鹿茸等药材提取工艺条件 ,确定最佳提取工艺参数 ;用正交试验的方法 ,以淫羊藿苷含量为指标成分进行考察影响水煮的药材粒径、煎煮时间和用水量 3因素。结果 :鹿茸等药材最佳提取工艺条件为 :10倍量水提取 3次 ,每次 2.5h。其余药材最佳提取工艺条件为 :药材粒径小于 1cm ,水煮 2次 ,分别为 2.5,1 .5h ,加水量依次为 10倍和8倍。结论 :利用最佳工艺条件能充分有效的提取药材中的有效成份。     

鹿茸多肽蛋白的提取及功能研究

目的 研究鹿茸多肽蛋白的提取较佳方法,以及研究其是否有抗感染效果。方法 通过超声法和CO2超临界萃取法提取鹿茸蛋白,对比2种方法提取率,并确定较佳提取方法。之后酶解鹿茸多肽蛋白,NIH3T3细胞实验来研究鹿茸多肽蛋白的抗感染效果。结果 CO2超临界萃取法的提取率高于超声法,中高剂量的酶解鹿茸多肽蛋白有显著的抑制炎症反应效果。结论 CO2超临界萃取法为较佳的提取工艺,且鹿茸多肽蛋白有抗感染效果。     

鹿茸多肽蛋白的提取及功能研究

目的 研究鹿茸多肽蛋白的提取较佳方法,以及研究其是否有抗感染效果。方法 通过超声法和CO2超临界萃取法提取鹿茸蛋白,对比2种方法提取率,并确定较佳提取方法。之后酶解鹿茸多肽蛋白,NIH3T3细胞实验来研究鹿茸多肽蛋白的抗感染效果。结果 CO2超临界萃取法的提取率高于超声法,中高剂量的酶解鹿茸多肽蛋白有显著的抑制炎症反应效果。结论 CO2超临界萃取法为较佳的提取工艺,且鹿茸多肽蛋白有抗感染效果。     

FTIR用于不同商品等级鹿茸的品质评价

采用傅立叶变换红外光谱法（PTIR）结合二阶导数技术对不同商品等级鹿茸的品质差异进行了研究。结果表明,鹿茸的特征峰主要为2926,2855,1746,1656,1549,1030cm^-1等吸收峰,它们分别代表脂类、氨基酸和多糖等主要成分。一等品鹿茸片中某些含亚甲基较多的酯类、氨基酸、蛋白质类成分含量较高,二等品所含的糖类物质比较多,三等品由于骨化程度相对较大,几种成分的含量都相对较低。本文运用FTIR从宏观整体的角度方便快速、准确有效地实现了对不同商品等级鹿茸的品质评价,为类似药材的品质评价提供了参考。     

鹿茸的FTIR性质与传统质量等级之关系

研究了鹿茸的傅里叶变换红外光谱(FTIR)特性与传统质量的关系。发现鹿茸质量等级的内在数字化“Z”值规律性。从而为鹿茸片特别是用目前方法难于确定质量等级的鹿茸粉,提供了质量等级的客观指标。     

Relation of Fourier transform infrared spectroscopic characteristics of pilose antler and its traditional quality grade

The relationship between FTIR characteristics of Pilose Antler and its traditional quality grade was studied and a rule governing its quality value "Z" was found. We have thus advanced a new objective target for preparing Pilose Antler tablets and powder.     

鹿茸提取物对老年小鼠单胺氧化酶抑制作用的研究

鹿茸提取物对老年小鼠脑和肝MAO-B活性具有明显抑制作用,对MAO-A无明显影响,能明显增加老年小鼠脑5-HT,NE和DA含量;体外实验证明,鹿茸提取物对MAO-B为竞争性抑制,对MAO-A则为混合型抑制。     

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??OBJECTIVE To optimize the extraction proces of protein and polysaccharides from Antler Velvet using high intensity pulsed electric fields. METHODS With water as solvent, electric field intensity, pulse number and solid-liquid ratio as investigation parameters, an L₉(3⁴) orthogonal test was used to determine the optimal process for simultaneous extraction of protein and polysaccharides from Antler Velvet. RESULTS When the extraction by high intensity pulsed electric fields was conducted at the solid-liquid ratio of 1??30 g??mL^-1 and electric field intensity of 20 kV??cm^-1, with pulse number of 10, the protein extraction rate reached 12.32%, and polysaccharides extraction rate could reach 3.25%. CONCLUSION The optimized process can effectively and simutaneously extract protein and polysaccharides from Antler Velvet.     

鹿茸多肽促进大鼠坐骨神经再生的实验研究

目的 :探讨鹿茸多肽对大鼠坐骨神经损伤后神经再生的影响。方法 :Wistar大鼠 36只 ,雌雄各半 ,随机分成对照组和鹿茸多肽用药组。建立切断大鼠坐骨神经保留一侧神经外膜模型 ,术后隔日于失神经支配的靶器官注射给药。于术后 2、4、6周观察坐骨神经功能指数、电生理、组织学及超微结构。结果 :坐骨神经功能指数、潜伏期及诱发电位恢复率在各时间点上用药组优于对照组P <0 0 1。组织学检查有髓神经纤维数、纤维直径、截面积在各时间点上用药组优于对照组P <0 0 1。超微结构观察用药组各时间点上有髓神经纤维的髓鞘厚度、成熟度均优于对照组。结论 :鹿茸多肽能促进神经再生及功能的恢复。     

鹿角胶在大鼠离体肠的吸收研究

目的研究鹿角胶在大鼠离体肠内不同时间点吸收后的浓度变化,为进一步研究鹿角胶在体内吸收分布提供依据。方法利用氨基酸分析仪对鹿角胶提取物在离体肠内不同时间点的吸收情况进行分析统计,计算其累积渗透量及渗透速率。结果 6 h内的总氨基酸的通过率达到5.3%。其吸收速率为762.2 ng/cm2·h。结论鹿角胶在离体肠内有很好的透过性能,在体内能够迅速的被吸收利用。     

咳喘贴提取工艺研究

目的：研究咳喘贴提取工艺的最佳条件。方法：以麻黄碱含量作为提取工艺的考察指标，采用L9（3^）正交设计优选提取工艺。结果：最佳工艺为加8倍量的65％乙醇，回流提取3次，提取时间1．5h。结论：该提取工艺稳定、可行。     

三叶木通齐墩果酸的超声提取工艺研究

目的:确定三叶木通齐墩果酸的最佳超声提取工艺条件.方法:采用正交设计L9(34)方法,考察乙醇浓度、超声时间、超声功率和间隙超声时间比等因素对提取率的影响,用分光光度法测定含量,并与常规提取法进行了对比.结果:所考察的因素对三叶木通齐墩果酸提取的影响程度为:超声时间＞乙醇浓度＞超声功率＞间隙超声时间比,超声提取的最佳条件为:A2B3C1D2.结论:与常规的提取方法相比,超声提取具有提取时间短、简单、收率高等优点.     

鹿茸的化学成分及生物活性研究进展

鹿茸是我国传统的名贵中药,《神农本草经》列为中品,用于治疗肾阳不足、精血亏虚、阳痿滑精、宫冷不孕等证,且现代医学已证实鹿茸含有多种生物活性物质。本文就近年来有关鹿茸的化学成分及其生物活性的研究进展进行了综述,为鹿茸的进一步研究开发提供参考。