滑县2019—2022年食源性疾病流行病学特征分析

目的 分析滑县食源性疾病的流行病学特征，为食源性疾病的预防控制提供依据。方法 收集整理2019—2022年滑县食源性疾病监测报告系统中的病例信息资料进行描述性流行病学分析。结果 2019—2022年滑县26个食源性疾病监测医院共报告病例7 427例。5～8月报告病例数最多(66.0%,4 901例),6月份病例数达到峰值，占总数的26.5%(1 970例)。滑县中心医院报告病例数最多，占16.6%(1 233例)。30～39岁年龄组发病1 217例，占16.4%。男女性别比1∶1.1。职业以农民为主(66.8%,4 962例)。进食场所家庭居首位(83.2%,6 181例)。可疑暴露食品前3位是水果类及其制品(27.1%,2 011例)、肉与肉制品(17.2%,1 276例)和粮食类及其制品(14.8%,1 099例)。临床症状消化系统症状占85.6%(6 354例)。结论 滑县食源性疾病监测机构应加大食源性疾病的报告意识和能力，食品安全监管部门应加大对食源性疾病食品和场所的监管力度，部门协同配合，确保群众身体健康。     

2017—2021年资阳市食源性疾病病例流行病学分析

目的 了解2017—2021年四川省资阳市食源性疾病的流行病学特征，为预防食源性疾病发生提供科学依据，以降低资阳市食源性疾病的发生率。方法 通过“食源性疾病病例监测系统”收集2017—2021年资阳市网报数据，对食源性疾病病例监测数据进行统计分析。结果 2017—2021年资阳市22家监测医院共报告食源性疾病病例13 809例；夏秋季为发病高峰，5—10月报告病例数最多（占68.04%）；男女性别比1∶1.24,25～<75岁年龄段为高发人群（占58.14%）；职业以农民为主（占47.30%）；可疑暴露食品前3位为肉与肉制品、水果类及其制品和蔬菜类及其制品；可疑食品暴露场所家庭居首位（占83.52%）。结论 根据资阳市食源性疾病发病特征，在食源性疾病高发的夏秋季，应加强社区、农村和家庭的食品安全健康教育，进一步提高对食源性疾病监测预警能力，切实保障人民群众身体健康。     

2015-2020年凉山州疑似食源性疾病事件流行病学分析

目的提高凉山州食源性疾病事件的监测预警及流行病学调查能力,为制定有效的食源性疾病预防控制措施提供科学依据。方法用描述性流行病学方法对2015-2020年凉山州食源性疾病病例监测聚集性分析发现的疑似食源性疾病事件信息和经调查核实的食源性疾病事件信息进行分析。结果 2015-2020年凉山州有疑似食源性疾病事件801起,其中仅52起事件经调查核实;发病人数范围在2~5例的疑似事件数最多,有733起;随着发病人数的增加,经调查核实事件数在疑似事件中的占比也随之增加;疑似事件数呈逐年上升趋势,经流行病学调查核实的事件数在2019-2020年明显增加;部分地区从未开展过疑似事件的流行病学调查核实;疑似事件集中发生在6-8月,疑似事件的可疑暴露食品居前3位的依次为菌类及其制品、野果、蔬菜及其制品,发生场所主要为家庭与野外。结论凉山州食源性疾病事件监测预警能力不足,流行病学调查能力急需提高;需加强针对性的食品安全健康教育工作。     

2015-2017年上海市宝山区哨点医院食源性疾病监测结果分析

目的 掌握宝山区食源性疾病流行病学特征及病原体感染状况,为制定针对性的防控措施提供科学依据。方法 收集2015-2017年宝山区11 家哨点医院食源性疾病监测数据进行统计分析。结果 2015-2017年宝山区共报告食源性疾病病例4 246例,采集样本2 557例,阳性检出343例,检出率13.41%,食源性致病菌中肠致泻性大肠杆菌检出率最高(4.50%),其次为副溶血性弧菌(3.95%),诺如病毒检出率为16.91%。7-9月份报告病例数最多(32.29%),60岁及以上病例占比最高(33.70 %),其次为20-29岁和30-39岁年龄组(17.95 %、17.66 %),离退休人员(41.36 %)和干部职员(21.27 %)病例构成比较高,可疑暴露食品主要为肉与肉制品(25.21%)和水产动物及其制品(19.33%),可疑食物进食场所主要为家庭(72.25%)和饭店/酒店(13.98%)。结论 食源性致病菌以肠致泻性大肠杆菌和副溶血性弧菌感染为主,夏季为食源性疾病高发期,感染患者集中在60岁及以上和20~39岁年龄组人群,可疑暴露食品主要为肉与肉制品和水产动物及其制品。     

2014—2019年盘锦市食源性疾病监测结果分析

目的 了解盘锦市食源性疾病的发病特点和流行趋势。方法 收集食源性疾病监测医院就诊病例的信息,采集疑似食源性疾病病例标本,根据时间、地区、人群、临床症状、可疑暴露食品、致病性微生物等因素进行统计分析。结果 2014—2019年盘锦市食源性疾病监测医院共上报6 425例食源性疾病病例,其中第3季度为食源性疾病高发季节(70.99%);兴隆台区上报2 590例病例(40.31%);男性3 261人(50.75%),女性3 164人(49.25%);发病人群主要集中在25～34岁年龄段(21.04%);发病最多的职业为家务及待业人员(28.37%);可疑进食场所以家庭为主(69.04%);可疑暴露食品中水产动物及其制品比例最大(18.44%);主要致病菌为副溶血性弧菌(9.00%)。结论 加强对食源性疾病的重视程度,做好食品安全宣传教育工作,提高自我防范意识,降低食源性疾病发生的可能性,保障社会公众的身体健康;完善全市食源性疾病监测网络,加强能力建设,推进监测数据的有效利用,为政府部门制定食源性疾病防控措施提供指导和建议。     

2018年潍坊市食源性疾病监测结果分析

目的分析潍坊市2018年哨点医院食源性疾病监测结果,掌握食源性疾病的发病及流行趋势,为食源性疾病的预防和控制提供科学依据。方法收集潍坊市2018年哨点医院食源性疾病病例的监测数据,并进行统计学分析。结果2018年潍坊市哨点医院共报告食源性疾病35 737例,其中,8～10月发病例数最多,占57.53%,45～54岁年龄组发病率最高,占17.77%,暴露食品以水果类及其制品为主,占33.42%,职业以农民为主,占59.15%,可疑进食场所以家庭为主,占88.26%。结论应进一步提高潍坊市食源性疾病的监测能力,增强食源性疾病的防范意识,从而预防食源性疾病病例的发生,降低食源性疾病的发病率。     

温州市食源性疾病流行特征分析

目的 分析温州市食源性疾病流行特征,为制订食源性疾病公共卫生策略提供依据.方法 通过浙江省食源性疾病监测报告系统收集2019年温州市12家哨点医院食源性疾病病例资料,分析食源性疾病病例的时间分布、地点分布、人群分布、可疑食品暴露史、暴露场所、病原体及其优势型别.结果 2019年温州市共报告食源性疾病病例5 459例,无...     

2015—2020年南通市中小学生食源性疾病特征分析

目的 分析南通市中小学生食源性疾病流行病学特征,为有效防控中小学生食源性疾病提供科学依据。方法 收集2015—2020年南通市哨点医院就诊的中小学生食源性疾病病例信息,并采集病例粪便标本进行病原体检测,运用χ²检验比较不同学段中小学生食源性疾病病例的分布。结果 共监测中小学生食源性疾病病例1 432例。不同可疑暴露食品的分类和进食场所的病例数有统计学差异（χ²= 73.421;χ² = 66.857,P均＜0.001）,可疑暴露食品主要为肉与肉制品（28.21%）和水产动物及其制品（17.86%）,可疑进食场所主要为家庭（57.60%）和学校食堂（12.69%）。疑似食源性疾病暴发事件主要发生在学校食堂。共采集标本214份,检出病原体22份,总体检出率为10.28%,阳性病原体以诺如病毒（3.74%）和副溶血性弧菌（3.27%）为主。结论 需面向家庭、学校和学生开展有针对性的食品安全知识宣传,加强中小学生食源性疾病的重点食品和场所的食品安全监测和监管,最大限度地减少中小学生食源性疾病的发生。     

2019年开封市鼓楼区食源性疾病监测结果分析

目的 了解开封市鼓楼区食源性疾病的发病规律及流行病学特征,为预防控制食源性疾病提供科学依据。 方法 2019年鼓楼区7个食源性监测哨点医院食源性疾病监测报告的病例信息,采用描述性流行病学方法分析。 结果 2019年共监测病例1 374例,男性603例,女性771例;病例主要集中在5岁以下和20~30岁组;职业以家务和待业最多;发病季节6—8月为最多,达652例,占47.45%;症状以腹泻(73.29%)、发热(19.07%)为主。暴露的可疑食品以粮食类及其制品为最多,324例,占20.05%;其次为水果类及其制品302例,占18.69%。共取样检测198例,检出致病病原体61株,病原检出率为30.81%,主要为沙门氏菌,检出率为15.15%。 结论 6—8月是鼓楼区食源性疾病的发病高峰期,可疑食品主要为粮食类及其制品和水果类及其制品,致病菌以沙门氏菌为主。应加强食源性疾病监测系统的构建,根据食源性疾病的流行病学特征,把被动监测逐步发展成主动监测。加强实验室能力建设,提高医疗机构的监测水平,有效地控制和减少食源性疾病的发生。     

2019—2020年烟台市食源性疾病流行病学特征分析

目的 分析2019—2020年烟台市食源性疾病流行病学特征,为制定防控措施提供科学依据。方法 收集烟台市168家医院食源性疾病病例信息,对临床诊断、暴露食品及实验室检测信息进行分析。结果 2019—2020年烟台市168家医院共报告食源性疾病病例104 516例,6-9月份最为高发(58.69%),发病年龄最多为55～64岁(18.30%)年龄组,其次为65～74岁(15.79%),职业以农民(60.38%)为主,暴露食品主要为水果类及其制品(30.79%)及水产动物及其制品(18.09%),发生场所以家庭为主(89.62%)。采集生物样本427份,检出各类病毒及致病菌81株(18.97%)。其中沙门氏菌35株,副溶血性弧菌20株,诺如病毒13株,致泻性大肠埃希菌12株。结论 烟台市食源性疾病监测网络实现县乡村覆盖,监测数据能够更准确的反应食源性疾病发生情况。应根据本地食源性疾病流行病学特征,制定相应的防控措施,以降低食源性疾病的发生。     

2018年江苏省食源性疾病监测系统疑似食源性疾病事件分析

目的回顾性汇总2018年江苏省食源性疾病病例监测系统发现的疑似食源性疾病事件信息,分析总结食源性疾病病例监测系统疑似食源性疾病事件的流行病学特征,以提高食源性疾病病例监测系统对食源性疾病事件的早期发现、预警能力。方法汇总2018年江苏省食源性疾病病例监测系统发现的疑似食源性疾病事件信息,结合食源性疾病事件监测系统数据,采用描述性流行病学方法进行分析。结果 2018年江苏省食源性疾病病例监测系统共发现疑似食源性疾病事件187起,病例中男女性别比为1.10∶1,发病以15～24岁年龄组患病率最高(24.42%),前三位的可疑暴露食品分别为多种食品(33.14%)、混合食品(21.28%)和肉与肉制品(15.58%),主要可疑暴露进食场所依次为饭店(酒店)、单位食堂和学校食堂。有53起事件经过核实确认后在食源性疾病事件监测系统中报告,占食源性疾病事件监测报告全年总数的28.34%。结论 2018年江苏省食源性疾病病例监测系统在部分监测地区早期发现、预警食源性疾病事件的能力已有提高,但仍有相当数量食源性疾病事件未通过食源性疾病病例监测系统发现。     

南宁市2012年-2015年食源性疾病监测结果分析

目的分析2012年-2015年南宁市食源性疾病监测结果,提出针对性的防控措施。方法收集2012年-2015年19家哨点医院食源性疾病病例、疑似食源性异常病例/异常健康事件和食源性疾病暴发事件数据,用描述性流行病学方法分析。结果 2012年-2015年通过食源性疾病报告系统共报告4 432例疑似病例,主要集中在7月-11月,1岁~5岁年龄组发病人数最多;可疑进食场所以家庭为主;在明确的可疑食品中以果蔬类为主,其次为米面制品;致病微生物总检出率为10.21%,诺如病毒居首。2012年-2015年报告的40起食源性疾病暴发事件微生物因素所占比例最大,其次为有毒植物。结论夏秋季为南宁市食源性疾病高发季节,1岁~5岁儿童是监测的主要人群,沙门菌、诺如病毒是目前南宁市食源性疾病致病的主要微生物因素。需加强监测力度和宣传教育,积极开展防控。     

2017-2019年武汉市监测食源性疾病流行特征

目的析2017-2019年武汉市食源性疾病监测结果。方法资料来源于国家食品安全风险评估中心"食源性疾病监测报告系统"中武汉市2017-2019年50家哨点医院报告的数据,按要求采集粪便/肛拭样本做病原学检测。结果武汉市2017-2019年共报告食源性疾病病例1 884例,采集样本1 025例,采样率为54.41%,阳性检出108例,检出率为10.54%。不同年份检出率,差异无统计学意义;致泻性大肠埃希菌检出率最高(3.90%),其次为副溶血性弧菌(3.51%)和沙门氏菌(2.44%),不同病原菌检出率之间比较,差异有统计学意义(P<0.05);1 884例监测病例中男女性别比1∶1.03,不同年龄分布中,≥60岁病例数占比最高(34.08%),其次为20~29岁(17.99%)和30~39岁(17.57%);5~8月病例报告最多,6~7月达高峰,8月以后病例报告数逐渐减少;不同职业人群分布中,离退休人员占比最高(38.75%),其次为干部职员(21.92%)和工人(9.13%);临床症状以消化系统和全身症状为主,消化系统症状主要为腹泻1 872例(99.36%)、腹痛912例(48.41%)、恶心415例(22.03%),全身症状主要为发热167例(8.86%)和口渴113例(6.00%);食源性疾病监测的可疑暴露食品主要为肉与肉制品(25.21%),其次为水产动物及其制品(19.80%)和未知食品(16.99%),可疑暴露食品的主要场所为家庭(71.97%),其次为快餐店或街头大排档(8.01%)和宾馆饭店(6.00%)。结论武汉市2017-2019年食源性疾病发病率较低,检出病原菌主要为致泻性大肠埃希菌,主要集中在≥60岁和20~39岁年龄组,职业分布主要为离退休人员和干部职员,多伴消化系统症状,食源性疾病可疑暴露食品主要为肉与肉制品和水产动物及其制品,场所为家庭和快餐店或街头大排档,今后应继续加强监测报告工作。     

潍坊市奎文区食源性疾病流行病学特征分析*

摘 要：目的：探讨潍坊市奎文区食源性疾病发生特征，为食源性疾病防控提供参考依据。方法：2015—2021年，选取 国家食品安全风险评估中心食源性疾病监测报告系统中的潍坊市奎文区食源性疾病病例作为研究对象。采用SPSS 26.0软件 进行统计分析。结果： 2015—2021 年，潍坊市奎文区通过食源性疾病监测报告系统主动监测报告 14 042 例食源性疾病病 例，18～40岁为主要发病人群，可疑进食场所、可疑暴露食品、食品加工或包装方式分别以家庭、水果类及其制品和散装为 主；从925份食源性疾病标本中共检出病原体140份，检出率为15.14%，以沙门氏菌和诺如病毒检出率最高，阳性标本年龄 分布以 0～6 岁人群为主，病原检出主要集中在家庭、水果类及其制品、散装食品，急性胃肠炎病例检出最多。结论： 2015—2021年，潍坊市奎文区食源性疾病以急性胃肠炎为主，主要发生在家庭场所，水果类及其制品、散装食品较易引起致 病菌污染，沙门氏菌和诺如病毒是引起食源性疾病的主要病原。     

青岛市崂山区2019-2021年食源性疾病监测结果分析

目的 对2019-2021年青岛市崂山区食源性疾病患者进行流行病学分析,了解当地近年来食源性疾病的流行特征,为进一步完善食源性疾病的防治策略提供科学依据。方法 收集整理2019-2021年崂山区食源性疾病患者信息,对食源性疾病患者的时间分布、人群分布、主要临床症状分布、可疑暴露食品的分布情况和病原检测结果进行统计学分析。结果 2019-2021年共上报食源性疾病患者6 802例,夏秋季节高发,8月份上报患者数最多(1 192例);年龄分布以>15～65岁中青年为主,职业主要是农民、学生和工人;进食场所主要为家庭,加工方式以散装和家庭自制为主;可疑暴露食品种类前4位分别为水果类及其制品(21.05%)、水产动物及其制品(19.13%)、肉与肉制品(15.33%)、蔬菜类及其制品(11.39%);临床表现以消化系统症状最为常见,主要表现为腹泻(89.36%)、腹痛(67.92%)、恶心(54.91%)和呕吐(57.70%)。共检测生物标本130份,阳性标本45份。其中诺如病毒阳性19份,检出时间主要分布在冬春季节;副溶血弧菌阳性15份,沙门菌阳性11份,检出时间主要分布在夏秋季节。结...     

2016-2020年山东省济宁市中小学生食源性疾病流行特征及病原学分析

目的 了解2016-2020年山东省济宁市中小学生食源性疾病流行学特征并进行病原学分析,为科学开展中小学生食源性疾病的防控提供依据。方法 收集2016-2020年山东省济宁市哨点医院就诊的中小学生食源性疾病病例基本信息,进行描述流行病学分析。采集邹城市人民医院同期就诊的中小学生食源性疾病主动监测病例的粪便或肛拭子,进行诺如病毒和致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌、致泻大肠埃希氏菌)检测分析,分析中小学生食源性疾病流行特征以及不同时间、不同学段、不同暴露场所病原体检出情况。结果 2016-2020年山东省济宁市共报告中小学生食源性疾病病例17 740例,夏季是高发季节(40.36%);小学生是好发群体(48.94%);不同年份不同学段病例报告情况比较,差异有统计学意义(χ²=240.59,P<0.05);可疑进食场所主要是家庭(82.97%);可疑食品主要是水果及其制品(28.59%)。19份标本检出病原体,总检出率为12.18%,诺如病毒检出率最高(6.41%),不同病原体检出率比较差异有统计学意义(χ²=7.35,P<0....     

2013—2018年十堰市哨点医院食源性疾病主动监测数据分析

目的了解十堰市食源性疾病的流行病学及病原学特征,为预防和控制食源性疾病提供针对性措施。方法收集并分析2013—2018年十堰市太和医院报告的食源性疾病监测资料。结果共分析1742例食源性疾病病例;全年发病出现两个高峰,分别为5~8月及10~11月;学龄前期儿童(≤6岁)为高发病人群,病例职业以托幼儿童及散居儿童为主;可疑暴露食物中以粮食类及其制品占比最高,进食场所主要为家庭。共检测样品1217例,检出阳性92例,其中沙门氏菌检出71株,占比最高;学龄前期儿童及老年人(≥66岁)为高检出率人群;可疑暴露食品中婴幼儿食品检出率最高。结论应根据十堰市食源性疾病的流行病学及病原学特征,加强食品安全宣教并完善食源性疾病监测网络体系。     

福建省2016—2020年某三甲医院食源性病例分布特征及病原学监测分析

目的 分析福建省某三甲医院食源性疾病监测病例分布特征,为防控提供依据。方法 用描述流行病学方法,回顾性分析福建省2016—2020年某三甲医院食源性疾病监测报告系统的资料。结果 该院2016—2020年各年份食源性疾病报告率总体呈上升趋势;女性病例(56.9%)多于男性(43.1%);18～39岁组占比最大(49.3%);夏季病例数高于其他季节(41.8%);病例数以干部职员(20.6%)、离退人员(16.8%)和学生(12.2%)为主;最重要的可疑暴露食品为水产动物及其制品(24.5%);家庭是主要暴露场所(54.3%);病例的病原学分析显示,采集的粪便标本中,致病微生物检出率为22.9%(153/667),其中副溶血性弧菌占43.8%(67/153)。结论 医疗机构应注意监测食源性疾病,加强重点高危人群的监测力度,加强患者食品安全健康教育。     

樟树市2018-2020年食源性疾病监测结果

目的 了解樟树市食源性疾病流行现状,掌握其发病规律及特点,为制定防制对策提供依据。方法 通过《食源性疾病监测报告系统》收集樟树市2018―2020年报告的食源性疾病病例信息,用描述性流行病学方法分析。结果 3年共监测报告食源性疾病暴发事件38起,以家中共餐引发为主(71.1%),暴露食品多见于肉制品、腌咸菜和菌类;植物毒素(13起)为主要致病因素。3年共监测报告食源性疾病438例,主要集中在40～59岁(56.4%),职业以农民为主(55.5%);病例临床症状以腹泻为主,伴有恶心和呕吐等;6～8月和9～10月形成两个发病高峰;暴露的可疑食品主要为水产品类(20.1%)、禽畜肉类制品(17.4%)和水果类(14.4%),可疑食品主要来源为家庭(78.1%)。病例粪便样品中非伤寒沙门菌检出率为7.8%。结论 樟树市食源性疾病夏秋季高发,监测重点人群是腹泻、恶心和呕吐病例。今后应关注高发季节,加强重点人群食品安全知识宣传教育,减少食源性疾病的发生。     

2017-2021年山东省聊城市东昌府区食源性疾病监测结果分析

目的 了解山东省聊城市东昌府区食源性疾病发病规律及流行特征,为防控食源性疾病提供依据。方法 收集2017-2021年山东省聊城市东昌府区各哨点医院通过食源性疾病监测系统上报的病例,进行统计描述。结果 2017-2021年山东省聊城市东昌府区各哨点医院通过食源性疾病监测系统上报病例12 083例,病例以5岁以下幼儿为最多(1 633例,占13.51%),职业以农民为最多(5 345例,占44.24%);时间分布以6-10月报告为最多(8 194例,占67.81%);临床症状主要以消化系统症状为主;可疑暴露食品以水果及其制品为最多(2 894份,占23.95%);疾病主要发生场所是家庭(10 041例,占83.10%)。结论 2017-2021年山东省聊城市东昌府区报告的食源性疾病存在夏秋季高峰态势,5岁以下幼儿为高发人群,职业以农民的发病为主,家庭是主要发生场所。