光皮木瓜药材质量标准研究

目的提高光皮木瓜药材质量控制标准。方法采用显微鉴别法对光皮木瓜中的特征性细胞及内含物进行鉴别;采用薄层色谱法对光皮木瓜药材进行鉴别;采用反相高效液相色谱(RP-HPLC)法测定光皮木瓜中齐墩果酸、熊果酸含量。结果光皮木瓜粉末显微鉴别特征性强;薄层鉴别斑点清晰,分离度好;HPLC法测定齐墩果酸、熊果酸含量,方法简便、准确、重复性好。结论建立了光皮木瓜粉末显微鉴别、药材薄层鉴别、含量测定方法,为光皮木瓜质量标准提高提供了实验依据。     

HPLC与色差法对光皮木瓜与不同产地皱皮木瓜药材的质量评价研究

目的:利用高效液相色谱法(HPLC)与色差法对光皮木瓜与不同产地皱皮木瓜进行质量评价,探讨其质量控制的新方法,为中药木瓜的品质鉴定提供依据。方法:选择光皮木瓜与不同产地皱皮木瓜共15批次,应用HPLC测定木瓜中熊果酸和齐墩果酸含量,应用色差法比较不同批次供试药材的甲醇提液颜色。结果:HPLC检测结果显示所测供试药材的熊果酸和齐墩果酸含量分别为0.16%~2.51%和0.44%~1.96%,总量均不低于0.50%,符合《中华人民共和国药典》规定,但光皮木瓜有效成分含量低于皱皮木瓜;色差法检测结果显示各批药材的△E^*值(总色差值)相差不大,但光皮木瓜药材的a^*、b^*值与皱皮木瓜各批次存在明显差异。结论:色差法可以作为鉴别皱皮木瓜和光皮木瓜的一种新方法。     

皱皮木瓜与光皮木瓜品质多性状指标综合评价

目的:对重庆产果用型皱皮木瓜和光皮木瓜的8项鲜食品质指标进行全面测定,并基于模糊综合评判原理探索样品鲜食品质综合评价方法。方法:分别以重庆产皱皮木瓜与光皮木瓜样品为试材,以总糖、可滴定酸、抗坏血酸含量,超氧化物歧化酶活性与齐墩果酸、熊果酸、总黄酮、总皂苷含量为指标,采用滴定法、比色法以及高效液相色谱法分别对重庆产果用型木瓜鲜食品质性状进行全面测定,并采用模糊概率法对二者的鲜食品质进行探索性评价研究。结果:皱皮木瓜和光皮木瓜中平均超氧化物歧化酶活性,果汁可滴定酸、总糖、抗坏血酸及齐墩果酸、熊果酸、总黄酮、总皂苷分别为73.197 U.mg-1,0.357 g.L-1,0.854 mg.L-1,1.118 mg.L-1,0.320%,0.461%,43.90 mg.g-1,23.11 mg.g-1和77.914 U.mg-1,0.252 g.L-1,0.845 mg.L-1,1.260 mg.L-1,0.255%,0.176%,41.24 mg.g-1,15.01 mg.g-1,皱皮木瓜和光皮木瓜样品果用型鲜食品质综合评分分别为0.599,0.367。结论:重庆产果用型皱皮木瓜鲜食品质优于光皮木瓜,模糊概率法可用于多性状指标样品的品质综合评价。     

两种木瓜不同加工品中熊果酸和齐墩果酸含量的高效液相色谱法测定

目的考察光皮木瓜、皱皮木瓜及其不同方法加工品的齐墩果酸与熊果酸含量差异。方法采集光皮木瓜和皱皮木瓜样品,每种样品随机分组,一组沸水烫制剖瓣、另一组直接切片,经50℃干燥后粉碎成细粉,采用高效液相色谱法测定齐墩果酸和熊果酸含量,计算相对标准偏差(RSD%),进行样品的质量评价。结果以齐墩果酸、熊果酸及二者总含量为考察指标,9对试验样品单独统计,2对均以直接切片高、4对均以烫制剖瓣高;按皱皮、光皮及光皱混合分类均值比较,均为烫制剖瓣高;按直接切片和烫制剖瓣分类均值比较,均为皱皮高。结论以齐墩果酸和熊果酸含量评价木瓜质量,烫制加工优于直接切片,皱皮优于光皮。     

綦江木瓜中齐墩果酸和熊果酸含量的HPLC分析

目的:考察綦江木瓜各主产区域不同药材样品中熊果酸与齐墩果酸含量差异。方法:采集綦江木瓜主产乡镇的皱皮木瓜样品,置沸水中烫至外皮灰白色取出,切制为2~4 mm厚片,50℃恒温干燥后粉碎,采用高效液相色谱法测定熊果酸与齐墩果酸含量。结果:綦江木瓜11批药材样品中,熊果酸和齐墩果酸的含量总和最高的是打通镇大罗村的样品,含量为0.651%,最低的是三角镇木瓜海棠园的长俊木瓜和渝綦木瓜,分别为0.375%和0.378%;熊果酸含量规律与熊果酸和齐墩果酸的含量总和相一致,齐墩果酸含量则有所差异。结论:不同产区所产木瓜药材在熊果酸和齐墩果酸两个指标成分的含量上有较大的差异,同一区域不同品种间也有一定的差异;同一品种在不同的产地或海拔条件下熊果酸与齐墩果酸比值有较大地差异,同一区域不同品种间也有一定的差异。     

不同采收期皱皮木瓜质量动态分析

目的:考察不同采收期皱皮木瓜外观特征与内在多元药效成分的动态变化规律,探讨皱皮木瓜药材的最佳采收期。方法:观察不同采收期皱皮木瓜果实外观特征包括表面颜色、长度、直径及质量变化,采用高效液相色谱法、紫外分光光度法等对内在绿原酸、齐墩果酸、熊果酸、鞣质及总有机酸含量进行测定,用主成分分析法(principal component analysis,PCA)进行综合评价。结果:不同采收期皱皮木瓜果实外观特征及内在多元药效物质的含量呈现动态变化,综合评价显示,8月下旬采收的样品综合评价指数最高。结论:综合分析认为8月中下旬为皱皮木瓜药材最佳采收期,此时果实表示颜色由绿色变为绿黄色。该研究可为皱皮木瓜药材采收、质量评价等提供一定科学依据。     

不同采收期皱皮木瓜中熊果酸、齐墩果酸含量比较

目的:考察皱皮木瓜不同采收时期药材样品中熊果酸与齐墩果酸含量差异。方法:分期采集皱皮木瓜样品,置沸水中烫至外皮灰白色取出,切制为2~4mm厚片,50℃恒温干燥后粉碎,采用高效液相色谱法测定熊果酸、齐墩果酸含量。结果:从6至9月份,熊果酸含量分别较上一个月增加50.22%、0%、14.41%;齐墩果酸含量分别较上一个月增加47.76%、9.09%、-3.70%;熊果酸/齐墩果酸含量比值分别为3.45、3.51、3.18、3.82。结论:6至7月为木瓜药材中熊果酸、齐墩果酸的主要增加阶段,7至9月间熊果酸含量增长较为缓慢。     

清炒法对木瓜中齐墩果酸和熊果酸的含量影响

目的:考察清炒法对木瓜中齐墩果酸、熊果酸含量的影响。方法:采用高效液相色谱法测定炒制后木瓜中两者的含量变化。结果:齐墩果酸在15.184~167.024μg·mL~(-1)、熊果酸在40.0~440.0μg·mL~(-1)浓度线性关系良好。r分别为0.999 9和0.999 8。齐墩果酸和熊果酸的平均加样回收率分别为100.20%(RSD=2.48%)、101.66%(RSD=1.49%)。结论:清炒法能提高木瓜中齐墩果酸和熊果酸的含量,使用中应控制木瓜的质量。     

制木瓜质量标准研究

目的制定符合国家及生产企业中药检验要求的制木瓜的质量标准。方法参照《中国药典》2015版四部通用检测方法分别测定了制木瓜的水分、总灰分、酸度、浸出物含量等;采用薄层色谱法对制木瓜中熊果酸进行定性研究;采用高效液相色谱法定量检测熊果酸和齐墩果酸。结果依据中药质量标准制定指导原则及相关检测方法,确定制木瓜水分含量不得超过15.0%,总灰分不得超过5.0%,pH值3～4,醇溶性浸出物不少于15.0%;熊果酸和齐墩果酸总含量不低于0.50%。结论该实验所制定的制木瓜质量标准符合国家有关中药材质量标准制定要求,能够对制木瓜的质量进行控制。     

木瓜齐墩果酸微波辅助提取工艺优化

目的:优选木瓜中齐墩果酸的微波辅助提取工艺.方法:以齐墩果酸得率为指标,选择乙醇体积分数、微波功率、粒径大小为自变量,采用响应面法分析各自变量及其交互作用对齐墩果酸得率的影响;采用HPLC测定齐墩果酸含量.结果:最佳提取工艺为乙醇体积分数83％,微波功率229 W,粒径0.18 mm,此工艺条件下,齐墩果酸提取率6.33％,与理论预测值6.46％基本吻合.结论:该优选工艺简便可行,对木瓜中齐墩果酸提取条件优化有一定参考价值.     

皱皮木瓜质量与土壤理化性质的相关性研究

目的:通过探究重庆地区撂荒多年皱皮木瓜地土壤养分与皱皮木瓜指标成分含量之间的相关性,为提高皱皮木瓜的规范化栽培技术和开展质量控制提供科学依据。方法:参照中国药典2015年版方法测定皱皮木瓜熊果酸和齐墩果酸含量,采用常规方法测定皱皮木瓜种植区土壤理化性质。结果:撂荒多年皱皮木瓜熊果酸和齐墩果酸含量普遍偏低,且样地间差异显著。熊果酸与土壤有效氮、有效磷呈极显著正相关,与pH呈极显著负相关,与速效钾呈显著正相关;其中土壤pH的影响最大,其次是有效氮和有效磷。齐墩果酸与有效氮呈极显著正相关,与有机质和pH呈极显著负相关,而与有效磷和速效钾相关性不显著;其中有机质的影响最大,其次是pH和有效氮。回归方程系数分别为0.931和0.781,表明各土壤理化性质指标可以较好地解释熊果酸含量,但不能完全用来预测齐墩果酸指标的水平。结论:土壤理化性质是影响皱皮木瓜质量的重要因素,各影响因子具有协同效应,其中土壤有效氮和pH可能是影响其药材品质的土壤主导因子。     

木瓜药材质量研究

目的考察不同产地木瓜药材的质量。方法采用2010年版《中国药典》规定方法测定不同产地木瓜药材的水分;采用高效液相色谱法测定齐墩果酸和熊果酸的含量。结果源自不同产地的10批木瓜药材中齐墩果酸、熊果酸的含量有显著差异。结论不同产地木瓜药材的质量存在差异。     

皱皮木瓜中齐墩果酸的超临界CO2提取工艺优选

目的:优选超临界CO2提取皱皮木瓜中齐墩果酸的工艺条件.方法:HPLC测定齐墩果酸含量,以齐墩果酸得率及含量的平均值为指标,应用单因素和正交试验考察提取温度、提取压力、分离温度、分离压力及携带剂种类5个影响因素,并将优选工艺与文献工艺进行对比分析.结果:超临界CO2提取齐墩果酸的最佳工艺条件为提取温度45℃,提取压力40 MPa,分离温度30℃,分离压力8 MPa,携带剂95％乙醇;超临界CO2提取优于其他方法.结论:该优选工艺稳定可行,可用于齐墩果酸的推广应用.     

不同产区皱皮木瓜性状及成分指标的比较研究

目的:通过对8个木瓜产区皱皮木瓜鲜果及成分指标的研究,比较其产品的优劣性,筛选出能有效代表质量的指标。方法:对8个皱皮木瓜产区木瓜鲜果性状特征及成分指标进行相关性和主成分分析。结果:鲜果性状比较中,山东省河东区长度最长、重量最重,重庆市綦江县长度最短、重量最轻;云南省洱源县齐墩果酸和熊果酸总量最高;重庆市綦江县木瓜中超氧化物歧化酶和过氧化氢酶的活性最高。鲜果长与鲜果宽、鲜果重、齐墩果酸含量显著正相关;鲜果宽与鲜果重显著正相关;鲜果重与齐墩果酸含量显著正相关;齐墩果酸含量与熊果酸含量显著负相关;熊果酸含量与超氧化物歧化酶活性、过氧化氢酶活性正相关。超氧化物歧化酶活性与过氧化氢酶活性显著正相关。结论:鲜果长、鲜果宽和齐墩果酸含量3个因子可以作为反映皱皮木瓜生长性状的主要指标,在实际生产中应优先考虑。     

皱皮木瓜内在物质及不同部位SOD活性动态变化研究

目的考察不同采样期皱皮木瓜内在物质含量动态变化,不同部位SOD活性动态变化,保存方式及时间对SOD活性的影响,探讨木瓜最佳采收期、保存方法及时间。方法通过紫外分光光度法测定木瓜不同采样期、不同部位及保存时间的SOD活性;通过高效液相色谱法测定其指标成分(熊果酸、齐墩果酸)含量,通过醇溶性浸出物测定法测定浸出物含量。结果不同采样期皱皮木瓜SOD活性及内在物质含量均呈现动态变化;不同部位SOD活性为:果皮先低后高,果肉为先低、中高、后低,果仁皮先高后低。冷藏保鲜和冰冻处理条件下,木瓜果肉SOD均能保持稳定的活性。结论重庆皱皮木瓜七月中旬到八月中旬为重庆皱皮木瓜的适宜采摘时间; SOD分布:六月初至七月初主要分布在果仁皮与果肉,七月中旬至八月底主要分布于果皮与果肉;鲜品保存时间在3个月以内都能保持SOD很好的活性。     

薄层扫描法测定木瓜中齐墩果酸的含量

目的 建立木瓜中齐墩果酸的含量测定方法。方法 采用双波长薄层扫描法，以氯仿-甲醇（40：1）为展开剂，10%硫酸乙醇液为显色剂，测定波长λs=640nm,λR=535nm。结果 木瓜中其他成分对齐墩果酸的测定无干扰，线性范围为2.272-11.360μg，平均回收率为98.29%,RSD为2.07%。结论 该方法操作简便，准确，可用于木瓜的质量监控。     

木瓜类药材挥发油化学成分的GC-MS比较

目的:通过对几个木瓜类药材的挥发油化学成分进行比较,为木瓜类药材的质量评价提供科学依据.方法:对7个木瓜类药材样品的挥发油成分运用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术进行分析.结果:皱皮木瓜挥发油中化学成分均以有机酸为主,光皮木瓜以有机酸和酸酐为主,且有机酸含量明显低于皱皮木瓜.宣木瓜中有机酸种类与资丘木瓜及川木瓜不同:宣木瓜中有机酸以十五酸和十六酸为主,川木瓜以苯甲酸和十六酸为主,资丘木瓜以十六酸为主.宣木瓜与山东食用木瓜挥发油成分没有明显区别.结论:不同种质的木瓜类药材中挥发油化学成分存在一定的差异.     

不同产地加工法对宣木瓜药材中齐墩果酸和熊果酸含量的影响

目的：考察产地不同加工法对宣木瓜药材中齐墩果酸、熊果酸含量的影响。方法采用高效液相色谱法,Agilent HC-C18（2）色谱柱（4.6 mm×250 mm,5μm）,流动相为甲醇-水-冰醋酸-三乙胺（89∶11∶0.1∶0.05）,检测波长210 nm,柱温25℃,流速1.0 mL/min,测定产地不同加工法样品中齐墩果酸、熊果酸的含量。结果4种不同加工法制备的样品中齐墩果酸和熊果酸的总含量分别为0.86%、0.93%、1.29%、1.47%,表明产地不同加工法对宣木瓜药材中齐墩果酸、熊果酸的含量有显著影响。结论本研究为宣木瓜药材的产地加工提供了试验依据。     

不同产地和品种木瓜及其酒制品中齐墩果酸和熊果酸的含量测定研究

目的:研究不同产地和品种的木瓜及其酒制品中齐墩果酸和熊果酸的含量。方法:采用HPLC法,Agilent SB-C18(4.6mm×250mm,5um);流动相:乙腈:磷酸缓冲盐(pH=6.8)70:30;流速:1.0mL.min-1;检测波长:207nm;柱温:25℃。结果:齐墩果酸在11.48～149.24μg.mL-1范围内(r=0.999 9)线性关系良好,熊果酸在8.03～104.42μg.mL-1范围内(r=0.999 8)线性关系良好。齐墩果酸和熊果酸回收率分别为98.98%和98.04%,RSD为2.45%和2.18%(n=6)。结论:不同产地和品种木瓜中齐墩果酸和熊果酸含量存在差异,酒制后含量有上升趋势,使用中应控制木瓜质量。     

基于高效液相色谱法结合化学计量学分析宣木瓜和资丘木瓜三萜酸成分的差异

目的 建立高效液相色谱法（HPLC）同时测定木瓜中山楂酸、科罗索酸、白桦脂酸、齐墩果酸、熊果酸和乙酰熊果酸6种三萜酸的含量,并结合化学计量学方法分析宣木瓜和资丘木瓜三萜酸成分的差异。方法 采用Shim-pack CLC-ODS(M)色谱柱（4.6 mm×250 mm,5μm）;测定波长为210 nm;流动相为甲醇-水-冰乙酸-三乙胺（255∶45∶0.15∶0.05）;流速：0.9 mL·min-1;柱温：25℃。运用聚类分析、偏最小二乘判别分析（PLS-DA）和主成分分析（PCA）探究宣木瓜和资丘木瓜三萜酸成分的差异性。结果 木瓜中6种三萜酸均能实现较好分离,在考察的浓度范围内线性关系良好（r≥0.999 9）,加样回收率为90%～100%,回收率的RSD均小于3%。聚类分析发现,组间距为15时能将宣木瓜和资丘木瓜聚为两类,PLS-DA表明齐墩果酸、熊果酸、山楂酸、白桦脂酸是宣木瓜和资丘木瓜的主要差异性成分,PCA发现宣木瓜综合得分普遍高于资丘木瓜。结论 宣木瓜和资丘木瓜中三萜酸含量存在明显差异,所建立的HPLC结合化学计量学方法可有效区分两个主产地的木瓜。