氨基酸分析仪测定功能性饮料中游离氨基酸

目的:建立同时测定功能性饮料中游离牛磺酸和赖氨酸的定量测定方法。方法:氨基酸分析仪定量测定。结果:同时测定功能性饮料中游离牛磺酸和赖氨酸的含量,牛磺酸和赖氨酸的最低检出限都为2 nmol/ml,线性范围都为6~100 nmol/ml,相关系数均大于0.9997,RSD均小于5%,回收率在98.7%~100.2%。结论:此方法灵敏度高,操作简单,重复性好,切实可行。     

维生素C对尿液分析仪测定结果的影响探讨

随着科学技术的高速发展，尿液分析仪的发展越来越迅速检测项目也更加完善，特别是维生素C对尿液分析仪测定结果的影响更深受医生的关注，结合这个问题对尿液分析仪中维生素C对相关检测结果的影响进行了分析。     

酸水解法测定大米中17种氨基酸的含量

目的:建立在小容量水解管中酸水解法测定大米中17种氨基酸含量的方法。方法:称取粉碎过筛的大米样品在进行酸水解后,使用全自动氨基酸分析仪进行检测。结果:在称样量为0.5 g时,在承载量为4.0 ml酸水解管中进行酸水解反应后得到了理性的反应结果,17种氨基酸加标回收率范围在84.8%～102.4%; RSD值在5.6%～10.2%之间。结论:方法具有重现性好、回收率高的特点,适用于小体积水解管对大米中氨基酸进行测定。     

牛奶中乳糖的快速旋光仪测定

牛奶是一种营养丰富、易于消化吸收 (蛋白质消化率达 96 .1%,脂肪达 97%)的食品。其营养成份完全 ,是人类食用最普遍的奶类。但牛乳由于受奶牛品种、饲养季节及饲料等诸多因素的影响 ,其牛乳品质很不稳定 ,国内多数乳品企业目前所采取的仍是“以质论价”的方式 ,以牛乳比重及含脂率的高低支付奶款。如果将初乳添加到常乳中 ,由于初乳中脂肪、干物质含量较高 ,不仅使常乳含脂率、干物质含量提高 ,使企业多付奶资 ,而且给标准化生产加工带来一定难度。常乳的乳糖含量比初乳高 ,乳糖又是乳中固有成份 ,可利用乳糖含量判定常乳中是否添加初乳[1]…     

血细胞分析仪测定血小板影响因素的探讨

目的探讨血细胞分析仪测定血小板（PLT）的因素，排除“假性增高”和“假性降低”的情况，为临床提供准确可靠的诊治依据。方法使用Sysmexkx-21全自动血细胞仪及显微镜检查同时对400余例血小板数量与直方图不符病例进行检查，对比分析。结果血小板凝聚、小红细胞数量，抗凝剂的种类及比例、试剂的质量、标本放置时间及反复混匀次数、血小板体积异常等均可影响血小板的测定。结论全自动血液分析仪并不能完全代替手工计数，对PLT计数与直方图不符标本，应分析原因，重新采血后手工计数。     

丁二酮肟光度法测定牛奶中尿素

尿素是蛋白质代谢产物 ,少量存在于哺乳动物的乳汁中。近年来个别不法之徒为谋取私利 ,竟在牛奶和牛饲料中掺入尿素以提高其含氮量 ,损害了食用者的身体健康。为保护消费者的利益 ,打击制假贩假 ,有必要对牛奶中尿素进行检测。尿素的测定方法已有报道[1,2 ] ,但多用于游泳水中尿素的测定。本文研究了丁二酮肟与尿素显色反应 ,建立了尿素测定的分光光度法 ,方法用于牛奶中尿素测定 ,结果满意 ,适用于基层化验室开展食品中污染尿素的检测。1　材料与方法1.1　实验原理　在强酸条件下 ,丁二酮肟与尿素共热生成红色二嗪衍生物 ,可进行比色测定。…     

对BC-3000plus全自动血液分析仪测定结果的影响因素分析及对策

目的：研究＂机房环境、吸样针、管道清洁度、试剂、采血、抗凝剂和异常物质＂等7个影响因素,避免因测定结果不准确而导致临床医生的错误诊断和治疗行为。方法：应用相应的规范性操作和探讨性方法。结果：在实际工作中,如果注意了以上7个环节,就能较好地避免不利情况的发生,保证计数或分类结果的准确性,降低各种指标假性增高或假性降低的情况,减少手工复片的工作量,避免漏诊和误诊。结论：BC-3000plus全自动血液分析仪及其功能相似的血液分析仪不仅能够完全满足大型综合性医院门、急诊检验工作的需要,也是基层医院和基层部队卫生队的首选检验仪器。     

日立835—50型高速氨基酸分析仪故障排除

在采用氨基酸分析仪的氨基酸分析中,其分离柱是分析仪的核心,性能的优劣直接影响到分析结果。由于分离柱结构简单,往往不认为会发生故障,把分离柱造成的故障误认为是仪器其它部分的故障。使故障不能排除,本文以日立835—50型高速氨基酸分析仪为例,说明分离柱的故障及排除方法。日立835—50型氨基酸分析仪备有2.6mn×150mm钢柱,固定相为公司专有的#2619或#2619F离子交换树脂,交联度12%,粒径5~6μm。流动相伪4种不同PH的钠离子缓冲液,茚三酮为显示剂。当用日立公司提供的分析程序分析3.0nmol/50μl标准蛋白质水解样品时,应得到18种氨基酸的标准图谱。     

氨基酸自动分析仪对食品中牛磺酸快速测定方法研究

目的:建立运用氨基酸自动分析仪快速测定食品中牛磺酸的方法。方法:样品经水提取,以柠檬酸盐缓冲溶液为流动相,建立了测定食物中牛磺酸的10 min短程序分析法,570 nm定量。结果:浓度在5 mg/L～100 mg/L范围内吸收度呈良好线性关系(r2=0.9999),RSD为1.7%(n=5)。平均回收率为93.3%,方法最低检出限1.5 mg/L。结论:该方法快速、简便、准确,可靠,适合于食品中牛磺酸的定量分析。     

高效液相色谱法测定牛奶中磺胺二甲嘧啶残留量的研究

磺胺二甲嘧啶(sulfamethazine,SMZ)是一种抗组织胺类药物,常用于畜禽球虫病的防治,也用作饲料添加剂,以提高奶牛、生猪的抗病能力,从而提高产奶量。但人们食用了磺胺二甲嘧啶超标的奶制品将有害健康。中国和联合国FAO／WHO等对牛奶中的磺胺二甲嘧啶制定了最高残留限量,即磺胺二甲嘧     

茶叶中游离氨基酸含量的测定

采用茚三酮比色法测定茶叶中游离氨基酸的含量,确定以茶氨酸为标准溶液工作液的最佳反应条件。p H=8.0的磷酸盐缓冲溶液和2%的茚三酮溶液各0.5 ml,沸水浴加热15 min,冷却10 min,定容至25 ml,在最大吸收波长570 nm处测定吸光度。     

日立L—8800氨基酸分析仪的工作原理与常见故障维修

本文介绍了日立L—8800氨基酸分析仪的基本工作原理和在日常使用中经常出现的故障分析与处理。     

面制品中甲醛测定前处理的探讨

在测定面制品的甲醛时,常遇到含有色素或含有油脂的样品,但乙酰丙酮分光光度法没有提及这些样品的处理步骤.因此,本文对这些样品分别用不同的方法处理、测定,并对结果进行对比分析,探讨这两种因素对检测结果的影响.     

鲨鱼软骨粉中牛磺酸及其它氨基酸的测定

鲨鱼软骨粉中牛磺酸及其它氨基酸的测定南京医科大学卫生化学教研室（南京２１００２９）茅力牛磺酸（Ｔａｕｒｉｎｅ）是一种特殊的氨基酸,其生理和药理作用已有大量的研究,目前在临床应用方面受到愈来愈多的重视［１,２］。牛磺酸在绝大多数情况下以游离的形式广泛存...     

MEK－6318K型血液分析仪测定血小板的影响因素分析

在某些条件影响下，自动血细胞分析仪计数血小板会出现较大偏差。笔者对MEK-6318K型血液分析仪测定血小板的影响因素进行了分析，现报道如下：     

醛固酮测定分析前的影响因素

醛固酮为肾上腺皮质球状带分泌的盐皮质类固醇激素,是维持机体体液内环境稳定和电解质平衡的重要物质,可作为临床诊断肾脏疾病及机体电解质紊乱的重要依据.可由于其分泌水平受多方面因素影响,导致实验室检测其水平的结果存在一定的波动性和不稳定性,出现了检测结果与患者真实病情不相符合的现象.本文主要探讨醛固酮测定分析前的各类影响因素,并进行分析说明.     

鳖甲提取物中氨基酸,微量元素及多糖含量的测定

鳖甲提取物（Ｔｒｉｏｎｙｘｓｉｎｅｎｓｉｓｗｉｅｇｍａｎｎｅｘｔｒａｃｔｏｒ，ＴＳＷＥ）是从鳖甲中提取出来的化学物质，具有抗辐射、抗肿瘤及提高肌体免疫功能的作用〔１，２〕。本实验测定了生鳖甲提取物和醋制鳖甲提取物中的氨基酸、多糖及微量元素的含量。结果报告如下。材料与方法　（１）材料：生鳖甲、醋制鳖甲购于药店，使用其他试剂均为分析纯。（２）仪器：８３５—５型自动氨基酸分析仪（日本），９６—７５０型电感耦合等离子直读仪ＩＣＰＱ（Ｊａｒｒｅｌｌ），３４００型气相色谱仪（Ｖａｒｉａｎ）。（３）方法：①鳖…     

牛奶食品卫生检验及方法探讨

近年来,随着人民生活水平的提高,牛奶的饮用量大幅度上升,其卫生状况如何?特别是消毒乳,夏季能否生饮?是否会引起消化道疾患及过敏反应?笔者对本地几种市售牛乳的卫生状况进行了检验,并试图找出一种比较简易的检验方法.