河南某高校学生早餐状况调查分析

目的 了解大学生早餐摄入情况,为进一步的营养健康教育和干预提供依据.方法 采用回顾性问卷调查法,对大学生进食早餐频率、早餐营养状况进行调查.结果 大学生早餐摄入率低,每天吃早餐的人数仅占62 8%;早餐营养状况较差,营养状况较差的的占25 6%.结论 大学生早餐摄入情况不容乐观,摄入率低,早餐质量不高,应加强大学生营养知识的教育.     

早餐这样吃 让你变年轻

你知道不吃早餐害处多，可是你知道吗？营养不平衡的早餐同样有害健康。比如，品种单一营养不全面的；过于油腻不好消化的；生冷易伤脾胃的……吃下这样的早餐也是危险多多!所以，记得吃早餐，更要记得吃好早餐!荤素搭配、干稀得当、富于变化、营养全面，这样的早餐才是健康好早餐!     

对中等职业学校学生早餐状况的调查分析

目的了解我校学生早餐摄入情况,为进一步的营养健康教育和营养干预提供参考依据。方法采用回顾性问卷调查法,对职高生的早餐就餐情况、早餐各类食物摄入情况、选择食物的依据等进行调查。结果职高生早餐摄入率低,每天吃早餐的人数仅占75.8%;早餐摄入的食物单调;80.2%的学生依据自己的口味或食物价格选择食物,仅10.4%的大学生依据食物的营养来选择,11.4%的大学生依据食物的卫生来选择。结论职高生早餐摄入情况不容乐观,摄入率低,早餐质量不高,不重视食物的营养价值及自身的营养需要,应加强学生营养知识的教育。     

10个你马上可以开始的健康行动

<正> 1 吃一顿营养的早餐早餐是激活一天脑力的燃料,不能不吃。许多研究都指出,吃一顿优质的早餐可以让人在早晨思考敏锐,反应灵活,并提高学习和工作效率。研究也发现,有吃早餐习惯的人比较不容易发胖,记忆力也比较好。 2 每日食蔬果这是1991年由美国国家癌症研究院和健康促进基金会共同推动的全     

取药时,这些问题要问清

常常感觉疲倦、腰酸腿疼、注意力集中不起来，稍一运动就累得厉害，平时睡得挺多却不解乏，可是去医院做个全身体检却又无重大异常发现……很多人常常自问“我到底是怎么了”。     

分餐进食对糖尿病患者早餐后血糖的影响

目的 :探讨分餐对糖尿病患者血糖的影响 ,为临床护士对糖尿病患者的饮食指导提供依据。方法 :对40例已确诊2型糖尿病的患者进行早餐分餐的自身交叉前后对照研究 ,受试患者共查末梢血糖4天 ,每天于空腹、早餐后2小时、早餐后4小时、午餐后2小时各查1次 ;分餐7:00时先进食2/3早餐 ,2小时后查完血糖再进食1/3。将每例患者分餐与未分餐各时点的血糖值进行比较。结果 :分餐的早餐后2小时血糖与未分餐比较差异有显著性 (P<0 05) ,分餐的早餐后4小时、午餐后2小时血糖与未分餐比较差异无显著性 (P>0 05)。结论 :分餐进食可降低糖尿病患者早餐后的血糖 ,对午餐前后血糖影响不大 ,对糖尿病患者平稳控制血糖起到了一定的作用。     

早餐,每天4样你吃了吗？

一顿合理的早餐一定要包括4样：谷类、蔬菜水果、肉蛋类、奶类或豆类。如果你的早餐中只包含一两样,你就是“不会吃早餐”大军中的一分子了。别满不在乎,50%以上的中国人都没有吃对早餐!快看,这其中有没有你？     

广东早餐饮食习惯对糖尿病及非糖尿病者血糖水平和胰岛功能的影响

目的:探讨在进餐量相对固定的情况下,不同的广东早餐进食方式对糖尿病和非糖尿病者的血糖水平及胰岛功能的影响,为糖尿病患者的早期综合防治提供依据。方法:对74例糖尿病患者(观察组)及87例非糖尿病者(对照组)予标准热量的早餐、早茶两种进食方式,对两种早餐进食方式的空腹、餐后30分、餐后120分的血糖和胰岛素值进行对比分析。结果:观察组餐后30分血糖及餐后120分胰岛素值有非常显著性差异(P0.01),餐后30分的胰岛素值和餐后120分的血糖有显著性差异(P0.05),早期相和总体葡萄糖、胰岛素曲线下面积、进食后胰岛素分泌指数均有显著性差异(P0.05);对照组餐后30分血糖及餐后30分、120分胰岛素值,以及早期相和总体葡萄糖、胰岛素曲线下面积、进食后胰岛素分泌指数均有非常显著性差异(P0.01)。结论:广东早餐饮食习惯(饮早茶)这种进食方式对中老年糖尿病患者及非糖尿病者的血糖和胰岛功能存在影响。     

猜猜我们怎么吃早餐？

张凤廷（女,家庭主妇,43岁）我已经是中年的人了,多少年来养成了早餐吃油条和炸面包圈的习惯,最近体检才发现胆固醇偏高了,会不会和早餐有关系呢？刘国忠（男,退休,61岁）我爱吃早点,一般是小笼包子加云吞,几十年了,也不觉得有什么不好的啊,至于得病,老年人得病很正常嘛，     

从现在开始享受早餐

早餐已经不是生活的一个小细节．早餐的质量可队代表生活的质量。 早餐．这件极其平凡的家常小事又被拿上台面．别总队为自己的身体很棒、认为专家们的告诫都是危言耸听．如果你现在还这么认为．那你是在拿自己日后的健康开玩笑。 已经有越来越多的人不仅需要吃早餐．还希望能够享受早餐．吃出早餐文化。因为早餐给我们带来的不仅是填饱肚于．保证必须营养．同时也给我们带来开始一天工作的好心情。     

一日三餐 早餐为重

<正> 早晨需要上学的学生或受上班时间限制的工薪人员,常有不吃早饭的情况。一次两次不吃,久而久之成了习惯。他们认为早餐吃不吃无所谓,或者觉得早饭随便吃一点就行了。营养学研究证明,早餐是人一天     

不吃早餐的“七宗罪”

晚年的宋美龄，早餐十分简单：一杯柠檬水加一碗燕麦粥。燕麦中含有大量的膳食纤维，可以帮助降低胆固醇。两者搭配的早餐，营养丰富，呵护美丽容颜，长期坚持，持之以恒，帮助宋美龄保持着风采和窈窕身材。而相对来说，现在有些女孩子，不喜欢吃早餐，或者早晨空腹吃冷食，或者只吃一个苹果减肥，这些都是不科学的早餐。     

不吃早餐对身体的5点危害

不吃早餐对身体有百害而无一利，不吃早餐主要有下面几大危害： 1、不吃早餐精力不集中，情绪低落。经过一晚上的消化，前一天所吃的晚饭已经消耗的差不多了，体内血糖指数较低，这时如果不吃早餐补充能量。就会使以葡萄糖为能源的脑细胞活力不足，人就会出现疲倦，精神难以集中和记忆力下降的症状，反应迟钝。     

吃零食有助集中注意力

科学研究发现，当大脑的前额叶皮层被合适的化学物质刺激时，集中注意力的行为就产生了。尤其是多巴胺这类“愉悦性化学物质”的水平升高，更能促使注意力集中。     

65例早餐后2小时血糖比空腹血糖偏低结果的分析

目的:通过对65例早餐后2小时血糖比空腹血糖结果偏低病例临床特点的分析,了解糖尿病患者早餐后2小时血糖比空腹血糖结果偏低的原因.方法通过对65例早餐餐后2小时血糖比空腹血糖结果偏低病例回顾性分析,了解糖尿病患者早餐后2小时血糖比空腹血糖结果偏低的临床特点.结果16例是服用了降血糖中成药物,占24.62%,26例是肥胖的2型糖尿病患者占40.00%,10例使用超短效胰岛素制剂的患者占15.38%,8例是进行饮食控制的糖尿病患者,占12.31%。5例是在化验前1～2天饮食富含VC食物糖尿病患者,占7.69%。     

肿瘤科护士心理品质要求及卫生保健

护士心理素质的高低影响护士的身心健康及护理质量水平。良好的心理素质是护理职业素质的要求,也是推动护理事业发展的动力。目前,肿瘤科护士心理健康水平较低,护士心情抑郁、心理紧张和焦虑失眠发生率较高。导致心理问题的原因是多方面的。如过度疲劳出现注意力不集中,易导致差错事故。遇到情绪激动的患者易加重心理压力,导致操作失败。面对错综复杂的人际关系,工作节奏加快,工作中稍有偏差,易产生护患纠纷。各种压力对护士心理带来的影响,关系着护理质量的保证和护士身心健康的维护。现将肿瘤科护士心理素质的有关问题浅谈如下。1肿瘤科护…     

晚6点前吃晚餐，可改善糖代谢

正近日,一项日本学者进行的研究表明,早些吃晚餐,有助于改善次日血糖波动,以及次日早餐后的血脂代谢状况。这里所指的早些吃晚餐,是指晚6点。研究者在健康参与者中,比较了晚6点吃晚餐和晚9点吃晚餐的血糖情况。研究发现,晚6点吃晚餐的人,第二天的24小时血糖水平较晚9点吃晚餐的人有明显改善,血糖波动幅度也明显减小。有关于晚餐的研究也很多,除了什么时间吃,吃什么也很重要。     

孩子过量吃糖会导致性格古怪

有些孩子莫名其妙地烦躁不安,不但性格古怪,而且好动,注意力不集中,学习成绩也不好。是什么原因使这些孩子的性格变得如此糟糕呢？有调查发现,出现类似症状的孩子有相当一部分是与过量摄人甜食有关。     

不吃早餐的疾病

我国居民长期不吃早餐的比例比较高,可以达到3.2%,城市青年不吃早餐的比例更高达4.6%。而偶尔吃早餐的比例可以达到10%,偶尔不吃早餐的比例竟然会高达20%。我国国民普遍对午餐和晚餐很重视,唯独对早餐要求不高。不吃早餐常见原因有节食减肥、不饿或不想吃、没有足够时间、无人准备等。     

让传统早餐变得更健康

煎饼果子、鸡蛋灌饼、小笼包等是很多地方的早餐必备,然而,消费者如何才能在路边的早餐吃出安全和营养？中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红支招为路边早餐“变身”,“变身”后的早餐是既安全又营养。