在线连续流动富集—火焰原子吸收法测定酒中锰

在线连续流动富集┐火焰原子吸收法测定酒中锰华西医科大学卫生检测教研室（成都６１００４１）赵金辉张克荣李崇福对酒中锰含量我国已有卫生标准〔１〕和相应的标准分析方法〔１，２〕。国标法采用比色法〔１〕和原子吸收法〔２〕，测定之前均须对样品进行消化处理，所需...     

广州,深圳市及沙头角镇小学生免疫球蛋白水平比较

人体血清中常见的含量较多的免疫球蛋白（简称Ｉｇ）有ＩｇＧ、ＩｇＡ、ＩｇＭ３种。这些免疫球蛋白已被广泛地应用于环境与健康效应的评价研究〔１，２〕。少年儿童是敏感人群，测定其体内免疫球蛋白的含量，对于了解环境污染状况或与免疫有关的疾病均有一定的价值〔３〕...     

原子荧光光度法测定硒影响因素的探讨

硒是人体必需的微量元素，但若摄入过多会对人体健康造成危害，准确地测定其含量非常重要。对硒的测定方法已有许多报道，有气相色谱法〔１〕、分子荧光法〔２〕、原子吸收分光光度法〔３〕和原子荧光法〔４〕。色谱法和分子荧光法灵敏度和选择性好，但操作繁琐，试剂需进...     

几种淡水鱼心脏中心钠素的含量测定

在祖国医学宝库中，有不少有关鱼类的食疗方剂，最常用的是鲤鱼，也可见章鱼、鲫鱼、鲥鱼、鳝鱼等。这些方剂多具有益肾、健脾、补气、养血、利水通乳等作用〔１〕。国外一些学者已在鲤鱼、鳟鱼、鳗鱼和蛙心中发现了ＡＮＰ〔２、３、４、５〕，ＡＮＰ是一种具有强大利水利钠、降低血压、扩张血管等作用的物质，并且发现在心脏中含量最高。这种作用和上述鱼类的食疗作用存在着类似的功效，为了明确那些鱼类ＡＮＰ含量较高，进一步为食疗提供线索。也为寻找天然存在并且物美价廉的ＡＮＰ资源。我们用放射免疫法，测定了一些人工饲养淡水鱼ＡＮ…     

多次沉积GFAAS测定浸泡水中微量Pb和Cd

〔目的〕提高GFAAS测定浸泡水中Pb和Cd的灵敏度 ,降低检出限。〔方法〕利用石墨炉自动进样器在石墨管中多次沉积。〔结果〕采用 5次沉积 ,使Pb和Cd的灵敏度分别提高 5 .17倍和 4 .86倍 ,检出限分别降低 4 .7倍和 4 .3倍 ,达到 0 .34ng/ml和 0 .0 37ng/ml。方法的精密度和回收率均符合测定要求。〔结论〕本法无需在前处理时进行富集 ,可直接分析浸泡水中的低含量铅和镉 ,方法具有简单、快速和准确的特点。     

载脂蛋白（a）表型与冠心病及血清LP（a）含量的关系

为探讨载脂蛋白（ａ）〔Ａｐｏ（ａ）〕与冠心病及血清脂蛋白（ａ）〔ＬＰ（ａ）〕水平的关系，采用１∶１配比病例－对照研究方法，共收集调查对象１０２对，采用ＥＬＩＳＡ法测定血清ＬＰ（ａ）、ＳＤＳ－ＰＡＧＥ电泳及免疫印迹技术测定Ａｐｏ（ａ）表型。研究发现病例中Ａｐｏ（ａ）的Ｓ１、Ｓ２区带出现频率多于对照，Ｓ４和测不到表型者少于对照，Ｒｉｄｉｔ检验Ｕ＝５．６８９，Ｐ＜０．０１；各Ａｐｏ（ａ）分子量与其ＬＰ（ａ）含量的中位数呈负相关关系。     

桑叶多糖的提取与含量测定

〔目的〕测定新疆不同地区、不同采集期及不同品种桑叶中的多糖的含量。〔方法〕分光光度法。〔结果〕和田洛浦黑桑叶及十月份桑叶中多糖的含量较高。〔结论〕本法简便、快速、重现性好。为桑叶的质量控制提供了方法     

通用标准加入-偏最小二乘导数分光光度法测定卤肉制品中的亚硝酸盐与硝酸盐

亚硝酸盐和硝酸盐一直被用作卤肉制品的发色剂和防腐剂,它是强致癌物Ｎ－亚硝基化合物的前体。目前,肉制品中ＮＯ２－含量的测定国内多采用盐酸萘乙二胺法〔１〕,但操作十分繁琐。ＮＯ２－、ＮＯ３－同时测定的方法主要有导数－三波长光度法〔２〕、２,６－二甲酚双波长分光光度法〔３〕、一阶导数分光光度法〔４〕等,但显色效果不够理想,灵敏度不高。通用标准加入法（ＧＳＡＭ,又名广义标准加入法）〔５,６〕能消除样品基体的影响,但其运算仍然基于最小二乘多元回归。偏最小二乘法（ＰＬＳ）〔７,８〕将分析响应值和组分浓度均用…     

衍生气相色谱法测定水中微量砷

目前水中微量砷的测定常采用二乙基二硫代氨基甲酸银（简称ＤＤＣ－Ａｇ法）和氢化物－原子吸收分光光度法〔１〕。这些方法都是将砷转化为砷化氢后测定，操作繁琐，重现性和灵敏度较差。我们参考文献〔２，３〕建立了用衍生气相色谱（ＧＣ－ＥＣＤ）快速测定水中微量砷的...     

血管内激光照射对心血管病主要危险因素指标水平的影响

目前心血管疾病在我国的发病率及死亡率不断上升,其危险因素主要有血液胆固醇（ＴＣ）〔１〕、甘油三酯（ＴＧ）、血糖（Ｇｌｕ）〔２〕和唾液酸（ＳＡ）〔３〕水平升高,降低其含量可以预防动脉粥样硬化〔１〕（ＡＳ）,减少心血管疾病的发病率。当前的防治方法以药物为...     

烟草尘接触工尿可的宁,血脂质过氧化及免疫功能水平的观察

可的宁（Ｃｏｔｉｎｉｅ）是尼古丁的重要代谢产物,比较稳定,可作为监测尼古丁的指标〔１〕。我们对某卷烟厂烟草尘接触工人的尿Ｃｏｔｉｎｉｅ含量进行测定,同时进行了血清丙二醛（ＭＤＡ）、免疫球蛋白（ＩｇＧ、ＩｇＡ、ＩｇＭ）含量及血清超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）...     

HPLC法测定塑料大棚空气中的邻苯二甲酸酯

邻苯二甲酸酯 (简称ＰＡＥｓ)是一类广泛使用的塑料增塑剂。近年来 ,由于ＰＡＥｓ的大量生产和广泛使用 ,导致其普遍存在于环境的大气〔1〕、水体〔2〕和土壤〔3〕中。ＰＡＥｓ对大气的污染主要来源于喷涂涂料、塑料垃圾的焚烧和农用薄膜中增塑剂的挥发 ,其中的增塑剂对大气污染已引起人们重视〔4〕。为了解ＰＡＥｓ在本地区大气中的污染状况 ,我们用ＨＰＬＣ法测定塑料花卉大棚空气中ＰＡＥｓ的含量。现将结果报告如下。1　材料与方法1 1　仪器与试剂　ＨＰ 110 0高效液相色谱仪 (美国 ,Ａｇｉｌｅｎｔ) ;色谱柱 :Ｐｈｅｎｏｍｅｎｅｘ(Ｕ…     

保健食品中总黄酮测定方法的研究

〔目的〕由于目前黄酮类的保健食品日益增多 ,其含量的测定又缺乏一个统一的方法 ,本研究经多年的摸索和实际应用 ,选出了一种准确、简捷的测试方法 ,应用于保健食品的日常检测。〔方法〕利用黄酮类分子中的酚羟基 ,可与Al3 在碱性溶液中显色的原理测定其含量。〔结果〕该法相对标准偏差RSD为 2 .61% -6.11% ,回收率为 86.7% -10 3 .5 %。〔结论〕该方法方便 ,准确 ,是保健食品中总黄酮测定较为理想的方法之一     

无色散原子荧光法快速测定黄原胶中的砷

黄原胶是一种高分子量阴离子的多糖聚合体，广泛用于食品、医药及化妆品中作为增稠剂及稳定剂，砷的含量是产品质量的主要指标之一。目前，食品及食品添加剂中砷的测定方法主要有ＤＤＣ—Ａｇ比色法和砷斑法〔１〕，前者有较高的灵敏度，但操作手续繁琐，所用试剂要纯化，后者只是半定量方法。原子荧光法具有灵敏度高、干扰少、操作简便等优点，近年来，在环境〔２〕、地质〔３〕领域得到广泛应用，但测定食品添加剂中的砷鲜见报道。本文研究了氢化物发生无色散原子荧光法测定黄原胶中砷的最佳仪器条件及氢化物发生条件，研究了介质及还原剂…     

端视ICP—AES法测定尿中Pb,Mn,Cd,As,Se,Cr,Be,Ni,Cu,Zn等微量元素

尿中Ｐｂ、Ｍｎ、Ｃｄ、Ａｓ、Ｓｅ、Ｃｒ、Ｂｅ、Ｎｉ、Ｃｕ、Ｚｎ等微量元素是反应职业接触水平的重要指标,其准确测定为职业病防治、急慢性中毒诊断等提供科学依据。已建立的方法有化学比色法〔２〕、原子吸收法〔２、７、１１〕、示波极谱法〔２〕、荧光分光光度法〔２〕、气相色谱法〔２〕、阳极溶出伏安法〔２〕等,但这些方法大部分具有操作复杂、灵敏度低、消耗试剂多、分析周期长、可能接触有毒有害试剂等缺点。ＩＣＰ－ＡＥＳ法测定尿中多种元素,国内外文献已有报道〔１、３－６、８－１０、１２〕。但传统的ＩＣＰ－ＡＥＳ法检…     

顶空气相色谱法测定辣红素中溶剂残留

〔目的〕探索1种快速、准确测定辣红素中溶剂残留的新方法〔方法〕采用顶空气相色谱法,测定辣红素中溶剂残留含量。〔结果〕通过选择适当的色谱柱和分析条件,可以很好地将辣红素中溶剂残留(正已烷)分离测定出来。〔结论〕该方法可广泛用于进出口食品检验、生产质量控制分析等领域。     

端视ICP—AES法测定矿泉水和水源水中27种微量元素

矿泉水及水源水中微量元素的测定,多用化学法、原子吸收法〔１－２〕、ＩＣＰ—ＡＥＳ法〔３－６〕等。化学法和原子吸收法只能单元素逐个测定,分析速度慢,效率低下。ＩＣＰ—ＡＥＳ法具有多元素同时测定,分析速度快,线性范围宽等优点,但灵敏度较低,不适合微量元素...     

微波消解-氢化物发生原子荧光法测定中成药中汞含量

关于中成药中汞含量的测定 ,近几年陆续有些报道 ,多以冷原子吸收光谱法为主〔1 ,2〕,该法虽有较高的灵敏度 ,但记忆效应严重 ,分析精度较差 ;索有瑞〔3〕、谢永臻等〔4〕分别用手动或流动注射方式进样 ,原子荧光法对中药中的汞含量进行了测定。本文则在原子荧光与氢化物发生技术联用的基础上 ,以断续流动方式进样对中成药中汞含量进行测定。该方法灵敏度高 ,采用ＨＮＯ3-Ｈ2 Ｏ2 体系以微波技术消解样品 ,操作简便、快速 ,准确度好。在详细研究了共存离子影响的基础上 ,直接测定了 6种中成药中的汞含量 ,结果满意。现报告如下。1　实验方法…     

石墨炉原子吸收法测定进口鲽鱼头中的硒

〔目的〕硒是人体必需的微量元素,探讨测定海产品鲽鱼头中硒的试验条件和测定方法。〔方法〕以硝酸(HNO_3)+高氯酸(HCLO_4)消化样品,用镍标准溶液做基体改进剂,石墨炉原子吸收法测定进口鲽鱼头中的硒含量。〔结果〕8次平行测定,5次加标试验,回收率为90.5％～99.2％,其相对标准偏差为3.49％。〔结论〕该法简单、灵敏度高,可用于鲽鱼头中硒含量的测定。     

低热量饮食的减肥效果

肥胖的发生与热能的摄入密切相关。因此，预防和治疗肥胖必需从饮食着手。我们对５２名肥胖者进行了低热量饮食减肥观察。１肥胖与肥胖度判定应用ＢＦＡ－１００人体脂肪分析仪〔１〕测定人体脂肪含量（Ｆ％），以Ｆ％为判定肥胖与肥胖度的标准。２减肥食谱的编制１北京军...