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红枣趣话     
红枣趣王和政红枣始见于汉朝的《神农本草经》。被誉为五果之一。系属鲜枣的干制品,皮色红艳,肉甜质糯,营养丰富,除含蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素及矿物质外,尤以含维生素C和钙质及铁质而负盛名。红枣药用,已有一千多年的历史。古人认为它具有“死者生...  相似文献   

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漫谈红枣     
枣的悠久历史 中国枣是深受百姓喜爱的果品。它是由酸枣演进而来。枣树的栽培历史之久,地域之广,数量之多居世界之首。古文献和考古资料表明,中国枣的栽培历史至少已有3000年。最早的栽培中心在黄河中、下游的陕西、山西,渐及河南、河北、山东等地,到汉代,枣的栽培已遍及我国南北各地。 中国枣很早就被引种到相邻的朝鲜、日本、前苏联、阿富汗、印度、缅甸、巴基斯坦和泰国等国,并沿“丝绸之路”传播到波斯(伊朗)和地中海沿岸的西欧各国。1837年,美国从欧洲引进  相似文献   

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红枣药膳     
红枣滑羊肉片 红枣100克,精羊肉150克,鸡汤250克,植物油350克(实用25克左右),白糖、嫩肉粉各少许,精盐、味精、水淀粉、蒜茸、姜末、芹菜梗、香油各适量。红枣用温水泡软,去核,一破为二;羊肉去筋络,切薄片,纳碗,加入盐、味精、淀粉和嫩内粉,抖匀上浆。净炒锅内  相似文献   

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红枣食疗粥     
大枣糯米粥 原料:大枣50克,糯米100克,冰糖100克。 制法:a)将大枣冲洗干净,剔去果核。糯米淘洗干净。 b)取锅上火,放入适量清水,下入糯米、大枣,用旺火煮沸后,改用小火煮至熟烂,调入冰糖即成。 特点:甘甜软糯,补益佳品。 效用:补脾肺,益气血。适用于脾虚食少、久泻无力、虚汗不止、气血虚弱、  相似文献   

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《中国保健营养》2005,(8):48-48
药性凉补适合对象男女皆可材料黄芪18克红枣15克莲藕250克胡萝卜150克鲫鱼2条姜片3片调料盐米酒准备工作1.黄芪、红枣洗净、莲藕、胡萝卜洗净切块。2.鲫鱼洗净鱼腹,滤干水分备用。烹调方式1.电锅烹调:外锅加三杯水,锅内放入莲藕、黄芪、红枣,加入4杯水,按下开关,放入胡萝卜、姜片及鱼,煮至开关跳起,放入调味料。2.炉火烹调:需多加1杯水,煮开后小火炖约1小时,放入胡萝卜、姜片、鱼再  相似文献   

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红枣是鼠李科木本植物枣的果实是我国特有的果品之一,战国时已被列为重要的食品。其品种有300多种,按果实的大小可分为大枣和小枣。依果形又有长枣、圆枣之别。其中山东乐陵金丝枣、河北无核枣、北京糖枣、山西相枣、河南灵枣、陕西晋枣比较有名。  相似文献   

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红枣食疗汤     
红枣具有良好的食疗作用,现介绍几则红枣食疗汤,供读者选食。 红枣炖鲤鱼 鲤鱼一尾,红枣5枚,黑豆30克,葱段、姜片、料酒少许。将鲤鱼宰杀,去除内脏洗净,切成段。红枣洗净,剔去核。黑豆淘洗干净,用清水浸泡一夜。取锅上火,放入鲤鱼及适量清水,用旺火煮沸后再加入黑豆、红枣、葱、姜片、料酒,改用小火炖约1小时即成。此汤有补虚利水,养血  相似文献   

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小麦甘草红枣汤:取小麦60克,甘草6克,红枣30克。先将小麦去壳,红枣水泡去核,与甘草一同入锅,加水适量,先用武火煮沸,再转用文火煎煮60分钟左右,取汁;药渣再加水适量,煎煮50分钟左右,去渣取汁,合并2次药汁,日服1剂,分2次温服。具有滋养心肝、安神定志的功效,适用于心肝阴虚所致的精神恍惚、悲伤欲哭、心悸怔忡、夜寐不宁等症。  相似文献   

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《保健医苑》2011,(12):56-56
【用料】南瓜、苹果、干红枣 【做法】南瓜去皮切成小块,放入蒸锅蒸约20分钟;干红枣去核,洗净后用温开水浸泡半小时;将蒸熟的南瓜用勺子碾成泥备用;苹果洗净削皮后切成块;将苹果块、泡软的红枣和泡红枣用的水一起倒入搅拌机中搅成泥;然后和南瓜泥一起倒入锅中煮沸,晾凉后即可食用。  相似文献   

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<正>党参能补中益气、养血生津,而且滋补的效果比较平和,相比人参,党参更适合需要进补但脾胃虚弱人群。红枣和桂圆除了能让这道茶的口感更好,还能补血益气和安神,一般这道茶喝儿天,就能感觉到体的变化,连气色都跟着变好了。  相似文献   

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随着年龄增大,很多老人会出现夜尿多的症状,这是因为肾脏小动脉出现不同程度的硬化,对尿液的浓缩功能下降,不能有效地将流经肾小管的水分重新吸收到血液中去,导致尿液增多。茶树菇中含有的茶树菇多糖,红枣中含有的芦丁,都能够软化肾脏小动脉血管。另外,茶树菇中的多种活性提取物还能修复肾小管基底膜损伤,  相似文献   

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红枣又称大枣、大红枣,呈长圆形,鲜嫩时黄色,成熟后紫红色,可鲜食,也可制成于枣食用。其皮薄纹细,形大核小,肉肥美细腻,味道清香突口。红枣具有很高的营养价值。它含有丰富的精、脂肪、优质蛋白质、维生素A、B1、B2、CPP及生物碱、黄酮类物质,还含有钙、磷、铁、镁、钾等微量元素。英国医药学家曾对163名虚弱病人做过试验,连续吃枣的病人,健康恢复的速度比单纯吃维生素类药剂者快3倍以上,所以他称在枣为“活维生素丸”。除野刺梨外,枣内所含的维生素C最多,居“正统”鲜果第一位。每100克鲜枣含维生素C380~600毫克,是鲜…  相似文献   

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红枣散治疗脓疱疮牛家明1郭子渊2(1濉溪县东风医院2350012省体育科学研究所)使用红枣散治疗脓疱疮22例,此方剂在止痒、杀菌、收敛等方面有较好的效果,特别适用于大泡型脓疱疮。方法简单,价格低廉,易于操作,无明显毒副作用。1药方组成及制法药方组成:...  相似文献   

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红枣是最令人喜爱的果品之一,各种喜庆和年节,枣子都不可少。 枣的品种极多。按果实的大小有大枣、小枣之分;依果形又有长枣、圆枣之别。其中金丝枣、无核枣、大枣、圆枣都是品质极好的几个品种。枣除鲜食和晒干外,还可加工成醉枣、焦  相似文献   

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民间有“一天吃点枣,气壮身体好;一天吃仨枣,终身不显老”之说。下面介绍几款以红枣为原料的既开胃又健身的食疗方。红枣银耳粥原料:白米饭1碗,红枣10枚,开水4杯,银耳25克,冰糖50克,莲子、枸杞子少许。做法:1.银耳用温水泡发回软,择洗干净;大枣洗净,泡软去核;莲子、枸杞子分别洗净,泡软备用。2.白米饭放入开水锅中搅匀,入银耳、大枣、莲子、枸杞子和调味料,煮至黏稠即可食用。功效:滋阴润肺,红润面色。炸蜜枣核桃肉原料:蜜枣500克,核桃肉250克,鸡蛋清6个,糯米面150克,白糖少许,熟猪油500克。做法:1.将蜜枣放入碗中,装入笼屉,蒸熟后取出剔去…  相似文献   

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红枣的阿爸在网上忙呀,他粘了许多帖子,专找紫癜患者,并且邀请他们这个礼拜日到幸福大酒店门口会合。终于联系到30个人了,红枣的阿爸坐在椅子上就睡着了,脸上还带着笑意。红枣的阿妈给他盖上一条毛毯,舒一口气说,真快,仿佛  相似文献   

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俗话说“要想皮肤好,煮粥放红枣”。就中医上讲,大部分的女性体质均属偏寒,比较怕冷、容易疲倦、小便清长及血压偏低等,严重的还会因为宫寒而导致月经不调、痛经,甚至不育;再加每月的生理周期,肤色  相似文献   

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开学了。本来很讨厌上学的枸杞子突然想尽快开学,因为实在是玩得没劲了。他加快脚步到了班里,嗨,同桌,小红枣。两人拥抱,班上的小摄影迷为他俩抢拍合影,这道菜被命名:枸杞子晕在红枣的怀抱里。班上的其他菜说,好肉麻,请关注性别哟。构杞子说,小红枣,这个暑假你一定整天泡网吧,我打你家  相似文献   

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