谷精草提取物的抗氧化活性考察

目的:考察谷精草水提物和醇提物的抗氧化活性。方法:采用UV检测谷精草水提物和醇提物对超氧阴离子自由基、羟基自由基和DPPH自由基的清除能力,通过普鲁士法测定提取物还原Fe3+的能力,并以丁基羟基茴香醚(BHA)为参比测定提取物对金属离子(Fe2+)的螯合能力。结果:谷精草水提物和醇提物对3种自由基均具有较强的清除作用,水提物的半数抑制浓度(IC50)分别为1.389,3.507,0.341 g·L-1,醇提物的IC50分别为0.792,5.525,0.192 g·L-1。提取物对Fe3+有还原能力,对金属离子(Fe2+)有较强的螯合能力,且随着提取液质量浓度的增加而增强,呈剂量效应关系。结论:谷精草水提物和醇提物均具有较强的抗氧化活性,在相对低质量浓度下醇提物的抗氧化作用比水提物强。     

荔枝核与龙眼核水提取物的体外抗氧化活性的比较与评估

目的:分析比较荔枝核与龙眼核水提物体外抗氧化能力.方法:测定两种水提取物的主要化学成分,则定并比较二者的总抗氧化能力,清除羟自由基、超氧阴离子自由基以及DPPH能力.结果:龙眼核与荔枝核水提取物中多酚含量前者高于后者,总黄酮含量后者高于前者,二者均表现出较强的抗氧化能力.在一定浓度范围内龙眼核水提取物清除羟自由基、DPPH能力均高于荔枝核水提取物.荔枝核水提取物对超氧阴离子自由基有清除作用,而龙眼核水提取物在低浓度范围(0～1mg/mL)对超氧阴离子自由基有激发作用 结论:龙眼核水提取物在一定低浓度范围内的抗氧化活性优于荔枝核水提取物荔枝核与龙眼核水提取物抗氧化机制有所不同.     

宽叶缬草醚酯提取物体外抗氧化活性研究

目的 探讨缬草醚酯提取物体外抗氧化活性.方法 采用DPPH法、邻苯三酚自氧化法、水杨酸法,分别测定缬草醚酯提取物清除DPPH自由基、超氧阴离子自由基和羟自由基的能力.结果 样品中活性物质对于DPPH自由基、超氧阴离子自由基、羟自由基等自由基半清除率浓度(IC50)分别为1.36,1.46和2.14 mg/ml.结论 在实验条件下,缬草醚酯提取物对DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子有较好的抑制作用.     

酢浆草提取物体外抗氧化活性研究

目的:探讨酢浆草提取物体外抗氧化活性。方法:采用DPPH法、FRAP法分别测定酢浆草水提取物清除DPPH自由基和总的抗氧化能力。结果:在实验的测定浓度范围之内,随着提取物浓度的增加,其对DPPH自由基的清除能力逐渐增强。2mg/mL酢浆草水提物对DPPH自由基的清除率达到67.144%。FRAP法测得20mg/mL酢浆草水提取液的总抗氧化能力为1.09mM。结论:酢浆草对DPPH自由基的清除效果良好,FRAP法测得酢浆草有一定的抗氧化能力,有进一步开发利用的价值。     

蒙药索布如·札特巴提取物的抗氧化活性研究

目的 研究蒙药索布如·札特巴的抗氧化作用.方法 采用无水乙醇和蒸馏水分别对蒙药索布如·札特巴进行超声波提取,检测其提取物对于二苯代苦味酰肼(DPPH)自由基的清除作用,以及对β- 胡萝卜素-亚油酸氧化体系的抑制作用.结果 索布如·札特巴乙醇提物和水提取物对DPPH自由基有较好的清除作用,其达到50%清除率所需浓度IC50值分别为0.8 g/L和1.2 g/L;而且对β- 胡萝卜素-亚油酸氧化体系有明显的抑制作用,其IC50值分别为1.1 g/L和1.5 g/L.结论 索布如·札特的乙醇提取物及水提取物具有抗氧化活性,80%乙醇提取物的抗氧化作用明显高于水提取物.     

黄药子体外抗氧化活性研究

目的:研究黄药子不同提取物的体外抗氧化活性。方法:在体外化学模拟的条件下,采用比色法测定了黄药子水提物和醇提物对DPPH.自由基和羟基自由基的清除能力、抗脂质过氧化能力、还原能力以及总体抗氧化能力。同时测定了黄药子水提物和醇提物的总酚酸和总黄酮的含量。结果:黄药子醇提物的抗氧化活性强于水提物,其醇提物对DPPH.自由基和羟基自由基显示强的清除能力,具有较强的抗脂质过氧化能力和一定的还原能力,其总体抗氧化能力也较强。黄药子水提取物和醇提取物的总酚酸和总黄酮含量分别为49.12、210.05μg/mg和27.25、117.93μg/mg。结论:黄药子具有强的抗氧化活性可能与其含有的酚酸和黄酮类成分有关。     

山楂核馏油体外抗氧化作用的研究

目的:研究山楂核馏油的体外抗氧化作用.方法:以BHT为阳性对照,采用清除DPPH*自由基、还原力、铁离子螯合能力、β-胡萝卜素-亚油酸氧化和小鼠红细胞过氧化损伤的方法测定山楂核馏油的抗氧化作用.结果:THS有较强的铁离子螯合能力,能有效保护红细胞的过氧化溶血,具有一定的还原力,能抑制β-胡萝卜素-亚油酸氧化活性及消除DPPH*自由基.结论:THS是一种较好的抗氧化剂,可作为潜在天然抗氧化剂应用于食品和医药工业中.     

黑果枸杞与枸杞子水提取液抗氧化活性比较研究

目的:对黑果枸杞和枸杞子水提取液的清除自由基抗氧化活性进行比较研究。方法:采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除法、总抗氧化能力测试法(铁离子还原法)及亚铁离子螯合法测定黑果枸杞和枸杞子水提取液的抗氧化能力。结果:黑果枸杞清除DPPH自由基、亚铁离子螯合能力IC50值分别为0.4194 mg/m L、104.46 mg/m L(枸杞子分别为2.6969mg/m L、276.02 mg/m L,浓度为1.96 mg/m L黑果枸杞水提液总抗氧化能力相当于11.14μg/m L维生素C(同浓度枸杞子水提液为4.51μg/m L)。结论:黑果枸杞水提液清除自由基抗氧化活性强于枸杞子水提取液,二者均具有明显的体外清除自由基抗氧化活性及开发天然抗氧化剂的潜力。     

4种甘草黄酮类化合物抗氧化构效关系研究

目的 通过测定甘草苷、甘草素、异甘草苷和异甘草素对体外6种氧自由基的清除能力探讨4种化合物抗氧化作用的构效关系.方法 采用化学方法测定4种甘草黄酮类化合物对羟自由基,金属离子螯合能力,DPPH,超氧阴离子清除率,亚油酸过氧化抑制率和抑制脂质过氧化的抑制率,考察其抗氧化效果.结果 4种化合物对DPPH、金属离子螯合能力和超氧阴离子的清除能力从大到小依次为异甘草苷,异甘草素,甘草素,甘草苷;对羟自由基和卵黄脂质过氧化的抑制能力为异甘草素,异甘草苷,甘草素,甘草苷;对亚油酸过氧化的抑制能力为异甘草苷,异甘草素,甘草苷,甘草素.结论 酚羟基是起抗氧化作用的必要基团,C环开环后形成的羟基和双键是其抗氧化活性显著增强的重要原因.     

紫斑牡丹花粉不同浓度乙醇提取物抗氧化能力研究

目的评价紫斑牡丹花粉的不同浓度乙醇提取物的抗氧化能力。方法通过测定紫斑牡丹花粉不同浓度乙醇提取物的3种抗氧化能力(铜离子还原能力、DPPH自由基清除能力、ABTS自由基清除能力),对紫斑牡丹花粉不同浓度乙醇提取物的抗氧化性能进行评价。结果铜离子还原能力法测得紫斑牡丹花粉无水乙醇提取物、75%乙醇提取物、50%乙醇提取物、25%乙醇提取物和水提取物的抗氧化活性没食子酸量依次为26.00、28.33、28.90、14.98、9.24 mg/g;紫斑牡丹花粉不同浓度乙醇提取物的清除DPPH自由基和ABTS自由基能力均低于维生素C,其顺序依次为:50%乙醇提取物75%乙醇提取物无水乙醇提物25%乙醇提取物水提取物。结论紫斑牡丹花粉不同浓度乙醇提取物均具有较强的抗氧化能力,以50%、75%乙醇提物的抗氧化能力最强。     

三种虫草抗氧化活性的化学发光法研究

为研究冬虫夏草、蛹虫草、蒙山虫草3种虫草的抗氧化活性，考察实验条件对结果的影响，采用化学发光法测定3种虫草清除超氧阴离子自由基的活性。结果显示，3种虫草的水提液中蛹虫草样品的抗氧化活性较高，蒙山虫草和冬虫夏草的抗氧化活性比较接近。提示：蛹虫草和蒙山虫草有着良好的应用前景，有望替代冬虫夏草应用于临床。     

RP-HPLC测定天然虫草与人工虫草中核苷类成分的含量

 目的分析不同来源的天然虫草与人工虫草中主要核苷类成分的差异。方法应用RP-HPLC检测18个样品中尿苷、腺嘌呤、腺苷、虫草素的含量。Symmetry Shield Rp18柱(3.9 mm×150 mm,5μm),以乙腈-水为流动相,梯度洗脱。流速0.2～1.2mL·min^-1,检测波长260 nm,柱温30℃。结果本法高效灵敏,重现性好。所测人工虫草核苷类成分的含量较天然虫草高,不同产地天然虫草4种主要的核苷类成分的差异较不同来源人工虫草的小。结论本法能有效鉴别虫草的核苷类成分,可用于天然虫草和人工虫草中核苷类成分的分析,评价不同来源虫草的质量。     

维药芜菁籽多糖体外抗氧化活性研究

目的：通过体外清除自由基试验初步研究芜菁籽多糖的抗氧化活性。方法：采用脱脂,水提,除蛋白,脱色,醇沉等方法提取多糖。利用4种常见的体外抗氧化活性测试方法,即清除DPPH·自由基,羟自由基,超氧阴离子自由基以及总还原能力等来衡量芜菁籽多糖的抗氧化能力,并与维生素C（Vc）进行对照。结果：芜菁籽多糖提取率为2.34%,并具有一定的抗氧化活性,抗氧化能力与浓度之间有很好的量效关系,浓度越大,抗氧化活性越强。其中芜菁籽多糖的总还原能力较强,清除超氧阴离子自由基的能力较弱。结论：芜菁籽多糖具有天然抗氧化能力,在以芜菁籽为原料开发多糖类功能食品方面有较现实的实际意义。     

三叶人字草总黄酮的抗氧化作用评价

目的:评价三叶人字草总黄酮的抗氧化作用.方法:用75％乙醇提取结合聚酰胺纯化制备三叶人字草总黄酮,并采用紫外分光光度法对其总黄酮含量进行测定;以丁基羟基茴香醚(BHA),水溶性维生素E(Trolox)和柠檬酸作阳性对照,测定三叶人字草总黄酮清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH·)、2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS+·)、超氧阴离子和羟自由基的能力,以及对Fe3+和Cu2+的还原能力和对Fe2+和Cu2+络合能力,综合评价其抗氧化作用.结果:三叶人字草中总黄酮的含量为(3.26±0.36)％(n=3),具有清除自由基,且具有较好的还原能力和金属络合能力.其对DPPH·,ABTS+.、超氧阴离子和羟自由基、Fe3+还原、Cu2+还原、Fe2+络合以及Cu2+络合的IC50分别为7.84,2.384,26.48,1.878,24.67,7.67,77.67,70.15 mg·L-1,且均呈一定的量效依赖关系.结论:三叶人字草总黄酮具有较强的抗氧化作用.     

冬虫夏草与蔗蛾虫草药理作用的比较

蔗蛾虫草与冬虫夏草在镇静、耐缺氧、扩张气管、雄激素样作用、抗炎及毒性等药理作用方面相似。作者认为蔗蛾虫草可以代替冬虫夏草在临床上应用。     

In vitro antioxidant and free radical scavenging activity of Nardostachys jatamansi DC

In this study, the antioxidative potential of a hydroalcoholic extract of Nardostachys jatamansi (NJE) rhizomes was evaluated by various antioxidant assays, including antioxidant capacity by the phosphomolybdenum method, total antioxidant activity in linoleic acid emulsion systems, 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH), superoxide, hydroxyl radicals, nitric oxide (NO) scavenging, metal chelating and reducing power activity. These various antioxidant activities were compared with standard antioxidants such as butylated hydroxytoluene, tocopherol, catechin, and L-ascorbic acid. Total phenolic and flavonoid content of NJE was also determined by a colorimetric method. The extract exhibited high reduction capability and powerful free radical scavenging, especially against DPPH and superoxide anions as well as a moderate effect on NO. Moreover, the peroxidation inhibiting activity of NJE was demonstrated in the linoleic acid emulsion system. The results obtained in the present study clearly established the antioxidative potency of NJE, which may account for some of the medical claims attributed to this plant.     

DPPH法测定九州虫草不同极性部位抗氧化活性

目的:研究九州虫草体外不同极性部位的抗氧化作用。方法:采用DPPH法测定九州虫草石油醚(EVP)、乙酸乙酯(EVE)、正丁醇(EVB)和水(EVW)不同提取部位的抗氧化活性。结果:EVP,EVE,EVB,EVW均有DPPH自由基的清除能力,测得EVP,EVE,EVB和EVW清除DPPH的EC50值分别为190.2,141.4,151.6,195.4 mg·L-1。结论:九州虫草具有很强的抗氧化性,为进一步研究其抗氧化活性成分提供了科学依据。     

Antiradical and antioxidant activity of total anthocyanins from Perilla pankinensis decne

The purpose of this work comprise the assessment of the antioxidant activity of total anthocyanins from Perilla pankinensis samples (TAPP) by different analytical methods: 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) free radical scavenging, total antioxidant activity, total reducing activity, superoxide anion radical scavenging, hydrogen peroxide scavenging and metal chelating activities. Total antioxidant activity was measured according to ferric thiocyanate method. alpha-Tocopherol and trolox, which water-soluble analogue of tocopherol were used as references antioxidant compounds. At the concentrations of 30 and 45 microg/mL, TAPP showed 91.9 and 96.4% inhibition on lipid peroxidation of linoleic acid emulsion, respectively. In comparison, 45 microg/mL of standard antioxidant such as alpha-tocopherol and trolox exhibited 88.8 and 86.2% inhibition on peroxidation of linoleic acid emulsion, respectively. In addition, TAPP have found effective on DPPH scavenging, superoxide anion radical and hydrogen peroxide scavenging, total reducing power and metal chelating on ferrous ions activities. Also, these various antioxidant effects were compared to alpha-tocopherol and trolox.     

Cordysinocan,a polysaccharide isolated from cultured Cordyceps, activates immune responses in cultured T-lymphocytes and macrophages: Signaling cascade and induction of cytokines

Cordyceps sinensis, a well-known traditional Chinese medicine, possesses activities in anti-tumor, anti-oxidation and stimulating the immune response; however, the identity of active component(s) is not determined. A strain of Cordyceps sinensis, namely UST 2000, has been isolated. By using activity-guided purification, a novel polysaccharide of molecular weight ∼82 kDa was isolated from the conditioned medium of cultured Cordyceps. The isolated exo-polysaccharide, namely cordysinocan, contains glucose, mannose, galactose in a ratio of 2.4:2:1. In cultured T-lymphocytes, application of cordysinocan induced the cell proliferation and the secretion of interleukin-2, interleukin-6 and interleukin-8. In addition, the phosphorylation of extracellular signal-regulated kinases (ERK) was induced transiently by the treatment of cordysinocan. Moreover, application of cordysinocan in cultured macrophages increased the phagocytosis activity and the enzymatic activity of acid phosphatase. These results therefore verify the important role of Cordyceps polysaccharide in triggering such immune responses.