微波辅助离子液体提取发酵石榴籽总黄酮及其抑制亚硝化反应作用

目的探讨微波辅助离子液体提取发酵石榴籽总黄酮的工艺条件,并测定其体外抑制亚硝化反应作用。方法以总黄酮得率为评价指标,通过Plackett-Burman(PB)设计筛选提取工艺中影响总黄酮得率的显著性因素,中心组合设计优化主要影响因素的最佳参数水平。再通过比色法测定总黄酮对亚硝酸盐的清除能力及对亚硝胺合成的抑制能力。结果最佳条件为离子液体浓度0.81 mol/L,提取时间9.5 min,微波功率560 W,总黄酮平均得率为1.65%。总黄酮对亚硝酸盐的最大清除率为84.4%,对亚硝胺合成的最大阻断率为76.8%。结论发酵石榴籽总黄酮提取得率较高,时间较短,对亚硝酸盐的清除能力和对亚硝胺合成的阻断作用较强,并且呈现剂量效应关系。     

银杏叶总黄酮正交提取工艺优化及其抗氧化能力与抑制亚硝化反应研究

目的:测定银杏叶总黄酮抗氧化能力、对亚硝酸盐的清除能力及对亚硝胺合成的抑制能力.并考察各指标相关性.方法:正交设计试验确定从银杏叶中提取黄酮类物质的最佳条件,测定0.1,0.2,0.4,0.6,0.8,1.0,2.0 g·m-1银杏叶总黄酮总抗氧化能力血浆铁还原能力(FRAP),二苯代苦味酰基自由基(DPPH·自由基)清除率,亚硝酸盐清除率及对二甲基亚硝胺(NDMA)阻断作用.结果:浸提温度80℃,浸提lh,乙醇浓度75％,料液比1:15是提取银杏叶总黄酮的最佳条件,提取率为8.86％.总抗氧化能力和DPPH·清除率随总黄酮质量浓度增高而增强;对亚硝酸盐有很强的清除作用并能阻断亚硝胺的合成,和总黄酮质量浓度成正相关.结论:银杏叶总黄酮有很强的抗氧化及清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成的能力.     

朱砂七总蒽醌抑制亚硝化反应的研究

目的 考察朱砂七总蒽醌对亚硝化反应的抑制活性.方法 以硫酸、氯仿为溶剂从朱砂七中提取总蒽醌,在模拟人体胃液的条件下,采用分光光度法测定朱砂七蒽醌(ZSQEK)对亚硝酸盐的清除能力和对亚硝胺合成的阻断能力.结果 ZSQEK对亚硝胺合成的阻断能力和对亚硝酸钠的清除能力与浓度呈相关关系,最大清除率为53.5%,最大阻断率为71.3%.结论 ZSQEK对亚硝化反应具有较强的抑制作用.     

甘草总黄酮对氧自由基清除作用的实验研究

目的:观察甘草总黄酮对超氧阴离子和羟自由基的清除作用。方法:采用分光光度法,测定用黄嘌呤/黄嘌呤氧化酶系统产生的超氧阴离子;利用 Fenton 反应,使生成的羟自由基与苯甲酸反应生成具有荧光的羟苯甲酸,以羟苯甲酸荧光值的大小表示羟自由基的生成量。结果:于黄嘌呤/黄嘌呤氧化酶系统中加入甘草总黄酮能有效地清除超氧阴离子,半抑制浓度(IC_(50))为226 mg/L,且随着加入药物浓度的增加,清除作用加强;甘草总黄酮还能显著地清除和抑制另一种损伤力更强的氧自由基即羟自由基,该作用明显优于甘露醇,其清除羟自由基的 IC_(50)是甘露醇 IC_(50)的1/255,其抑制羟自由基生成的 IC_(50)是甘露醇 IC_(50)的1/139。结论:甘草总黄酮有可能作为一种新的天然抗氧化剂应用于临床。     

橘核及其炮制品清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成的研究

目的研究橘核及盐橘核对亚硝酸盐的清除能力及对亚硝胺合成的阻断能力。方法在模拟人体胃液(pH=3.0,温度为37℃)条件下,采用分光光度法测定橘核及盐橘核对亚硝酸盐的清除率和对亚硝胺合成的阻断率。结果橘核、盐橘核提取液对亚硝酸钠的最大清除率分别为48.09%、49.19%;橘核提取液对亚硝胺合成无阻断作用,盐橘核提取液对亚硝胺合成的最大阻断率为21.32%;结论通过与Vc的对照分析可知,橘核及盐橘核提取液清除亚硝酸盐的作用都较强,炮制后对亚硝酸盐的清除率有所增加,橘核本身对亚硝胺无阻断作用,炮制后对亚硝胺产生一定的阻断作用。     

几种维药对氧自由基清除作用的研究

目的：采用分光光度法测定了六种维药提取液对羟自由基和超氧阴离子的清除作用。方法：对羟自由基的清除率采用H2O2/Fe2＋体系,对超氧阴离子的清除率采用邻苯三酚自氧化体系,并对文献进行了修正。结果：表明这几种维药均具有一定清除羟自由基和超氧阴离子的能力。     

11种中草药对亚硝胺合成阻断能力与总黄酮含量相关性研究

目的:研究11种中草药对亚硝胺合成的阻断能力与总黄酮含量的相关性。方法:在体外模拟人体胃液的条件下,测定各试样对亚硝胺的合成阻断率、亚硝酸盐的清除率和总黄酮含量,探讨其相关性;并选取效果最好的试样与VitaminC(VitC)、黄酮对照品芦丁进行比较。结果:各试样均具有阻断亚硝胺合成的能力,其中金银花能力最强。各试样中总黄酮含量越高,相应的阻断率和清除率亦高,其相关系数分别达到0.9338,0.9272。金银花黄酮提取液、芦丁以及VitC对亚硝胺的合成阻断率达50%时的质量浓度IC50分别为0.013,0.022,0.187g.L-1,对亚硝酸盐清除率达50%时的质量浓度IC50分别为0.042,0.024,0.041g.L-1。结论:除葛根外,各试样亚硝胺合成的阻断率、亚硝酸盐清除率与总黄酮含量呈显著的正相关性,金银花黄酮提取液对亚硝胺的合成阻断率高于VitC、芦丁,清除率与VitC相近。     

峨参总黄酮体内外抗氧化作用的研究

目的：研究峨参有效部位总黄酮清除羟基自由基和抑制超氧阴离子的作用,以及对D-半乳糖致衰老模型脾脏和肾脏的影响。方法：采用Fenton法产生羟基自由基模型和邻苯三酚自氧化体系,分别测定峨参总黄酮对羟基自由基的清除能力和超氧阴离子的抑制能力;颈部皮下注射D-半乳糖造小鼠衰老模型,研究总黄酮的体内抗氧化作用。结果：峨参总黄酮在27.5-800μg/mL浓度内,清除羟基自由基和抑制超氧阴离子均有较好的量效关系,清除率和抑制率均随浓度的增加而增大,且最大清除率达32.88%,最大抑制率为24.87%;由D-半乳糖造成的小鼠衰老模型,与空白组相比,脾脏和肾脏的模型组MDA含量均升高,SOD活性均降低,有极显著差异（P〈0.05）。结论：峨参总黄酮具有较好的体外抗氧化能力;同时体内抗氧化效果也很显著。     

五种中草药对亚硝化反应的抑制作用

目的:研究五种中草药(鱼腥草、菊花、苍术、吴茱萸和麻黄)在体外模拟人体胃液条件下,阻断亚硝胺的合成和清除亚硝酸盐的能力.方法:采用分光光度法和紫外光解法测定五种中草药对亚硝胺合成的阻断率和对亚硝酸盐的清除率.结果:鱼腥草、菊花、苍术、吴茱萸和麻黄均具有一定阻断亚硝胺合成和清除亚硝酸盐的能力,其能力以吴茱萸最强,麻黄次之,鱼腥草最弱.结论:这五种中草药中都含有阻断亚硝胺合成和清除亚硝酸盐的活性成分,吴茱萸极有可能是一种经济、高效的防癌天然保健品新资源.     

山海丹清除活性氧自由基的电子自旋共振研究

本文以电子自旋共振方和自旋捕集技术,在体外以黄嘌呤—黄嘌呤氧化酶体系产生超氧阴离子自由基、用Fenton反应产生羟自由基,观察山海丹对上述自由基的清除能力。结果表明:在取与体内吸收后接近的浓度时,山海丹对超氧阴离子自由基的清除率为94.83％,对羟自由基的清除率为84.77％,提示山海丹具有清除活性氧自由基的能力,这可能是山海丹治疗冠心病的重要药理机制之一。     

蒙药小白蒿中总黄酮的提取及其抗氧化活性研究

目的:研究蒙药小白蒿中总黄酮的抗氧化作用。方法:以芦丁、Vc为对照,测定小白蒿总黄酮对超氧阴离子自由基(O 2-.)、羟自由基(.OH)及二苯代苦味酰基苯肼自由基(DPPH.)的清除率。结果:小白蒿总黄酮具有不同程度的清除自由基能力,而且对DPPH.,O 2-.和.OH的清除率均优于Vc,芦丁。结论:小白蒿总黄酮具有较强的抗氧化能力。     

蒲公英多糖的超滤分离及其清除自由基的作用研究

目的 研究蒲公英多糖的超滤分离和自由基的清除作用.方法 采用不同孔径的超滤膜分离蒲公英多糖,用Fenton反应体系和邻苯三酚自氧化法测定对羟自由基和超氧阴离子的清除作用.结果 超滤分离得到蒲公英多糖3个组分,测定了组分DP1和DP2对自由基的清除作用,两组分对羟自由基清除作用强,且DP1高于DP2;两组分清除超氧阴离子的效果不明显,DP1略高于DP2.结论 超滤膜能较好地分离蒲公英多糖,其中DP2组分多糖含量较高,占53.71%.DP1和DP2组分均能清除羟自由基和超氧阴离子,对羟自由基清除能力较强,且DP2高于DP1,当浓度达到5mg/ml时,DP2的清除率达到61.21%.     

荔枝核与龙眼核水提取物的体外抗氧化活性的比较与评估

目的:分析比较荔枝核与龙眼核水提物体外抗氧化能力.方法:测定两种水提取物的主要化学成分,则定并比较二者的总抗氧化能力,清除羟自由基、超氧阴离子自由基以及DPPH能力.结果:龙眼核与荔枝核水提取物中多酚含量前者高于后者,总黄酮含量后者高于前者,二者均表现出较强的抗氧化能力.在一定浓度范围内龙眼核水提取物清除羟自由基、DPPH能力均高于荔枝核水提取物.荔枝核水提取物对超氧阴离子自由基有清除作用,而龙眼核水提取物在低浓度范围(0～1mg/mL)对超氧阴离子自由基有激发作用 结论:龙眼核水提取物在一定低浓度范围内的抗氧化活性优于荔枝核水提取物荔枝核与龙眼核水提取物抗氧化机制有所不同.     

补肾益脾方剂清除自由基的实验

本文通过观察补肾益脾方剂及其单味药水提取液对清除超氧阴离子(O_2~(?)),羟自由基(OH~(?))以及抑制脂质过氧化反应表明:该制剂及其单味药水提取液都有不同程度的清除超氧阴离子自由基、羟自由基和抑制鼠肝匀浆脂质过氧化的作用。补肾益脾方剂可通过清除自由基作用,保护正常组织细胞免受损伤,缓解毒副反应。符合扶正固本的治则。     

长松萝多糖清除氧自由基和抗脂质过氧化反应的研究

目的:对长松萝多糖(PUS)清除氧自由基、抗脂质过氧化作用进行研究。方法:采用黄嘌呤-黄嘌呤氧化酶体系测定PUS对超氧阴离子自由基的清除作用,采用Fenton反应体系测定PUS对羟自由基的清除作用及其对羟自由基诱发的小鼠肝匀浆脂质过氧化反应的影响。结果:长松萝多糖对超氧阴离子自由基及羟自由基均有清除作用,其百分之五十抑制浓度IC_(50)分别为0.45 mg/ml和1.57 mg/ml,但对羟自由基诱发的小鼠肝匀浆脂质过氧化反应的抑制作用较弱。结论:PUS对氧自由基有明显的清除作用,但在Fenton反应体系中抗脂质过氧化作用较弱。     

条斑紫菜藻蓝蛋白抗氧化作用研究

目的研究条斑紫菜藻蓝蛋白的抗氧化作用。方法蓝蛋白对超氧阴离子自由基清除的能力;使用Fenton体系测定其对羟自由基(.OH)清除的能力;使用DPPH法测定其对二苯代苦味酰自由基清除的能力。结果紫菜藻蓝蛋白对超氧阴离子O2-.的清除率为33.79%;对.OH的清除率为92.71%;对二苯代苦昧酰自由基清除能力,其IC50为0.86mg/ml。结论紫菜藻蓝蛋白有较强的体外抗氧化活性,为其下一步活性研究与开发利用提供一定的试验基础。     

宽叶缬草醚酯提取物体外抗氧化活性研究

目的 探讨缬草醚酯提取物体外抗氧化活性.方法 采用DPPH法、邻苯三酚自氧化法、水杨酸法,分别测定缬草醚酯提取物清除DPPH自由基、超氧阴离子自由基和羟自由基的能力.结果 样品中活性物质对于DPPH自由基、超氧阴离子自由基、羟自由基等自由基半清除率浓度(IC50)分别为1.36,1.46和2.14 mg/ml.结论 在实验条件下,缬草醚酯提取物对DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子有较好的抑制作用.     

排钱草及其复方三草胶囊对超氧阴离子自由基的影响

目的 观察排钱草及三草胶囊对超氧阴离子自由基超氧阴离子自由基清除率的影响。方法 将排钱草醇提液和三草胶囊水提液分别加到TEMET－AP系统中，用比色法测定并超氧阴离子自由基盼望和超氧阴离子自由基清除率，并与维生素C的超氧阴离子自由基清除率比较。结果 排钱草，三草胶囊和维生素C对超氧阴离子自由基均有明显的清除作用，且随加入量的增加对超氧阴离子自由基清除率升高（相关系数分别为R＝0．97，R＝0．94，R＝0．93），但各药物之间的超氧阴离子自由基清除率有明显差异（P＜0．01）。结论 排钱草和三草胶囊对超氧阴离子自由基均有明显的清除作用。     

中药组分清除烟气有害物质及降低细胞毒性的研究

目的:研究中药组分体外清除多环芳烃、亚硝胺和自由基等烟气有害物质以及降低烟气细胞毒性的作用,为中药组分用于减少烟气危害发挥保健作用提供研究依据。方法:采用分光光度法检测中药组分对DPPH自由基、超氧阴离子和羟自由基的清除作用;以荧光光谱法测定各组分对多环芳烃的清除作用;以紫外分光光度法测定各组分对挥发性亚硝胺形成的抑制作用;并与抗坏血酸的作用进行比较;采用MTT法检测中药组分影响烟气造成的BEP2D细胞毒性作用。结果:所有中药组分均表现出一定的清除上述多种有害物质的作用,其综合清除能力以银杏叶提取物、甘草总黄酮、原花青素、麦冬总皂苷、淫羊藿总黄酮和黄芪总苷为好。以上6种中药组分可显著降低烟气造成的BEP2D细胞的细胞毒性,表现为细胞活存率(SF)显著上升,细胞平均致死剂量(DML)显著增加。结论:上述中药组分有良好的清除多环芳烃、亚硝胺和自由基等烟气有害致癌物质的作用,在减少烟气对人群的危害和预防烟草引起的各种疾病的发生中可发挥重要保健作用。     

石榴叶多糖亚临界水提取工艺的优化及其体外抗氧化活性

目的优化石榴Punica granatum L.叶多糖亚临界水提取工艺,并评价其体外抗氧化活性。方法在单因素试验基础上,以反应压力、料液比、提取时间、提取温度为影响因素,多糖得率为评价指标,Box-Behnken法优化提取工艺。再检测多糖对羟自由基、超氧阴离子、DPPH自由基的清除作用。结果最佳提取条件为反应压力5 MPa,料液比1∶27,提取时间11 min,提取温度155℃,多糖得率1.809%。清除率与多糖质量浓度呈量效关系,0.1 mg/m L多糖对羟自由基、超氧阴离子、DPPH自由基的清除作用最强,清除率分别为57.36%、70.51%、58.02%。结论该方法稳定可靠,可用于亚临界水提取有明显体外抗氧化活性的石榴叶多糖。