2011——2017年酒泉市居民食用碘盐监测结果分析

目的 掌握2011—2017年酒泉市居民食用碘盐监测结果,为酒泉市持续消除和防治碘缺乏病并评价其防治效果提供科学依据。方法按照《甘肃省碘盐监测方案》规定的抽样方法和盐碘测定方法对酒泉市7个县(市、区）)民户碘盐进行监测。 结果 2011—2017年酒泉市居民户食用碘盐覆盖率、碘盐合格率和合格碘盐食用率均在95%以上,各项监测指标均达到国家规定标准;2011—2017年各年度碘盐覆盖率差异无统计学意义;各监测点的合格碘盐食用率、碘盐合格率和碘盐覆盖率差异有统计学意义。结论 酒泉市居民户碘盐覆盖率、碘盐合格率和合格碘盐食用率均已持续达到国家碘缺乏病消除标准,说明酒泉市碘盐质量和食用情况良好,食盐加碘防治碘缺乏病的工作得到了有效落实,为持续巩固全市碘缺乏病防治工作成果提供了科学模式。     

老北京小吃京味魂

目的评估小金县居民户碘盐监测结果，全面了解小金县居民碘盐食用情况：方法根据《四川省碘盐监测实施方案》的要求，按东、西、南、北、中5个方位每年对全县9个乡镇36个行政村居民户的食用盐进行含碘量测定。结果小金县2006～2008年共监测居民户盐样888份，其中合格碘盐814份，不合格碘盐29份，非碘盐45份，碘盐覆盖率、碘盐合格率分别为94．93％、91．66％。结论小金县居民户碘盐食用情况近3年来总体较好，但要达到消除碘缺乏病的目标要求，还需进一步加强监督监测，强化健康促进，以确保小金县2010年按期实现消除碘缺乏病的阶段目标：     

2010～2013年东方市居民食用盐监测结果分析

目的为全面、准确掌握东方市居民碘盐食用情况,及时发现问题,保证居民食用合格碘盐。方法2010—2013年依照《海南省碘缺乏病监测实施方案》的要求每年对东方市居民食用碘盐进行监测。结果2010～2013年东方市共监测居民食用盐样1176份,其中,1099份为合格碘盐、碘盐合格率为98．74％,碘盐覆盖率、居民合格碘盐食用率和非碘盐率分别为94．64％、93．45％和5．36％;从2010年至2013年,非碘盐率逐年呈上升趋势,碘盐覆盖率、合格碘盐食用率呈下降趋势（P〈0．05）。结论近几年东方市居民食用盐受非碘盐冲击较为严重,应加大打击非碘盐的工作力度,提高居民合格碘盐食用率。     

当阳市2008-2012年农村居民碘盐监测结果分析

目的了解和掌握当阳市农村居民食用碘盐状况，为制订防治策略提供科学依据。方法采集本市10个乡镇的居民食用盐，检测方法采用《制盐工业通用试验方法碘离子的测定》（GB／T13025．7—1999），碘离子的测定用直接滴定法。结果共采集样本1516份样品，其中合格碘盐1406份，非碘盐9份，除2008年外，碘盐合格率均高于93％。结论当阳市农村居民食用碘盐合格率较高，但还有一定非碘盐的存在。因此仍需加强食用碘盐的监督监测工作。     

2006年重庆市碘盐监测结果分析

目的了解居民碘盐变化情况,为防治措施提供科学依据。方法按照《全国碘盐监测方案》的要求对40个区县进行碘盐监测。结果监测居民家庭食用盐14255份,均数为29.45mg/kg,合格碘盐13307份,非碘盐334份,其碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率、非碘盐率分别为97.65%、95.60%、93.35%、2.35%。结论重庆市居民合格碘盐食用率已达到国家标准。     

2002～2007年福建省厦门市碘盐监测结果分析

目的了解厦门市2002～2007年生产层次碘盐质量和居民食用碘盐情况。方法按《福建省碘盐监测实施细则》规定的抽样方法及盐碘测定方法进行监测。结果生产层次盐批质量合格率均为100％，盐碘均值在30．5～32．99mg／kg之间；居民户层次监测各年度碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率均在90％以上，非碘盐率在1．9～8．2％之间。结论厦门市生产层次和居民户层次碘盐质量稳定，但还要继续加大打击非碘盐力度，进一步开展健康教育工作，确保人民群众食用合格碘盐。     

采用LQAS进行碘盐监测结果分析

全民食用碘盐是消除缺碘缺乏病（ＩＤＤ）的主要防治措施，新制订的《全国碘缺乏病防治监测方案》要求对食用碘盐监测采用批质量保障抽样法（ＬＱＡＳ）以便地整批碘盐的整体质量作出快速有效的定性判断，１９９５年我市采用ＬＱＡＳ进行碘盐监测，分别对碘盐加工厂，零售店，居民户检测２４９批，合格２４１批，合格率为９６．７８％，不合格８批，占检测批数３．２１％，碘盐质量亟提高。     

2005年～2007年北碚区碘盐监测结果分析

目的:为了解全区现阶段碘盐居民食用情况,及时发现问题并采取相应干预措施,保证全民普食碘盐的策略得到有效落实.方法:根据<全国碘盐监测方案>对居民户层次的碘盐进行随机抽查和结果判定.结果:2005～2006年,全区在碘盐覆盖率、碘盐合格率和合格碘盐食用率上均高于90%,2007年,碘盐合格率和合格碘盐食用率低于90%.结论:2007年全区碘盐监测指标低于前两年,碘盐合格率和合格碘盐食用率均未达到国家标准.     

上海市杨浦区2008～2011年居民碘盐监测结果分析

目的了解上海市杨浦区居民碘盐食用情况,及时发现问题并采取相应的干预措施。方法对2008～2011年居民食用碘盐随机抽样监测和重点抽样监测结果进行统计分析。结果 2008～2011年随机抽样监测结果显示除2011年碘盐合格率、合格碘盐食用率及2010年合格碘盐食用率小于90%外;其他年份碘盐合格率、合格碘盐食用率及4年的碘盐覆盖率均大于90%,非碘盐率则在1.56%～8.52%之间。重点抽样监测碘盐覆盖率在87%～96.33%之间,非碘盐率在3.67%～13%之间。2008～2011年杨浦区居民碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率、合格碘盐的碘含量均有下降趋势,而非碘盐率则有上升趋势。结论相关部门应继续加大居民食用碘盐相关知识的宣传力度,确保居民科学补碘,预防碘缺乏病。     

2010年珠海市居民户碘盐监测结果分析

目的了解珠海市居民户食用盐碘含量、碘盐普及和食用情况,为科学补碘、持续消除碘缺乏病提供数据支持。方法以县（区）为单位,按《全国碘缺乏病监测方案》（试行）要求对香洲区、金湾区和斗门区的居民户碘盐进行了抽样监测。结果全市共监测居民户食用盐828份,合格碘盐795份,不合格碘盐22份,非碘盐11份,盐中碘含量中位数31.85 mg/kg,碘盐平均含碘32.14 mg/kg,碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率、非碘盐率分别为98.67%、97.31%、96.01%、1.33%。香洲区、金湾区和斗门区居民户合格碘盐食用率分别为98.61%、98.33%和91.67%,斗门区低于香洲区和金湾区（均P〈0.01）。结论珠海市碘盐覆盖率、居民户合格碘盐食用率均达国家标准,建议今后在开展碘盐监测的同时,增加对人群碘营养水平的监测。     

2004—2009年滦县居民食用碘盐监测分析

目的了解滦县2004-2009居民碘盐食用情况,及时发现问题采取相应的干预措施。方法按《河北省碘盐监测方案》抽样,对居民食用碘盐监测结果进行分析。结果检测居民户盐样1728份,碘盐覆盖率97.7%,合格碘盐食用率92.5%。结论滦县居民基本实现食用碘盐的目标,但仍有部分农村市场存在非碘盐,应采取综合干预措施和健康教育,提高居民合格碘盐食用率。     

黄南州2004--2012碘盐监测结果分析

目的及时、准确掌握黄南州居民户合格碘盐食用率。方法按《全国碘盐监测方案》和《青海省碘盐监测实施方案》对全州居民户的食用盐进行抽样监测。结果共检测居民户碘盐10486份，碘盐合格率由2004年的86．18％上升到2012年99．21％，呈逐年上升趋势。结论黄南州碘盐质量达到国家标准，合格碘盐食用率一直保持95％以上，非碘盐得到了一定程度的控制。     

上海市奉贤区2009年居民食用碘盐监测结果

目的掌握上海市奉贤区2009年居民食用碘盐状况,确保碘缺乏病防治措施的有效实施,为及时采取针对性防治措施和干预策略提供科学依据。方法按照《全国碘缺乏病监测方案》和《上海市碘盐监测方案》的要求进行监测。结果2009年居民户家庭食用盐共检测360份,碘盐覆盖率92.5%,碘盐合格率97.7%,合格碘盐食用率90.6%,非碘盐率7.5%,碘含量均值30.9mg/kg,碘含量中位数30.6mg/kg。结论应加强健康教育,普及居民科学补碘知识;同时应严厉打击私盐对盐业市场的冲击,加强食用碘盐的监督监测工作。     

梅州市2003-2005年居民食用碘盐监测结果分析

目的为全面、准确掌握梅州市居民碘盐食用情况,及时发现问题,保证居民食用合格碘盐。方法2003—2005年依照《广东省碘盐监测实施细则》对我市居民食用碘盐进行监测。结果2003—2005年我市居民层次非碘盐率分别为0.10%、1.76%和3.29%;碘盐覆盖率分别为99.90%、98.24%和96.71%;碘盐合格率分别为98.01%、97.38%和95.05%;合格碘盐食用率分别为97.92%、95.68%和92.11%。非碘盐率呈逐年上升趋势,碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率呈逐年下降趋势(P<0.01)。结论应加大打击查处私盐、非碘盐的工作力度,加强碘缺乏病病情监测和碘盐监测,广泛宣传消除碘缺乏病工作的重要性和长期性,普及防治知识。     

2004-2013年阳高县居民食用盐碘含量监测结果

目的了解居民碘盐食用情况,及时发现问题并采取相应的干预措施。方法按照《全国碘盐监测方案》和《山西省碘盐监测方案》,采集阳高县居民食用盐样,监测碘含量。结果 2004-2013年,各年度碘盐覆盖率均90.0%,非碘盐率呈下降趋势。居民碘盐覆盖率10年平均为95.7%,合格碘盐食用率平均为93.7%。全县13个乡镇碘盐覆盖率均90.0%,除古城外,合格碘盐食用率均90%。结论阳高县居民碘盐食用情况总体符合国家消除碘缺乏病标准。     

2008—2009年深圳市宝安区龙华街道餐饮门店食用碘盐监测结果

目的了解深圳市宝安区龙华街道餐饮门店食用碘盐情况。方法 2008—2009年分别按1∶50餐饮门店的比例在龙华街道辖区内随机抽取8份中大型餐厅的食用碘盐,32份小型餐厅的食用碘盐,每份碘盐50g进行监测。结果 2008—2009年共监测碘盐80份,非碘盐率、碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率分别为0.00%、100.00%、91.25%、91.25%;大中型餐厅碘盐合格率、合格碘盐食用率高于小型餐厅碘盐合格率,但差别无统计学意义。结论龙华街道餐饮门店食用碘盐的碘盐覆盖率、合格碘盐食用率符合碘缺乏病消除标准,但小型餐厅合格碘盐食用率略小于碘缺乏病消除标准,今后仍需有针对性加强监测。     

山西省稷山县2006年碘盐监测结果分析

食盐加碘是持续消除碘缺乏病（IDD）工作的主要措施和重要策略，碘盐监测为全面了解碘盐生产、销售和居民食用情况，及时发现各个环节存在的问题并为采取相应干预措施提供科学依据。2006年，稷山县根据卫生部《全国碘盐监测方案》的要求，结合我县实际，于2006年6月初对居民食用盐进行了监测。     

2006—2011年河南省方城县居民食用碘盐检测结果

目的为了掌握河南省方城县居民食用盐中碘含量的情况,为消除碘缺乏病防治工作提供科学依据。方法按照全国碘盐监测方案抽样,按GB/T 13025.7-1999直接滴定法监测。结果 2006—2011年共监测居民户碘盐1 728份,其中合格碘盐1 585份,碘盐合格率为91.72%;非碘盐67份,非碘盐率为3.88%。碘盐的合格率基本上呈每年上升趋势。结论该县居民基本上实现食用合格碘盐的目标,但仍有少量居民食用非碘盐,应深入开展宣传教育和加强食用碘盐的监督监测工作。     

天水市2009年碘盐监测结果分析

为全面掌握天水市居民食用碘盐情况，以便及时发现问题，科学评估防控效果，进一步完善天水市碘缺乏病的长效机制，保证居民食用合格碘盐，按照《甘肃省碘缺乏病监测实施方案》（试行）的要求，我市于2009年对全市5县2区开展了碘盐抽样监测，现将监测结果报告如下：     

2005年广西碘盐质量监测结果分析

目的了解广西自治区2005年各层次碘盐质量状况。方法根据《全国碘盐监测方案（修订）》中规定的方法对全区生产层次和居民户层次的碘盐进行抽样监测。结果生产层次共监测碘盐275批，批质量合格率为96．73％，盐碘均数为33．22mg/kg，达到国家标准要求；居民户层次共检测居民食用碘盐22637份，盐碘中位数为31．70mg/kg，碘盐覆盖率97．88％，碘盐合格率95．46％，合格碘盐食用率93．59％，各项指标较2004年均有提高。结论广西自治区碘盐生产批发层次质量合格，居民户层次达到消除碘缺乏病标准要求。