1992～1997年德阳市公共场所卫生质量调查

本文通过对德阳市１９９２￣１９９７年公共场所卫生质量监测结果进行分析，六年卫生监测总合格率为８６．６％，１９９２￣１９９７年逐年合格率依次为７５．１％，７８．４％，８２．１％，８７．５％，８９．０％，８９．３％，１９９７年监测合格率显著高于１９９２年（Ｐ〈０．０１）；旅店业，文化娱乐场所，商场总合格率分别为８９．０％、８５．５％、８４．５％，旅店业合格率显著高于其它行业（Ｐ〈０．０１），分析了不合     

2001—2006年如东县食品卫生监测结果分析

目的掌握如东县食品卫生现状，分析影响食品卫生质量因素，为今后开展卫生监督监测提供科学依据。方法对2001—2006年监测的6类3868件食品，根据国家卫生标准进行检测及评价。结果6年平均合格率为75．96％，不合格样品以熟肉制品、桶装饮用水及发酵酒为主，合格率介于71．78％～81．22％之间。结论应进一步加强对熟肉制品等食品的监督监测工作，加大卫生管理和执法力度，提高食品卫生质量，保障食品安全。     

阜阳市1998年化妆品卫生质量监测与分析

作者报道了阜阳市１９９８年化妆品卫生质量监测结果，抽查了该市化妆品生产厂家及化妆品批零店。抽检产品卫生化学合格率达 ９８．１５％，微生物合格率为 ８８％，从监测结果看，零售店合格率最高，批发店次之，生产厂产品合格率最低。     

台州市对省运会住宿接待单位卫生质量状况的调查

目的为迎接省运会，了解省运会住宿接待单位的卫生状况，为有关部门进一步制定相关安全保障措施提供依据。方法按《公共场所卫生监测技术规范》要求进行采样、监测。结果共抽查22间客房，其中星级客房6间，非星级带空调的客房16间。微小环境共监测159点项，合格率85．5％，星级宾馆酒店合格率为88．1％，非星级带空调的为84．6％，微小环境差异两者无统计学意义（P〉0．05）；公共卫生用品共检测308份，合格率78．9％，星级宾馆酒店合格率为98．8％，非星级带空凋的为71．4％，公共卫生用品两者比较差异有统计学意义（P〈0．05）；二次供水水质共检测11份，合格率100％。结论住宿接待单位卫生质量状况不容乐观，室内空气质量和各类公共卫生用品合格率较低。     

2003～2004年安顺市月饼卫生质量分析

[目的]全面了解月饼的卫生质量，探讨影响卫生质量的因素，更好地加强卫生监督执法力度，保障消费者的食用安全。[方法]对安顺市2003～2004年月饼卫生监测结果进行分析。[结果]检测样品228份，合格率为88．16％；铅、砷均合格，未检出致病菌，2003、2004年酸价合格率为89．83％、95．49％，过氧化值合格率为97．46％、97．39％，细菌总数合格率99.17％、96.6％，大肠菌群合格率99．15％、96．36％；本地产品合格率高于外地产品。[结论]有11．84％的月饼样本不合格，应进一步强化监督管理。     

2007年万州区蒸馏酒卫生质量监测

目的对重庆市万州区2007年生产加工的蒸馏酒进行卫生质量监测,以了解本产地蒸馏酒卫生质量现状及影响因素,为确定卫生监测重点和国家制定食品卫生标准提供科学依据。方法严格按照国家《全国疾病预防控制机构工作规范》要求和现行《蒸馏酒与配制酒卫生标准》进行采样、检验和评价。结果万州区蒸馏酒的监测结果总合格率为78．95％,以杂醇油超标较为突出,超标率为17．11％;甲醇指标监测超标率为3．95％,氰化物、铅、锰监测合格率均为100％;区级酒厂蒸馏酒监测合格率为88．89％,乡镇企业酒厂蒸馏酒监测合格率为75．86％。结论该区蒸馏酒卫生质量合格率较低,杂醇油超标的是蒸馏酒不合格的主要原因。     

2006-2008年福州市游泳池水质监测结果分析

[目的]分析福州市游泳池水质卫生状况，找出存在的问题和原因，为加强游泳场所的卫生监督提供依据。[方法]对2006-2008年福州市游泳场（馆）池水接GB9667—1996（（游泳场所卫生标准》进行监测和评价分析。[结果]全市游泳场所池水水质总体台格率为60．6％，3年游泳池水质合格率分别为59．5％、59．7％和62．7％。池水不合格指标是游离性余氯（合格率79.2%），其次是尿素（合格率为88．3％）。[结论]部分游泳场所池水净化消毒处理工作存在问题。游泳池水卫生质量有待提高，建议加强对各游泳场所的监督、监测和技术指导工作，同时促进游泳场所加强自身管理。     

大中型餐饮单位自制冷菜监测结果调查分析

目的了解杭州市萧山区餐饮业自制冷菜的卫生质量，以加强该项卫生管理，防止食物中毒。方法对该区2006年8—9月64家大中型餐饮单位自制的280件冷菜监测结果进行了调查分析。结果检测合格率仅为51．1％，其中虾油肉类冷菜合格率为19．2％，生食水产类冷菜合格率为21．9％，泡椒类冷菜合格率为22．2％，白切肉类冷菜合格率为61．5％，酱卤类冷菜合格率为66．7％。结论加强冷菜卫生管理，及早制定冷菜卫生标准，推行HACCP管理，禁止虾油肉类、泡椒类冷菜在大型聚餐活动中的供应，是当前提高该区冷菜卫生质量的重要措施。     

2004-2007年医务人员手卫生监测结果分析及对策

目的了解医护人员手卫生状况，以便有针对性的对医务人员进行手卫生的监督与监测。方法回顾性分析医院2004年1月-2007年12月医护手卫生监测资料。结果4年共监测医护人员手卫生962人次，总合格率为91．4％；医生手卫生监测合格率89．8％，护士手卫生监测合格率96．7％；Ⅱ类环境医护手卫生监测合格率93．9％，Ⅲ类环境医护手卫生监测合格率85．9％；医护手卫生监测合格率95．2％，实习、进修医护人员手卫生监测合格率81．0％。结论制定各项规章制度并加以落实，改善洗手设备，提高医务人员的手卫生的依从性，强化手部卫生观念，可减少医院感染的发生。     

江门口岸入出境船舶食品卫生监督结果分析

本文分析了1994～1995年江门口岸入出境船舶的食品卫生监测情况，结果表明：客运船舶食品卫生合格率比货船高(96．6％与72．2％)；食品卫生合格率最低的是货运船上饮用水(55．8％)。提示船舶应注意搞好生活用水卫生才能提高整体食品卫生质量，保障船上人员健康。     

泉州市1998—2001年冷冻饮品卫生监测结果

目的：了解我市近几年市场上冷冻饮品的卫生质量。方法：随机抽样检测冷冻饮品卫生质量并分析原因。结果：冷冻饮品总合格率为67．4％；微生物指标合格率（71．0％）；理化指标合格率（92．4％）。冷饮合格率冰淇淋67．3％、雪糕62．5％、棒冰88．6％；批发零售店（外地产品）的合格率（76．7％）高于本地企业产品（55．4％）；2001年冷饮市场卫生质量比前3年有明显提高。结论：冷冻饮品的主要问题是微生物污染，不同品种因配料和生产工艺上的差异受污染程度有所不同；2001年卫生质量明显提高是加强卫生监督和开展打击伪劣产品活动的结果。     

2013-2014年徐州铁路公寓卫生监测结果分析

目的 了解铁路公寓的卫生状况,为开展卫生监督检测提供准确可靠的实验数据,有力保障列车乘务员出乘期间的食宿安全健康.方法 收集2013-2014年8所公寓的卫生检测数据.按照GB/T 18204-2013《公共场所卫生检验方法》,进行餐饮具、卧具的空气细菌总数、大肠菌群检测以及室内CO、CO2、台面照度的监测结果,并依据GB 14934-1994《食饮具消毒卫生标准》和GB 9663-1996《旅店业卫生标准》进行评价.结果 行车公寓整体的卫生检测状况较好.其中食堂内餐饮具卫生指标检测合格率明显高于客房空气等生指标检测合格率.结论 铁路疾控加大监测和卫生宣贯力度,铁路公寓加强内部监管,是列车乘务员出乘期间食宿安全健康的保证.     

1999-2008年岱山县海岛居民生活饮用水水质检测结果分析

目的;分析海岛地区1999—2008年水质卫生现状,为改善海岛居民饮水卫生提供科学依据。方法：依据国家生活饮用水卫生标准,采用生物质量指数法对集中式供水和分散式供水水质进行监测和卫生学评价。结果：10年间自来水合格率为45．57％,项次合格率为92．56％,10年总体平均值卫生质量指数均Pi〈1;按年份分析,锰、耗氧量、浑浊度超标,卫生质量指数Pi〉1;简易水站自流水合格率为11．52％,项次合格率为86．87％,年平均值细菌总数、总大肠菌群、浑浊度超标,卫生质量指数Pi〉1;井水合格率为4．54％,项次合格率为87．15％,年平均值细菌总数、总大肠菌群、浑浊度超标,卫生质量指数Pi〉1。自来水存在耗氧量、锰、铁超标问题,而分散式供水主要存在消毒问题。结论：应加强水资源保护综合治理工作,提高水质净化消毒能力,确保海岛饮水卫生安全。     

新乡市歌舞厅负责人及从业人员对卫生法规和卫生知识掌握情况的调查报告

为了解我市歌舞厅负责人及从业人员对有关卫生法规和卫生知识掌握情况，我们于１９９６年上半年对我市４０家营业性高、中、低档歌舞厅进行了卫生学调查，结果显示：４０家歌舞厅均能履行卫生许可手续，领证率为１００％，从业人员健康合格证持证率为８９．４２％，卫生知训培训合格率为７１．５％，卫生监测结果合格率较低     

兖州市2005～2007年度月饼卫生质量检测分析

目的：了解兖州市所售月饼的卫生质量状况。方法：对2005～2007年共420份市售的各类月饼进行微生物及理化指标检测。结果：3年来兖州市售月饼的总合格率为88．3％；菌落总数和过氧化值合格率较低，分别为91．7％、89．9％；不同品种以豆沙枣泥类月饼和其他类月饼合格率为最高，分别为92．6％和94．2％，合格率最低是五仁类月饼，为77．9％。3年间月饼合格率差别无显著性差异（P〉0．05）；不同种类间月饼的合格率有显著性差异（P〈0．05）。结论：3年来全市月饼产品卫生质量较差，存在卫生安全隐患，相关部门应加强卫生监督管理。     

福建铁路站台经营食品的卫生监测分析

目的：监测福建铁路站台经营食品的卫生捏。方法：按食品卫生监督监测情况年报表所列各类食品检测结果进行统计分析。结果：1998－2001年检测食品753件，总合格率87．1％， 度合格率分别为84．7％，82．0％，91．4％和93．6％。结论：站台经营食品抽查合格率逐年提高，啤酒，方便面，豆制品和肉制品类食品合格率较高，而冷食，糕点和饮料类食品合格率较低。     

医务人员手卫生监测结果分析

目的了解医护人员手卫生状况,以便有针对性的对医护人员进行手卫生的监督与检测。方法回顾性分析我院2004-01-2007—12医护手卫生监测资料。结果4年共监测医护人员手卫生962人次,总合格率为91．4％;医生手卫生监测合格率为89．8％,护士手卫生监测率为96．7％;II类环境医护手卫生监测合格率93．9％,Ⅲ类环境医护手卫生监测合格率为85．9％;医护手卫生监测合格率95．2％,实习进修医护人员手卫生监测合格率为81．O％。结论制定各项规章制度并加以落实,改善洗手设备,提高医护人员的手卫生的依从性,强化手不卫生观念,可减少医院感染的发生。     

清流县2008年托幼机构消毒监测结果分析

[目的]了解清流县2008年托幼机构消毒卫生情况,为科学管理提供依据。[方法]通过现场采样,对全县47家托幼机构消毒监测结果进行分析。[结果]清流县2008年托幼机构消毒监测总合格率为74．31％;消毒液、餐（饮）具、空气、物体表面和手表面的检测合格率分别为91．8％、83．9％、62．3％、68．8％和73．9％;城区托幼机构合格率（80．4％）高于乡镇（69．6％）;城区100人以上规模托幼机构合格率（90．0％）高于100人以下规模（75．9％）。[结论]清流县托幼机构消毒卫生质量总体不高,托幼机构要高度重视预防性消毒工作,儿童家长要教育好孩子养成良好卫生习惯,卫生监督管理部门应加强监督监测的力度。     

2004年莱芜市城区市售熟肉制品卫生质量调查

目的 了解莱芜市市售熟肉制品卫生质量，为卫生监督执法提供依据。方法 采取随机抽样的原则，2004年，在莱芜市城区内采集肉灌肠类样品60份，酱卤肉类样品52份，检测菌落总数、大肠菌群、致病菌、亚硝酸盐含量。结果 检测112份样品，合格率为61．6％。定型包装肉制品合格率为74．0％，散装肉制品合格率为51．6％，集贸市场肉制品合格率为45．7％，大中型超市肉制品合格率为88．1％，肉灌肠类合格率为78．3％，酱卤肉合格率为50％，所检样品中亚硝酸盐含量全部合格。结论 熟肉制品合格率低，微生物污染严重，亚硝酸盐用量符合国家卫生标准要求。应加强散装食品和集贸市场熟肉制品的监督管理。     

运用HACCP理论改进消毒牛乳卫生质量

运用ＨＡＣＣＰ理论改进消毒牛乳卫生质量淮阴市卫生防疫站（２２３００１）陈江徐子伟我市某牛乳制品厂消毒牛乳卫生质量下降，抽检１０个批次３０件样品仅合格７件，合格率２３．３０％。为提高该厂牛乳的合格率，我们加强现场监督监测，运用ＨＡＣＣＰ理论对其生产工艺...