瘦肉精在美国

最近中国食品安全问题频繁出现,老百姓吃东西越来越不放心.一个又一个大型食品公司出现问题,让人们开始对餐桌上的食品感到忧心,难道吃点放心食品就这么难吗?于是,很多人都转向迷信进口食品,觉得国外一定在这方面做得比中国好,吃着肯定更放心.     

三招挑出含铝油条

为增加口感,很多食品在生产中会使用膨松剂、泡打粉等,特别是我们吃的油条油饼,少不了膨松剂,但一些早餐摊为降低成本,选用价格低廉的含铝膨松剂。人长期食用铝超标的食品,会对脑组织和免疫功能造成伤害。国家二级营养师肖宾教您挑放心油条的小窍门。     

有机食品不一定就是健康食品

近年来，我们常常吃到一种据说是令人比较放心的食品，叫做“有机食品”。有机食品也叫生态或生物食品，是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法，通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工。     

小心饮食为春困雪上加霜

春天伊始，和风送暖，这时很多人会出现一种困乏无力、提不起精神、懒洋洋的现象。这就是人们常说的春困。多吃些胡萝卜、白菜、柑橘等含有大量的维生素食品，摄取足够的蛋白质，有助于提高人的精力。可有些食物也容易引起人们困顿，如多吃了就会使春困雪上加霜。以下三类食物就应该少吃：     

菜篮子的安全工程(二)

如今，中国人幸福地发现，食品种类越来越丰富，但这种喜悦也往往伴随着尴尬乃至苦痛：喝奶粉会遇到三聚氰胺，吃柑橘会遇到“小虫”、吃肉会遇到瘦肉精，     

菜篮子的安全工程（一）

这年头,吃什么是安全的？ 食品安全事件频发的今天,主妇们最头疼的莫过于让一家老小吃得营养,吃得放心吧!从红心鸭蛋到三聚氰胺,从有毒蔬菜到“美容水果”,     

菜篮子的安全工程（一）

这年头,吃什么是安全的？ 食品安全事件频发的今天,主妇们最头疼的莫过于让一家老小吃得营养,吃得放心吧!从红心鸭蛋到三聚氰胺,从有毒蔬菜到“美容水果”,     

五色食品的营养特色

无论如何，把紫色摆上餐桌至少也是赏心悦目的。甘蓝、茄子以及紫菜都是含碘丰富的食品，营养学家建议：有甲状腺疾病家族史的人，每周应吃一次紫菜或海带等海产品。除此之外，紫色食品还是男人的最爱，例如洋葱就是最名的天然壮阳食物，在他偶尔出现疲软的时候，把一盘黑胡椒炒洋葱摆上餐桌绝对是个值得一试的选择。     

带着健康遨游太空

航天员在太空中吃的食品，虽然味道和我们平时吃的区别不大，但毕竟不是现做现吃，而且水分也抽掉了不少，吃起来自然没有地球的饭菜香。不过，地球的饭菜再香，航天员平日里也不是想吃什么就吃什么，他们对饮食的控制和训练部非常严格，还真不是我们平常人能做得到的！     

四招教你辨别有毒塑料袋

日常生活中，用塑料袋包装食品的情形屡见不鲜。无论是口用品、鞋子、衣服，还是鱼、肉、蔬菜、水果，甚至油条、豆浆等都免不了用塑料袋来装。不过，中国包装资源综合利用委员会副主任董金狮提醒，用塑料袋装日用品还可以，装吃的东西可一定要小心。     

全麦面包可抗忧郁

全麦面包可以说是一种可以吃的抗忧郁剂。全麦面包能帮助吸收调节情绪的色氨酸，在吃富含蛋白质的食品之前，先吃几片全麦面包，可以保证色氨酸进入大脑，而不至于被其他氨基酸挤掉。     

妈妈给宝宝添加辅食的学问

通常来说，婴儿在满3个月后，也就是第4个月时可以吃辅助食品，因为在前三个月里，小宝宝的唾液腺分泌非常少，我们知道，唾液中含有淀粉酶，消化道里也有淀粉酶，当淀粉酶相当少时，小宝宝吃了淀粉以后，就不容易消化。所以，我们主张满3个月后，才给宝宝添加辅助食品。     

肌肤最爱的8种食物

每个女人都爱美，但与其买昂贵的瓶瓶罐罐去保养、呵护，不如多吃些健康食品。日常生活中，很多食物不但有益健康，而且还能增加肌肤弹性，延缓衰老。下面分享肌肤最爱的8大食物，让你越吃越美丽。     

一小时里的两顿饭

女人发现男人最近有点不太对劲。以前下班，他都准时回家，前后差不了十分钟，可最近男人每天回家都很晚，问他干什么去了，他不是说白天的工作没做完，就是说领导临时安排了事情。最初女人还相信，可哪有天天加班、领导天天临时安排事情的？而且更让她不放心的是，以前男人最喜欢吃她做的饭菜，每次都要吃两大碗，可现在，只能勉强地吃一碗，脸上的神态也不像以前那样开朗。都说抓住男人要先抓住他的胃，可现在，他的胃已经开始背叛她了。     

怎么挑出安全食品

从“染色馒头”到“牛肉膏”、‘‘毒豆芽”、“染色芝麻”、“硫磺姜”、“化学醋”、“水银刀鱼”……食品安全问题似乎扎堆儿出现。有评论说，对于食品安全问题，中国老百姓的态度已从“愤怒”转到了“无奈”，但愤怒、无奈之余，大家对这些每天都要吃的食物，依然有各种各样的担忧。     

“最有营养的食物”并不存在

随着越来越多的人开始关心自己的膳食与毽康，很多有关食品营养价值的消息被报道出来，“最佳”、“最差”等字眼频频出现。于是，常常有人问：“吃什么最有营养”，或是“某种食物真可以防癌吗”?其实所谓的“超级食物”并不存在。一种食物的营养价值无法用好或不好来概括。每种食物都有自己特定的营养成分，人体对它们的需求也多种多样，怎么能说某一种食品就是“最有营养”的呢?     

让“隐形盐”无处可藏

“隐彤盐”藏身之谜从味精、酱油到大鱼大肉，已经渗透到圣诞餐桌中的诸多美食中，就等你来吃呢!英国关注食品盐分与健康关联组织的专家说，吃盐是会上瘾的，如果你吃惯了高盐食物，舌头对盐的味觉感受功能就会受到抑制，致使你对高盐食物的需求进一步增加，越吃越咸。     

薯条糖果影响孩子发育

英国消费协会的一份研究报告指出，很多所谓的“儿童食品”中所含的盐和糖要优类似的“成人食品”中的含量还高。英国营养学家发现，一种给儿童吃的麦片，含糖量是成人麦片的5倍。还有的食品声称能够为人体提供每日所需要的营养，     

食品宣传噱头门道大揭秘

经常听到营养专家、健康杂志推荐吃面包最好买全麦的．好像全麦制作就是健康、安全的保证。那全麦制作就全部用谷子、麦子制作的吗？大错特错啦。其实全麦制作是一个很不负责任的说法，基本上没有一种全麦制作的食品是100％全麦制作的，至于到底占有多少比重才算是“全麦制作”，根本没有一个确切的标准。     

减肥食品减肥药堵住你的嘴

胖人就是想吃，就是爱吃。在国外，对于这些好吃嘴馋，商家自有办法对付：“以毒攻毒”，用减肥食品堵胖人的嘴。