食品从业人员健康证持证情况的调查

按照《食品卫生法》的规定,食品从业人员每年必须进行健康检查。为了进一步加强食品卫生监督执法,找出我县食品从业人员健康查体工作中存在的问题,便于以后卫生监督管理,防止疾病传播,我们于1998年9月对全县不同类型的食品生产经营单位1295名食品从业人员健康证持证情况进行了调查。1 调查方法 采取现场随机抽查的方法,分别对县城及乡镇驻地食品生产企业、食品商店、饮食行业、街头食品摊点的食品从业人员进行现场检查。2 结果分析 不同类型食品生产经营人员健康证持证率由表1可见食品加工企业为96.1％,食品商店94.5％,饮食行业87.7％,街头食品摊点63.9％,其中前二类人员持证率均在90％以上,而街头食品摊点持证率最低仅为63.9％。从表2可以看     

1999年宁波市区食品做从业人员健康证情况调查

为了加强食品卫生监督管理 ,根据 1999年业务工作计划 ,结合日常的食品卫生监督 ,对宁波市老三区 (海曙、江东、江北 )卫生防疫站 (以下简称区站 )及宁波市卫生防疫站 (以下简称市站 )管辖的食品生产经营单位的食品从业人员健康证的情况进行调查 ,现报告如下。对象与内容1　调查时间从 1999年 1月～ 1999年 12月。调查范围和对象为老三区在岗的食品从业人员。2　参加调查人员为市卫生局卫生监督大队的食品卫生监督员。首先设计好调查登记表 ,然后结合日常的食品卫生监督 ,随机抽查随时登记。调查的内容有食品从业人员持健康证上岗率和食品从…     

浅谈食品从业人员健康证的监督管理

食品从业人员的健康证是健康检查合格的凭证。根据我国《食品卫生法》第二十六条规定 :“食品生产经营人员每年必须进行健康检查 ;新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查 ,取得健康证明后方可参加工作。”这里的食品生产经营人员包括 :直接从事食品生产经营的人员及临时参加工作的人员 (如季节工 ) ,企业管理干部和企业实习人员。新参加工作和临时参加工作的人员 ,应做到体检合格 ,取得健康证后方可上岗 ,严禁未体检先上岗。我国规定的体检项目包括 :胸部 X线透视、肝脾触诊、皮肤检查、粪便检查、肝功能检查和病毒…     

湛江市食品从业人员健康体检资料分析

为了掌握我市食品从业人员的健康状况,便于监督管理,防止疾病的传播,我们对1998年食品从业人员健康体检资料进行了统计分析,报告如下.     

食品及公共场所从业人员健康证微机化管理的实践

食品及公共场所从业人员(以下简称从业人员)，的健康查体是基层卫生防疫站的主要工作之一，也是确保广大消费者身体健康而采取的有效措施之一。由于从业人员分布面广、素质参次不齐，其健康证的办理及管理也多存在难办及难管的问题。鉴于此，我站根据实际工作情况，利用自身局域网优势并借鉴其它地市微机办理及管理健康证的先进经验，     

东西湖区食品从业人员乙肝病毒健康携带者监测分析

武汉市东西湖区是国家级食品加工工业园区,又是海峡两岸科技园、台商投资区.为了确保食品卫生安全,阻断传染性疾病的传播,武汉市东西湖区疾病预防控制中心根据2004年4月至2005年4月对该区食品从业人员开展预防性健康体检的监测资料整理分析,现将结果报告如下.     

食品公共场所从业人员健康体检结果分析

目的了解哈尔滨铁路局管内食品公共场所从业人员健康检查情况。方法收集统计2016年从业人员健康检查体检表。结果总合格率99.96%,发病率男性高于女性,食品行业高于公共场所。结论健康体检工作应常抓不懈,从业人员必须取得健康合格证后方可上岗工作。     

济南市食品从业人员健康体检与分析

随着改革开放和市场经济的发展 ,我市食品行业不断发展 ,使该行业从业人员不断增加 ,这就需要严格执行食品卫生法 ,加强食品卫生监督和管理的力度。食品卫生法规定 ,食品生产经营人员每年必须进行健康检查 ,取得健康证后 ,方可参加工作 ,本文对济南市食品从业人员健康体检情况进行了分析 ,以其证实食品从业人员健康体检的重要性。1　资料与方法1.1　资料来源　资料来源于 1987年～ 2 0 0 0年济南市食品从业人员体检资料。1.2　检查项目　被检者做内科、皮肤科检查 ,检测乙肝表面抗原、(HBs Ag)血清谷丙转氨酶。大便细菌培养 ,胸部透视。1.…     

食品从业人员健康体检的意义和重要性

随着改革开放和市场经济的快速发展 ,我市餐饮业、食品加工业和食品经营业不断发展 ,致使食品行业的从业人员不断增加 ,这就需要我们在严格执行《中华人民共和国食品卫生法》的过程中 ,不断加大食品卫生监督和管理的力度。因为在食品卫生监督执法过程中 ,食品从业人员的健康体检是非常重要的一项工作。《中华人民共和国食品卫生法》第二十六条规定 :“食品生产经营人员每年必须进行健康检查 ;新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查 ,取得健康证明后方可参加工作”。但是 ,从我们掌握的情况看 ,此项工作在执行中还存在…     

成都市食品从业人员健康体检结果分析

根据《食品卫生法》规定 ,食品生产经营人员每年必须进行健康检查 ,取得健康证后方可参加食品的生产经营。为严格执行食品卫生法 ,加强对食品从业人员的卫生监督管理 ,本文对2 0 0 2年成都市食品从业人员健康体验情况进行分析 ,报告如下。1　资料与方式1.1　资料来源　 2 0 0 2年成都市食品从业人员健康体检资料。1.2　检查项目　内科、皮肤科检查 ;饿血查HBsAg、HBeAg、抗 -HBC ;大便培养 ;胸部透视。1.3　方法　内科和皮肤科专科检查后 ,行其他项目检测。用酶联免疫吸附试验 (ELLAS)检测HBsAg、HBeAg、抗 -HBC ;大便培养采用SS…     

食品从业人员HBsAg携带情况调查

HBV主要通过血液传播,但其通过唾液、汗液、食品、餐具等传播亦不能忽视,乙型肝炎是一种对人体健康危害极大的传染病。食品从业人员中出现乙肝患者,不但危害其本人,更为重要的是直接威胁着其服务对象,威胁人民健康,所以一定要把好每年一次健康检查关,保护健康人群,根据《中华人民共和国食     

泉山区食品从业人员HBsAg携带情况调查

乙型肝炎是一种对人体健康危害极大的传染病。食品从业人员中出现的乙肝患者 ,不但危害其本人 ,更为重要的是直接威胁着其服务对象。为了解我区食品从业人员 HBs Ag携带情况 ,加强传染源管理 ,以便更好地贯彻执行《食品卫生法》,于1995年～ 1999年对辖区内食品从业人员进行了 HBs Ag携带情况调查 ,结果报告如下 :1　材料与方法1.1　调查对象　区内所属各食品加工厂、饭店食堂、饮食摊点及各大农贸市场内食品从业人员。1.2　标本采集　用一次性无菌注射器对上述人员空腹采血2 ml,分离血清待检。1.3　检验方法　均采用反向血凝 (RPHA)实验…     

食品从业人员健康体检的质量控制管理

随着社会经济的不断发展,从事食品生产经营及公共场所服务行业的人员数量逐年增加,根据《中华人民共和国食品卫生法》及《公共场所卫生管理条例》规定,凡从事食品生产经营及公共场所服务行业的人员必须进行健康检查,取得健康证后方可从事上述工作。从业人员定期进行健康检查,不仅对食品卫生及公共场所卫生具有重要意义,对职工自身健康也是一项保健措施。每年来我站进行从业前健康体检的人数达二万多人次。为此,确保健康体检的质量极其重要。本文就组织、管理健康体检过程中质量控制谈几点体会。     

食品从业人员HBsAg携带情况调查

HBaAg携带者面广、量大,不易转阴,具有明显的传染性,可引起肝炎、肝细胞癌及肝外组织损伤。HBsAg是食品从业人员进行健康体检的一项重要指标。食品从业人员HBsAg携带者,因广泛而密切地接触人群,且人员繁杂,流动性大,故在乙肝流行病学上有着重要的意义。现将开阳县1998年食品从业人员HBaAg携带情况调查报告如下。     

菏泽地直系统食品从业人员体检结果分析

食品从业人员健康查体是食品卫生监督管理的一个重要方面。为评价菏泽地直各系统所属单位从业人员的痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性渗出性皮肤病等检出情况,对1995—1997年食品从业人员体检结果作一汇总分析。 一、材料与方法 食品从业人员体检分别在每年的4—6月份进行,体检项目分为内外科检查,胸透和实验室检验三个方面。在实验室检验中,血清ALT采用赖氏法,以≥40单位为异常;HBsAg检查用酶免疫测定法(EIA),试剂系上海科华实业生物技术有     

食品从业人员HBsAg携带情况调查

HBsAg携带者面广、量大,不易转阴,具有明显的传染性,可引起肝炎、肝细胞癌及肝外组织损伤。HBsAg是食品从业人员进行健康体检的一项重要指标。食品从业人员HBsAg携带者,因广泛而密切地接触人群,且人员繁杂,流动性大,故在乙肝流行病学上有着重要的意义。现将开阳县1998年食品从业人