加碘盐吃还是不吃

碘是一种人体必需的微量元素，有“智力元素”之称。碘和蛋白质、脂肪、糖类、维生素等一样作为一种营养素而存在于人体，在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用。     

茶叶的营养成分

经实验前处理后,定量检测结果表明,茶叶中糖类、蛋白质等营养素丰富;人体必需宏、微量元素种类多、含量高,有害微量元素含量极低,无毒害作用,是一种饮药两用、健身疗疾佳品。     

微量元素与疾病的关系

自然界中天然存在的元素在生物体中都可以找到。按照这些元素在人体内的含量．以占机体重量的万分之一为界限，把体内的元素可分为常量元素和微量元素。1996年，FAO、IAEA、WHO联合组织的专家委员会将存在于人体中的微量元素分为了三类：人体必需微量元素、人体可能必需微量元素、有潜在毒性但低剂量时可能具有必需功能的微量元素。今天我们就谈谈人体必需的几种微量元素：铁、锌、硒、碘、铬、铜、钼及钴。[编者按]     

微量元素与动脉粥样硬化

血脂代谢紊乱和氧化损伤是动脉粥样硬化发生的重要原因.该文作者就锌、铜、硒、铬、锰等人体必需微量元素在血液或膳食中的含量多寡影响机体血脂代谢和抗氧化作用,进而对动脉粥样硬化的形成和发展有显著影响作一综述.     

微量元素锌、铬、钒与糖尿病

糖尿病是一种常见的以慢性高血糖为主要特征的内分泌代谢疾病。锌、铬、钒作为人体必需或可能必需微量元素，与糖尿病之间具有高度相关性：锌与胰岛素的合成、分泌及生物活性密切相关；铬作为葡萄糖耐量因子的组分，是胰岛素发挥降糖作用必需的元素；钒调节糖代谢中的诸多关键酶发挥类胰岛素样活性。此外，它们还可改善蛋白质、脂肪代谢紊乱，协同发挥降糖作用。维持体内微量元素平衡在糖尿病的发生、发展、预防、治疗等方面处于不可忽略的地位．而低毒、高效的微量元素配合物的研发将为糖尿病的治疗提供有益补充。     

富锌食物与人体健康

锌是人体必需微量元素之一，成人体内含锌量约为2～3克，成人每日需锌15～20毫克。锌在体内与80多种酶的活性有关，故缺锌必然会引起机体代谢紊乱，影响人体的健康。     

锌元素对人体健康的影响

锌是人体必需的元素之一 ,是人体生长和发育的一种极其重要的微量元素 ,锌能抵抗与消灭体内的病原 ,与其他微量元素在体内有着微妙的平衡作用。锌在胰岛素中的作用更不容忽视 ,锌还具有防癌作用。锌对人类的健康是非常重要的。正常人一般情况下体内有近 2 0 0种酶的活性与锌有关 ,故人体内缺锌时很多酶的活性受影响 ,会导致多种代谢紊乱 ,影响人体健康。近年来 ,人们对微量元素锌的研究越来越深入 ,对缺锌所造成的身体损害也越来越重视。本文就人体内缺锌对人健康的影响作一粗浅分析。1　锌对免疫功能的影响锌与免疫系统功能关系非常密切。…     

该不该给孩子补锌

微量元素就是人体必需的六大营养要素(即蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和食用纤维素)之一,是矿物质元素。其中占人体重量万分之一以上的称为宏量元素,如碳、氢、氧、钠、钾、钙、硫、氯、镁和磷11种;万分之一以下的称为微量元素,如锌、铜、锰、碘、硒等80多种。其中锌就是人体最主要的微量元素之一。     

锰的神经毒性及其机制研究进展

锰是人体的一种必需微量元素,具有非常重要的生理功能,但过量摄入则会对人体造成损害,主要表现为神经精神系统的慢性毒性作用,以类帕金森综合症的椎体外系神经损害为特征。锰中毒的主要机理涉及神经细胞凋亡、神经递质代谢紊乱、突触传导功能障碍,亦与基因易感性和遗传多态性有关。     

浅谈微量元素与人体健康的关系

现代医学界比较一致公认人体所含必需的微量元素对机体的新陈代谢起着重要的作用,人体应当维持一定含量的微量元素,并不断补充体内因代谢而失去的微量元素,这样才能保护人体的健康。 有27种元素是人体的必需微量元素。一部分是宏量元素,占人体总量万分之一以上。如钠、钙等,另一部分则是微量元素,占人体的     

必需微量元素的生理功能

人体由多种化学元素组成 ,现已检出 81种元素 ,其中有 14种是人体必需微量元素。微量元素与人体健康密切相关 ,特别是必需微量元素在人体内有一定的生理功能 ,缺乏或过量都会导致疾病     

槟榔的营养成分

检测结果表明,槟榔中糖类、脂肪、蛋白质三大营养成分含量较为丰富;人体必需宏、微量元素种类全,含量高;有害微量元素含量极低,无毒、副作用。槟榔我国盛产,且食药两用,值得开发利用。     

核桃仁的营养成分

定量检测结果表明,核桃仁中脂肪、蛋白质、糖类含量丰富;人体必需宏、微量元素种类全、含量高;有害微量元素含量极低,无毒、副作用。核桃仁是药膳中滋补、健身、疗疾之珍品,开发利用前景广阔。     

若干重要微量金属元素的生物化学功能及其与人体健康的关系

铁、铜、锌、锰、钼和钴是人体中必需的微量元素,对这几种微量元素与人体健康的关系进行了论述,包括它们在人体内的存在与分布、代谢、生理功能及对人体健康的影响。     

常见元素锌铜铁钙镁的临床检测意义

叙述几种人体必需微量元素含量的变化及临床意义。微量元素是人体内必不可少的物质，不论增高或减少均伴有不同程度疾病的发生     

微量元素与人体健康

微量元素对人体健康的作用,是当今生命科学中一个非常活跃的研究领域。配方着重介绍了人体必须的微量元素在周期表中的位置;几种微量元素对人体健康的影响及微量元素与疾病、长寿的关系;并指出了微量元素和人体健康的关系及对人类发展的作用。     

全球瞩目的微量元素——硒

正人体内的元素可分为常量元素和微量元素。微量元素又可分为必需和非必需两种。必需的意思是,尽管其含量微乎其微,但是对于人体至关重要。换句话说,如果没有它们,人类无法生存,至少不能和谐幸福地生活。硒是人体必需的微量元素中的一种。人体的诸多代谢活动,免疫防御,解毒功能,都缺不了它。从心脏病到肝脏病研究表明,硒和人体的许多疾病息息相关。而硒缺乏会导致多种疾病高发。20世纪30年代,我国出现一种严重的地方病克     

宝宝发育的秘密武器

人体是由几十种元素组成的，根据它们在人体中的含量和人体对它们的需要，可分为常量元素和微量元素两大类。其中占人体重量1／10000以上，每人每日需要量在100毫克以上称为常量元素，如钙、磷；占人体重量1／10000以下，每日需要量在100毫克以下者，称为微量元素。已知的人体必需微量元素全部加起来，也只有体重的0，05％，但是不能缺少任何一种。如果缺少了，就会影响正常的生长发育和生理功能，并引起各种疾病。     

微量元素铜的生理功能与临床儿科

微量元素铜在人体内有广泛而重要的生理功能,故铜已列为必需微量元素之一,其缺乏或过多都可引起人体发病。本文拟将铜的生理功能及由铜代谢紊乱引起的儿科疾病作一概述。一、自然界与人体铜的关系及人体含铜值自然界中,各生物群体都与各自生活环境保持着物理的、化学的动态平衡。     

马蹄莲不同部位微量元素的含量测定

目的:测试马蹄莲不同部位微量元素的含量。方法:用发射光谱法、原子吸收法测定了马蹄莲根、茎、叶中20种微量元素的含量。结果:马蹄莲含有12种人体必需微量元素,其中Fe、I、Mn、Zn、Si、Li、Ca等7种元素含量较高。结论:马蹄莲富含多种人体必需微量元素,预示马蹄莲具较高的医疗保健作用。