食物中毒样品中士的宁的测定方法

士的宁,又称为番木鳖碱,与马钱子碱共存于马钱子的许多植物中,广泛应用于神经系统疾病、风湿性关节炎及骨伤科、口腔科及外科等疾病的治疗,民间常用来毒鼠及禽类。误服或因过量而引起中毒,关于药物中士的宁含量的检测已有报道[1-2]。但对于中毒样品中士的宁检测未见报道,这就给     

一起农药甲拌磷致食物中毒的调查

赣榆县地处黄海之滨,每年夏、秋季因食用海产品引起的食物中毒时有发生,冬季则较为少见。2010年1月本县某村发生一起6人食物中毒事件。接到报告后,立即组织专业人员进行调查处理,最后确认是食用因农药甲拌磷污染的鲫鱼所致。     

4起食用“白毒伞”致食物中毒事件的调查

<正>2012年务川自治县发生4起食用"白毒伞"致食物中毒事件,为预防和控制此类事件再次发生,本文将事件调查处理情况分析如下。1资料与方法1.1资料来源务川自治县2012年食物中毒个案调查资料。1.2方法将数据资料录入Excel2003进行统计分析。2结果2.1概况2012年10-11月,务川自治县3个乡镇发生食用野生菌"白毒伞"中毒事件引起的突发公     

一起有机磷农药致食物中毒的调查

1998年3月19日,文昌市翁田中学发生一起有机磷农药引起的食物中毒,现将调查结果报道如下。1发病经过3月19日下午2点30分,翁田中学陆续有学生出现头晕、头癌症状,根据流行病学调查,该校学生食堂中午菜谱是猪肉、红萝卜、咸菜、青菜等,进餐人数有45人,中午12点进餐,下午5时晚餐继续食用同样菜谱,共有41人发病。2一般情况与临床表现进餐人数45人,发病41人,发病率为91％。患者年龄最小13岁,最大25岁,男性16例,女性25例。潜伏期最短为2．5h,最长为5h。主要临床症状为头晕、头痛、腹痛、呕吐、四肢乏力。4I例患者中有34例头晕、呕…     

一起误用亚硝酸盐致食物中毒的调查

2006年7月2日19点30分接沛县卫生局应急办电话报告,有一起5人在一路边饮店因吃青菜面条发生食物中毒,在沛县华佗医院急诊科抢救,我中心人员立即赶往处理,经流行病学调查、临床资料分析和实验室检验,确认该事件是误把亚硝酸盐当食用盐使用导致的食物中毒。     

一起亚硝酸盐致食物中毒的调查分析

１９９８年１０月２５日,晋江市磁灶镇官前村民柯某在家举办宴席过程中发生一起亚硝酸盐所致的食物中毒。现将这起食物中毒调查结果报告如下：１病因调查 这次宴席于１０月２５日下午１４点多开始,八十人左右就餐,不到半个小时就相继有头晕、头痛、恶心呕吐、嘴唇及指端紫绀等一批临床症状相似的患者发病,被送到市医院急诊,均诉只吃两道菜,第一道是猪肉偏食,另一道是油炸带鱼。共３２个重症患者住院,一些症状较轻者就地治疗,患者年龄老少不等,经对症治疗后全部治愈。从调查情况看,其中毒原因分析：①、现场个案调查潜伏期为食用…     

一起有机磷农药污染致食物中毒调查

1999年 6月 2 3日 2 3:30 ,××县卫生防疫站接到县公安局电话 ,该县××乡宋庄行政村 5名村民食用饮食摊点路××出售的小菜发生食物中毒。食品卫生监督员会同县公安局立即前往宋庄行政村 ,经调查证实是一起有机磷农药污染造成的食物中毒。1　中毒者有关情况5名患者均为男性 ,农民 ,年龄分别为 5 5岁、4 5岁、4 0岁、34岁和 2 8岁。进食后 2 0ｍｉｎ至 2 5ｈ发病 ,潜伏期平均 1 2 6ｈ。陈×忠病情较重 ,表现为大汗淋漓、恶心呕吐、神志不清、牙关紧闭、口鼻有少量分泌物 ,呼出气体有大蒜味 ,肌肉震颤 ,肺部有啰音 ,肠鸣音亢进 ,瞳孔针尖大…     

沙门菌致1起食物中毒调查

目的报告1起食物中毒事件的调查结果。方法对出现临床症状的进餐人员及临床诊断病例开展流行病学及卫生学调查。结果该起食物中毒的罹患率为16.05%(61/380),42.62%(26/61)的病例食用过凉拌豇豆,凉拌猪蹄,6份剩余可疑食物标本肠道致病菌检测中3份凉拌菜检出沙门菌。结论该中毒事件发生的原因可能是食用被沙门菌污染的凉拌豇豆、凉拌猪蹄而引起的细菌性食物中毒。     

一起亚硝酸盐致34人食物中毒调查

20 0 0年 11月 2 1日晚 8时许接兴山县医疗中心电话报告 ,门诊相继收治了 10余名症状相似的疑似食物中毒病人 ,请求前往调查 ,事件发生后 ,立即引起政府部门的高度重视 ,会同公安部门前往医院及进餐地点调查、采样 ,并采取相应监控措施 ,现将调查情况报告如下。1　一般情况兴山县职教中心九八级某特班学生刘某 2 0 0 0年 11月2 1日宴请同学共 34人 ,约晚 6时 2 0分在某食府聚餐 ,菜谱为排骨冬瓜火锅、红烧豆腐、红烧茄子、土豆片、凉拌黄瓜、藕片、青椒豆瓣 ,自备银鹭可乐、金龙泉啤酒 ,进餐时均感菜的味道不适 ,约 15分钟左右 ,同学黄某突…     

一起误食“瘦肉精”致食物中毒的调查报告

2009年12月1日龙海九湖蔡坑村村民13人因食用自制手抓面引起食物中毒,出现心跳加快、血压升高、四肢颤抖、头晕、呕吐等临床症状,经流行病学调查和实验室检验证实,该     

一起金黄色葡萄球菌肠毒素致食物中毒的调查

目的　了解导致幼儿园食物中毒原因及研究中毒菌株的生物特性。　方法　按国标方法将呕吐物、剩余的食物进行分离培养 ,用纯菌株进行生化试验和毒力试验。结果　经调查 ,掌握了流行病学资料 ,以及通过试验分离到 2个生化型的金黄色葡萄球菌 ,第 1个精氨酸双解酶阴性 ,对幼猫致病性较强 ,第 2个精氨酸双解酶阳性 ,对幼猫致病性较弱。　结论　金黄色葡萄球菌肠毒素导致幼儿园食物中毒发生