食用植物油中酸价测定的不确定度评定

目的建立食用植物油中酸价测定不确定度评定的方法。方法根据食用植物油中酸价测定的实验原理和测量程序建立数学模型,对《GB/T5009-2003食品卫生检验方法理化部分》食用植物油中酸价测定的不确定度进行分析评定。结果滴定时消耗氢氧化钾标准溶液体积产生的不确定度最大,测量重复性分量不确定度次之。酸价的相对合成标准不确定度评定结果为2.2%。结论此方法对滴定法产生的不确定度评定具有指导意义。     

滴定法测定植物油中酸价的不确定度评定的意义

根据《食品卫生检验方法》理化部分GB/T5009.37-2003的实验原理和测量程序建立数学模型,并计算其测定全过程的不确定度分量。通过对滴定法测定食用植物油中酸价的不确定度进行分析评定,找出引起不确定度的因素,以便指导我们在实验中应注意方方面面的影响,使不确定度尽可能降低,从而提高最终数据的可靠性。     

食用植物油中过氧化值测量不确定度的评定与表示

对检测项目进行不确定度的分析和评定,不仅可满足ISO／IEC17025《校准和检验室能力的通用要求》,规范实验室管理,从而保证检验工作质量,以实现检测结果的国际互认,又能定量表明测量结果的置信范围,使测量结果更为科学、准确、有效。     

氢氧化钾标准溶液浓度值的不确定度评定

目的为真实了解氢氧化钾标准溶液标定结果的可信度,对氢氧化钾标准溶液浓度值进行不确定评定。方法扩展不确定度评定-详细介绍进行不确定度评定的方法和步骤。结果当KOH标液浓度标定结果平均值为C=0.09859mol/L时,其扩展不确定度为±0.00026mol/L。结论 KOH标准溶液浓度的不确定度主要由重复性测量所引入。     

水中总硬度测定结果的不确定度评定

对用GB5750-85《生活饮用水标准检验方法》测定水中总硬度结果的不确定度进行了评定。对样品测定过程中各种不确定度分量进行了分析和量化，求得总硬度测定结果的标准不确定度和扩展不确定度分别为0．61mg/L和1．2mg/L。     

空气中铜测定结果的不确定度评定

根据方法GBZ/T160.9-2004,建立了火焰原子吸收光谱法测定空气中铜的不确定度数学模型,系统分析并计算各不确定度分量,找出其主要影响因素。当空气中铜含量为0.1467 mg/m3时,其扩展不确定度为0.0096 mg/m3,其中对测量不确定度的主要影响因素为从标准曲线求样品铜含量和采样体积时产生的不确定度。     

容量滴定法测定加碘盐中碘含量的不确定度评定

加碘食用盐中的碘含量是其一种重要指标,而碘含量的测量不确定度是评价其检测结果可靠性的重要依据.为此根据JJF1059-1999测量不确定度评定与表示[1]技术规范对加碘食用盐中的碘含量测量不确定度进行分析,阐述在测定过程中各个不确定度的分量的来源及最终合成与表示,分析各不确定度分量对总不确定度的贡献.     

食用油酸价测量不确定度的评定与表示

根据GB/T 5009.37-2003方法检测食用油中酸价的含量,分析了该方法测量不确定度的来源,评定了食用油酸价检测的测量不确定度,在各不确定度中,以样品重复分析引入的不确定度较大,当k=2时,测定结果的扩展不确定度为0.47±0.01 mg/L。     

噪声测定不确定度评定方法探讨

测量不确定度的评定是检测工作中的重要技术组成部分,是进行实验室国家认可的必要条件之一。本文对公共场所现场检测中噪声测定的不确定度评定进行了初步探讨。1 测定方法 按照《公共场所噪声测定方法(GB/T18204.22     

奶粉中蛋白质含量测定结果的不确定度评定

对检测结果的不确定度进行评定是检验工作同国际接轨的需要,也是满足ISO/IEC 17025对实验室的要求.特别是当检测结果处于产品质量标准的限值时,得出测量结果的不确定度是必要的.奶粉中的蛋白质含量是影响奶粉质量和成本的重要因素,一般情况下厂家生产的奶粉大都控制在国家标准的临界值附近.因此,不确定度的评定,对检验结果的可信度有重大意义.     

食品中菌落总数测定结果不确定度的评定

一切测量结果都不可避免地具有不确定度。我们在测量结果处于临界状态或客户有此要求时需要给出测量值的不确定度。本文介绍了实验室中应用平板菌落计数法测定食品中的菌落总数，并对影响检测结果不确定度的分量进行分析和量化，求出测定值的标准不确定度和扩展不确定度。     

水中菌落总数测定结果不确定度的评定

应用平板菌落计数法测量水中菌落总数,通过对影响测量结果的不确定度分量的分析和量化,求出被测定(菌落总数)的标准不确定度和扩展不确定度,并对测量结果进行了表述。1测量步骤按GB5750-1985对用平板培养和计数的方法测量水中的菌落总数[1,2],其过程如图1所示。图1测量步骤2被测量的数学模型菌落总数按下式计算:B=I×fn(1)式中:B———菌落总数,个/mlI———样品稀释液中菌落总数,个/mlfn———第n个稀释度的稀释倍数fn=fn-1(V1n V2n)/V1n(2)式中:V1n———第n个稀释度加入的样品稀释液体积,mlV2n———第n个稀释度加入的灭菌生理盐水…     

用中性餐具洗涤剂为溶剂测定食用植物油酸价

酸价是反映油脂品质下降程度和油脂陈旧程度的指标，在卫生检验中，对食用植物油及糖果糕点中食用植物油酸价进行测定时主要采用国家标准方法［1。2］，需用乙酸乙醇来溶解油脂。但有机溶剂价格高，毒性大。为保护检验人员的健康，减少环境污染，降低检验成本，寻找一种代用品的任务已摆在分析工作者面前。本法采用市售中性洗涤剂作为溶解油脂的溶剂。中性餐具洗涤剂便宜，无毒无害，能达到实验要求。该方法目前尚未见文献报道。l材料与方法1.11％酚酞指示剂1.2中性餐具洗涤剂：红玫瑰牌餐具洗洁精（成都化学合成洗涤剂厂）使用前将其配成8…     

水中四氯化碳测定不确定度评定

测量不确定度是测量质量的指标,合理地赋予被测量值的区间,用于判断该测定值的可靠程度。我们以GB/T5750.8——2006测定水中四氯化碳含量的测量过程为例,根据JJF1059——1999技术规范要求,分析计算水中四氯化碳测定结果的不确定度。     

硫代硫酸钠标准溶液浓度值的不确定度评定

标准溶液浓度的标定方法大体上有两种:一种是直接用基准试剂标定,另一种是用已知准确浓度的其他标准溶液标定.在标准溶液的配制和标定中,操作人员、基准物质、使用的天平、滴定管、水的纯度及实验环境条件等多种制约因素的存在使测定带有不确定性,测定结果有不确定度,因此配制和标定标准溶液时都应进行不确定度的评定.     

水质中锰原子吸收测定含量结果的不确定度评定

在理化分析过程中 ,一切测量结果都不可避免地具有不确定度。今以水质中锰原子吸收测定为例 ,简述由测量过程中的分量得到的测量结果的不确定度。1　测量方法水样中锰离子被原子化后 ,吸收来自锰元素空收阴极灯发出的共振线 ,吸收共振线的量与该元素的含量成正比。根据这一原理 ,我们采用锰标准溶液不同浓度时仪器的信号响应值作为工作曲线 ,被测水样产生的信号响应值经工作曲线查得其浓度进行测定。2　数学模型 :y=bx+a经测定得到以下检测数据 :工作曲线系列浓度x(mg/L) 0 .0 5 0 .10 0 .30 0 .5 0 0 .70 1.0吸光值y 0 .0 1830 .0 32 10 .…     

番茄干中菌落总数测定结果的不确定度评定

与一般的测量相比较,样品中菌落总数测量的特点是测量结果的发散性较大,因此用常规的直接根据平均值得到标准偏差的方法显得有些不合理,通常的做法是取对数以后再用常规的贝塞尔公式进行计算。本文试对番茄干中菌落总数检测项目的检测结果做不确定度评定。1检测步骤依据GB/T478     

重铬酸钾标定硫代硫酸钠标准溶液浓度值不确定度的评定

重铬酸钾标定的硫代硫酸钠溶液是一种常用化学定量参比物质。文章首先以GB/T601-2002标准为依据,对重铬酸钾标定的硫代硫酸钠溶液浓度(0.1mol/L)的标定结果的不确定度进行评定。最后给出溶液浓度的合成不确定度及扩展不确定度,并对各因素影响进行分析。     

甲醛值法测定酱油中氨基酸态氮结果不确定度的评定

目的建立一种对采用甲醛值法测定酱油中氨基酸态氮所得测量结果进行不确定度评定的科学、准确方法。方法采用GB/T 5009.39-2003中规定方法进行测量,依据JJF 1059-1999《测量不确定度评定与表示》要求,参考《化学分析中不确定度评估指南》《分析测试测量结果不确定度评定导则》、CSM01010101-2006《滴定法测量结果不确定度评定规范》建立不确定度评定方法。结果所建立的评定方法符合《测量不确定度评定与表示》的要求。结论采用本文的方法对甲醛值法测定酱油中氨基酸态氮所得测量结果进行不确定度评定符合《测量不确定度评定与表示》的要求,对影响测量结果的不确定度来源的识别准确,对各分量的评定方法科学、合理。     

比色法测定空气中三氧化铬的不确定度评定

ISO／IEC 17025中要求检测实验室应具有评价测量不确定度的程序，测量不确定度在实验室比对、测量结果临界值的判断、方法确认以及实验室质控方面具有重要的意义。本文根据国家质量技术监督局发布的《测量不确定度的评定与表示》，给出了空气中三氧化铬测定的不确定度评定的详细过程。