绿茶抑制黄曲霉毒素B1致大鼠肝癌作用的剂量—效应关系研究

在1984年,我们首次发现绿茶对黄曲霉毒素B_1(AFB_1)致大鼠肝癌作用有显著的抑制效果。随后,对不同产地、不同品系绿茶,时间一效应关系,阻断AFB_1诱发肝癌的长期动物实验等进行一系列研究。实验结果表明,绿茶的防癌作用非常显著。但在这些研究中,绿茶用量均为5%。为了解     

绿茶及BHA抑制AFB_1致大鼠肝癌作用的效果比较

应用体内短期动物模型,将绿茶与BHA对AFB_1致肝癌作用的抑制效果进行比较,发现5%绿茶饲料的抑制效果低于5000 ppm BHA饲料.5%绿茶对AFB_1诱发γ-GT灶的抑制率,相当于50～500 ppmBHA.     

绿茶提取物对AFB_1诱发大鼠肝癌前病变酶变灶的影响

应用黄曲霉毒素B_1(AFB_1)致大鼠肝癌作用的短期实验模型,研究绿茶煎剂提取物、水溶性提取物和醇溶性提取物对AFB_1致肝癌作用的影响。结果发现,三种绿茶提取物对     

绿茶在AFB_1致大鼠肝癌作用中对免疫功能的影响

观察绿茶对注射致癌物AFB_1前(A组)、中(B组)、后(C组)3个不同时期的大鼠免疫功能的影响,结果发现,应用绿茶的3个实验组动物外周血白细胞移行抑制指数均低于对照组,其中A、B组与对照组相比,有显著差异;外周血中性白细胞吞噬率,3组均显著高于对照组,说明绿茶对AFB_1致大鼠肝癌时引起的免疫功能低下具有明显的保护作用,提示绿茶的防癌抑癌作用可能与其对免疫功能的保护有一定的关系。     

富锗酵母预防肝癌作用的初步研究

用AFB_1致大鼠肝癌作用的短期体内实验模型,研究富锗酵母及酵母对AFB_1致肝癌作用的影响.结果发现,富锗酵母能显著地抑制AFB_1诱发的肝癌前病变酶变灶的发生,且呈现一定的剂量依赖性。而酵母的抑制效果比富锗酵母差.这一结果提示有机锗有阻断AFB_1的致肝癌作用。     

黄曲霉毒素B_1与肝癌

流行病学资料表明,AFB_1污染与肝癌发病地理分布一致;AFB_1摄入量与肝癌发病率呈正相关。AFB_1可诱发所有实验动物致肝癌,但是否肯定引起人的肝癌尚有争议。为了阻断AFB_1的致癌作用,晚期动物实验集中在食物中寻找预防剂,其中绿茶可能是一种安全和有效的保护剂。AFB_1与HBV、饮水污染、遗传等呈协同致癌作用。关于AFB_1的致癌机理远未澄清,可能与影响正常肝细胞结构、功能和抑制机体的免疫功能有关。     

茶叶等六种食用植物对黄曲霉毒素B_1致大鼠肝癌作用的影响

人类环境中,存在许多致癌、致突变物,同时也存在许多能抑制致癌、致突变作用的物质[1、2]。寻找能抑癌、抑致突变作用的物质,用以预防人类癌症,已为许多学者所重视[2、3]。黄曲霉毒素(AFT)是人类食物中最常见的致癌物之一。为寻找能抑制AFT致癌的物质,本文应用我室建立的“黄曲霉毒素B_1(AFB_1)致肝癌作用体内短期实验模型”,研究了绿茶、红茶、猴头菌、香信、灵芝、绿豆等六种食用植物对AFB_1致大鼠肝癌作用的影响。雄性wistar大鼠,8周龄,腹腔注以肝癌启动剂AFB_1(500μg/ml二甲基亚砜),     

有机锗抑制AFB_1致肝癌的机制初探

观察了有机锗对黄曲霉毒素B_1(AFB_1)致肝癌作用和免疫功能的影响。结果表明,有机锗对AFB_1诱发的肝癌前病变酶变灶有显著的抑制效果,而对WBC吞噬率、ANAE及MII等免疫功能有显著的增强作用.提示有机锗具有抑制AFB_1的致癌作用,可能与其通过恢复或增强机体免疫功能有关。     

茶多酚抑制AFB_1致大鼠肝癌作用的初步研究

应用AFB_1致肝癌作用的短期实验模型,观察绿茶成分茶多酚对AFB_1诱发肝癌前病变酶变灶的影响。结果发现,茶多酚对肝癌前病变大偏差酶变灶、小偏差酶变灶及总酶变灶均有显著的抑制作用。提示茶多酚可能是茶叶防癌的主要有效成分之一。     

左旋咪唑等5种药物阻断黄曲霉毒素B1致大鼠肝癌作用的实验研究

本文报告用动物体内短期实验模型,研究左旅咪唑、番石榴叶、绞股兰、维酶素及葫芦素等5种药物影响黄曲霉毒素B_1(AFB_1)致大鼠肝癌的作用。结果发现左旋咪唑对AFB_1诱发大鼠肝组织γ-GT酶变灶平面和立体的5个指标,均显著低于对照组(P<0.05～0.001),表明左旋咪唑对AFB_1致肝癌具有很强的抑制作用;番石榴叶也有较强的抑制效果;绞股兰和维酶素则无显著影响;葫芦素对AFB_1诱发肝γ-GT酶变灶的形成有促进作用。实验结果提示,左旋咪唑对人类肝癌的化学预防将具有较大的实用价值。     

茶叶的抗突变作用

应用Ames试验对绿茶和红茶进行抗诱变性研究.实验用绿茶和红茶的丙酮提取物诱导TA98和TA100突变株对2-氨基芴、黄曲霉毒素B_1和迭氮钠等致突变物的回复突变,观察其抑制致突变作用.结果表明两种茶叶对几种性质不同、结构各异、致癌作用机理不同的致突变或致癌物均有显著的抗突变作用.     

树鼩肝癌形成过程中红细胞免疫黏附肿瘤细胞功能的动态变化

目的:探讨树鼩肝癌形成过程中红细胞免疫黏附肿瘤细胞功能的变化.方法:将实验树鼩随机分为4组:黄曲霉毒素(AFB1)组(A组)、乙型肝炎病毒(HBV) AFB1组(B组)、HBV组(C组),空白对照组(D组).实验过程中所有动物定期抽血,用自然肿瘤红细胞花环试验(NTERT)检测树鼩的红细胞免疫黏附功能.结果:在实验过程中的不同阶段,各实验组的红细胞免疫黏附肿瘤细胞功能与对照组比较均明显不同.结论:在树鼩肝癌形成过程中,NTERT所反映的红细胞免疫功能,可灵敏地反映该过程不同时期的变化.     

黄曲霉毒素B_1致肝癌作用短期体内实验模型的酶表型研究

观察了 GGT、ATPase、G6Pase 在 AFB_1致大鼠肝癌短期体内实验模型中 AHF 和结节内的表达情况。结果显示,在 AHF 和结节内以 GGT、ATPase 组合表型的灶数及灶面积发生率最高,分别为48. 95%和61. 44%。单独 G6Pase 者最低,分别为0. 2%及0. 38%。各单项酶变异灶中,GGT 阳性表达而 ATPase 及 G6Pase 阴性表达的百分率分别为73. 22%、78. 64%及5. 12%。而 GGT 或(和) ATPase 发生率高达99. 80%。提示,应用 GGT和 ATPase 二种酶几乎可以完全反映本实验模型中 AHF 和结节发生情况,而 G6Pase 在本模型中应用价值不大。     

亚硒酸钠等五种化合物对黄曲霉毒素B_1诱变效应的拮抗

应用 Ames 试验对亚硒酸钠(Na_2SeO_3)、茶多酚(GTP)、维生素E(VE)、L—色氨酸和叶酸等五种化合物进行黄曲霉毒素B_1(AFB_1)诱导鼠伤寒沙门氏菌TA98、TA100突变株回复突变作用实验.当五种化合物加入培养基时,有Na_2SeO_3、GPT和VE等三种化合物对AFB_1诱导TA98、TA100引起的回变菌落数明显减少.结果表明这三种化合物对AFB_1的诱变效应有明显的拮抗作用,且显示良好的剂量效应关系.提示对预防肝癌可能有意义.     

黄曲霉毒素B_1与扶绥肝癌关系的流行病学研究

本文报道近20年来黄曲霉毒素B_1(AFB_1)与扶绥肝癌关系的流行病学研究结果:(1)扶绥县的气候特点适宜黄曲霉菌的生长和产毒,(2)8697份粮油食品的检测结果表明,该地区是AFB_1的重污染区;(3)AFB_1的污染水平及居民的AFB_1摄入量与肝癌死亡率有高度相关;(4)AFB_1摄入量与肝癌死亡率有剂量—反应关系;(5)10年前瞻性研究结果,高摄毒组居民患肝癌的危险性是低摄毒组居民的4.3倍。作者认为,AFB_1是扶绥肝癌高发的一个主要危险因素,采取措施减少和消除这一因素的影响,对控制和降低当地居民肝癌的发病率有积极意义。     

茶叶对甲基苄基亚硝胺诱发的大鼠食管癌变的影响

观察了红茶和绿茶对亚硝胺诱发的ＳｐｒａｇｕｅＤａｗｌｅｙ大鼠食管癌变的影响。实验１，雄性ＳｐｒａｇｕｅＤａｗｌｅｙ大鼠，甲基苄基亚硝胺（Ｎ－ｎｉｔｒｏｓｏｍｅｔｈｙｌｂｅｎｚｙｌａｍｉｎｅ，ＮＭＢｚＡ）连续处理５周（２．５ｍｇ／ｋｇ，ｓ．ｃ每周２次）；３９周时，肿瘤发生率为６５％。在ＮＭＢＺＡ处理中饮０．６％的脱咖啡因绿茶和红茶，食管乳头瘤发生率分别降低７４％和６３％。ＮＭＢｚＡ处理后给绿茶或红茶，乳头瘤发生率降低５４％和６６％。实验２，提高ＮＭＢｚＡ到３．５ｍｇ／ｋｇ，１６周时，乳头瘤发生率为７５％，鳞癌发生率４０％。ＮＭＢｚＡ处理后饮０．９％普通绿茶或脱咖啡因绿茶，食管乳头瘤的形成受到明显抑制。结果提示口服绿茶或红茶可预防ＮＭＢｚＡ诱发的大鼠食管癌变。