按照“食物钟”吃喝

我们知道身体有生物钟,其实食物也有属于自己的"营养食物钟"。只要按照最佳的"食物钟"来进食,就能在充分享受美食的同时,吸收更多的营养。早起:喝粥吃汤饺早餐,喝一碗温暖的粥对胃来说是最好的呵护,最好再放入一些切碎的蔬菜和一个鸡蛋,养胃的同时也丰富了营养。选择在早餐喝粥主     

极简派饮食改造计划

尽管你也读过《改变你一生的饮食计划》,可是你实在没有耐心和毅力每天用十几种食材制作一份早餐。尽管你也信奉"健康高于一切",但是目光触及美食的刹那,你会立即举手投降。据计算,一个人的寿命如果按70岁计算,那么他一生共要摄入接近60吨的食物!这些食物进入身体后分解转化为身体所需的各种能量,足以改变其健康走向——没错!You are what you eat!饮食,是天底下最简单也最难的事情,它简单到你天生就会;     

正确生活,让健康在身体内驻营

高脂肪早餐更健康一项最新研究发现,相较燕麦等富含碳水化水物的早餐,一份由培根、煎蛋、香肠、豆子、蘑菇等组成的高脂肪"英式早餐"更有利于身体健康。这是因为早餐摄入脂肪可有效带动全天代谢,有助身体消化后摄入的各种食物。当然,研究人员也强调,高脂肪早餐必须配合低热量午餐和晚餐才能发挥作用。如果晚餐也选择高脂肪食物,那么不论你早餐吃什么,都     

一日三餐怎么吃？

清爽营养的早餐“一日之计在于晨”,早餐在一日三餐中的重要性便可想而知了。你需要在早餐中摄入一天中20%卡路里的热量和足够的蛋白质,蛋白质可使你集中注意力并使你精神充沛。注意!果酱和白糖会使你依旧迷迷糊糊,而且还会增加肥胖、糖尿病、结肠癌和心血管疾病的可能性。因此你的早餐食谱可选:用豆浆冲煮的燕麦片粥:豆浆蛋白质的含量丰富而且其中的乳糖可以防治白内障,而燕麦则可以防治心血管病。煮鸡蛋、瘦火腿肉或鸡肉:这些富含蛋白质而且可以增强你的记忆力的食物任你选择。酸奶(天然或杏仁及果仁酸奶):酸奶可以提高你的免疫力,防治传…     

这些食物有助提升注意力

<正>美国福克斯新闻杂志指出,如果你想在工作日期间提升效率,那么,不妨多摄入以下食物以达到理想的效果。1、燕麦片。早餐是一天中最为重要的一餐,早餐不仅为提升精力开启新的一天,而且与不吃早餐者相比,食用早餐者可以降低患肥胖、高血压和糖尿病的风险。如果你有食用含糖的谷类早餐或炸圈饼的欲望,那么,选择合适的食谱开启一天显得尤为关键,这样做是为了达到保持注意力集中,抗御饥饿,避免轻易体重增加的目的。专家建议,燕麦片因其所含卡路里较低,有助于延长饱腹感。为了使早餐富有风味,不妨在早餐中配些新鲜水果作为甜点或用肉桂作为调料品。     

混搭才够味

当始于服装界的“混搭”成为全球潮流时，美食也“混搭”着时尚了一把。不同的是，时装界用MIX＆MATCH来定义混搭，强调的是单品之间的协调；美食界的搭配，追求的是不同食材与酒品之间的融合，让食物的味道更具冲击力。     

春天来了，你的营养IQ提高了吗？

在今年的春节聚会中,你的身边是不是也多了这样的人,没聊几句,就把话题转移到了“吃”上面？今年的经济寒冬,让美食成为朋友间取暖的佳品。可是你知道吗,要想在谈“吃”论道．的浩荡大军中混出地位也是需要智商的,要懂得吃什么、怎么吃才健康。固然,食物的时尚反反复复,而营养常识却是持久永恒的。     

老人要早起 但不要早吃

医学专家认为,人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收前一天留在胃肠道中的食物,到早晨才渐渐进入休息状态。因此,老年人如果早餐吃得过早,就必然会干扰胃肠的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态。所以老年人最好在早晨8点以后吃早餐,早餐最好不要吃煎炸、干硬、油腻的食物,否则会导致食物滞于胃中,引起消化不良。老年人的早餐最好是营养丰富而又易消化的食物,如牛奶、面条、豆浆、面包等,尤其适合吃粥,因为粥生津养胃,利于人体吸收。如果能在粥中加入莲子、银耳、红枣等营养保健食物,则效果更好。老人要早…     

不同食物的最佳温度

每一种食物都在一个特定的温度时口味最佳。现在甚至已经出现了厨房食物温度计，用来精确测量食物的最佳温度、让你烹饪出最美味的食物。     

早餐五戒

新的一年开始了,对于生活,你是否已经有了新的计划?对于需要为一天活动提供能量的早餐,你是否有合理的安排呢?看看下文所谈的,你是否做对了。误区一牛奶鸡蛋是完美早餐很多人早晨起来,喝一大杯牛奶,煎一个鸡蛋便匆匆冲出了家门,觉得这样的早餐营养很充足。     

饮食方略教你平安度夏

优化三餐水果沙拉是理想的早餐,建议将甜的(如香蕉、无花果、樱桃)与酸的(如菠萝、柑橘)水果分开食用。最好不以白面包为早餐,因为它会产生胰岛素,胰岛素可分解血液中的糖分,使你很快又想吃甜的东西。也不要将白面包和油脂(如黄油、奶酪)一起吃,面包的“最佳搭档”应是沙拉。草莓是一种健康美食,最宜于夏天早餐食用。它的热量低,又含有丰富的VC,常食可以清理人体内的“垃圾”,促进新陈代谢。柠檬也有异曲同工之效,不仅富含VC,还拥有胡萝卜素、黄酮、柠檬素、香豆素等50多种抗癌的化学物质。中晚餐唱主角的应该是蔬菜。因为午餐食绿叶菜可…     

墨西哥的饮食习俗

卷边的宽沿帽,粗犷的衬衫,美味的烤牛扒……如果你是一位辣食拥护者,那么充满着浓郁墨西哥牛仔风情的美食,肯定会让你“爱不释口”。     

进食时间有讲究

正生物钟原来不是人类独有的专利,不仅很多动物有,甚至连我们吃的食物也有属于自己的生物钟,被科学家称为"食物钟",若是我们按照最佳的"食物钟"来进食,就能在充分享受美食的同时,吸收最多的营养,让平凡的食物也能发挥不平凡的     

几种让你灿烂笑容的食物

信不信,吃对食物会让你的牙齿健康、口气清新、笑容更迷人。拥有一口洁白健康的牙齿,笑起来也显得特别迷人。要照顾好牙齿,除了勤刷牙、用牙线、定期光顾牙医,还能怎么做?愈来愈多研究发现,吃什么食物也可能大大影响你的灿烂笑容。因为一些天然食物里的成分,可以对抗造成蛀牙的口腔细菌、强化牙齿珐琅质,还能消除恼人的坏口气,让你更自信地展露笑颜。听起来让人心动吗?不妨试一试下面几种食物。芹菜当你大口嚼着芹菜时,它正帮你的牙齿进行一次大扫除,让你减少蛀牙的机会。因为,“这些纤维粗的食物就像扫把,可以扫掉一部份牙齿上的食物残渣,…     

别垂涎野生动物

英国名记者柯林·萨布伦在我国改革开放后来华访问,写了长篇纪实报告文学怍品《透过秘雾看中国》,他的笔触犀利,对所见所闻作出自己的判断。他到广州后,发现那儿的人对食物的着迷已经到了令人发指的程度。他踱进一家蛇餐馆,橱窗里陈列着成堆的活蛇,一个美食者正在选一条黄绿相间的水蛇。那儿的菜谱上列出     

人类期盼健康食物应返回“石器时代”

在伦敦举行的“食物和全球人类健康”的国际研讨会上,与会专家学者在探讨饮食与人类长寿秘诀时,一致推崇亚洲传统美食。认为亚洲饮食金字塔是很健康的,是世界慢性病发生率最低的一些国家所采用的典型饮食,并建议作为全球人类营养的一种指导,即以“亚洲食物金字塔”来替代欧美国家所崇尚的“欧美食物金字塔”。专家学者认为,亚洲的传统美食加上饮用少量的果酒、米酒和茶,这是对人类健康有益的亚洲食物金字塔。在这合理的食物金字塔中,面条、米粟等谷物占有重要的地位,其次是蔬菜、豆类和水果。根据这一亚洲食物金字塔的原则,专家学者敦促当今…     

人类要期盼健康食物就要返回“石器时代”

上月在伦敦举行的“食物和全球人类健康”的国际研讨会上,与会专家学者在探讨饮食与人类长寿秘诀时,一致推崇亚洲传统美食,认为亚洲饮食金字塔是很健康的,是世界慢性病发生率最低的一些国家所采用的典型饮食,并建议作为全球人类营养的一种指导,即以“亚洲食物金字塔”来替代欧美国家所崇尚的“欧美食物金字塔”。专家学者认为,亚洲的传统美食加上饮用少量的果酒、米酒和茶,这是对人类健康有益的亚洲食物金字塔。在这合理的食物金字塔中,面条、米粟等其它谷物占有重要的地位。其次是蔬菜、豆类和水果。根据这一亚洲食物金字塔的原则,专家学者…     

“食物地图”：你全身的饮食秘方

俗话说：吃什么补什么。但你知道大脑、心脏、肺、头发等都需要什么样的食物营养吗？现给你提供一张全身的“食物地图”,告诉你从头到脚的饮食秘方,让你吃得美丽,吃得健康。     

早餐不妨吃点薯

正健康早餐什么样?目前,营养专家一致认为至少要包含3类食物:一是淀粉类主食,比如面包、杂粮粥等:二是蛋白质类食物,如奶类、蛋类、豆制品等;三是水果和蔬菜。不过除了这些,早餐也可以吃点薯类代替一部分主食。薯类家族的成员包括马铃薯、甘薯(包括白薯、红薯、紫薯)、土薯(包括山药和芋头)。《中国居民膳食指南(2016)》中建议,每天摄入薯类50～100克。早餐吃薯     

常食食物中有害物质的解药

改善饮食方式,摄入的食物对健康更有利已得到人们的普遍关注。大家很清楚诸如羊肉串、酸菜鱼,这些美食背后藏着许多有害物质。但是,人们又往往禁不住诱惑。那么,这些有害食物的"毒"有解药吗?其实,采取一些适当的方法,可以降低它对你的危害。