保健食品委托加工有关问题的探讨

[目的]探讨福建省保健食品委托加工有关问题。[方法]分析目前保健食品委托生产所具有的多样化以及存在问题。[结果]在委托加工过程中存在一些问题：如受委托方不符合《保健食品良好生产规范》要求、委托双方各自所负的责任难以界定及落实、异地委托加工造成卫生行政部门日常监督实施的困难等。[结论]建议卫生监督部门加强受委托加工企业保健食品GMP审查工作,卫生部应制定各类委托加工形式的管理办法,加强保健食品委托生产的监督管理,同时要求委托双方以合同的形式将各自所负的法律责任明确下来,共同把好保健食品产品质量关。     

加强保健食品委托生产的监督管理

保健食品是一类生产技术性强、品质管理要求高的食品，原则上委托加工的形式是不可取的。但是，在市场经济多元化发展的状况下，委托加工的现象越来越多，卫生行政部门、卫生监督部门面临的保健食品委托生产的监督管理问题也变得越来越复杂。加强保健食品委托生产的监督管理势在必行。     

保健食品委托生产在监督管理中有关问题的探讨

对江苏省保健食品委托生产在监督管理中出现的问题进行了探讨.目前委托加工的形式通常分为全部委托和部分委托,前者与现有法律有抵触,是不可取的.后者是指有条件的委托,同时要求用法律的手段对委托双方各自应负的责任予以确定,并建议由卫生部制定相关规定,以规范保健食品委托加工的卫生要求.     

一起违法委托生产保健食品案的处理与思考

随着国内保健食品贸易蓬勃发展 ,保健食品的品种、剂型及包装方式呈现多种多样。由于保健食品生产的特殊性 ,使保健食品生产企业相互间委托加工越来越多 ,特别是有很多制药企业参与了部分保健食品的生产和加工。目前国内尚无规范保健食品委托加工的法律法规 ,如何保证保健食品依法委托生产 ,确保产品质量 ,保护企业和消费者权益 ,已成为卫生行政部门亟待解决的问题。现将我区处理违法委托生产保健食品案的一些看法与同行商榷。1　案情介绍2 0 0 3年 3月 5日新疆Ｗ市卫生局在所辖区内卫生监督检查时发现 :新疆某某药业有限公司、某某制药厂、…     

保健食品现状及管理对策的探讨

<正>近十几年来,随着我国经济的发展,人民生活水平相应提高,食物消费正从温饱型向小康型过渡,对食品的数量、质量提出了更高的要求,保健食品则应运而生。保健食品的出现是对我国传统食疗文化的一种继承和发展,也是开发利用新食品资源的尝     

深圳市保健食品市场的现状及管理对策

深圳是一个经济较发达的经济特区和旅游城市。随着人们的生活水平提高和保健意识的不断普及,保健食品也越来越受到百姓的青睐。市场保健食品的品种及来源也丰富多彩,保健食品同人民的身体健康与安全关系十分密切。为了解我市保健食品市场的现状,便于依法加强卫生管理,保障消费者的健康。我们于1999年11～12月对我市生产以及在我市销售的外埠生产的保健食品进行了全面的检查。现将检查结果报告如下。1 检查方法与内容1.1 调查对象 本市23家保健食品生产厂家生产的40种保健食品和本市各大商场、超市及药店保健食品专柜销售的外埠保健食品64种产品。     

浅析镇江市保健食品市场现状及监管对策

文章介绍了目前镇江市保健食品的市场现状并就市场监管过程中存在的问题提出相应的监管对策。     

食品委托加工中的几个法律问题探讨

对云南省几种形式的食品委托加工中的几个法律问题进行了分析。认为委托加工作为食品加工的一种形式是可以的 ,但必须规范管理并掌握一定的尺度 :技术含量高、体现产品特征的主要工序应自己完成 ,药厂受托 ,利用药品的生产车间、生产线生产食品原则上是不适宜的。建议在地方法规、“卫生许可证的发放管理办法”中对委托加工的条件、内容、形式、范围等作出具体规定     

河北省保健食品现状及发展趋势

食物是人类生存和发展的重要的物质基础,具有两个方面的作用,即营养作用和感官作用。营养作用是食品提供机体正常生长发育和生理活动所需物质和能量的能力。感官作用是食品的色、香、味、形和质地满足人体心理对视觉、嗅觉、味觉需要的能力,引起食欲上的满足。有些食品还具有生理调节作用,这些食品中的某些成分具有保护机体,调节生物节律,增强机体免疫力以及预防疾病,促进康复的能力。 对机体具有生理调节作用的食品称为功能性食品,在我国又统称为保健食品。我国１９９６年施行的《保健食品管理办法》对保健食品给予明确的定义：“…     

山东省1996～2002年保健食品现状及对策研究

分析了山东省保健食品产品开发、研究、生产现状。1996-2002年山东省经卫生部审查批准238种保健食品。发展迅猛，产地相对集中；功能雷同，主要集中于免疫调节、调节血脂、抗疲劳；适宜于老年人群的产品最多；保健食品形态怪非传统形态多见，与全国产品有一定区别。     

河北省保健食品产品现状及管理

分析了河北省保健食品产品开发、研究、生产现状 ,获卫生部批准保健食品 86个。已获生产卫生许可企业 59家中只有 39家正常生产。企业卫生和管理水平均较低 ,大部分企业营销困难。媒体广告对引导消费起重大作用 ,但广告误导现象严重需要加强管理。     

中药保健食品研发中生产工艺研究思路与方法探讨

生产工艺是保健食品研究的一个重要环节。保健食品工艺研究应以中医药理论为指导，对配方中药物性进行分析，应用现代科学技术和方法进行剂型选择、工艺路线设计、工艺技术条件筛选和中试等系列研究，并对研究资料进行整理和总结，使生产工艺做到科学、合理、先进、可行，使研制的保健食品达到安全、有效、可控和稳定。生产工艺研究应尽可能采用新技术、新工艺、新辅料、新设备，以提高保健食品研究水平。稳定的工艺是质量标准、稳定性、安全性毒理学、功能学及人体试食的可靠保证。然而，由于保健食品相关法规颁布执行时间尚短，致使保健食品的生产工艺研究还处于一个较低的水平。本文探讨性概念了中药保健食品工艺研究一般应考虑的问题，以供参考。     

儿童免疫力和保健食品

为增强儿童免疫力,极力倡导从婴儿期的母乳喂养开始,适时添加辅食;儿童期养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯;按照国家相关规定,研制开发适于增强儿童免疫力的保健食品,以改善儿童体质,提高儿童抵抗感染性疾病的能力,有利其生长发育。本文就儿童免疫力和保健食品展开分析和探讨。     

食品委托加工卫生监督管理中几个问题的探讨

随着经济的发展,各食品企业间的委托加工越来越多,形式多种多样,如何保证委托加工食品的卫生质量,理顺由此产生的一系列法律关系,保护企业和消费者的利益,已成为卫生监督机构十分关注的课题。现就我市食品企业委托加工中的３种形式提出一些看法,与同行商榷。３种委托加工形式简介　（１）甲公司注册地在市区,具独立法人资格。从事螺旋藻及其制品的生产、加工与销售,其中螺旋藻的养殖及喷雾粉碎干燥工序在本市郊区某厂,胶囊的灌装加工委托本市某县制药厂完成（有委托加工合同）。产品由公司自己进行包装后,委托杭州某单位进行γ…     

保健食品过氧化值测定方法的探讨

保健食品中过氧化值的检测,国内尚未建立标准方法。保健食品的日常检测方法主要参照《食品植物油卫生标准的分析方法》,因为方法中没有前处理,所以保健食品的前处理主要参照《糕点卫生标准的分析方法》。由于保健食品的成份复杂,存在着许多干扰因素,样品的前处理成为保健食品中过氧化值测定的难点。本文对碘量法测定保健食品中过氧     

保健食品委托加工中的卫生问题与对策

随着社会主义市场经济的不断发展 ,食品生产企业的生产经营模式发生了很大变化 ,食品企业委托加工食品的情况越来越多。其中 ,保健食品生产企业委托或异地加工现象尤为突出 ,给卫生行政部门对保健食品生产经营卫生监督管理工作带来很大难度。本文就保健食品委托加工的有关问题探讨如下。1　委托加工的形式保健食品委托加工的形式各异。按区域可分为 :本行政辖区委托加工和跨行政辖区委托加工 ,有的甚至跨省委托加工。如某些食品企业集团下属有若干个分布于多个省市的同类连锁食品生产企业时 ,以其中某一企业名义申报批准的保健食品 ,除该企…     

对食品委托加工中卫生法律问题的思考

目前在食品卫生执法实践中,涉及食品委托加工的案件逐渐增多。食品委托加工既解决了小型食品企业生产能力不足的问题,又充分发挥了大中型食品加工企业富余的生产能力和技术条件。但食品委托加工的生产方式,增加了加工制作环节,也增加了卫生监督机构的监管难度。该文对如何规范这一新问题,提出了对策。     

新乡市保健食品市场现状及存在的问题

随着人们生活水平的提高,老百姓对保健食品日益青睐,保健食品市场也越来越繁荣.但受利益驱动,许多生产经营者利用消费者的心理或无知,进行非法生产经营、虚假宣传,欺骗、误导消费者,混乱保健食品市场.为规范保健食品市场,为制定整顿措施提供依据,2008年7月对新乡市区保健食品市场重点对违法宣传形式进行了调查分析.     

“类保健食品”监管主体的探讨

<正>1定义保健食品在国际上普遍存在,其名称和管理模式虽有所不同,但各国都将其作为一类特殊食品进行单独管理和立法。1.1美国和欧洲健康食品的范畴目前,在美国等国家保健食品称为健康食品。根据美国现有食品法律和法规框架,健康食品主要包括下述五大类产品:带有特定声明的常规食品、膳食补