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随着人们生活水平的提高,抗衰老、保待皮肤润滑美观,已越来越成为许多人的追求。由于人的皮肤成分主要是胶原蛋白,胶原蛋白的结构和质量影响皮肤的外观。于是,近来年,市场上出现了一些含有胶原蛋白的抗衰老口服液和化妆品。社会上也流行着吃猪皮能美容的说法,一时间猪皮成为人们喜爱的热门食品。那么,胶原蛋白究意是一种什么物质,它对人体皮肤能起到什么作用? 胶原蛋白是动物体内含量最多的蛋白质,约占人  相似文献   

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随着人们生活水平的提高,抗衰老、保持皮肤润滑美观,已越来越成为许多人的追求。由于人的皮肤成分主要是胶原蛋白,胶原蛋白的结构和质量影响着皮肤的外观。于是,近年来,市场上出现了一些含有胶原蛋白的抗衰老口服液和化妆品。由于社会上也流行着吃猪皮能美容的说法,一时间猪皮成为人们喜爱的热门食品。那么,胶原蛋白究竟是一种什么物质,它对人体皮肤究竟能否起美容的作用呢? 胶原蛋白是动物体内含量最多的蛋白质,约占人体蛋白质的25%~33%,相  相似文献   

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胶原蛋白能美容吗文/永康随着人们生活水平的提高,抗衰老、保持皮肤润滑美观,已成为越来越多人的追求。人的皮肤成分主要是胶原蛋白,胶原蛋白的结构和质量影响着皮肤的外观。近年来,市场上出现了一些含有胶原蛋白的抗衰老口服液和化妆品。社会上也流行着吃猪皮能美容...  相似文献   

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随着人们生活水平的提高,抗衰老、保持皮肤润滑美观,已为许多人所追求。由于人类皮肤主要成分是胶原蛋白,故其结构和质量直接影响着皮肤的外观。于是,市场上出现了一些含胶原蛋白的抗衰老口服液和化妆品,社会上也流行着吃猪皮能美容的说法。那么,胶原蛋  相似文献   

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随着生活水平的提高,抗衰老、保持皮肤润滑美观,已越来越成为许多人的追求。近年来,市场上出现了一些含有胶原蛋白的“抗衰老”口服液和护肤品。那么,胶原蛋白究竟是一种什么物质,它对人体皮肤能起到什么作用?  相似文献   

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<正>胶原蛋白是人体内含量最丰富、分布最广泛的蛋白质,占人体内蛋白质总量的25%,相当于体重的6%。主要来源于动物的皮肤和骨骼,如猪皮、牛筋等。胶原蛋白的营养十分丰富,富含除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸,其中维持人体生长所必需的氨基酸有7种。胶原蛋白中的甘氨酸含量占30%,脯氨酸和羟脯氨酸含量共占25%,是各种蛋白质中  相似文献   

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蛋白质是免疫力的基础 因为蛋白质是机体免疫力的物质基础,当机体遭受病毒侵袭时,人体产生的大量抗体(免疫球蛋白)实际上就是蛋白质,它们能中和某些感染因子,杀灭病原菌并将其消除体外,这时机体将需要比平时多得多的热量去占胜疾病,所以医生建议多吃富含蛋白质的食物。蛋白质中的胶原蛋白能使细胞变得丰满,从而使肌肤充盈,皱纹减少,弹性蛋白则可使人的皮肤光滑而富含弹性,富含优质蛋白质的食物主要有乳类、蛋类、猪皮、猪蹄、鸡爪、豆制品和瘦肉等。  相似文献   

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如果在外边吃饭,遇到饭桌上有猪蹄这道菜时,都会有人指着猪蹄殷勤地对同桌的女士说:“女孩子多吃点儿这个,能美容。”现在很多人都知道猪蹄里含有一种叫作胶原蛋白的物质,而胶原蛋白正是时下最热门的美容新名词。从外用的化妆品,到口服的胶囊,再到整形美容用的填充材料,无处不见它的身影。胶原蛋白究竟是什么物质?它究竟具有什么样的美容秘密呢?请看—— 胶原流失,老化出现 胶原蛋白是一种高分子蛋白质,它存在于人体皮肤、骨骼、牙齿、肌腱等部位,主要生理机能是做结缔组织的粘合物质,能使皮肤保持结实和弹性。在皮肤方面,它与弹力纤维合力…  相似文献   

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猪蹄,即猪脚,南方广州等地称为“猪手”。猪蹄,以前人们多视为下脚料弃之,如今,已成为人门餐桌上的美味。其实,猪蹄不但可食用,且味道鲜美,营养丰富,还具有一定的食疗功效。祖国医学认为,猪蹄性平,有生乳益气的作用。《本草图经》载:“猪蹄,行妇人乳脉,滑肌肤,去寒热”。《随息居饮食谱》载,猪蹄能“填肾精血,健腰脚,滋胃液,以滑皮肤,长肌肉”。猪蹄含丰富的胶原蛋白,而人体一但缺乏胶原蛋白,就会造成细胞脱水,弹性变低,导致脸上皮肤松弛,出现皱纹。因此,经常食用含有胶原蛋白的食物,既能抗衰老,又能减少脸上皱纹,滑皮肤而健美。下面特介绍…  相似文献   

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动物结缔组织中的胶原蛋白,是一种由生物大分子组成的胶类物质,其化学组成与胶原基本相同。 胶原是构成人体皮肤、筋腱、牙齿、骨骼以及结缔组织的最主要蛋白质,占人体蛋白质总量的1/3。它决定着骨骼的韧性和弹性,对保持人体细胞的水分极为  相似文献   

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正常有人说:"吃猪皮、猪蹄可以美容,因为其中富含胶原蛋白","多吃胶原蛋白粉也可美容养颜,延缓衰老"。似乎"胶原蛋白=美容养颜",果真如此吗?简单来说,进入人体的蛋白质必须要被分解为最小单位的氨基酸  相似文献   

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胶原蛋白食品倍受青睐   总被引:6,自引:0,他引:6  
胶原蛋白是构成皮肤、筋腱、牙齿、骨骼以及结缔组织的最主要蛋白质,蛋白质为机体的重要组成部分,没有蛋白质就没有生命。胶原蛋白占人体蛋白总量的1/3,对保持人体细胞的水分极为重要。  相似文献   

13.
yes or no     
《健康博览》2008,(11):35-35
吃胶原蛋白真有美容功效吗 no 经常有人问:“吃胶原蛋白是不是有很好的美容功效?”在这里.可以肯定地回答:“吃胶原蛋白决没有直接的美容功效,所谓多吃猪皮等胶原蛋白含量丰富的食品有美容功效那是善意的谎言。”因为食物中的蛋白质都是经过消化酶的消化.分解成最基本的成分氨基酸被人体吸收的.构成蛋白质的氨基酸有20多种.其中8种是人体不能合成或合成数量不能满足人体需要,必须从食物中获得,这8种氨基酸称为必需氨基酸。  相似文献   

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荷蒲 《医药与保健》2005,13(4):11-11
在外边吃饭时,总会有人指着一盘猪蹄殷勤地对同桌的女士说:“女孩子多吃点好,能美容。”很多人都知道猪蹄里含有一种叫胶原蛋白的物质.可什么是胶原蛋白.真像人们说的那样,吃了它就能让皮肤水嫩光滑、结实有弹性吗?  相似文献   

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胶原蛋白(Collagen)是人体组织结构的主要成分之一,也是人体内含量最多的一种蛋白质,约占人体蛋白质总量的30%~40%,它遍及全身各个组织器官,如:皮肤、肌肉、骨骼、牙齿、内脏(如胃、肠、心肺、血管与食道)以及眼睛等,胶原蛋白是维持皮肤与组织器官形态、结构的主要成分,也是修复各损伤组织的重要原料。  相似文献   

16.
胶原蛋白(Collagen)是人体组织结构的主要成分之一.也是人体内含量最多的一种蛋白质,约占人体蛋白质总量的30%-40%。它遍及全身各个组织器官,如:皮肤、肌肉、骨骼、牙齿、内脏(如胃、肠、心肺、血管与食道)以及眼睛等。胶原蛋白是维持皮肤与组织器官形态、结构的主要威分.也是修复各损伤组织的重要原料。  相似文献   

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在当今国人的饮食习惯中.鱼翅不仅是名贵的食材.更是显示体面和排场的象征。其实.鱼翅的营养价值远远没有人们想象的那么高。鱼翅的营养价值主要体现在其含有较多的蛋白质(83.5%),然而,鱼翅所含的蛋白质属于胶原蛋白,是一种不完全蛋白.吸收率十分有限。就以胶原蛋白含量来说.鱼翅与猪皮很相像.老百姓的餐桌上可以用猪皮冻代替它。  相似文献   

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胶原蛋白是人体内含量最多的蛋白质,主要分布在人体皮肤、骨骼、内脏、血管、肌腱等部位。除水分外,胶原蛋白是皮肤中含量最多的成分,它和皮肤内的弹力纤维共同构成了富有弹性的“支架”,为真皮层提供有力的支撑。  相似文献   

19.
猪蹄又名蹄花、猪脚、猪手。因其味美价廉、营养丰富、不肥腻、口感好深得人们喜爱。猪蹄中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、以及维生素A、D、E、K、尼克酸、钙、磷、铁、锌等成分,富含丰富的胶原蛋白和胆固醇,其脂肪比肥肉低。近年在对老年人衰老的原因研究中发现人体中胶原蛋白质缺乏,是人体衰老的一个重要原因,研究中发现它能防治皮肤干瘪起皱,增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。  相似文献   

20.
《健康必读》2007,(8):23-23
不少人食用猪肉时,往往将猪皮扔掉。其实,猪皮是一种对心脑血管有利无弊的一种佳肴。《中华本草》载:猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血,促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用,其胶质的造血功能优于阿胶,常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。[第一段]  相似文献   

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