提高黑曲糖化酶活力的研究——菌种选育

使用DES、γ射线、5-FU、NTG等诱变处理黑曲霉A·S·3.4309,获得高产变异株7E-19-12,糖化酶活力比初始菌株提高100.6%,用30001发酵罐验证,其酶活力达9300 u/ml,并且2淀粉酶,酸性蛋白酶,转移葡萄糖甘酶含量较低。     

遗传算法与神经网络耦联法优化生淀粉酶发酵培养基

用遗传算法与神经网络相耦联的方法,对生淀粉糖化酶发酵培养基进行了优化,实验结果表明,采用上述方法优化后的培养基能使生淀粉糖化酶的活力得到较大的提高.     

啤酒酿造用复合酶的研制

从一系列枯草芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓｓｕｂｔｉｌｉｓ）和淀粉液化芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓａｍｙｌｏｌｉｑｕｅｆａｃｉｅｎｓ）出发，经筛选和诱变选育，得到一株淀粉液化芽孢杆菌突变株（ＷＬ－ＢＡ－ｌ），该菌株经三角瓶摇瓶和２０Ｌ发酵后，在３０００Ｌ标准通风罐上进行试验，菌株发酵周期短，发酵液中β－葡聚糖酶约为１２０ｕ／ｍｌ，α－淀粉酶约１５０ｕ／ｍｌ，蛋白酶约１８００ｕ／ｍｌ．发酵液经压滤浓缩后制得液体酶制剂。     

单纯酶与复合酶对成猪胰岛分离效果的研究

我们根据Ｍｅｙｅｒ等研究结果,参照Ｍａｒｃｈｅｔｔｉ等的方法并加以改进,分别采用单纯酶与复合酶消化法分离成猪胰岛,并对两种方法做了比较,现将结果报道如下。一、材料与方法１．实验材料　（１）主要试剂：①胶原酶Ⅳ型（美国ｓｉｇｍａ公司生产）;②弹性蛋白酶（美国ｓｉｇｍａ公司生产）;③纤维素酶（美国ｍｅｒｃｋ公司生产）;④胶原酶Ⅰ型（美国ｓｉｇｍａ公司生产）。（２）胰腺切取：哈尔滨市哈达屠宰厂提供成年杂种活猪１６头,猪龄１２～２４个月。屠宰放血后在相对无菌情况下,仔细取出整个胰腺放在冷ＲＰＭＩ１６４０…     

肝脏活力测定的指标问题

肝移植是治疗晚期肝病的一种有效方法，其前提是需要有活力的供肝。以往的肝移植手术是一种急诊手术，供肝切下后在ＥｕｒｏＣｏｌｉｎｓ液或Ｃｏｌｉｎｓ液中最长只能保存８小时〔１〕，这就限制了肝移植的开展。８０年代末，Ｂｅｌｚｅｒ创制了一种新型冷保存液ＵＷ液...     

复合酶在生物合成中的应用

目前生物催化主要用于更加经济简便的合成已知和未知的化舍物。利用突变的微生物、加工酶及新颖的酶的复合，可以提高产量，也可以探索出新式合成方法。复合酶的应用利用了系统水平的生物学知识，成为新式的化舍物合成方法。随着对蛋白质功能及其相互作用的逐步了解，这种体外的生物合成方法也正在进一步得到完善。     

微波辐射家兔阴囊后对精子透明质酸酶活力的影响

本文对用微波辐射阴囊后的新西兰种雄兔排出精子内透明质酸酶活力进行了测定,并与辐射前排出精子内透明质酸酶活力进行了比较。结果发现:辐射后第一次排出的精子(约辐射后2周左右),其所含透明质酸酶的活力比辐射前明显降低(P<0.01),以后各次采集到的精子的酶活力基本与辐射前一致。此结果提示:微波辐射动物阴囊能使贮存在附睾内精子透明质酸酶活力受到抑制。     

肝移植供肝活力的测定

肝移植术成功的前提即需要有活力的供肝。在肝移植日益蓬勃发展的今天,尚未找到用于判定供肝活力唯一而可靠的指标。因此,肝脏活力往往需要从肝细胞及血管的结构、肝细胞代谢功能等方面进行综合评估,才能对供肝活力有一个比较准确及全面的了解。本文将从基础研究及临床研究两个角度综述供肝活力的判定指标。一、基础研究测定指标1.肝糖原:肝糖原的合成和分解是受肝内两组完全不同酶催化的过程,其功能好坏直接反映肝脏糖代谢的能力。而肝糖原是一种对损伤反应极为敏感的物质。研究发现,肝糖原含量的测定对于供肝活力的判定具有重要的意义〔1,…     

纤维素酶酶活力测定方法的校正

探讨了测定条件对纤维素酶酶活力测定的影响．研究表明,测定条件对测定结果影响较大,因此进行纤维素酶酶活力测定时,必须对测定条件作出规定．纤维素酶是一种复合酶,底物纤维素不溶于水,底物的不饱和程度对纤维素酶酶活力测定的影响较大．底物的不饱和程度越高,所测得酶活力就越低．利用酶液稀释率、蛋白质浓度和酶活力之间的关系建立一校正方程,得出一种纤维素酶酶活力测定的校正方法．     

固体发酵法生产饲用复合酶

以啤酒厂的副产物麦糟为培养基进行固体发酵，在３０℃经２４ｈ发酵后，复合酶中纤维素酶、糖化酶、中性和酸性蛋白酶的活力分别为４２．８Ｕ／ｇ，５８２．８Ｕ／ｇ，３５３．０Ｕ／ｇ，２３７．７Ｕ／ｇ，可作为饲料用复合酶制剂。     

转苷酶活性测定方法

对测定糖化酶中葡萄糖苷转移酶（转苷酶）酶活的方法进行了研究。采用α－ＭＧ为底物，用ｋｎｉｇｈｔ－Ａｌｅｎ法测定转苷酶催化α－ＭＧ分解产生的葡萄糖，计算得转苷酶酶活值。通过条件试验，找到了底物浓度、碱性铜试剂用量、加热时间、滴定剂浓度等的最佳范围。并测定了３×１０４，５×１０４，６×１０４μｍｏｌ／ｍｉｎ糖化酶粉剂和发酵液中的转苷酶活性，做了酶法、光度法与该方法的对比试验。     

3种脂肪氧合酶酶活测定方法

采用量压法、分光光度法和KI-淀粉法测定了一系列经不同程度热处理的脂肪氧合酶酶活力.分析了3种方法的优缺点和相关性，结果表明相关性良好，其中，量压法具有最广泛的酶液适用性，分光光度法灵敏度最高，KI-淀粉法更适合于工业化应用.     

Enzyme Activity of Human Ejaculates, Relation with Abnormal Liquefaction

Five different enzyme activities were estimated in ejaculates obtained from 96 men visiting our infertility clinic. Sperm count showed a significant positive correlation with aspartate-aminotransferase (GOT) and alanine-aminotransferase (GPT). Acid phosphatase was positively correlated with gamma-glutamyl transpeptidase (GGTP) and citrate and negatively with fructose. GGTP showed similar relationships with citrate and fructose. For beta-glucuronidase a low positive correlation with GGTP and GOT was detected. The enzyme activities of 27 ejaculates with a high viscosity were not significantly different from the activities of ejaculates with normal liquefaction. The conclusion is reached that insufficient prostatic enzyme secretion is not the cause of abnormal liquefaction in these patients.     

国产垦啤-2号大麦制麦酶系的影响因素

以垦啤 2号大麦(适合东北气候、土质种植)为原料,将酶活分析方法与传统制麦方法相结合,按照最佳制麦工艺所得成品麦芽各项指标均介于一级品与优级品之间,其中,糖化力、糖化时间、α 氨基氮、可溶性氮均优于优级品.通过研究制麦过程中各种添加剂对绿麦芽酶活的影响表明,利用体积分数0.1%甲醛浸麦1h效果较好;同样条件下,较质量分数0.9%NaOH浸麦,制麦酶系都有所提高.     

Penicillium sp.X-1液态发酵生产生淀粉酶的优化

通过摇瓶发酵,研究了培养基成分对Penicillium sp.X-1液态发酵产生淀粉酶的影响。结果表明：碳源、氮源及MgCl2对产酶有较大的影响,经响应面优化得到的培养基组成为：玉米粉42 g/L,豆饼粉30 g/L,MgCl216 mmol/L,在最优条件下酶活达到239 U/mL,与采用基本培养基的相比,酶活提高了7.5倍.     

Production of Angiotensin-Converting Enzyme in Rat Epididymis

Unilateral ductuli efferentia testis of immature rat were severed in order to interrupt the continuity between testis and epididymis and angiotensin-converting enzyme (ACE) activities were measured 5 weeks after the operation. The epididymal ACE on the operated side increased to nearly the same level as that on the contralateral side, but the testicular ACE activity on the operated side was markedly lower than that on the contralateral side. On immunofluorescent study using antiserum against purified rat lung ACE, ACE could be found in the tubular epithelial cells of the operated epididymis. These results suggest that epididymis itself synthesize ACE without connection to testis.     

应用QC小组活动缩短全静脉营养混合液的配制时间

目的缩短净化室内全静脉营养混合液(TNA)配制时间。方法采用质量管理(QC)小组活动程序进行活动,即选择课题,现状调查,目标设定,原因分析,制定对策并实施,效果评价及制定巩固措施等。结果活动后净化室内TNA总配制时间及加药、灌注时间均显著低于活动前(均P<0.01)。结论QC小组活动可明显缩短TNA的配制时间,提高护理服务质量和护士的综合素质。     

ACE2在早期糖尿病大鼠肾脏的表达及意义

目的观察早期糖尿病大鼠肾脏血管紧张素转化酶2（ACF2）的表达改变。方法链脲佐菌素（STZ）注射建立1型糖尿病大鼠模型,正常对照组和糖尿病组各6只动物,于建模后0、2、4、6和8周测尾动脉压、尿白蛋白,8周末取血检测胰岛素、血肌酐（SCr）、总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、血钠和血钾。免疫组织化学染色检测ACE2在肾脏的表达和分布;RT-PCR检测肾脏中ACE2及ACE mRNA表达水平。结果①8周末糖尿病组血压高于正常组（P〈0．05）,2周末始糖尿病组尿蛋白高于正常组（P〈0．05）,8周末糖尿病组TG较正常组明显增高（P〈0．05）,SCr、血钾及血钠无明显差异（P〉（0．05）;②糖尿病组肾小球ACE2蛋白表达低于正常组,而肾小管ACE2显著高于正常组;糖尿病组ACE mRNA高于正常组（P〈0．05）,而ACE2 mRNA与正常组无明显差异（P〉0．05）。结论ACE2较ACE的相对降低参与早期糖尿病肾脏的进展。     

管碟法测定Nisin效价

对管碟法测定Nisin效价的条件进行了研究,考察了几个参数的影响,得出了Nisin测定的最佳条件:90mm培养皿中培养基加量为15mL,Na2HPO4·12H2O质量浓度1g/dL,菌悬液浓度109CFU/mL,琼脂质量浓度1g/dL,培养基pH值7.0,牛津杯中样品加液量100μL.在此条件下,Nisin效价在5～100IU/mL,其对数值与抑菌圈直径有较好的线性关系.