中药炮制“火候”刍议

对"火候"进行概括性阐述,并对传统操作实践经验及现代技术革新进行初步探讨,指出"火候"是炙、炒、炮、煅中药药料过程中对于炮制火力、操作时限,以及饮片形、色、气、味、质的把控程度,如何恰当拿捏"火候"不仅关乎炮制成品的质量,亦与中医组方用药的安全性、合理性和有效性息息相关,故炮制"火候贵在适中"。     

中药煎煮火候的掌握

一般先用大火,即"武火"煎煮,待药沸5分钟后,改用小火,即"文火"再煎20~30分钟。滤出药液后,再加水煮第二煎。第二煎应加开水,以防止凉水激药而不利于有效成分的煎出。一般第二煎加水约300ml,仍先用武火,煮沸后再改用文火煎15~20分钟即可。分     

对中药炮制几点思考

中药炮制历经几千年,已发展为一门专门学科。近年来新技术、新工艺的引进,已使其现代化了许多,但与目前科技发展水平仍有不少差距,本文仅就当前的中药炮制作几点探讨。1　是否每味中药都必须炮制《本草纲目精要》一书精选《本草纲目》1892种药物中具有代表性的药物409种。...     

中药炮制“火力”与“火候”研究现状及展望

对中药炮制中“火力”和“火候”的概念、意义及最新进展等进行了分析与阐述,结合自身课题研究,提出了以红外非接触测温技术判断中药炮制中的“火力”大小的新方法。引入了在线式红外测温仪,获取了中药炮制中的时间一温度曲线,借以判断中药炮制中“火力”的工艺参数和解决炒制中存在的问题。并提出了将计算机、摄像视频技术应用于中药炮制“火候”研究的新设想。     

炮制中药应掌握“酶”的特性

中药炮制是一项传统的制药技术,由于历史条件限制,传统的加工炮制方法虽然也提到某些药物宜加热或生用,如《炮炙大法》中有杏仁以汤浸去皮尖……麸炒用;《药品辨义》中“麦芽生用力猛,主消面食积滞”等记载,但对“酶”的作用和影响尚不认识。随着科学发展,尽管现代对“酶”的性质和作用有所认识,但在中药加工炮制过程中,影响“酶”活性的一些环节未能普遍引起重视,一些炮制书籍记载的加工炮制方法,仅只简略提示烘、炒、蒸、燀或生用,缺乏详细、明确的介绍。     

对中药炮制研究的几点看法

<正> 千百年来流传下来的中药炮制经验是相当宝贵的。但在科学发达的今天,我们有必要,也有可能通过继承整理,用现代科学加以研究,使之进一步发扬提高。现对炮制的研究提出几点看法:1.重视中药炮制文献的研究。我们现在所使用的炮制技术,大体     

基于“辨状论质”理论对中药炮制火候的科学内涵研究

中药炮制是中国医药遗产的组成部分,是中药前处理工艺中的重要环节,炮制过程中“火候”对中药的品质和药效有直接影响。但药材炮制过程中存在火候判断模糊,全凭人工经验把控火候终点;炮制机制不明确;炮制品质量不稳定;炮制标准不统一等系列问题。中药炮制的火候控制程度体现在中药的外观性状和内在质量,而“辨状论质”理论是对中药的“形、色、味、成分”的综合判断,与中药炮制过程火候的调控相联系,针对这些问题,该文提出解决思路,一是文献挖掘,对传统文献、药工经验采集整理,深刻揭示炮制火候意图和方法演变;二是遵循古法、探究原理、创新炮制工艺技术;三是建立相关标准作业程序(SOP),量化火力火候,为制定规范的中药炮制工艺标准提供理论基础;同时为提高炮制产品品质,增加中药临床使用的安全性和有效性提供依据。     

对改进中药炮制方法的几点意见

一、对合理的传统炮炙方法,应严格遵守其操作程序目前国内大多数厂家都对朱砂、雄黄采用于法粉碎,干法粉碎易磨擦生热,造成朱砂中游离汞含量增加,增强了毒副作用。雄黄中As_2O_3是其所夹杂的主要毒剧成分,目前国内已有人对干法粉碎和水飞法粉碎的雄黄进行了As_2O_3含量测定,实验表明水飞时用水量越多,As_2O_3含量就越低,而且有效地除去了砂石杂质。醋制元胡可使其有效成分元胡乙素等生物碱与醋酸根离子结合生成盐,入煎时水溶度提高一倍,从而增强了药     

对当前中药炮制行业的几点看法

中药炮制是指根据中医药理论,按照医疗、调剂和制剂的需要,将中药材进行整理加工,制成一定规格的饮片[1].炮制可使中药材在防病、治病上取得更好疗效,并能保障其安全性,也可为进一步制药加工提供良好的材料.     

浅谈中药炮制的几点不足

浅谈中药炮制的几点不足长阳县中医医院（４４３５００）魏敏有些错误的炮制方法减低了中药的疗效，现将一些不正确的方法列举如下：一、在切制药材时，没有正确使用软化药材的方法；应使用淋法、洗法却采用泡法或润法，或润时用水过多，导致有效成分溶于水中而散失。如佩...     

中药辅料炮制的几点思考

中药饮片加辅料炮制是中药炮制的重要组成部分。中药药性与辅料密切相关。由于全国各地应用辅料的类别、用量、质量标准、操作工艺等存在较大差异 ,这就决定了辅料炮制中药的复杂性。笔者认真研读了近几年一些辅料炮制中药的有关资料 ,认为辅料炮制中药有其自身的特殊性 ,有几个问题值得思考。1　辅料的质量是保证炮制品质量的基础影响中药炮制品质量的因素甚多 ,其中辅料使用的正确与否是其中重要的一条。因此 ,炮制过程中要求辅料本身质量要好 ,以免影响所制饮片的质量。如酒制中药饮片 ,除有要求用白酒者外 ,传统一般用黄酒。黄酒为米、…     

中药炮制共性技术之一——“火力火候”的研究思路探讨

中药炮制是祖国医药学宝库中传统独特的制药技术,是我国特有的传统文化遗产,列入“非物质文化遗产名录”,炮制技术的传承与发展受社会关注。作者旨在探讨中药炮制共性技术之一——“火力火候”问题,并提出了研究相应问题的思路。1问题1.1技术方面中药饮片炮制技术包括炒法、炙     

对《中药炮制学》的几点意见

<正> 成都中医学院主编的《中药炮制学》是本学科的第一部统编教材,供全国高等医药院校中药专业用。该书内容丰富,取材新颖,完整系统,每种药物的来源,以《中国药典1977年版》为准。炮制方法,亦以药典收载的方法为基础。它的问世,对继承中药炮制这项传统制药技术和理论,对应用现代科学技术、理论进行研究、整理,逐步搞清炮制原理,改进炮制方法,提高药物质量等方面发挥重要作用。但该书涉及面颇广,在编写过程中,难免有千虑一失之处.为使该书内容更见完美,特提出如下几点意见,供参考。一、该书是以药典为准,炮制方法,也是以药典为基础的。但有些与药典不符。例如马钱子治癌,疗效并不确实,药典也无治癌的记载。马钱子的主治,首先用于癌症,这是不妥当的。炮制方法,采     

炮制火候对饮片颜色的影响

目的 研究饮片炮制火侯与颜色值的相关性.方法 以分光测色技术为基础,考察炮制时不同加热温度及时间对栀子、山楂颜色值的影响.结果 栀子中火与武火炒制的颜色值曲线表现出更好的规律,明度指数(L-)值及色差(ΔE-)的平稳期出现在7min后,而色品指数(a*、b*)平稳期出现在4min后.山楂文火炒制时的L-、a-、b*值及ΔE*平稳期均出现在5min后;中火炒制时L*值及ΔE*平稳期出现在6 min后,a*、b*值的平稳期分别出现在5、8min;武火炒制时L*值及ΔE*平稳期出现8 min后,a*、b*值的平稳期出现在5 min后.结论 仪器测定及肉眼观察的炮制程度变化存在一定的相关性,测色结果可为中药炮制最佳工艺参数的确定提供参考.     

提高中药炮制质量的几点经验

提高中药炮制质量的几点经验济南市中医医院（２５００１２）王乃密，刘丽华关键词中药炮制；质量；影响因素中药炮制必须依据《中华人民共和国药典》及《全国中药炮制规范》的有关规定进行操作，对影响其炮制质量的诸因素，如火力、时间、季节及操作技术、卫生条件等，要...     

提高中药炮制质量的几点建议

作者认为中药现行炮制和处理,如药物经漂、浸、炒等,会过多地损失某些有效成分。为了提高和保证中药质量,提出了一些改进中药炮制、加工处理、质量管理等方面的探讨性建议。     

中药炮制火候“色”的量化表征及其在实验课教学改革中的应用

颜色是中药炮制火候重要的评价指标,也是中药饮片质量评价的重要指标。然而,由于颜色传统的语义描述较为主观晦涩,学生在中药炮制的实践中很难准确理解,导致对火候颜色指标的判断差异较大,影响中药炮制学的教学质量。为了让学生们对中药饮片在炮制过程中颜色的变化有更为客观的认识,从而提高对饮片质量与炮制工艺相关性的理解,以山楂的炒制为例,以科研思维和要求为指导,设计将分光测色技术引入中药炮制实践教学中,引导学生对自制的山楂不同规格炮制品进行颜色的测定与评价,掌握火候颜色指标量化表征方法,探讨颜色变化与炒制技术参数的关系,帮助学生们更好地掌握中药炒制技术。     

基于“内外结合”分析马钱子的炮制火候

目的:通过机器视觉和电子鼻技术实现生马钱子饮片及其不同炮制火候砂炒马钱子饮片的鉴别与区分,并研究其颜色、气味与内在成分的相关性。方法:采用机器视觉技术和电子鼻技术获取生马钱子及其炮制品的颜色和气味信息,结合化学计量学方法(主成分分析、判别因子分析)分析炮制过程中的变化规律;采用HPLC测定不同炮制程度的马钱子饮片中生物碱成分士的宁和马钱子碱的含量;通过相关性分析法分析不同样品颜色值、气味值与成分的相关性。结果:马钱子炮制过程中随着炮制程度的加深,色调H值逐渐变小,饱和度S值逐渐变大,亮度V值逐渐变小,通过主成分分析和判别因子分析可实现炮制品的区分和判别;不同炮制程度的马钱子气味呈一定规律性变化;随着炮制程度的加深,马钱子中士的宁和马钱子碱的含量不断降低;通过相关性分析得出色调H及亮度V的颜色值变化与士的宁和马钱子碱的变化呈显著相关性,而气味与2种成分变化之间的相关性不显著。结论:通过机器视觉与电子鼻技术对颜色、气味的客观化评价,可实现马钱子与其不同炮制火候饮片的鉴别区分。传统以颜色作为马钱子炮制过程中的控制指标具有一定的科学性。     

对高职高专层次中药炮制学实验教学的几点想法

分析目前高职高专层次中药炮制学实验教学存在的状况,根据高职高专的培养目标,从学时分配比例、实验设备、实验开展内容及实验开展手段几个方面对中药炮制学实验教学提出改进措施。     

对“龟板炮制新法”的几点看法

《中药材》1994年10期13页刊载了陈俊伟同志的“龟板炮制新法”一文,文中记载了龟板炮制新法:醋浸压力蒸气法,笔者对此方法有几点看法,现提出与同道商榷。 关于龟板的炮制加工,古人已多有论述。《本草纲目》记载,陶弘景曰:入药宜生龟炙用。吴球