“利乐杯”中国学生营养研究与发展有奖征文通知

随着中国经济社会的快速发展,人民生活水平有了很大的提高,居民的膳食营养状况有了极大的改善,影响人们身体健康的营养性疾病发生了重大变化,青少年学生的营养状况出现了“双峰”现象,即营养不良与超重肥胖现象并存。为有效改善广大青少年学生的营养健康状况,预防广大青少年营养性疾病及成年期疾病的早期发生,提高广大学校卫生工作者防制学生营养性疾病的科研水平,保障中小学生及学龄前儿童的身心健康;同时,也是为了纪念于若木同志推广学生课间加餐营养理念20周年,缅怀于若木先生对学生营养工作的丰功伟绩,中国学校卫生杂志社与利乐中国有限…     

黑龙江省学生营养工作的促进与管理

<正> 儿童、青少年正处在生长发育的关键时期,是奠定成人体质的基础阶段。营养是健康的基础,营养直接关系到儿童、青少年的生长发育、智能发育、抗病能力、耐力水平。近年来国内外对儿童营养受到了社会各方面的普遍关注,国家及政府已把改善我国学生营养状况,提高学生健康水平,作为提高民族身体素质,“2000年人人享有卫生保健”的大事。几年来黑龙江省学生营养工作有了很大的发展,然而,在当前经济发展、改革开放的新形势下,加强学生营养工作的管理,促进学生营养事业的发展,是非常必要的。     

某医药学院学生营养干预效果评价

目的通过营养干预提高学生的膳食营养状况，提高学生营养水平；并可通过干预过程对学生进行营养知识的普及。方法采用整群抽样调查方法，抽取987人，进行营养知识的问卷调查及营养状况的调查，营养状况评价采用体质指数（BMI），经一年的干预，对比学生干预前后营养状况与营养知识水平。结果干预前后学生营养状况及知识水平的差异有统计学意义（P〈0．01）。结论营养干预是改善学生营养状况及营养知识普及的重要手段。     

临床医学生膳食营养教育初探

近年来,随着我国居民生活水平的不断提高,许多营养性疾病也随之发生,如因肥胖而引起的高血压、糖尿病及心脑血管疾病等.这些疾病都是由于人们日常膳食结构不合理而导致的,因此,探讨如何预防营养性疾病、改善居民的膳食营养状况,是近年来国内外比较关注的问题.     

宁波市小学生钙营养相关知识·态度·行为

近年来，我国儿童青少年的营养状况有了很大改善，但仍存在着许多营养问题。一方面营养不良没有根本解决。另一方面营养过剩现象日益突出。这些问题的出现，主要是由于人们缺乏营养知识，不能合理地选择食物而造成的。目前。我国普遍存在钙摄入不足的问题。为对小学生进行钙营养健康教育及干预，了解小学生营养知识的知晓情况。笔对宁波市镇海区4所学校学生进行了有关营养知识、态度、行为的抽样调查，现将结果报道如下。     

昆山国际学校学生营养问题调查

现阶段，城市家庭多为独生子女。由于很多家庭对子女的溺爱，许多青少年因膳食营养结构不合理而影响体质发育，甚至出现营养性疾病。为保障青少年健康成长，2003年对昆山国际学校学生的身体状况进行了调查，并针对学生生长发育、营养状况存在的问题，提出了健康促进措施。     

2005年宁波市中小学生营养状况

营养与青少年的生长发育关系密切,良好的营养状况是儿童青少年健康的基本保障。为了解宁波市中小学生营养状况及其发展趋势,现将其营养状况进行分析,报道如下:1对象与方法1·1对象2005年10月,对宁波市6所学校(中学4所、小学2所)的7~18岁学生共3 675名进行调查(男1 881名,女1794     

儿童青少年营养素供给标准评述

近年来 ,与儿童青少年健康密切相关的营养问题 ,在世界各国都受到高度关注。我国现有在校中小学生 2 .2亿 ,其营养状况不仅直接影响中小学生的身心发育和学习效果 ,而且影响到中华民族的国民素质。因此 ,无论家庭和社会都非常重视儿童青少年的营养问题。1　儿童青少年营养状况随着人们生活水平的提高 ,我国中小学生营养状况不断改善 ,生长发育水平迅速提高。 1 979、1 985、1 991、1 995、2 0 0 0年开展的全国学生体质与健康调查结果表明 ,我国 7～ 1 8岁男女学生生长发育状况不断提高 ,身高、体重明显增加。但仍然存在一些问题。一方面 ,2 …     

1992—1995学年宁波市中小学校监测点校学生营养状况评价

营养与青少年的生长发育有着密切的关系，学生营养状况评价又是学校卫生保健工作的一项重要内容，为了解我市中小学生的营养状况以指导学校卫生工作，我们采用身高标准体重值对我市1992—1995学年学生营养状况观察并进行评价。1、材料与方法且1、调查对象：调查对象为我市1992—1995学年60所监测点校在校的中小学生共254443名，监测率达9955％（其中小学监测率为99．7Z％，初中为9929％，高中为9948％）。1t2、调查方法按照学生健康监测技术规范要求测量学生身高和体重，根据测量结果采用“中国学生7一22岁身高标准体重值”评定现时营养状…     

广西苍梧县中小学生现时营养状况

目的了解苍梧县中小学生现时营养状况,为改善西南部地区学生营养水平提供依据。方法按《学校卫生情况年报表填报说明及技术规范》的要求测量身高体重,采用身高标准体重对8476名中小学生进行营养评价。结果营养不良、超重、肥胖检出率分别为39.25%、2.69%、1.93%;营养不良率女生>男生,中学>小学,县城>农村。结论苍梧县中小学生营养状况较差,应引起高度重视,采取必要措施,使学生能得到平衡膳食与合理营养,增强学生体质。     

中国少数民族学生营养状况分析

学生营养状况不仅是健康的基础,更是学生正常生长发育和完成学业的基础.因此,关注儿童青少年的营养健康状况,是从根本上提高学生体质健康的关键.少数民族聚居区由于交通、历史、文化等因素,一般具有相对特殊的风俗习惯、饮食喜好与禁忌,其营养健康状况有其特殊性.为此,本文利用1991年和2005年全国学生体质健康调研报告的有关数据,分析16个少数民族学生营养状况长期变化的特点、规律和趋势,并提出相应的干预措施,为改善少数民族学生营养状况、提高体质健康水平提供参考依据.     

淮北市中小学生营养知识·态度·行为调查

目的了解淮北市中小学生营养知识、态度及行为,以制定相应的健康教育计划.方法采取整群抽样,采用自行设计的学生营养知识、态度与行为调查表,经预试验后对在校学生823人进行问卷调查.结果学生营养知识主要来自于家庭(44.35%),来源于学校课堂的占(12.27%),来自于医务人员的占(4.01%);大多数学生缺乏基本的营养知识;学生对自身营养状况表示满意者不到50%;有96.48%的学生认为早餐重要,但17.74%的学生从不或偶尔吃早餐;认识到零食有害于健康的占(73.40%),但不吃零食的学生仅占6.43%.结论中小学生及家长基本营养知识缺乏,普遍重视营养但不懂得或不能坚持合理营养;加强家庭、学校、社会三结合的营养知识的宣传教育对于提高全市青少年的健康水平至关重要.     

江苏省青少年营养状况及社会经济影响因素的研究

青少年时期的营养状况与成人期的许多慢性疾病相关，因此得到越来越多的关注。中国正处于快速的营养转型时期，青少年的营养状况在过去的20年发生了巨大的变化。营养不良患病率大幅度下降，而肥胖率则在逐年上升。本文的研究目的在于及时掌握江苏省青少年营养状况特点及社会经济影响因素，为制定营养政策和进一步的营养干预提供科学依据。     

河源市市直中小学生营养状况调查分析

营养是影响儿童少年健康成长的重要因素，也是人们日常所普遍关注的重要问题之一。为了解河源市市直中小学生现时的营养状况，以便为今后科学地指导学生营养，改善营养不良的状况，做好学生卫生保健工作提供依据，笔者于2004年11月随机抽取了河源市市直中小学4所学校的6475名在校学生进行了营养状况调查，现报道如下。     

农村义务教育学生营养改善计划的效益和挑战

为进一步改善我国贫困地区学生的营养状况、提高学生健康水平,2011年11月23日,国务院颁布了《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发[2011]54号),于2011年底在集中连片特困地区的22个省、699个试点县(市)启动实施了“农村义务教育学生营养改善计划”(以下简称“学生营养改善计划”).     

上海市某中学学生营养状况综合评估

本研究对本市一所完全中学的学生体格测量及实验室测定资料进行综合营养评估,旨在揭示该校学生目前营养状况及其特点,并为改善其健康素质提出合理建议,也为全面提高中学生营养状况提供有意义的线索.     

延平区不同营养水平中小学生视力状况分析

目的 了解不同营养水平学生视力状况,探讨营养状况对视力的影响,为防治学生近视工作提供科学依据.方法 用身高标准体重法评价延平区37 811名中小学生的营养状况,分析比较不同营养水平学生视力低下率.结果 在延平区中小学生中,视力低下率以肥胖学生为最高,超重学生次之,营养正常和营养不良学生相对较低且相近.肥胖、超重学生均显著高于营养正常学生视力低下率及平均视力低下率,营养不良与营养正常学生视力低下率之间无显著差异.结论 营养过剩学生发生视力低下的机率较高,营养过剩是发生视力低下的重要原因.     

加强营养餐管理是保障营养餐健康发展的重要环节

随着我国经济建设的发展,人民生活水平显著提高,学生营养状况也不断改善。但膳食结构不合理、营养不平衡、饮食不科学等仍是影响儿童青少年健康与全面发展的突出问题。为保证学生饮食安全,提高学生营养素的摄入,加强学生营养餐的管理,显得尤为重要。为此,我们做了不解的努力。     

《中国儿童少年营养与健康报告2013》发布

2013年5月，中国学生营养与健康促进会、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所联合发布《中国儿童少年营养与健康报告2013》。《报告》指出，我国农村学生营养状况喜中有忧，营养不良依旧困扰农村学生，并建议“加强学校食堂建设，打破营养改善瓶颈”。中国营养学会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生说，目前，城市孩子的营养一方面是微量营养素摄入不足，另外一方面，比如超重、肥胖、高血压、糖尿病、血脂异常等慢性疾病已经在儿童青少年中显现出来。     

78例寄宿中学生的营养摄入及营养评定

目的：调查全寄宿学校学生的膳食情况，进行营养状况评价。方法：对某全寄宿学校78名初一学生进行三天膳食调查，对能量、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质的摄入量进行分析，并结合体格发育进行营养状况评价。结果：该校初一学生平均能量、蛋白、脂肪的摄入量各占中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs)的72％、94％、89％。VitA、VitB1、VitB2、钙明显不足。大多数学生体格发育中等。男生身高、体重较1992年同年龄组全国营养调查结果有明显提高（P＜0．001），女生无明显变化。结论：学生的膳食结构需进一步改善，提高钙和维生素的摄入量，改善烹调方法。