秋冬常见病治疗两则

秋治咳嗽食疗饮5款 杏枇饮 用杏仁10g,枇杷叶（鲜品30g）15g,鲜芦根30g,白糖15g;将杏仁去皮、尖、洗净。用刷子刷去枇杷叶上的绒毛,洗净,再将芦根洗净,切成薄片,然后将杏仁、杷叶、芦根片,一同放人锅内,加水适量,置武火上烧沸,继用文火煮熬15～20分钟后,用纱布滤渣取汁,加入白糖拌匀即成;用法是常饮服,日服1剂;功效是清热养阴,化痰止咳;适用于咳嗽,痰少,声嘶,咽干,口燥等症。     

心血管手术后药膳

薤白猪心汁 原料：薤白200g，葛根250g，丹参200g，新鲜猪心1个，蜂蜜200g，黄酒2匙。 制法：薤白去衣，洗净滤干；葛根、丹参先用冷水浸泡1小时，水量以浸没药物为度；猪心剖开，清除淤血，洗净，切成4片备用。将薤白、葛根、丹参连同浸液一起倒入瓦罐内，用中火烧开后，改用小火煎半小时滤出头汁，再加冷水煎1小时，滤出二汁，弃渣；准备大砂锅1只，将药汁倒入，中火烧开后，放入猪心、黄酒，再改用小火烧开半小时，捞出猪心；将蜂蜜倒入砂锅，不要加盖，小火烧开10分钟后离火，冷却装瓶。     

苹果雪梨瘦肉汤

1．无花果、南北杏仁和枸杞用清水洗净备用。苹果和雪梨洗净，去掉内核，但不用去皮，改刀切成大块。     

春季调养宜清淡

1杏仁糯米羹 原料：大米200克,糯米50克,白糖适量,糖桂花5克。（这些可做10碗左右） 制作：1．将大米、糯米混合,洗净,用凉水泡2个小时左右。杏仁用温水泡15分钟后取出,搓掉黄皮,洗净。     

秋季美容药膳6款

银耳炖木瓜 原料：银耳15克，木瓜（中等大小，自然成熟者最好）1只，北杏仁10克，南杏仁12克，冰糖适量 。做法：银耳用清水发开，洗净。木瓜去子，切成小块。南北杏仁去衣，洗净。共入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟即可食用。每日1剂，连食数日。     

老年哮喘食疗

哮喘为老年人的常见病,尤其是在寒冷的冬季,病情加重。以呼吸急促,喉间有哮鸣声为主证。严重时呼吸极其困难,口唇青紫,表情痛苦。现介绍几种颇为有效的食疗验方供患者选用:杏仁粥杏仁10g,去皮水煎后去渣留汁;然后入粳米50g,冰糖适量加水煮粥,每日两次温热食。此粥具有宣肺化痰,止咳平喘的功效。苏子粥苏子10g捣碎,入粳米50～100g,红糖适量,加水煮粥,早晚温热服,5天为1疗程。此粥具有利膈消痰、降气定喘的功效。糖水白果羹白果仁50g,小火炒熟,去其外衣,洗净切成小粒,放入锅内加清水旺火烧沸后改用文火闷煮片刻,加入白糖50g、桂花少许即可食用…     

药膳美食——薏米杏仁粥

原料：惹米30g,杏仁10g,大米50g,白糖适量。制作：将杏仁去皮心,薏米、大米淘净,先取薏米、大米煮粥,待半熟时下杏仁,煮至粥熟,以白糖调味服食,每日1剂。     

却病延年的药粥

芝麻粥取芝麻50g，粳米100g，蜂蜜50g。将粳米与芝麻分别洗净，放入锅内加清水，用小火熬成粥，调入蜂蜜拌匀即成，每日1次。本方补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填髓海，久服轻身不老。适用于肝肾阴虚、须发早白、身体虚弱、头晕目眩、贫血、肠燥便秘、腰膝酸软、四肢麻木等。     

支气管炎食疗方

/.0核桃仁,1-克，蜂蜜.---克。将核桃仁捣碎，与蜂蜜搅拌均匀备用。用开水冲服，每日,次，每次一匙。/,0豆腐1--克，饴糖.--克，萝卜21-克。将萝卜洗净，捣烂取汁备用。豆腐洗净切块，放砂锅内，加入饴糖和萝卜汁，先用旺火煮沸，再改用文火慢炖。每日一剂，分,次服。/30黑木耳4克，冰糖.1克。将黑木耳泡发洗净，与冰糖一同放入锅内，加水煮熟。每日服,次，可经常食用。支气管炎食疗方@望春     

杏仁食谱11例

科学家发现,杏仁含有丰富的抗氧化成分,以及其他有益健康的物质。杏仁是维生素E含量最高的食物,含有丰富的有益于心脏的不饱和脂肪酸,能降低胆固醇;含有丰富的植物化学成分,可以帮助对付癌症,避免心脏病发作以及其他因年龄增大而导致的病变;含有镁、钾和钙等矿物质,有助于保持血压水平正常。杏仁的两个重要的保健价值就是降低胆固醇、防癌,这已被美国和芬兰的医学工作者所证实。本文这些民间杏仁食谱,既能保健身体,又可一饱口福。杏仁大米粥原料:杏仁15g,大米90g,黑芝麻、白糖各30g。制作:将黑芝麻、杏仁、大米分别用清水浸泡半天,把杏仁捞…     

老年保健食疗茶

芝麻茶：用黑芝麻500g，白糖适量。将黑芝麻入锅中，用小火炒香，待凉捣碎，装瓷瓶内备用。每日2次，每次5g，放杯中，加白糖，用开水冲服。此茶的功效是补肝肾，润五脏，填精髓。适用于肝肾阴虚，头发早白及肠燥便秘。并有显著的抗衰老作用。     

抗衰美容膳食多

杏仁鸡 取母鸡 1只,甜杏仁 45g,黄酒、精盐、白糖、胡椒粉、葱、生姜、鸡清汤各适量。先将母鸡宰杀,去毛洗净,去掉头颈,脊背开膛,去内脏后再洗净,葱切段、生姜切片。杏仁用开水稍泡,剥去红衣。把鸡、杏仁、葱、生姜放入大汤钵内,加入鸡清汤、黄酒、精盐、白糖和胡椒粉,隔水蒸至熟烂后取出,拣去生姜、葱,撇去浮油,调好口味,即成。日常佐餐食用,可以补益身体,延年益寿。并可用于慢性支气管炎、肺结核、便秘等症的辅助食疗。　　杞参肚片 取熟猪肚 250g,枸杞、党参、制附片、山药、干荔枝肉、桂圆肉各 10g,红枣 20g,鸡清汤 …     

便秘的药膳调治

姜汁菠菜鲜菠菜300g,麻油10g,生姜汁25g;将菠菜洗净后放入水中烫一下,加料酒适量拌成凉菜,每日1次,连服数日。木耳菠菜汤木耳20g;洗净烧熟后加入菠菜200g,加盐、味精、麻油调味,每日1次,连服数日。三仁粥松子仁、胡桃仁(去皮尖)、甜枣仁、黑芝麻各9g,粳米200g,白糖适量。将三仁共研碎与芝麻、粳米同煮粥,入白糖冷溶,早晚服食。苏麻粥苏子、麻仁各15g,糯米适量煮粥,早晚服食。白萝卜汁鲜白萝卜250g,洗净去皮锉碎,纱布挤汁,加蜂蜜适量,每日清晨空腹服。黄酒核桃汤核桃仁5个,白糖50g,共捣碎为泥,放入锅中加黄酒50ml,文火煎煮10分钟,日服2次,适…     

化痰止咳药膏

梨（《太平圣惠方》） 原料：大白梨4个，白蜜250g，白糖250g，川贝母120g。 制作：贝母去心，研为极细末；梨去皮，切块，加水500mL，在铜器内煮烂，绞取汁。梨汁、蜂蜜、白糖一同入锅，熬成稠厚状，再加入川贝末，搅匀即可。     

太子参补益药膳三款

太子参奶 配方与用法：太子参25g，牛奶250mL，白糖15g。把太子参洗净，放入炖锅内，加水50mL，用中火烧沸，再用文火煎煮25分钟，除去太子参，留药液；把牛奶用奶锅烧沸，同太子参液混合均匀加入白糖拌匀即成。每日2次，每次50mL，早晚各饮1次。     

呼吸系统疾病的萝卜食疗

萝卜为十字花科植物 R9phanus sativvsl的新鲜根,学名莱菔。萝卜性凉,味辛甘,具有化痰热解毒之功,用于痰嗽失音等呼吸系统疾病有较好的效果。 慢性支气管炎、支气管哮属热性者：萝卜 500g切块,杏仁 15g去皮尖,猪 (牛 )肺 250g洗净后沸水烫过,三者共放瓦锅内煮烂熟,用食盐调味,吃肺喝汤。 支气管哮喘：可用萝卜捣汁,炖温后加适量蜂蜜或白糖温服,日 2次,每次饮汁 60ml。急性发作时,用生萝卜 30g,捣碎取汁,入豆腐 200g,饴糖 60g,混合后炖服,日一剂分 2次服用。 痰热咳喘： 1鲜萝卜带皮取汁饮用。 2萝卜、生姜、梨各…     

泥鳅炖豆腐

原料：泥鳅500g，豆腐250g，生姜片5g，精盐、黄酒、香油各适量。 做法：将泥鳅用热水烫死，冷水洗去黏液，去鳃及内脏，洗净后切成5厘米长的段，与洗净切成小方块的豆腐及生姜片一同入锅，加适量水，用旺火煮沸，加少许精盐、黄酒调味，移至小火上炖约30分钟，待泥鳅熟烂时淋上香油即成。     

大枣食疗药膳三款

油炸大枣核桃丸 大枣250g，核桃仁lOOg，豆油500g（实耗60g），鸡蛋5个，糯米粉l00g，白糖20g。将核桃仁用沸水浸泡片刻，用竹签挑去外皮，洗净沥干，用热油炸至熟酥；大枣用大火蒸熟，等冷却后剥去内核；鸡蛋磕开取出蛋清，与糯米粉拌匀成蛋糊；将大枣掰开，     

治阳痿花膳谱六则

雪莲粳米粥：用雪莲花1-2株，粳米60g，白糖适量。将雪莲花研为细末，备用；粳米洗净加水煮成稀粥，调入花末1～2汤匙及白糖即成。每日l剂。此款的功效是温阳补肾，适用肾阳不足型的阳痿患者。     

女士美颜乌鸡汤

黑豆乌鸡汤 材料：乌鸡1只，黑豆150克，何首乌100克，红枣10枚，生姜、精盐适量。 制作及用法：乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用：黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，凉干备用；何首乌、红枣、生姜分别洗净，红枣去核，生姜切片备用。汤锅加清水适量，用旺火烧沸，下入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，