思茅地区人群碘盐质量调查结果分析

目的加强碘盐监测,提高人群合格碘盐食用率和碘盐合格率.方法每季度随机抽取居民食用盐进行碘含量分析.结果居民碘盐合格率2001年96.46%、2002年94.25%,二者有显著性差异.合格碘盐食用率2001年94.83%、2002年92.26%,二者亦有显著性差异.非碘盐率无差异.食用合格碘盐人口数占监测人口数为2001年94.79%、2002年92.56%,食用不合格碘盐、非碘盐人口数占监测人口数的比例较低,估计全区食用不合格碘盐人口数为10万人,非碘盐人口数为5万人,其危害较大.调查表明全区人群食用的碘盐质量是好的,局部人群存在食用非碘盐和散在的不合格碘盐.结论加强碘盐的执法监督,杜绝不合格碘盐的非碘盐流入市场,提高人群的防病意识.     

2010~2012年精河县居民户碘盐监测结果分析

目的了解新疆精河县居民食用加碘盐的情况和碘盐的质量,为防治和消除碘缺乏病提供参考依据。方法按照《全国碘缺乏病监测方案(试行)》要求随机抽样,并对居民食用盐监测结果进行分析。结果 2010~2012年共监测精河县居民户盐样900份,其中碘盐855份,合格碘盐844份,不合格碘盐11份,非碘盐45份,碘盐合格率98.7%,非碘盐率5.0%;碘盐覆盖率95.0%,合格碘盐食用率93.8%。结论 2010~2012年,精河县碘盐合格率都超过90.0%,但仍检出不合格碘盐和非碘盐,建议相关部门加大执法力度和长效监管机制,确保全县居民食用合格碘盐。     

2011—2014年甘肃省白银市居民食用碘盐监测分析

目的分析2011—2014年甘肃省白银市居民食用碘盐监测结果,掌握居民食用碘盐质量及合格碘盐食用情况,为全市持续消除碘缺乏病提供参考依据。方法根据《全国碘盐监测方案》的要求,对甘肃省白银市居民食用碘盐采取随机分层抽样方法抽样。结果近四年全市共检测居民户食用盐5 940份,其中合格碘盐5 807份、不合格碘盐112份、非碘盐21份,碘盐覆盖率99.65%(5 919/5 940)、碘盐合格率98.11%(5 807/5 919)、合格碘盐食用率97.76%(5 807/5 940)、非碘盐率为0.35%(21/5 940)。结论甘肃省白银市居民食用碘盐监测数据表明,食用盐已经达到国家碘盐标准,应继续开展居民户碘盐监测。     

锡林郭勒盟地区碘盐监测分析

目的加强碘盐监测,提高碘盐合格率和碘盐食用率。方法对碘盐定点生产加工企业及各旗(县、市)的分装批发企业,采用批质量保障抽样法,每月进行一次抽样监测;居民户每季度随机抽样进行碘含量分析。结果全盟分装批发企业2001~2003年碘盐合格率分别为98.1%、96.2%、100%;全盟居民用户2001~2003年碘盐合格率分别为99.8%、99.3%、99.4%。监测结果表明全盟人群食用的碘盐质量是好的,但也存在局部人群食用非碘盐和散装不合格碘盐的现象。结论加强碘盐的执法监督,确保食盐的加碘质量,杜绝不合格碘盐和非碘盐流入市场,是防治碘缺乏病的根本措施。     

2008~2012年平凉市居民户硒、碘盐监测分析

目的了解甘肃省平凉市居民食用盐加硒、加碘质量,发现问题及早采取措施,保证全市居民食用合格硒、碘盐。方法按《甘肃省居民户碘盐监测方案》和《甘肃省克山病和大骨节病病情监测方案》要求,对居民户硒、碘盐进行监测。结果 2008~2012年共检测居民户盐样10 212份,合格碘盐10 131份,不合格碘盐72份,碘盐合格率99.2%,合格碘盐食用率99.3%,碘盐覆盖率99.9%;检测居民户硒盐1 495份,合格硒盐1 109份,合格率74.3%;不合格246份,不合格率16.4%,无硒率为9.4%。结论平凉市居民户碘盐总体质量保持在一个较高的水平,但仍有1个县有非碘盐存在,硒盐总体质量较差。     

新疆塔城地区碘盐监测结果分析

目的了解新疆塔城地区居民碘盐食用情况,及时发现问题并采取有效干预措施,保证居民食用合格碘盐。方法根据《全国碘缺乏病监测方案》要求进行监测。结果 2011─2013年塔城地区碘盐有效监测率为100.00%,上报率100.00%,碘盐合格率98.78%,碘盐覆盖率99.86%,合格碘盐食用率98.64%;食盐碘含量中位数31.1 mg/kg,与2011年、2012年相比,2013年的合格碘盐食用率略高。结论新疆塔城地区碘盐覆盖率、合格碘盐食用率等指标均达到国家碘缺乏病的消除标准,但部分县（市）居民仍有食用不合格碘盐或非碘盐现象,应加强对碘盐的监测督导工作。     

2006～2010年新疆伊宁市居民碘盐监测结果分析

目的掌握伊宁市居民户食用碘盐普及情况,为持续消除碘缺乏病提供科学依据。方法根据卫生部《全国碘盐监测方案》和《新疆维吾尔自治区碘盐监测实施细则》、《伊犁州碘盐监测实施方案》进行抽样,采用（GB/T13025.7-1999）中直接滴定法对采集碘盐进行定量检测。结果 2006～2010年共监测15个乡镇、街道办事处居民食用盐1 440份,碘盐覆盖率82.01%,碘盐合格率99.06%,合格碘盐食用率81.25%。2009～2010年居民碘盐覆盖率、合格碘盐食用率达到90%以上。结论伊宁市碘盐质量较高,但农村非碘盐冲击和居民食用非碘盐问题较为严重,要进一步加强盐政执法力度和碘缺乏病健康教育工作,提高农村居民合格碘盐食用率。     

2007～2010年新疆巩留县碘盐监测结果分析

目的了解新疆巩留县碘缺乏病防治工作效果和质量。方法按照《国家碘盐监测方案》要求将监测区划分为东、西、南、北,中5个片区,采集居民食用盐。按照国家标准（GB/T13025.7-1999）直接滴定法测定食盐中碘含量,计算碘盐覆盖率、合格碘盐食用率、碘盐合格率。结果 2007～2010年共检测居民食用盐1176份,碘盐总合格率为95.76%,碘盐覆盖率98.46%,合格碘盐食用率为94.30%,均达到消除碘缺乏病国家标准。结论巩留县人群食用碘盐覆盖率和合格碘盐食用率均达到消除碘缺乏病的国家标准。     

2010年新疆霍城县碘盐监测结果分析

目的全面、准确地了解霍城县居民户食用碘盐情况,动态评价人群碘营养状况的消长趋势,适时采取针对性的干预措施。方法按照《全国碘盐监测方案》和《新疆维吾尔自治区碘盐监测方案》开展监测。结果共监测居民食用盐288份,非碘盐14份,碘盐覆盖率为95.14%。274份碘盐中有271份为合格碘盐,食用碘盐合格率94.09%。结论通过多年的监测,霍城县碘盐监测工作逐步规范化,碘盐质量不断提高。     

2008年福建省碘盐监测结果

目的掌握福建省生产加工企业碘盐质量及碘盐食用情况,及时发现可能存在的问题,采取相应的干预措施。方法按照《福建省碘缺乏病监测实施细则》要求进行。结果生产加工企业批质量合格率100.00%,碘盐合格率99.6%,碘盐随机抽样监测居民户合格碘盐食用率为95.12%,但个别地区合格碘盐食用率仍低于90%,重点监测地区非碘盐冲击严重。结论省级水平上合格碘盐食用率已达到国家消除标准,但局部地区特别是重点监测地区还存在非碘盐冲击。     

2008年甘肃省居民户碘盐监测结果分析

目的了解甘肃省碘盐措施落实情况和存在的问题。方法按照《甘肃省碘缺乏病监测实施方案》执行。结果2008年甘肃省碘盐监测有效率100%,居民户碘盐覆盖率98.33%,合格碘盐食用率96.15%,盐碘中位数30.58 mg/kg,变异系数23.7%;5个县合格碘盐食用率〈90%,34个县盐碘变异系数〉20%;20个县进行了定量和半定量检测,3个县结果有显著性差异;精制盐合格率98%,粉洗盐合格率90.4%。结论甘肃省合格碘盐食用率达到了国家碘缺乏病消除标准,但仍有部分少数民族贫困县存在非碘盐问题,加碘盐尤其是粉洗盐的均匀度还不够理想。     

2008～2011年凯里市居民食用碘盐监测结果分析

目的了解和掌握凯里市居民食用碘盐的基本情况,及时了解我市碘营养状况,为我市防治碘缺乏病提供科学依据,对提高我市人口素质具有重要的意义。方法依照《全国碘盐监测方案》及《黔东南州碘盐监测方案》要求进行抽样并进行监测。结果 2008～2011年共监测1 153份样品,合格1 136份,不合格17份,非碘盐1份。2008～2010年每年抽样288份,非碘盐为0份;2011年共抽样289份,非碘盐为1份。2008～2011年碘盐覆盖率为99.91%、合格率为98.61%、合格碘盐食用率为98.53%,达到国家标准。结论 2008～2011年凯里市碘盐覆盖率、居民户合格碘盐食用率达到国家碘缺乏病消除标准,但2011年市场出现了非碘食盐的供应,因而要加强我市盐业市场的管理,严格打击非碘盐的供应,杜绝非碘盐流入市场,加大对居民户碘缺乏病防治知识的宣传力度、指导居民科学食用碘盐,这样才能实现可持续消除碘缺乏病的目标。     

2006年山西省居民食用盐现状分析

目的 全面、准确了解和评价2006年山西省居民食用盐现状,及时发现问题并采取相应的干预措施.方法 每县按东、南、西、北、中5个方位选取9个乡镇,每个乡镇选取4个村,每个村采取8户居民户盐样,送各县疾病预防控制中心(CDC)实验室检测盐碘含量.结果 全省119个县(市、区)除高碘乡镇外监测居民食用盐33 773份,非碘盐率2.95%,碘盐合格率97.34%,合格碘盐食用率94.51%,盐碘均数30.9±8.0 mg/kg,盐碘中位数31.2 mg/kg.结论 与2005年相比,非碘盐率上升,合格碘盐食用率下降,距2010年95%的县实现消除碘缺乏病目标尚有差距.     

2002年全国居民户层次盐碘监测结果分析

目的 评估全国基本实现消除碘缺乏病阶段目标后的居民户层次盐碘水平。方法 从31个省(区、市)按一定比例随机抽取一定数量的盐样进行检测，根据各省上报的盐碘定量测定结果，利用EPI INFO6．0软件进行资料汇总分析。结果 全国有26个省的加碘盐覆盖率在90％以上，有16个省的合格碘盐食用率在90％以上。结论 适当降低加碘浓度，提高加碘盐合格率，杜绝非碘盐冲击，加强碘盐监测工作，确保居民食用合格碘盐，科学地防治碘缺乏病。     

2008年全国碘盐监测结果分析

目的 掌握我国居民层次碘盐食用情况,及时发现存在的问题,为政府制定碘缺乏病防治策略提供依据.方法 2008年,按照<全国碘缺乏病监测方案(试行)>要求,在全国31个省份以县为单位,新疆生产建设兵团以师为单位进行碘盐监测.每个县按所辖乡镇数量的不同,有9个以上乡镇的县,按东西南北中5个方位采用单纯随机抽样方法抽取9个乡、每个乡抽4个村、每个村抽8户居民;有9个和以下乡镇的县,按东西南北中5个方位各抽取1个乡、每个乡抽4个村、每个村抽15户居民.采集居民户家中的盐样进行碘盐测定,统计和分析各省居民碘盐覆盖率、碘盐合格率和合格碘盐食用率.碘盐测定采用直接滴定法,川盐及其他强化食用盐测定采用仲裁法.结果 全国共有2817个县(区、市、旗)及新疆生产建设兵团的14个师上报了监测结果,监测覆盖率99.96%(2831/2832).盐碘均数为31.51 mg/kg,有16个省份盐碘变异系数＞20.00%.共监测826 968户居民家中食用盐,其中碘盐798 725份,非碘盐28 243份,不合格碘盐20 270份.经人口加权,全国碘盐覆盖率97.48%,碘盐合格率为97.16%,合格碘盐食用率为94.79%.27个省(区、市)和新疆生产建设兵团的居民户合格碘盐食用率≥90.00%,海南、西藏、新疆、天津(省、区、市)的合格碘盐食用率＜90%.有2487个县(市、区、旗)的合格碘盐食用率≥90.00%,占实际监测县数的87.82%(2487/2831),104个县(市、区、旗)和新疆生产建设兵团的1个师碘盐覆盖率＜80.00%.结论 全国有16个省(区、市)的盐碘变异程度较高,碘盐质量有待提高.全国碘盐覆盖率和合格碘盐食用率总体较好,均≥90.00%,但海南、西藏、新疆等省(区)非碘盐情况仍然较为突出,碘盐覆盖水平较低.

Abstract：

Objective To study the national surveillance results and learn the current situation of iodized salt consumption at household level in 2008, and to find out the remaining problems and to provide scientific basis for developing control strategies against iedine deficiency disorders. Methods In 2008, in accordance with the requirements of the "National Iodine Deficiency Disorders Surveillance Program (Trial)", the surveillance was conducted at county level in 31 provinces and at division level in Xinjiang Production and Construction Corps. In each county 9 townships were randomly selected according to their sub-area positions of east, west, south, north and center;4 villages were randomly sampled in each chosen township;8 households were randomly selected in each chosen village. In every county with 9 or less townships, 1 township was randomly selected respectively in the east, west, south,north and center sub-areas;4 villages were randomly sampled in each chosen township;15 households were randomly selected in each chosen village. Edible salt from these households was collected. Iodized salt coverage rate, proportion of qualified iodized salt and consumption rate of the qualified iodized salt of the households in each province were counted and analyzed. Iodized salt was determined by direct titration;the salt samples from Sichuan and other enhanced salt were detected by arbitration. Results Totally 2817 counties (districts, cities, banners) and 14 divisions of the Xinjiang Production and Construction Corps reported the monitoring results, monitoring coverage reached 99.96%(2831/2832). Mean of iodine content was 31.51 mg/kg.Sixteen provinces had a variation coefficient of iodine content for more than 20%. A total of 826 968 households were tested of their edible salt, in which iodized salt 798 725 copies, non-iodized salt 28 243 copies, and unqualified iodized salt 20 270 copies. Weighted by population,at national level, the coverage rate of iodized salt was 97.48%, qualified rate of iodized salt 97.16%, and consumption rate of qualified iodized salt was 94.79%.Twenty seven provinces (autonomous regions and municipalities) and Xinjiang Production and Construction Corps had a qualified iodized salt coverage rate of above or equal 90.00%. Tibet, Hainan, Xinjiang and Tianjin provinces (regions) had a qualified iodized salt coverage rate lower than 90.00%. Further, 2487 counties had the rate high or equal 90.00% accounting for 87.82% (2487/2831) of complementing monitoring counties. One hundred and four counties and 1 division of the Xinjiang Production and Construction Corps had the coverage rate of iodized salt below 80.00%. Conclusions Sixteen provinces(autonomous regions and municipalities) have relatively a high degree of variation coefficient in salt iodine content. The quality of iodized salt needs to be improved. The coverage rate of iodized salt and the qualified iodized salt at national level are both above or equal 90.00%. However, the non-iodized salt problem is still serious and have a relatively lower coverage of iodized salt in Tibet, Hainan and Xinjiang.     

2003～2010年河南省信阳市居民碘盐监测果分析

目的了解河南省信阳市碘盐监测情况,分析监测中出现的问题。方法根据《河南省碘缺乏病监测方案》,对全市10个县区进行随机抽样监测;碘盐检测采用GB/T13025.7-1999直接滴定法。结果碘盐覆盖率为99.69%,碘盐合格率为96.59%,合格碘盐食用率为96.30%,非碘盐率为0.31%。结论信阳市碘盐质量达到消除碘缺乏病阶段目标的碘盐监测指标要求。     

全国居民户水平盐碘监测结果分析

目的　评估 1999年全民食盐加碘干预措施落实情况。方法　用 PPS法抽取 31个省 (自治区、直辖市 )各 12 0 0份居民食用盐 ,根据各省上报盐碘定量测定结果 ,利用 Epinfo6 .0软件进行资料汇总分析。结果　全国有 2 1个省碘盐覆盖率达到 90 %以上 ,而仅有 5个省的合格碘盐覆盖率达到 90 %以上。结论　适当降低加碘浓度 ,提高碘盐合格率 ,杜绝非碘盐冲击 ,才能确保居民食用合格碘盐 ,科学地防治碘缺乏病     

2007—2013年新疆碘盐监测结果分析

目的了解2007—2013年新疆维吾尔自治区碘盐监测情况,为进一步消除碘缺乏病提供科学依据。方法根据2007—2013年新疆维吾尔自治区各州（市、区）碘盐监测结果进行分析。结果2007—2013年检测居民户食盐191525份,其中合格碘盐178805份,不合格碘盐8016份,非碘盐8394份;国家碘缺乏病防治“十一五”期间到“十二五”期间非碘盐率从6．81％降至1．27％,碘盐覆盖率从93．19％上升至97．33％,碘盐合格率从90．26％上升至97．33％,合格碘盐食用率从96．86％上升至98．71％,非碘盐率和合格碘盐率,差异均有统计学意义（Х^2=35,Х^2=30,P〈0．01）;2013年为新标准正式实施的一年,根据新标准判定,碘盐覆盖率为98．43％,合格碘盐食用率为93．27％,较旧标准有所下降。结论2007年以来,新疆居民食用碘盐合格率和覆盖率均升高,“十二五”期间较“十一五”期间有所提高,但食用合格碘盐、提高居民白行购买碘盐的意识仍需要一个漫长的过程。     

2005～2006年黔东南州碘盐监测结果分析

目的了解黔东南州碘盐质量,为今后碘缺乏病防治工作提供科学依据。方法按照《全国碘盐监测方案》对黔东南州16县(市)碘盐采用直接滴定法(GB/T13025.7-1999)进行检测。结果2005~2006年共检测9 213份居民户食盐,碘盐合格率为96.85%,碘盐覆盖率为99.36%,合格碘盐食用率为96.30%,非碘盐检出率为0.56%,盐碘均数为32.35 mg/kg。同时检测盐库碘盐1 944份,合格率为94.39%,均数为34.09 mg/kg。结论黔东南州除从江县外,其余15县(市)的居民户合格碘盐食用率达到了国家消除IDD的控制标准,但多数县(市)碘盐质量有待提高。