黄瓜治病验方

黄瓜，为葫芦科植物黄瓜的果实，又名胡瓜、王瓜、刺瓜。黄瓜是平民餐桌上的“美容瓜菜”，以其好吃、营养、价廉大受人们青睐，尤其是女性朋友。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口。营养上，黄瓜含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、     

“整瓜”菜式给你惊叹

小时候，刚识字时总是惊叹字的“奇妙”：妈妈，“一”字是一横、“二”字是两横，“三”字是三横，那“四”字是不是四横呢？爸爸，我们吃过“东”（冬）瓜、西瓜、南瓜，怎么没有“北”瓜呢？幼时的稚嫩早已随风逝去，而关于“方向瓜”的记忆却随着许多酒楼推出的“瓜果器皿”鲜活起来。是啊，当你点了一个菜式，服务员端上来的却是“整瓜”，     

营养保健佳蔬——茄子

茄子，又名茄瓜、矮瓜．古时称为酪酥。《西阳杂俎》载：“茄子煮熟食之厚肠胃……僧人多炙之，甚美。”中医认为茄子性寒味甘，无毒，具有散血、止痛、祛瘀、利尿、消肿、宽肠之功效。茄子周身是宝，朱震亨曰“茄老皮可治乳头裂．茄根煮汤疗冻疮，茄蒂焙灰治口疮”都获良效。     

不苦的良药——西瓜

“赤日炎炎似火烧,狂啖西瓜似仙飘”。炎夏酷热,口干舌燥,几口西瓜落肚,顿觉“香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨有风”。古往今来,历代文人墨客赏瓜、赞瓜、吃瓜、咏瓜的名篇佳作,对西瓜多有褒奖之词。最早在古诗中吟咏西瓜的诗人是宋代的方回,他在《秋熟》的诗中写道：     

冯其庸：西部山水滋身养性

北京通州区有一处黑瓦白墙围着的小院，我国著名学者冯其庸先生住在这里五年多了。走进400多平方米的二层小楼，记者立即被满室书香所吸引。“中国的文化博大精深、源远流长，我们要做的事太多了!”84岁的大学问家边感叹着边领记者走进书房——“瓜饭楼”。     

有损健康的时尚生活

1．民谚有“秋瓜坏肚”之说。一些美味的瓜类大多属于阴寒性质，吃多了会伤脾胃，因此要少吃为宜。而“果类”可多吃些，梨可润肺，能消痰止咳，是秋天防燥的最佳水果；苹果含有维生素和钾，对心血管疾病有益，还可止泻；葡萄可防疲劳，有益气，补血、健胃，利尿的作用。     

西瓜入口更入诗

西瓜，又名水瓜、寒瓜，原产非洲，汉代传入我国，宋代西瓜在大 江南北已普遍种植。南梁诗人沈约在《行园》诗中云：“寒瓜方卧垅，秋落已满坡，紫茄纷 烂漫，绿芳郁参差……”描写了西瓜的丰收景象。清代著名才子纪晓岚在《咏西瓜》诗中写道：“种出东陵子母瓜，伊州佳种莫相夸。凉争 冰雪甜争蜜，消得温口敦顾渚茶。”寥寥数语，将西瓜的美味特性描写得淋漓尽致。元代诗人方夔《食西瓜》诗更为动人：“恨无纤手削驼峰，醉嚼寒瓜一百筒。缕缕花衫沾 唾碧，痕痕丹血掐肤红。香浮笑语牙生水，凉入衣襟骨有风……”绘声绘色地勾出了当时佳 人…     

“化肥瓜”不甜的秘密

“化肥瓜”不甜的秘密时间长了，通过对比，人们得出这样的结论：“上了化肥的瓜不甜！”“上了化肥的黄瓜没味！”“上了化肥的……”这是为什么呢？大家都知道，氮对作物的生长发育是十分重要的，它是合成氨基酸的基本元素。没有氮，就没有生命。过去，我国相当多的农村...     

秋来南瓜是佳馔

丰硕的金秋，也是南瓜的收获时节。南瓜，属葫芦科，系一年生草本植物。它原产地在亚洲南部。李时珍在《本草纲目》中即有“南瓜种出南番，转入闽、浙，今燕京诸处亦有之”的说法。南瓜在我国还有“倭瓜”、“老瓜”、“老缅瓜”之类称呼。南瓜是个成员众多的大家族。在我...     

吃西瓜防“瓜”害

Q 编辑先生：每年的夏天，为了清热解暑，我们家都要购买大量的西瓜进食。然而，我们也十分担心，因为西瓜有“病瓜”、“毒瓜”，一旦误食．不但损害身体健康．且有性命之虞。那么，该如何识别防误食呢？     

古代皇帝养生轶事

1.瓜能消暑 一次宋高宗因泻肚召御医王继先诊治。王奏道:“臣渴极了,请先赐西瓜,尔后再静心诊御。”皇帝便赏瓜给他。王继先吃完几片瓜后,高宗看他吃瓜甚香,不觉流下口水,问:“朕可吃瓜吗?”王继先说:“臣死罪,臣求赐瓜正是启引陛下食瓜呀。”皇上吃了几片瓜后,泻肚制止。周围的人很惊奇。皇上问:“这是什么方子?”王继先说:“皇上所患是中暑,故而泻肚,瓜能消暑罢了。” 正因为王继先有此绝招,尽管他和秦桧互相勾结干了很多坏事,正直     

健康果蔬:西葫芦

正西葫芦有不少其它名称,如占瓜、茄瓜、熊瓜、白瓜、窝瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。为葫芦科南瓜属中叶片具有少量白斑、果柄五菱形的栽培种,其野生种起源于墨西哥和危地马拉之间的边界附近,然后传播到北美和南美,经过印第安人的栽种,几个世纪后,出现了果肉多、味道好、可以食用的突变株。清代吴其的《植物名实图考》卷六"南瓜"条目中有"又有番瓜,类南瓜,皮黑无棱,近多种之。",可以推断西葫芦传播到中国不会晚于19世纪中叶。     

什么是有机食品

随着各类食品安全问题频频出现，老百姓本就脆弱的神经日益敏感，各种激素、催熟剂、农药等都让人避之唯恐不及，我们也愈发怀念以前那菜绿瓜红的年代。站在超市中，人们常常不由自主感叹：现在的西红柿不如以前好吃了，用激素催大的鸡不如以前放养的土鸡有营养了。于是，人们更多的时候会停留于“绿色食品”专柜，宁愿多花点钱也要买一份“健康”、     

怎样选用西瓜

西瓜具有止渴消烦、清热消暑、利尿解毒等功效,是人们夏季喜食的瓜果之一。西瓜成熟度的鉴别,主要采用“看”、摸”、“掂”、“听”等方法。 一看。看形状。皮包、瓜身周正,头尾相称,瓜脐、瓜蒂凹进,瓜蒂绒毛脱净,皮色光滑,花纹长开、灰暗、上粉,为熟瓜;瓜尾大、头小,瓜蒂、瓜脐凸出,瓜蒂带有绒毛,皮色嫩鲜、油亮,大部分为生瓜。 二摸。刑手摸瓜皮软硬程度。皮硬的是薄皮瓜,瓤     

内外兼修美味西瓜战酷暑

俗话说得好：“暑天几块瓜，药剂不用抓。”西瓜不仅水分多，营养也很丰富，盛夏高温，出汗很多，进食减少，食用西瓜，既可补充水分，消暑解渴，又能供给营养，维持生理功能，有助于防止暑天生病。     

春季防病喝"三粥"

入春以后，风成为春季的主气。风邪多从人体的皮毛而入，是六淫中最主要的致病因素，常为寒、湿、燥、火（热）等邪病的先导，故为“六淫之首”，“百病之长”。     

宝贝提前来报到

俗话说“瓜熟”才“蒂落”，早产宝宝因为提前出生，各器官发育未成熟，所以生活能力低下，容易出现诸多问题。     

全国农村小学数量10年减少一半

2000-2010年10年间，全国农村小学减少了一半，从55万所减少到26万所；初中减少了六分之一，从6．497所减少到5．597所。其原因可以概括为“一少”、“一多”、“一高”：     

清热利水吃黄瓜

黄瓜是葫芦科植物黄瓜的果实,又叫胡瓜、刺瓜、王瓜等名称,相传张骞出使西域时把种子带回,故称胡瓜。东晋时羯族人石勒做了后赵王时,不满“胡”字,而改称黄瓜,南方人又称“王瓜”。宋朝大诗人苏东坡有“牛衣古柳卖黄瓜”的诗句,意大利有“黄瓜节”,家家摆“黄瓜宴”。     

岳父母的长寿经

岳父岳母同年同月生，今年80有5。一般人都以为二老至多70岁。之所以如此精神矍铄，“年轻”有为，健康长寿，应归功于二老的“六多”、“三少”与“一互”。