早餐配甜点 减重不反弹

要减肥就不能吃甜点了吗?以色列特拉维夫大学研究人员表示,丰盛早餐配以甜点有助于成功减去更多的体重。要控制体重,饼干、蛋糕等甜点是不是就不能吃了呢?以色列特拉维夫大学的研究者认为,如果是作为含600卡路里热量、有蛋白质和碳水化合物的均衡早餐的一部分的话,甜点能帮助节食者减去更多的体重,而且能够长期不反弹。这其中的关键在于,要在早晨享用甜点。早晨人体新陈代谢最为活跃,我们能够更好地在全天中处理掉多余的卡路里。     

爱情巧克力

巧克力自问世以来，一直是世界上最上乘的甜点。无论男女老少，喜食者不计其数。     

下午茶小零食——玉米奶脆

玉米奶脆和脆皮鲜奶的做法大致一样,只不过把鲜奶加入玉米汁,口感更好了。这样一道甜点小吃作为零食,也是再好不过。下午茶的时间到了,来一盘玉米奶脆,再加一杯温暖的玫瑰花茶,令一个下午充满了妙曼。     

每月健康扫描

微闻◎挪威医师指出,吃太饱的时候,来点甜点可以刺激迷走神经,控制消化、言语及呼吸等功能,让胃壁肌肉放松,令进食者舒服一点。◎德国科学家经研究发现,伟哥能够以一种令人吃惊的方式帮助心脏恢复——降低心肌的僵硬度,可使舒张性心力衰竭患者受益。     

糖甜病不苦

我喜欢法国的甜点和冰激凌,但很不喜欢菜里加糖。有两个小故事可以说明。三十年前,我夫人为我烧了一份红烧肉,我发现肉中加了糖。拒食。夫人不吃肉,当时的生活条件还没有好到舍得倒掉它。结果是用自来水冲洗后重烧。     

明明已经饱了，为什么还是忍不住想吃东西

正很多人都有过这种体验:有时候明明已经饱了,还有胃口再吃点儿;刚吃完正餐不久,仍然惦记着零食或甜点。其实,这种"饱了还想继续吃"的现象不一定是嘴馋,而是一种心理欺骗:大脑满足了,但胃容量未被完全填满。     

11种食物能降血压

浆果蓝莓和草莓含有抗氧化物花青素。研究发现,摄入花青素多的人,高血压风险降低8%。不妨把浆果当零食或饭后甜点,也可加入冰沙或燕麦中。香蕉香蕉含大量钾元素,有助控制血压。美国心脏协会建议,成年人每天应摄入4700毫克钾。富含钾的食物还有牛油果、哈密瓜、比目鱼、蘑菇、土豆、西红柿、金枪鱼、枣、深绿色蔬菜等,但肾病患者应寻求医生指导后食用。坚果开心果、杏仁都有助降高血压,无盐的坚果更健康。     

11种食物能降血压

正1.浆果。蓝莓和草莓含有抗氧化物花青素。研究发现,摄入花青素多的人,高血压风险降低8%。不妨把浆果当零食或饭后甜点,也可加入冰沙或燕麦中。2.香蕉。香蕉含大量钾元素,有助控制血压。美国心脏协会建议,成年人每天应摄入4700毫克钾。富含钾的食物还有牛油果、哈密瓜、比目鱼、蘑菇、土豆、西红柿、金枪鱼、枣、深绿色蔬菜等,但肾病患者应寻求医生指导后食用。     

手指温度预测心脏病

正手指、手掌、手腕是人与生俱来的"保健仪",然而大多数人却对此毫不知情,白白浪费了这种资源。用手衡量食量外出就餐时,食量过大是导致热量摄入超标的主因。而控制食量的最简单方法是用手掌来衡量。一份肉或鱼的量最好约为你手掌那么大。理想的一份饭后甜点约为大拇指大小。一份新鲜水果的量约是拳头大小。一份炒     

暴饮暴食,伤的不仅是胃

正马上要退休了,万先生和老同事决定一块儿去吃自助餐当作"散伙饭"。为了把"本"吃回来,万先生先后吃了7份牛排和N多盘生鱼片、小菜、甜点、水果沙拉,最后又补了两口冰激凌。一吃就是3个小时,等到晚上9点多走出餐厅,万先生就开始感觉腹部剧烈疼痛,饱胀难受,想吐又吐不出来,同时还出现心慌、胸闷的情况。"我觉得心跳得特别快,像刚刚跑完1000米似的,而且胸口闷痛。"被同事     

英国人的厨房生活:简单也要如绅士般优雅

正讲究食材原汁原味早餐下午茶很丰盛英国人的口味比较清淡,但是非常注重食材的质量和营养。一般英国人常用的烹饪方式是煮、烩、烧烤、煎和油炸,他们喜欢吃牛肉、羊肉、蛋类、禽类、甜点、水果等食品。英国人在做菜时不习惯放配料,希望保持食材的原汁原味,吃的时候再根据个人爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油等调味料。英国菜可以用"简单"来形容,但他们的早餐和下午茶绝不马虎,非常丰盛,是西餐文化中重要的体     

让孩子不挑食的5个妙招

<正>英国营养学家安娜贝尔·卡梅尔对儿童挑食问题进行了20多年的研究发现,九成儿童有过挑食的阶段。在我国,孩子挑食也是让很多父母头疼的问题。为了帮助更多父母,卡梅尔分享了"让孩子不挑食的5个妙招"。1.自制健康快餐。家长自己动手,选择优质瘦肉制作汉堡和比萨饼等孩子爱吃的快餐。制作过程中可适当添加蔬菜、水果和玉米片等健康食材。利用果汁和新鲜水果泥自制甜点或水果冰棍。2.常讲"果蔬故事"。让孩子     

常年奔波者的“隐性饥饿”

些天我从长沙飞回北京,在飞机上吃了晚餐。它的选择是两个：鸡肉面条和鸡蛋炒饭,一个类似于黄油花卷的甜点,外加一个小面包、两粒小番茄和一小块甜瓜、8克小盒黄油和一袋辣椒酱。鸡肉面条的内容,我在去的途中已经看过了。几个鸡丁,几片胡萝卜,加上一盒显然是加了碱处理的淡黄色面条,所以回来时我就选择了炒饭。打开盒子一看,雪菜和鸡蛋都少得可怜,不过也不能说人家不大方,因为米饭的数量相当充实,每个饭粒都包裹着油,而盒底还汪着一层油。     

坏消息

<正>垃圾食品:让你抑郁没商量据英国《每日邮报》2009年11月12日报道,经常吃垃圾食品会让人患上抑郁症,这些垃圾食品包括高脂肪食物、经过加工的食品(比如罐头、香肠类)、甜点和糖果。研究人员对3486名年龄在55岁左右的公务员进行了研究。这些公务员都填写了关于饮食习惯的调查问卷,5年后再填写一份抑郁症自我评估报告。经过对比发现,5年后,那些食用垃圾食品最多的人比最少的人,患抑郁症的可能性高58%。这篇研究发表在英国《精神病学杂志》上。     

高桥社区小学生龋齿相关影响因素分析

目的：调查分析高桥社区小学生龋齿患病情况及其主要影响因素,为社区口腔卫生保健工作提供依据。方法：采用分层整群随机抽样,2014年对研究对象开展口腔健康情况检查及口腔保健知识行为问卷调查,对调查结果进行分析。结果：高桥社区小学生龋齿患病率为63.18%。口腔保健知识总体知晓率为69.86%,无龋学生的知晓率显著高于有龋学生（P＜0.05）;口腔保健行为方面：“吃甜食频率”和“刷牙后睡觉前吃甜点或喝甜饮料”的发生频率越高的学生龋齿患病率越高（P＜0.05）;“每天刷牙次数”和“家长帮助孩子刷牙”发生频率越高的学生患龋率越低（P＜0.05）。结论：社区口腔卫生保健工作人员应加强对高危人群的行为干预,促进其口腔健康行为方式的形成。     

儿童牙痛的原因及预防措施分析

目的了解儿童牙痛的原因,并就其预防措施进行分析。方法选择660名3~14岁儿童为研究对象,采用问卷调查法收集其生活习惯、饮食习惯、口腔卫生等相关资料,采用Logistic回归对牙痛原因进行分析,提出针对性预防措施。结果660名儿童中牙痛儿童298名(45.15%),多为龋齿造成的牙痛。牙痛儿童和非牙痛儿童的父母口腔知识水平、父母检查孩子刷牙情况、定期检查口腔情况、刷牙后甜食食用频率、每日刷牙次数、碳酸饮料饮用频率、糖果巧克力食用频率比较,差异均具有统计学意义(P<0.05)。牙痛儿童和非牙痛儿童的性别、父母文化水平、蛋糕甜点食用频率比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。Logistic回归分析显示,父母口腔知识水平低、经常刷牙后食用甜食、每日刷牙次数≤每天1次、碳酸饮料饮用≥每天1次、糖果巧克力食用≥每天1次均为牙痛的危险因素(P<0.05)。结论提高父母口腔卫生知识水平,倡导良好的饮食习惯和口腔卫生习惯是预防和缓解儿童牙痛的重要措施。     

某高校医学生健康危险行为调查研究

目的:了解医学生健康危险行为发生现状和特征,为制订预防和控制大学生健康危险行为的发生、提高其身心健康水平提供一定的理论依据。方法:采用计算机辅助自填问卷的方法,以"中国青少年健康相关行为调查问卷(大学)"对山西省某医学高校516名学生进行匿名调查。结果:共调查医学高校三年级学生516名(男生210名、女生306名),调查结果显示,近90%的学生喜欢吃甜点,超过一半的学生经常喝饮料,并有近10%的学生在过去1周里吃早餐不足3 d甚至是从不吃早餐;11.4%和41.1%的学生有吸烟和饮酒行为,尤其是男生;男生网络成瘾和参加过类似赌博的娱乐性活动的比例(14.3%和11.9%)明显高于女生(1.6%和2.6%)(χ2=31.5和18.0,P<0.000 1);女生则在过去一年里考虑过离家出走和自杀的比例较高(16.3%和13.1%),明显高于男生(8.6%和7.1%)(χ2=4.60和6.57,P<0.05)。结论:大学生健康危险行为不容忽视,应采取有效措施降低大学生健康危险行为的发生,进一步提高大学生的身心健康水平。     

社区婴幼儿口腔龋病的影响因素及风险评估分级管理的作用探讨

目的 探讨社区婴幼儿患龋情况及其影响因素,分析基于风险评估的龋病分级管理的作用。方法 以随机抽样法抽取北京市海淀区清河、上庄、玉渊潭、西三旗4家社区医院收治的婴幼儿400例作为研究对象,每家社区医院收集样本量100例,有效样本数量285例。根据相关龋病风险评估调查问卷结合临床检查,将受检对象分为高、中及低风险等级,中、高风险等级患儿每3个月干预1次,低风险每6个月干预1次。详细记录所有社区婴幼儿的患龋情况及其影响因素,并分析为婴幼儿实施基于风险评估的分级管理的效果。结果 经调查, 400例婴幼儿总患龋率为28.00%(112/400),龋均(1.096±2.460);干预后,共350例婴幼儿参与随访,其随访率为87.50%(350/400);排除各种因素脱落人数后共纳入285例婴幼儿的有效数据,总患龋率为35.09%(100/285),龋均(1.276±2.400)。高风险等级247例(86.67%),低风险等级38例(13.33%)。通过lasso回归Lambda.1SE筛选得到的变量具体为4个：专业龋病预防、甜饮料、睡前进食奶饮料或甜点或含奶瓶睡觉的习惯、菌斑产酸能力Cariost...     

狂犬病诊治进展

人类的狂犬病是一种中枢神经系统病毒感染性疾病,常由患狂犬病动物的唾液污染伤口而传染;一旦出现症状,病人基本上100%死亡,从狂犬病后康复的病例极为罕见,仅有3例报道。临床表现为特有的恐水怕风、咽肌痉挛、进行性瘫痪等。狂犬病在87个国家有流行,主要流行于东南亚、非洲及拉     

布洛芬对乙酰氨基酚退热疗效对比

长期以来,发热是儿科关注的问题,发热程度有助于判断病情,儿童多因与病情不成比例,轻微疾病即可出现发烧,父母常常不了解这一现象而引起不必要的恐慌,随意应用退热药即成为儿科普遍的现象[1].采用安全有效的退热药物值得临床探讨.