共查询到20条相似文献,搜索用时 12 毫秒
1.
为了研究食品中总砷量的测定方法,运用原子荧光光谱法取代传统的测砷方法,该方法简便、快速,灵敏度高,精密度和准确性好。砷标准曲线的线性范围0~200ng/ml,相关系数r=0.9982~0.9998.平均相对标准偏差1.18%,回收率94.83%~104.20%。此方法能够满足新的卫生标准的要求。 相似文献
2.
3.
氢化物发生-原子吸收光谱法测定食品中无机砷 总被引:8,自引:0,他引:8
食品中的砷以有机和无机两种形式存在,有机砷毒性小,具有卫生学意义的主要是无机砷.我国现行的以总砷表示的卫生标准已无实际的卫生学意义,1982年FAO/WTO建议的无机砷最大允许摄入量比以前的总砷低25倍.为与国际标准接轨,需尽快提出无机砷的卫生学标准,并建立一套与之相适应的检验方法.国标法规定的测砷方法,如银盐法等化学方法,操作繁琐,灵敏度低,砷的原子吸收法中,火焰法灵敏度低,石墨炉法有严重的基体干扰,而且上述方法所测定的都是食品中的总砷.本文建立的氢化物发生---原子吸收光谱法测定食品中无机砷的方法,可消除此干扰,且灵敏度高,操作简便快速. 相似文献
4.
食品中总砷的氢化物发生原子荧光测定法 总被引:6,自引:0,他引:6
目的 应用AFS-230a型原子荧光光度计进行氢化物发生原子荧光法测定食品中总砷的研究。方法 采用盐酸做介质,用标准物质进行对照。结果 测定值均在给定的标准范围之内,并对各种最佳分析条件进行了探究和验证。方法检出限1.27μg/L,线性范围为0~100μg/L,回收率83%~96%。结论 该方法操作简单、快速、灵敏度高,精密度和准确度好。线性范围宽,检出限低,所用试剂无毒性,且仪器性能稳定,便于推广应用。 相似文献
5.
<正>砷是地壳的组成成分之一,多以化合物的形式存在。含砷矿物自然风化后释放砷进入自然环境,尤其易进入水体发生转移。砷是影响人类健康的重要元素,是一种常见的环境毒物和确认的人类致癌物。砷是食品的有害元素,是重要的食品卫生检测项目,各个国家对食品中的砷都有严格的限量要求,本研究报告了应用原子荧光法测定食品中砷的实验研究,并测定了食用油、豆腐、即食豆制品中的砷,测定结果较为理想。 相似文献
6.
7.
8.
目的 了解在不同提取条件下海藻类食品中的无机砷含量.方法 用不同浓度的盐酸在不同时间和温度下提取海带和紫菜中的无机砷,并进行原子荧光检测.结果海藻类食品中的无机砷随着提取温度、时间和盐酸浓度的增加测定结果增大,温度的影响尤为显著.在40℃,6.0M的盐酸提取18h的条件下,海藻样品无机砷测定结果在合理范围,回收率94.9%~ 105.4%.结论 在较低的温度或盐酸浓度提取条件下可避免使海藻样品中的大分子有机砷转化成有荧光信号的二甲基砷,能正确反映样品中无机砷的含量. 相似文献
9.
氢化物-原子荧光法测定腐乳中砷 总被引:4,自引:0,他引:4
张春美 《中国卫生检验杂志》2004,14(2):213-213
砷及含砷的化合物,被列为食品卫生监督的重点监测元素。砷的测定方法目前有银盐法、砷斑法银盐法操作繁锁、灵敏度低,干扰大。砷斑法,准确度不够,已不能满足现代卫生分析要求。氢化物原子荧光光谱法是我国近几年来发展较快的一种分析方法。本文用原子荧光法对食品腐乳中砷的测定方法进行了研究,得出本法相对标准偏差为1.5 4%—2 .3 6%,平均回收率95 .87%。实验证明本法的精密度、准确度、灵敏度均能满足分析要求。其优点是灵敏度高、干扰小、操作简便,可以推广应用。1 材料与方法1.1 实验原理 在酸性条件下,砷和硼氢化钾与酸产生的新生态… 相似文献
10.
氢化物—原子荧光法同时测定食品中总砷和总锑 总被引:9,自引:0,他引:9
目前 ,砷的测定方法主要有原子吸收法、DDC -Ag比色法和砷斑法[1] ,前者有较高的灵敏度 ,但重现性不好 ,后者操作手续繁琐 ,所用试剂需纯化 ;锑的测定方法主要有孔雀绿分光光度法和石墨炉原子吸收法[1] ,前者操作繁琐 ,条件严格 ,而且还需要毒性很大的苯进行提取 ,使该方法难以推广 ,后者灵敏度较低 ,仪器价格昂贵。氢化物 -原子荧光法具有灵敏度高、干扰少、操作简便等优点。近年来 ,在环境[2 ] 、地质[3 ] 、卫生[4 ] 领域得到广泛应用。本文研究了氢化物 -原子荧光法测定食品中总砷和总锑的最佳仪器条件及氢化物发生条件 ,介质及还… 相似文献
11.
食品中无机砷和总砷的流动注射氢化物发生原子吸收光谱法测定研究 总被引:3,自引:0,他引:3
周韬 《中国卫生检验杂志》2006,16(3):313-313,340
目的:建立食品中无机砷和总砷的流动注射氢化物发生原子吸收光谱法测定方法。方法:总砷测定,样品经硝酸-高氯酸-硫酸微波消解破坏有机物,无机砷测定,样品以6mol/L盐酸提取,样液与硼氢化钾-氢氧化钾溶液,进入流动注射氢化物发生器,产生的砷化氢经高纯氮气吹入石英管原子化器,测定197.3nm处的吸光值。结果:砷含量0~8ng/ml范围内线性关系良好,相关系数r=0.9993(n=3),回归方程Y=0.0462X+0.0015,检出限为2μg/kg,样品分析的精密度试验,相对标准偏差为4.2%-6.3%,样品分析的准确度试验,回收率为92.6%~107.3%。结论:方法灵敏度高,快速简便。 相似文献
12.
氢化物发生—原子荧光光谱法(HG-AFS)测定食品中不同价态的无机砷 总被引:18,自引:1,他引:18
应用氢化物发生——原子荧光分析技术建立了食品中总无机砷、三价砷[As(Ⅲ)]和五价砷[As(Ⅴ)]的测定方法。用6m ol/LHCl提取食品中无机砷,在2m ol/LHCl条件下测定总无机砷,再利用三价砷、五价砷氢化物发生酸度条件的不同对三价砷进行选择测定。本方法标准曲线线性范围:总无机砷为0~400μg/L,As(Ⅲ)为0~300μg/L;检出限:总无机砷1.6μg/L,As(Ⅲ)1.1μg/L;相对标准偏差:总无机砷为1.93% ,As(Ⅲ)为2.49% ;样品回收率:总无机砷为85% ~105% ,As(Ⅲ)为80% ~115% ;一般食品样品的测定无干扰。 相似文献
13.
14.
氢化物发生-原子荧光法同时测定食品中砷和铅 总被引:3,自引:0,他引:3
目的 :建立一种同时测定食品中微量砷和铅的方法。方法 :采用灰化法消解样品 ,氢化物原子荧光法同时测定食品中微量砷和铅。结果 :方法检出限砷和铅分别为 0 .30 μg/ L 和 0 .32 μg/ L;砷和铅的回收率分别为 85 .2 %~ 10 8%和89.7%~ 10 3.3% ;相对标准偏差分别为 2 .0 %~ 5 .1%和 3.2 %~ 5 .5 %。结论 :食品中微量砷和铅可以用氢化物原子荧光法同时测定 相似文献
15.
氢化物-原子荧光法测定速冻食品中的砷 总被引:1,自引:0,他引:1
张春美 《中国卫生检验杂志》2007,17(3):539-539
砷在食品卫生监督检验中,被列为重点监督监测的有害元素。砷的常规测定方法有银盐法、硼氢化物还原比色法、砷斑法等。以上方法操作繁锁、灵敏度低、干扰大;砷斑法为半定量方法,准确度不够,已不能满足现代卫生分析要求。本文采用盐酸作氢化物发生的介质,断续流动方式进样,以氢化物-原子荧光法对冷冻食品中砷的测定方法进行了研究,得出本法的平均回收率97.32%,相对标准偏差为0.45%~2.45%。实验证明本法的精密度、准确度、灵敏度均能满足分析要求。并具有灵敏度高、干扰小、操作简便等优点。 相似文献
16.
殷翠 《河南预防医学杂志》2010,21(3):185-185,195
目的了解超声浸提氢化物发生原子荧光法测定无机砷的优点。方法超声波4h前处理样品、1.5%还原剂浓度参与,氢化物原子荧光法测定无机砷。结果水产品用超声波4h前处理与水浴18h前处理结果差异无统计学意义;KBH4浓度0.7%时荧光强度最低,浓度为1.5%和2.0%时,荧光强度有明显的增加,且1.5%时荧光强度最高。结论超声波4h前处理样品、1.5%还原剂浓度参与反应,使实验更便于操作、结果更为可靠。 相似文献
17.
根据《蛋制品卫生标准》规定[1],无机砷按GB/T5009.11规定的方法测定。由于蛋制品中无机砷的卫生标准为≤0.05mg/kg,只能选择GB/T 5009.11-2003中无机砷测定的第一法——氢化物原子荧光光度法[2],该方法的标准系列最低点浓度为5.0 ng/ml,通过换算为0.0625 mg/kg,大于无机砷的卫 相似文献
18.
19.
氢化物发生原子荧光法测定食品中的硒 总被引:1,自引:0,他引:1
卢宇芳 《公共卫生与预防医学》2001,12(1):31-32
目前测定硒的分析方法有比色法、电位学方法、荧光法、气相色谱法、中子活化法、氢化物原子吸收分光光度法等。比色法灵敏度低,试剂不稳定;电位学法干扰严重;荧光法与气相色谱法灵敏度和选择性较好,但操作繁琐,试剂需进口且对人体有害;中子活化法所需设备一般实验室不易具备;氢化物原子吸收分光光度法灵敏度高,但线性范围窄,样品用量大。本文采用的是氢化物发生原子荧光光谱法对食品中的硒进行测定,简便、快速、准确、灵敏度高,现报道如下。1 材料与方法1.1 仪器AFS-2201型双道氢化物发生原子荧光光度计(北京海光仪器公司),配有计算机处… 相似文献
20.
氢化物发生—原子荧光法测定保健食品中的砷 总被引:11,自引:3,他引:8
本文采用硝酸-高氯酸处理样品,以氢化物发生-原子荧光光谱法测定保健食品中砷的含量,方法的检出限为0.1μg/L,在0-120μg/L范围内线性相关系数为0.9996,样品加标回收率为88%-102%,相对标准偏差为3.9%-7.4%。 相似文献