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鳝鱼,俗称黄鳝,又名长鱼。经常食用鳝鱼,可有效预防和治疗口角炎、唇炎、舌炎、阴囊炎和脂溢性皮炎。对贫血、消瘦、食欲不振、营养不良的患者,有助于病体的康复。鳝鱼的脂肪含量很低,适合高血压、冠心病等患者食用。从黄鳝中提取的黄鳝素,不但可以降血糖,还能使患者恢复正常调节血糖的生理功能,使血糖高的可以降低,血糖低的可以升高。下列几款鳝鱼的保健药鳝,可选择使用。归参鳝鱼羹当归15g,党参15g,鳝鱼500g,料酒、葱、生姜、蒜、食盐、味精、酱油各适量。将鳝鱼剖背脊,去骨、内脏、头及尾,切丝备用。当归、党参装入纱布内扎口。将鳝鱼丝… 相似文献
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西瓜,解暑最佳。炎夏酷暑,口渴疲倦之时,若能吃上两块清甜多汁的西瓜,令人神清气爽、精神倍增。西瓜富含果糖、葡萄糖、蛋白质、钾、维生素C、B等人体必需的营养成分。清热解暑、生津止渴、利尿除烦、开胃进食,有“天然白虎汤”之美称。可用于防治高热伤津、伤暑、口疮、咽炎、口腔炎、膀胱炎、高血压、肾炎水肿等症。对有烟酒嗜好之人还有减少患食道癌危险的作用。此外,西瓜还有护肤美容之效。但应注意,西瓜虽甘美,也不宜一次吃的太多,尤其是体虚胃寒,患有胃炎、胃溃疡、心力衰竭、糖尿病及慢性肾病之人,更不宜一次吃的过多。 黄瓜,肉嫩多汁,入口清香甜脆,生熟 相似文献
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魏林 《人人健康:医学导刊》2006,(2):45
◆供给充足的热量和蛋白质,维持机体氮平衡。日常饮食中多摄取优质蛋白质的食物、如牛奶、酸奶、鸡蛋、鱼虾、家禽、豆制品等,一日三餐交替食用。另外,主食如米、面及杂粮外,还可适量多食蜂蜜、食糖等,以补充热量。◆多进食含维生素C丰富的新鲜蔬菜和水果。如油菜、鲜雪里蕻、西红柿、山楂、红枣、柠檬、猕猴桃等。实验证明,多食含维生素C的蔬菜和水果,具有防治疼痛的作用。◆食用含维生素A丰富的食物。如蛋黄、动物肝(猪、羊、鸡等)、胡萝卜、莴笋叶、油菜、白薯等。维生素A的主要功能是维持上皮组织正常结构,刺激机体免疫系统,调动机体抗癌的积极性,抵御致病物质侵入机体。◆多选用增加免疫机能的食物。如香菇、蘑菇、大枣、桂圆、莲子、黑木耳、银耳等。 相似文献
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减肥并不需要一味节食,整天半饥半饱,只要注意饮食宜忌,您完全可以轻轻松松地达到减肥目的。下面是国外专家提出的饮食宜忌,可供参考。宜吃的食物如: 1、芒果不含胆固醇,脂肪特少。富含维生素A、C。是保健专家推荐的良好水果之一。 2、爆玉米花无脂肪、热量少、纤维素多。 3、牡蛎含多种维生素和蛋白质。味虽好,但热量少,几乎无脂肪。 4、脱脂乳只含百分之零点五的脂肪,但含钙多。 5、面条、通心粉有大量的复合碳水化合物和一些纤维素、蛋白质、铁、钾。脂肪少。 6、芦笋纤维素多,是理想的减肥防癌食物。 7 烤马铃薯,一些人误解它是增肥食物。蒸或烤,拌芥 相似文献
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《人人健康:医学导刊》2006,(4)
我今年77岁了,身体健康,思维清晰。对于养生,我的经验是吃、喝、玩、动、睡全面地和谐地进行,缺一不可。吃——我是荤素搭配、粗细搭配。但是肉、鱼吃得少,蔬菜水果吃得多,核桃仁、花生仁天天吃。主食最喜欢吃玉米面发糕。最喜欢喝的粥是大米、小米、黄豆、绿豆、豇豆、山药、红萝卜、花生仁熬的八宝粥。喝——起床后喝一杯凉蜂蜜水,上午、下午各喝两杯开水,睡觉前喝一杯开水或一杯酸奶,半夜喝一杯水。如果上火了,便煮些苦水喝。苦水的材料是干苦瓜、或桔梗、山豆根之类清热解毒的药。玩——我把看书、写字、写稿、聊天、喝歌、打牌、下棋、访亲会友、游山看水、观月赏花、上街买菜、下厨做饭、打扫卫生、修理家具等等,都看作 相似文献
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时下,老百姓的菜篮子丰富了,而健康隐患也多了。来自农业部的数据显示:我国农药年用量为80至100万吨。其中,使用在农作物、果树、花卉等方面的农药占了大部分。长期而大量地使用农药,不仅造成了环境污染,而且严重地危害着人体的健康。人们进食残留有农药的食物,如果污染较轻、食入的数量较少,不会出现明显的症状,但往往有头痛、头昏、无力、恶心、精神差等表现;当农药污染较重、进入体内的农药量较多时,会出现明显的不适,如乏力、呕吐、腹泻、心慌等情况。严重者可能出现全身抽搐、昏迷、心力衰竭,甚至死亡的现象。另外,残留农药还可在人体内蓄积,超过一定量后会导致一些疾病,如男性不育。此外,还有帕金森病、癌症、心血管疾病和糖尿病等,也与长期接触农药有关。对孕妇而言,则会影响胎儿的发育,甚至会导致胎儿畸形。有关专家指出,一些易于生虫、生虫后又较难防治的蔬菜瓜果,常常是农药污染最严重的品种。根据各地蔬菜市场农药检测结果综合分析,农药污染较重的有白菜类(小白菜、青菜、鸡毛菜)、韭菜、黄瓜、甘蓝、花椰菜、菜豆、芥菜、茼蒿、茭白等等。其中韭菜、油菜受到的农药污染比例最大。因为青菜虫抗药性较强,普通杀虫剂难以杀死害虫,农户为了尽快杀虫,会选择高毒... 相似文献
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银耳,又叫白木耳,是一种含有多种营养素的真菌。它不仅是宴席上的珍品,而且还是具有多种医疗功效的药物,更是高级滋补品。据分析,银耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胶质及钙、磷、铁和多种维生素,还含有多缩戊糖、甘露糖、海藻糖等多种特有成份。人体必需的八种氨基酸,银耳就有六种。由此可见,银耳是延年益寿的滋补佳品。银耳味甘平无毒,能润肺、滋阴、补脑、养胃、益气、活血、生津、强心。临床上用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、咳痰带血、 相似文献
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有着热带水果之王美称的香蕉,是一种四季均可采收的水果。香蕉是食用蕉类的习惯通称。在我国,香蕉主要生长在福建、广东、海南、广西、台湾、云南、贵州等地。香蕉的品种很多,有香芽蕉、牛奶蕉、龙芽蕉、鼓槌蕉等。香蕉果实成串,色泽金黄,甜香可口。香蕉营养十分丰富,含有碳水化合物、淀粉、多种维生素、果胶、钙、磷、铁和多种酶。据测,每百克香蕉果肉热量达90千卡,高于米、土豆,所以可用来替代粮食。香蕉鲜食或晒干,气味芳香,口感甜美,为老少咸宜之果中佳品。香蕉不但营养丰富,而且是一味良药。祖国医学认为,香蕉味甘,性寒。据《本草纲目… 相似文献
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贾维诚 《中国初级卫生保健》1987,(8)
阴阳、表里、寒热、虚实,谓之八纲。是辨证的总的八个纲领。一、阴阳总辨疾病在第二讲里谈到阴阳是中医理论的总纲。辨认疾病阴阳仍然是总纲。它概括表证、热证、实证,属阳;里证、寒证、虚证,属阴。无论内、外、妇、儿各科疾病,千变万化,总的来说,不是阴证,就是阳证。具体来说,凡属精神萎靡,面色苍白,四肢发凉,怕冷,说话气短,口不 相似文献
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时下有智商、财商、情商、健商之说。所谓商,除法的得数就是商数。智商就是智慧、智力、智能的和除以年龄。健商就是健康意识与行为的和除以年龄,含义是人对健康知识、疾病和自己生理心理的了解。人靠意识指导行为,养成生活习惯。人的健商高低,关系人的健康和长寿。许多人学习健康知识少,以致健商低,养成不健康的生活习性,如抽烟、酗酒、饱食、吃宵夜、不择食、赛食量、赛食速、 相似文献
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《青春期健康》2011,(4):38+70
横列一、成语,比喻事情的真相完全显露出来。二、俗语,比喻双方都很厉害,互不相让。三、韩愈《早春呈水部张十八员外》中"草色遥看近却无"的上一句。四、用请吃饭等方式安慰受惊的人。五、旧时绿林好汉占据的山中营寨,现也指模仿,抄袭,恶搞别人的行为。六、成语,形容面对困境毫不介意,心情平静,也做"甘之若素"。七、常用来指代自恋的一种花。八,计算机存储器中合理组织的、可供计算机使用的相关数据的集合。九、俗语,"后人乘凉"的上一句。十、成语,指为人规矩,老实不越轨。十一、美国老牌流行歌曲组合,代表歌曲有《Everybody》等。十二、化学名词,通常指含有碳元素、氢元素的化合物。十三、一种爬行动物,也用来比喻善于变化和伪装的人。 相似文献