科学了解5大最不安全食品

从几年前让人至今心有余悸的“疯牛病”、“苏丹红”,到最近的“受三聚氰胺污染的问题奶粉”,食品安全事件,一直是广大民众,尤其是家庭主妇备受关注的话题。     

痛风患者如何安全吃肉

<正>痛风是一种常见且复杂的关节炎类型,痛风发作与体内尿酸浓度有关,痛风发病的诱因主要是食用了含有大量嘌呤的食物。所以,有痛风或者尿酸高的朋友可能会觉得自己比较惨,这也不能吃,那也不能喝,其实,这里面有人们理解的误区。在医生的眼里,忌口的重点并不在于食物能不能吃,而是应该怎么吃。这么多种类的食物,哪个嘌呤高,哪个嘌呤低,没办法都说一遍,我们应该找出规律,然后遵循规律判断出哪些食物痛风人群可以吃。痛风或者高尿酸的人,最怕食物里嘌呤高。     

疯牛病与人的食肉安全

风起英国下院,英国卫生大臣斯蒂芬·多雷尔在农业大臣道格拉斯·霍格的支持下,于1996年3月20日在英国下院承认:人通过食用牛肉传染上类似于疯牛病的克罗伊茨费尔特——雅各布氏病(简称克一雅氏病)不是不可能的。消息一传出,恐慌情绪立即席卷欧洲。尽管英国的官员们一再解释和澄清,也阻挡不住消费者对牛肉的恐惧心理,人们     

如何预防慢性汞中毒

汞是常温下自然界中唯一液态金属，人体吸收主要是通过呼吸和皮肤接触。我们日常见到汞是温度计，汞中毒好象离我们很远，其实许多汞中毒病例就发生在我们身边，如果不同形态的汞进人人体易于扩散到各组织细胞，造成器官衰竭，甚至造成死亡。     

疯牛病引发的化妆品安全问题

作者从疯牛病的发生与现状、人类变异型克雅氏病、人类对疯牛病的认识、疯牛病带来的危害以及疯牛病对化妆品安全的潜在威胁、我国政府、各国和有关国际组织采取的措施等方面阐述我国需要防微杜渐、严加防范,拒疯牛病于国门外。     

禽流感的诊治与公共卫生安全探讨

目的：探讨禽流感的诊治及公共卫生安全。方法：回顾性分析我院20I2年1月～2013年年12月期间收治的禽流感患者50例,随机分为观察组、对照组,对照组给予常规治疗,观察组在给予针对性治疗,对比治疗效果。结果：观察组痊愈率为,明显优于对照组,两组对比差异显著,具有统计学意义。结论：禽流感诊治较为重要,应给与重视,加强公共卫生管理。     

安全吃鸡有学问

禽流感的出现，让市民对食鸡的安全产生了怀疑，对鸡肴的食欲也大大降低，令鸡菜消费一度低迷。对此，有关业内人士认为，禽流感并不可怕，只要懂得安全地食鸡，注意加工烹熟，市民便不需要担心会得病中毒了。     

什么餐具最安全

陶瓷餐具 陶瓷餐具不仅造型各异．美观大方，且有细腻光滑、不生锈、不腐朽、不吸水及易洗涤等优点。陶瓷餐具的制作方法分为：釉上彩、釉下彩及釉中彩三种．其中的有害金属铅、镉等．主要来源于釉上颜料。     

什么密码最安全

很行卡、电子邮箱、QQ……其中个人私密的信息都需要设置密码来保证安全。然而,密码设置复杂记不住,简单的还容易被猜到。那么,什么样的密码才安全呢？据英国《每日邮报》报道,英国支付委员会对2000人调查后发现,3／4的人将多个账户设置为同一密码,1/3的人表示从未改过密码,同时有1／3的人曾与家人、朋友分享过自己的账户密码,这大大增加了账户信息被盗取的危险性。     

如何操办一场安全的婚宴

2008年5月1日，王先生与张小姐在某大酒店举办婚宴，参加婚宴的亲朋好友共有105人。当天晚上10点起，食用晚宴的102人中，有20人相继出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等食物中毒症状。经食品监督部门调查发现，该酒店当餐供应的冷菜改刀盐水鸡和五香牛肉都受到副溶血性弧菌污染。从病人肛拭及酒店熟食专问的刀、砧板上均检出副溶血性弧菌。分析其原因，原来是菜谱中有多个改刀冷菜，但是酒店的熟食间场所不大，而且制作改刀熟食的过程时间紧张，     

居家如何安全饮水

人体内的水分,大约占体重的65%。没有水,食物中的营养不能被人体吸收,废物不能排出体外,药物也不能到达起作用的部位。获得安全饮用水是人类生存的基本需求,然而有许多说法让人们对饮水安全产生了担心。热水兑凉水,不能给孩子喝?一些人认为在热水中添加一些凉水给孩子喝,这种做法非常不可取,因为凉,水中含有很多的杂质和细菌。其实这里要看凉水具体指的是哪一类水。     

最安全的瓶子

当初她给了我距离,现在我亦给了她距离,这距离两两相加,我们不过是熟悉的陌生人吧。不说只是不想说素锦哪里都好,工作能力、生活习惯、性格脾气……除了,对人有些疏离。她似乎不和任何人交心,始终保持着一种浅浅的却让人无法逾越     

最安全的姿势

这件真实的事,发生在去年冬天。那天清晨,县城城西老街的一栋居民楼突然起火了。那是上世纪40年代修建的、砖木结构的老房子——木楼梯、木窗户、木地板,一烧就着。居民们纷纷往外逃,没想到才逃出一半人,木质楼梯就"轰"一声倒塌了。剩下的9个居民只好跑到唯一没烧起来的3     

节日食材多 如何储藏最安全

正马上就是农历春节了。很多人都喜欢在节日前买一大堆食物放在家里,亲朋好友也会送来大批食品礼物。不过,这么多食物如果没有储存好,很容易发生变质,造成浪费不说,还可能给身体健康造成影响。那么,春节到底应该如何储存食物呢?春节储存食物的贴士由于春节食物特别丰富,种类也繁多,如果储存不当,就有可能发生变质,包括细菌超标、发霉、氧化酸败等情况,如果食用,就可能导致中毒,危害健康。那么春节期间到底应该如何储存食物呢?调味品春节期间要做的菜肴比较多,油盐酱醋葱姜蒜之类的调味品都是不可或缺的,花椒、大料等调味     

毒饵除鼠剂及其安全使用

鼠类不仅是人类健康的大敌,而且是危害经济的罪魁。春夏季节是鼠类繁殖旺盛的季节,此时投放毒饵鼠药灭鼠是最好的灭鼠时期,而且效果极好,但要注意毒饵除鼠剂的安全。     

小麦除草剂的安全剂生产中多种毒物致中毒的临床报告

某化学公司研究所研制生产小麦除草剂(骠马)的解毒剂(称为安全剂)。在中试生产过程中,9名接触者均发生了中毒反应。现将这起由多种毒物引起的群发中毒救治报道如下。一、劳动卫生学调查生产该安全剂所用原料有三乙酯,硫酰氯,2,4-二氯苯     

孕妇如何安全过冬

冬季会给孕妇带来诸多不便和危险,比如天气寒冷、干燥,雨雪冰霜气候增多等.某些农村地区生活条件有限,因此孕妇在衣食住行方面更应多加注意.衣穿着是孕妇最需要重视的一个问题.为了避免着凉感冒,不少孕妇在原本就臃肿的身体上再穿上好几层衣服,把自己裹得紧紧的,甚至到了难以动弹的地步.但需要注意的是,孕妇在穿着上不易过紧,过紧的衣服会压迫腹部,影响胎儿发育,还会让孕妇行动不便,容易摔跤.因此孕妇在保证保暖的前提下,尽量选择材质舒适、穿着方便、宽松轻巧的衣服,比如轻便柔软的羽绒服等.另外还要格外注重腹部和腰腿的保暖,不让这些部位受寒.     

浅谈如何做好安全输血

近年来，随着医学科学技术的快速发展，输血作为一种特殊的治疗手段在临床得到应用广泛。输血技术不断更新，临床输血已从单一的输入全血发展到成分输血，输血能治病，但也能致病，患者在治病的同时也在担心血液的质量问题，担心会传染上某些疾病，因此，应做好输血各个环节的工作，确保输血安全。