5招让你买到好大米

现在超市里卖的大米多为散装米，大部分顾客也愿意买散装米，因为一桶桶米摆列在一起，更加方便比较和鉴别。什么样的米才是上等米？奉劝你不要单纯从价格上衡量，而应该练就识别好米的眼力。     

怎样防止米生虫

在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜，或者用布包些花椒放在盛米的容器内。平时耍把存米的缸或桶清扫干净，以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫，可将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。但切忌将米放在阳光下暴晒。     

最佳护眼光线

光线的量度叫“照度”或照明度，它以“米烛光”（也叫“勒克司”）为计算单位。米烛光就是一支标准蜡烛的光，垂直照射在距离1米的物体平面上时，它的照明度为1米烛光。日常所用的25瓦灯泡，距离0．5米是50米烛光；40瓦灯泡，距离1米是75米烛光；100瓦灯泡是230米烛光。40瓦的日光灯和日常用的1000瓦白炽灯泡发出的光线强度相仿。     

一厘米的爱

相爱的时候，满眼里全是对方的好，哪里还顾得上别的。 结婚后，总有些朋友，拿他俩的身高打趣，尽管他也是个小老板。他1．69米。她1．70米，仅仅相差一厘米。可视觉是个坏东西，它将这一厘米的差距，在世人眼里夸大到无限。     

肺癌药粥四则

鱼腥草赤豆米仁粥，桃仁川芎米仁粥，杏仁半夏米仁粥，黄芪百合米仁粥。     

米瓦罐的营养成分分析

米瓦罐(S．ilene conoideaL．)，又称麦瓶草、面条棵，属石竹科，蝇子草属。一年生草本，高25～60cm，全株密生腺毛。在我国主要分布于黄河流域和长江流域各省区，西至新疆和西藏。常生于麦田中或荒地草坡，为麦田普遍生长的一种杂草。近年来由于麦田除草剂的使用，野生米瓦罐在大田较难见到。米瓦罐幼苗可作为野菜，徐淮地区有食用野生米瓦罐幼嫩植株的习惯，多以蒸食为主，也可以炒食，凉拌、做汤。全草药用，     

莲米干贝肚片汤双参里脊汤的制作

莲米干贝肚片汤双参里脊汤的制作□／周玲１莲米干贝肚片汤原料：猪肚７５０克，莲米４０粒，干贝５０克，胡椒粉２克，姜葱汁１５克，鸡精５克，川盐７克，豆苗６０克。制作：肚子内外刮洗干净，去净油筋，入沸水锅中焯水后，捞起，再次刮洗干净，莲米去芯，将肚子、莲米...     

兰考火灾：一个“弃婴王国”的消逝

袁厉害的家位于兰考县人民医院南侧的后街，是一栋两层的小楼。从外面的马路上进到她家，需要经过3个胡同，最宽的胡同有五六米长、四米左右宽，最窄的胡同有六七米长、一二米宽，还是个死胡同。     

田七炖鸡，助长身高的“秘方”？

受父母基因的遗传，我们兄弟3人身高都极不理想。我在3兄弟中算是最高的，也只有1．65米，妻子比我还要矮，才1．55米。     

二甲双胍治疗多囊卵巢综合征抗氯米芬患者12例疗效观察

多囊卵巢综合征（PCOS）在生育期妇女中的发病率高达6％，以停经、月经稀发、不孕、高雄激素血症、高LH血症为临床特征，治疗PCOS常以氯米芬（CC）诱发排卵，用于评估卵巢排卵障碍程度，但部分患者对其治疗无效。许多学者认为，服用氯米芬150mg／d仍未排卵者，视为氯米芬抵抗。本研究应用胰岛素增敏剂二甲双胍治疗氯米芬抵抗的PCOD患者，以改善胰岛素抵抗状态，     

摆脱定势

自过两则故事—— 其一：一条家狗被根2米长的绳子拴在院中的树下，但凡院内来了陌生人，这条狗都会猛地蹿出去扑咬，可是每次它都在扑出去2米远的地方被脖子上的绳子拽住了!久而久之，这条狗便知道了自己的活动范围：半径2米远的地区。后来主人把拴狗的绳子解掉了。可遇见生人的时候，这条狗还是只蹿出去2米远便主动站住了。     

无锡市惠山区地产速冻面米食品微生物指标监测结果

随着人民群众生活水平的提高和生活节奏的加快，食用方便、品种齐全的速冻面米食品越来越被消费者接受。我区近年来速冻预包装面米食品工业也得到快速发展，速冻预包装面米食品生产数量和品种不断增加。速冻预包装面米食品从加工、贮存、运输直至销售应保持良好的卫生条件。为了确保食品的安全性，督促生产企业提高产品质量，我区疾病预防控制中心加强了对辖区内d6家速冻预包装面米食品企业的监测。     

闹腾的功能性胃肠病

等不及30米外的洗手间 35岁的销售经理陈先生，肚子经常闹情绪：说痛就痛，想拉就拉，随时随地可能出状况。有一天晚上独自在办公室加班，急得竞连30米外的洗手间都赶不及去。     

米糠粥的科学煮法

清代养生家曹慈山编的《粥疗歌》，其中有这么一句：“防治脚气病，米糖煮粥饮”。“米糖”系为“米糠”之误。为什么这样说呢？这得从脚气病的病因说起，脚气病是由于缺乏维生素B１而引起的疾病，症状是患者疲劳软弱，小腿沉重，肌肉疼痛萎缩，手足痉挛、头痛、失眠、下肢水肿、心力衰竭等。而米糠中含有丰富的维生素B１，在我地民间喜用淘米水来治脚气病，其道理是一样的。米糖在我地是指爆米花糖，米糖虽然含有少量的维生素B１，但加工制作以后含量就更少了，不能用来治脚气病的。对于阴虚体质的脚气病人来说，吃了不但无济于事，而且…     

袋鼠与笼子

一天，动物园管理员发现袋鼠从笼子里跑出来了，于是召集大家开会讨论，最后一致认为原因是笼子的高度过低。于是决定将笼子的高度由原来的10米加高到20米。第二天，管理员们发现袋鼠又跑出来了，于是决定再将高度加高到30米。没想到，隔天居然又看到袋鼠跑到外面．管理员们大为紧张，决定干脆将笼子的高度加高到100米。     

袋鼠与笼子

一天动物园管理员发现袋鼠从笼子里跑出来了，于是开会讨论，一致认为是笼子的高度过低。他们决定将笼子的高度由原来的10米加高到20米。结果第二天他们发现，袋鼠还是跑到外面来，他们又决定再将高度加高到30米。没想到隔天居然又看到袋鼠全跑到外面。管理员们大为紧张，决定一不做二不休，将笼子的高度加高到100米。     

兴奋剂面面观

多年来，国际奥委会一直旗帜鲜明地反对使用兴奋剂，并且制定了严格的检查措施。但令人遗憾的是，由于世界体坛滥用非法药物的现象屡禁不绝，奥运会赛场也无法逃脱兴奋剂的阴影。玛里昂·琼斯——2000年悉尼奥运会女子100米、200米、4×400米接力冠军，女子跳远、4×100米第三名，地球上跑得最快的女人，历史上第一个获得5枚奥运奖牌的田径女选手，在悉尼奥运会后7年中曾无数次信誓旦旦地面对媒体说：“我接受过160多次药检，没有一次失败过。”2007年10月，她终于承认自己曾在备战2000年悉尼奥运会时使用了类固醇激素，并因此被判服刑半年。一石激起千层浪，兴奋剂又成为人们关注的焦点。     

米氯平结合心理治疗对老年期抑郁的疗效观察

目的比较单用米氯平与米氯平结合心理疗法治疗老年期抑郁的临床疗效。方法将70例符合CCMD-3抑郁症诊断标准的老年期抑郁症患者随机分成两组，分别给予米氯平30mg／日与米氯平30mg／日结合心理治疗，疗程6周。治疗前及治疗后1、2、4、6周末分别用汉密顿抑郁量表（HAMD）进行评定。结果单用米氯平与米氯平结合心理疗法治疗老年期抑郁均有比较理想的效果，但后者疗效更佳。结论米氯平结合心理治疗老年期抑郁效果更好。     

家庭营养常见误区

误区一：米越白，质量越高 解析：米的洁白程度和米外层的米糠击除程度有关，米糠去除程度越高，虽然米是白了，但营养损失亦越多。米糠中合有丰富的B族维生素和膳食纤维，米的胚芽含有维生素E和多不饱和脂肪酸。     

2005年北京国际马拉松赛一选手又在比赛中猝死

2005年10月17日《新京报》报道，在10月在16日上午举行的2005年北京国际马拉松赛中，一参加全程马拉松比赛的王姓选手不幸猝死。据初步了解，这名选手身体状况良好，曾参加过5000米、10000米的比赛并取得过名次。