对不具备承担重大接待任务餐饮单位驻会监督的几点经验

为纪念中国人民抗日战争胜利60周年,晋察冀边区革命纪念馆揭幕仪式,在河北省阜平县城南庄举行。参加会议的有省部级领导、抗日将领及其家属等,与会人员约1000余人。阜平县城的四个餐厅负责餐饮接待。虽然按照《河北省重大接待任务食品卫生监督工作规程》上述餐厅均不具备承担重大接待任务能力,但由于阜平县地理位置距离市区较远,县城必须要承担一个午餐的接待任务。驻会监督员提前介入,积极应对,圆满完成了任务,并总结了几点经验希望能够为同行在实际驻会监督中有所借鉴。1对接待餐厅检查情况监督人员提前4天进驻会场,在对负责接待的四个餐…     

大宾馆、招待所食品卫生监督工作的做法和体会

山东省招远市卫生防疫站负责承担在招远市召开的市级政府接待与大型会议、大型婚宴的接待工作，如政府会、人代会、党代会，还有宴请较多的婚宴等，并且就餐人员也多。保障其饮食卫生安全关系到接待单位的社会声誉。因此，对承接重大接待任务及其大会期间的食品卫生安全是食品卫生监督工作的重中之重。结合工作实际，谈谈具体的做法和体会。     

浅谈消杀在重大接待任务中的作用

<正>承德市是举世闻名的旅游城市,由于其独特的地理、自然景观,每年都要承担数十起重大接待任务,确保其公共卫生安全,对于保证人们身体健康,促进经济发展,有着重要的社会影响和深远的     

承德大型旅游活动中餐饮服务食品的安全保障体会

<正>本文通过对第十一届中国承德国际旅游文化节暨国际管乐艺术节召开期间,为文化节做全程餐饮服务食品安全监督的工作和体会,探讨在大型旅游活动中加强和规范监督工作,保障重大接待任务的顺利进行,对于防止食品污染和有害因素对人体健康的危害、保证重大活动顺利开展有着重要意义[1]。     

重大活动接待单位餐具消毒检测结果分析

目的:了解分析重大活动接待单位餐具消毒现状及存在问题,提出餐具消毒卫生监督管理的对策,进一步提高食品卫生总体水平。方法:采用纸片法对南宁市不同级别接待单位的不同类型餐具进行抽样检验,采用卡方检验进行数据统计比较。结果:接待单位餐具检测合格率为79.18%,不同级别的接待单位、不同类型的餐具合格率有一定的差异,准4星级以上接待单位的合格率最高,大餐具的合格率最低。结论:南宁市重大活动接待单位的餐具消毒存在不同程度的卫生隐患。需通过把好发证关、加强人员卫生知识培训和采取“五常法”监督管理的模式等综合途径,改善接待单位餐具消毒卫生状况,确保重大活动食品卫生安全保障万无一失。     

重大活动接待酒店餐具大肠菌群检测结果分析

<正>重大活动是我市政治、经济、文化、体育等方面特定规模的重大事项,期间的食品安全关乎活动能否顺利进行及带来的社会影响,其中餐具的清洗消毒状况是食品安全工作的重点,为预防食源性疾病的发生,我们对我市接待酒店的餐具清洗消毒状况进行了调查,并对餐具进行了大肠菌群检测,结果如下。1对象与方法1.1调查及检测对象:筛选我市承担重大活动接待任务较为频繁的25家涉及餐饮的单位,其中20家为带客房的餐饮单     

运用危害分析与关键控制点管理方法保障重大活动餐饮安全的体会

为保障各类重大活动顺利进行,我所对太原市承担接待各类重大活动任务的餐饮酒店全面实行危害分析与关键控制点(HACCP)管理,以保障参会人员的就餐安全,现将做法与体会报告如下。     

浅谈重大活动期间食品安全保障措施

为更好地贯彻《重大活动食品卫生监督规范》,加强重大活动期间食品卫生监督工作,实施对接待单位重大活动期间危险因素和环节的有效监控,预防和控制突发性食源性疾病的发生,防止食品污染和有害因素对人体健康的危害,保障食品安全,结合食品卫生监督量化分级管理工作探讨重大活动期间食品安全保障措施。分析近年来重大活动期间接待单位食品卫生安全隐患。总结食品卫生安全保障措施,针对主要环节采取主要措施进行重点控制,提高食品卫生安全保障系数,保障食品安全。在重大接待食品安全保障工作中,通过主办单位和接待单位与卫生行政部门的密切配合,承德市从未发生食物中毒事件。     

以任务为基础的中职护理专业语文口语交际教学

良好的口语表达能力是护理人员基本的职业能力,也是护生就业和职业发展的必备条件。以任务型教学法的基本理念为基础,以门诊接待为例,从前任务阶段、任务阶段和后任务阶段3个维度探讨任务型教学法在护理专业语文口语交际教学中的应用。     

有关第五届教学会议值得评述的几个问题

从二月一日到三月二日,我院在中央卫生部、省委宣传部和省卫生厅的亲切关怀下,在学院党委的具体领导下,举行了第五届教学会议。在会议中进一步明确了全院师生下放人民公社的重大政治意义反中央和省委关于下放工作的指示精神,总结交流了下放两个月来的经验教训,在思想上和措施上进一步固了当前首要的下放任务;继而“就实论     

机关门诊部在重大会议中的卫勤保障

机关门诊部作为总部机关下属医疗保障单位，平时担负着总部机关干部战士的医疗保健和卫生防病工作，同时，也随时负责某些重大会议的卫勤保障工作。自组建以来，门诊部参与保障重要会议多次，圆满完成保障任务。现将门诊部参加重大会议卫勤保障组织与实施工作总结如下。     

门诊输液病人健康教育的实施体会

1 资料 我院为二级医院，拥有230张床位，月接待门诊输液病人约5000人次。就诊病人中农村病人数占80％以上。健康教育的实施由巡回护士负责，主要任务是针对病人的需求，宣传有关疾病的预防保健知识，解答病人的健康咨询，发放健康教育处方等。     

我院第一届图书馆委员会成立

为贯彻《中国人民解放军院校图书馆工作条例》 ,我院于 9月 19日召开第一届图书馆委员会全体会议。会上宣布了第一届图书馆委员会组成人员名单 ,并颁发聘书 ;听取并审议“图书馆工作报告” ;确定 2 0 0 3年订购外文期刊目录。图书馆委员会每学年召开会议 1～ 2次 ,必要时可召开临时会议。图书馆委员会的任务是 :听取馆长的工作报告 ;审议全院文献情报工作的规划和年度计划、经费安排、书刊采集标准和规章制度 ;讨论全院文献情报工作中的重大问题 ,提出解决办法 ;反映读者的意见和要求 ,沟通图书馆与读者的联系。成立图书馆委员会有助于减少…     

2009年军队卫生工作10件大事揭晓

（1）成功举行“和平天使-2009”和“卫勤使命-2009”等重大演训活动;（2）圆满完成新中国成立60周年首都国庆阅兵受阅和卫勤保障任务;（3）全军部队卫生工作会议胜利召开;（4）军民融合式应急医学救援和医学科技创新体系建设取得新进展;（5）甲型H1N1流感防控取得阶段性显著成绩;（6）出色组织维稳、护航等重大非战争军事行动卫勤保障;     

新分配大学生到医务科轮转的体会

医务科是对全院医疗工作和医务行政工作实施组织管理的职能部门。主要负责医疗秩序的维持，医疗质量的监控，医疗业务的开展，医疗工作考评，来信、来访和医疗纠纷的接待处理，医疗保险管理、医生外出进修管理、组织重大抢救和院内外会诊，科室间工作的协调以及大量临时性医疗任务等工作。从2001年起，我院新毕业大学生分配，由医务科根据规范化培训的要求进行科室轮转，在其轮转期间增加1个月到医务科轮转的内容。目前发现此项做法很好，值得推广。     

合理安排大批人员体检工作

21世纪的医学是以人为本,以健康为中心.随着社会的进步与发展,物质文化生活水平的提高,健康已成为新的热点和焦点.健康体检在各大医院开展起来,纷纷组建体检中心专门负责接待健康体检人群.从2003年至今我院成立体检中心以来,平均每天接待有30～50名有这样需求的人群,有时在同一时间就接待100人次以上,有几次接待人数达300人次.我中心在面对项目繁多、工作量大的体检工作时,合理运筹,不断摸索经验,取得一些成绩,深受体检单位的欢迎,赢得良好社会信誉及社会效益.     

成批急救患者的抢救体会

我院是二级乙等医院，承担着急诊抢救诊治和院前急救转送至上级医院的任务。近2年来我科接待153人集体食物中毒的急诊抢救；三起重大车祸伤（分别为21人、16人、6人，其中死亡3人）；二起锅炉车间爆炸（分别为6人、4人，其中死亡2人）。如何在客观条件、医疗设备及资源有限的情况下，以快捷护理服务方式让患者在短时间内得到迅速有效的救治，是我们小型医院的一大管理主题。现将我们从实践中得到的体会总结如下。     

大型活动中食品卫生安全保障措施探讨

重大活动、节日庆典,餐饮业定点接待单位的食品卫生监督工作是以防止群众性食物中毒和食源性肠道传染病为主要目标.其基本思想是:在对食品制售的各个环节作危害性(HA)的基础上,对关键环节(CCP)采取控制措施.     

大型活动中食品卫生安全保障措施探讨

重大活动、节日庆典，餐饮业定点接待单位的食品卫生监督工作是以防止群众性食物中毒和食源性肠道传染病为主要目标。其基本思想是：在对食品制售的各个环节作危害性（HA）的基础上，对关键环节（CCP）采取控制措施。     

浅谈会议接待用餐的食品卫生监督

为了进一步加强各种会议的食品卫生安全,预防和控制会议期间用餐的食源性疾病的发生。多年来,我们对不同单位的大型聚餐活动实施了具体的监督,并提出了成熟的指导意见,确保了各种会议接待的食品安全。