一起蜡样芽孢杆菌引起食物中毒检验分析报告

2006年6月9日，某中专学校发生学生食物中毒，经现场流行病调查和采样检验，结合病人临床症状，综合分析，确定本次食物中毒为蜡样芽孢杆菌引起。     

一起食用变质蛋白肉引发的学校集体食物中毒

2006年9月22日，滕州市龙泉街道中心中学发生一起61名学生集体食物中毒事故，经流行病学调查、临床症状分析和实验室检测，证实为一起因食用变质蛋白肉引起的化学性食物中毒。     

一起嗜水气单胞菌引起的食物中毒

2004年8月18日，山东省莱州市某校发生一起食物中毒，该校23名学生（男15人，女8人）先后出现不同程度恶心、呕吐、腹痛、腹泻等临床症状。经流行病学调查，判定为嗜水气单胞菌食物中毒。     

一锅“剩菜”竟然放倒了62名学生

据2008年5月9日《扬子晚报》报道，5月6日上午，兴化市昌荣镇中学62名学生，在该校食堂就餐后，集体出现腹泻、发热、呕吐等症状，其中绝大部分是即将中考的初三学生。经医院全力救治，目前大部分学生已经好转。根据专家临床分析，这是一起细菌性食物中毒事件，经过调查，中毒事件是由于学校食堂在对中午的剩菜保管不当的情况下，晚上未经检查又继续供应给学生，从而造成食物中毒。     

一起糖果油脂酸败食物中毒的调查

2003年5月30日，重庆市綦江县打通镇大罗中心小学发生一起集体食物中毒，在325名进食糖果学生中，累计发病94人，罹患率为28．92％。根据流行病学调查、临床症状及实验室检验结果，认为这是一起由于食用了过期变质、油脂酸败的糖果引起的食物中毒。     

一起学校食物中毒偶合反应性精神障碍

某小学食堂发生一起20多名学生以发热及腹泻、腹痛、呕吐等症状为主的食物中毒，由于该镇3所小学均在食物中毒发生的当日集体服用了驱虫康，另2所小学分别在当日和次日出现40余名学生自诉有恶心、腹痛症状而无客观症状的反应性精神障碍，现就食物中毒及反应性精神障碍的鉴别诊断和预防情况报告如下。     

一起副溶血性弧菌引起的学生集体食物中毒

2003年8月27日，河北省唐山市某县一所高中学校陆续出现恶心、呕吐、腹痛等症状的学生，先后共有69名学生发病。经流行病学调查，证实为一起副溶血性弧菌引起的食物中毒，现报道如下。     

一起沙门氏菌致食物中毒

一起沙门氏菌致食物中毒吴松涛（铜陵市卫生防疫站２４４０００）１９９６年１１月本市发生一起因臭豆腐干引起的食物中毒。１一般情况１９９６年１１月１日晚７时，我市某医院实习的１７名学生，在某个体饭店集体就餐，晚上１１时有１人出现呕吐、腹痛、腹泻、发热症状，...     

一起亚硝酸盐引起学生食物中毒的调查

2006年5月10日12时35分，我市某高中学生食堂部分学生出现食物中毒症状，我们进行了流行病学调查和实验检测，现将结果报告如下。     

一起肠炎沙门菌引起的食物中毒

2006年4月7日,漳州市某中学数名学生出现头晕、恶心、腹痛、腹泻等症状,疑似食物中毒.根据流行病学调查、临床症状和实验室病原学检测,确认为-起肠炎沙门菌食物中毒,现将调查结果报告如下.     

建平县某中学生活饮用水污染事件行政处罚案分析

2004年12月13日，建平县卫生防疫站接到群众举报，该县某中学多名学生陆续出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化道症状。经调查排除食物中毒，认定为一起生活饮用水污染事件。     

食用烧鸡引起食物中毒的调查

2004年10月20日7时，某市卫生监督所接到一起可疑食物中毒报告，某居民一家8人19日晚在家就餐，20日1时，陆续有7人出现腹痛、腹泻、呕吐、发热症状，怀疑是食物中毒。市卫生监督所立即派卫生监督员对可疑食物中毒案进行调查取证并采取有效的控制措施，避免了更多食物中毒案件的发生。现将调查处理情况报告如下：     

一起奇异变形杆菌食物中毒调查报告

一起奇异变形杆菌食物中毒调查报告李金学董胜华邓秀琴安宇１９９７年６月１６日，鹤壁市×酒店发生一起婚宴食物中毒，潜伏期４—２２小时，症状以胃肠炎症状为主，经流行病学调查、临床和实验室检查证实，该中毒为奇异变形杆菌食物中毒。１流行病学调查资料１９９７年６...     

一起食物中毒调查报告

2003年4月10日晚，新平县漠沙一中26名学生以恶心、呕吐、腹痛等症状到卫生院就诊。通过流行病学调查分析及临床表现，认为是疑似为四季豆食物中毒，现将调查结果报告如下。     

流行病学调查分析方法在食物中毒诊断过程中的运用

目的：探讨流行病学调查分析方法在食物中毒诊断过程中的运用。方法：结合1起食物中毒事件，用流行病学方法正确进行搜集、整理、分析、判定各种材料，来推断该事件是否食物中毒及中毒的原因。结果：分析本次事件是1起群体性的、有共同进餐史的、以胃肠道症状为主的、有明显发病高峰的、人与人无传染性的疾病，得出是1起食物中毒事件；从12月4日中餐和晚餐都在食堂就餐学生与只有中餐在食堂就餐学生的发病率明显不同，得出12月4日晚是中毒餐。从菜谱分析有四季豆，厨师回忆其加工过程和学生就餐反映存在有不熟的情况；从潜伏期30min-4h和临床表现以腹痛、呕吐、腹泻及农药残留检验、致病菌检验均呈阴性，得出本次事件是由四季豆加工不熟引起的食物中毒。结论：用流行病学方法进行推断食物中毒是否成立及在中毒原因诊断上是非常有用和行之有效的。     

食物中毒事件引起的思考

2005年8月5-22日，沛县食物中毒事件频繁发生；8月5日，沛城镇王楼村李某在熟食店买几个凉菜食用，2h后，1家3人相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢乏力、面色苍白等症状；8月7日，鹿楼镇上，从中午到晚上，相继出现食物中毒者几十人；8月12日，王某等6人一起在一小餐馆吃炸酱面数小时后相继再现中毒症状……。这几起食物中毒事件虽然中毒者病情不重，经过救治，均很快痊愈，但中毒人数较多，在当地影响较大，引起沛县县委、县政府的高度重视。几起频繁发生食物中毒事件在一定程度上暴落出当地医疗机构、餐饮业主和群众等在预防控制食物中毒方面存在的诸多问题。     

一起小学生蜡样芽胞杆菌食物中毒报告

<正>2009年6月12日,磐安县某小学学生进食蛋炒饭半小时后相继出现以恶心、呕吐为主的中毒症状。经调查认定这为一起蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒事件。1中毒经过2009年6月12日,某小学有108名学生在校园周边C饮食店吃早餐,其中有54名小学生食用蛋炒饭。约半小时后,进食过蛋炒饭的18人相继出现中毒症状,接诊医院以疑似食物中毒收治。卫生监督员调查后,初步判定为细菌性食物中毒。     

环境污染引起多菌感染的食物中毒鉴定及分析

2003年10月12日我市某学院的一食堂发生一起由下水道滴漏污染餐具及食堂用具等，未及时清洗消毒引起多菌感染的食物中毒，144名在该食堂用餐的学生出现不同程度的中毒症状。经流行病学调查、临床症状分析和实验室检查证实为多菌混合感染所致，由于诱发食物中毒的原因较特殊，其中一些病原菌在国内少见报道，为此我们对其进行了较全面的分析、鉴定，现将结果报告如下。     

三起学生集体食物中毒引出的思索

三起学生集体食物中毒引出的思索叶晓春，邵哲显（浙江省卫生厅，杭州市３１０００６）１９９３年９月我省发生三起学生集体食物中毒，人数达６００余人，规模之大，人数之多，症状之重，居历年之首。现对几起学生集体食物中毒原因分析如下。１中毒原因的分析１．１学生课...     

1起嗜水气单胞菌食物中毒的调查

2005年9月21日，济南市某招待所发生1起食物中毒，经流行病学调查、临床症状及实验室检测，证实是1起嗜水气单胞菌引起的食物中毒。