一起金黄色葡萄球菌引起食物中毒的调查

2006年10月19日下午15时30分,章丘市疾病预防控制中心接到市人民医院报告,反映某剧组有9名工作人员出现腹疼、腹泻、恶心、呕吐等症状,怀疑为食物中毒。接报告后,我们立即组织有关人员赶赴现场进行调查。经流行病学调查、临床症状分析和实验室检验,确定为一起金黄色葡萄球菌引起的食物中毒。     

一起学校食堂金黄色葡萄球菌食物中毒的调查

[目的]查明食物中毒发生经过,探讨发生原因,防止食物中毒。[方法]进行现场流行病学调查,样品检测与临床症状分析。[结果]35名中毒学生11日晚餐均食用熏鸭翅,出现恶心、呕吐和腹痛症状,平均潜伏期4h。从剩余熏鸭翅和病人呕吐物中均检出金黄色葡萄球菌。[结论]这是一起由食用金黄色葡萄球菌污染熏鸭翅引起的食物中毒。     

一起金黄色葡萄球菌引起食物中毒调查

2003年10月11日下午4点10分,莱州市卫生防疫站接到食物中毒报告,有5人食用炸里脊等食物后出现中毒症状。我们立即进行调查、采样及检验。根据流行病学调查、实验室检验及临床症状,确认为一起金黄色葡萄球菌引起的食物中毒。现将结果报告如下。     

一起金黄色葡萄球菌食物中毒调查

20 0 0年 10月 2 5日接某幼儿园校医报告 ,该幼儿园内有数十名学生早餐后出现不适 ,主要症状有恶心、呕吐 ,正在市妇儿医院就诊。接报告后 ,我们当即赴现场进行调查 ,发现有 6 7名学生和教职工有呕吐、恶心症状 ,其中住院治疗 30人 ,门诊输液治疗 37人。采集到幼儿园 10月 2 5日早餐剩余食品 3份 ,病人排泄物 5份。经调查确认 ,本次发病系金黄色葡萄球菌食物中毒 ,现将调查报告如下。现场调查1　临床表现1 1　症状和体征　 6 7例主要为呕吐占 86 6 % (5 8 6 7)、恶心占 5 3 7% (36 6 7) ,少数中毒患者出现腹痛 (16 4% )、腹泻 (8 9% )现…     

一起金黄色葡萄球菌引起的食物中毒调查报告

20 0 2年 9月 7日下午 3时左右 ,增城市新塘镇医院陆续收治数十名有发热、呕吐、腹泻、腹痛症状的患者 ,经现场流行病学调查及实验室检验 ,查明是新塘镇某合资厂员工因进食受金黄色葡萄球菌污染的食物而引起的食物中毒 ,现将调查结果报道如下。1　流行病学调查1 1　中毒发生经过　 2 0 0 2年 9月 7日 ,该合资厂 30 0多名工人均在该厂食堂就餐 ,包括早餐和午餐。当天下午 3时左右 ,开始陆续有员工出现发热、呕吐、腹泻、腹痛等消化道不适症状 ,遂到新塘镇医院就诊 ,至当天晚上 5时 ,共有 39名患者住院 ,经补液及抗生素治疗后 ,病情得到控制 …     

一起金黄色葡萄球菌食物中毒调查

金黄色葡萄球菌食物中毒是目前较为常见的一种食物中毒,中毒的食品也比较复杂,有肉类、奶类及淀粉类。某市一起因食用肉丸子引起金黄色葡萄球菌食物中毒调查报道如下。     

一起金黄色葡萄球菌食物中毒检测结果分析

2006年7月4日晚6时，上城区卫生监督所接到报告，辖区内杭州市某医院职工食堂发生食物中毒，迅速赶往现场采样。经流行病学调查，发生食物中毒28人，主要症状为呕吐、腹泻、腹痛、全身乏力、头晕恶心。我们从中毒病例的呕吐物、肛拭以及食物砧板涂抹液、厨师手涂抹掖中均分离到金黄色葡萄球菌，确认本次食物中毒由金黄色葡萄球菌所致，现将检测结果报告如下。     

一起金黄色葡萄球菌引起食物中毒事件的调查报告

2008年6月19日2时45分,我站接到抚市镇卫生院报告,称有恶心、呕吐、腹痛、腹泻病人陆续入住该卫生院,疑似食物中毒,我站立即派员赶赴现场调查处理,现将此起食物中毒事件调查情况报告如下。     

一起金黄色葡萄球菌引起的食物中毒调查

2003年7月4日，湖南省武冈市龙溪镇塘田村发生一起食物中毒，经流行病学调查，临床诊断和实验室检验结果表明食物中毒的原因为金黄色葡萄球菌引起。现将结果报告如下。     

一起金黄色葡萄球菌食物中毒的调查

目的 无锡市崇安区某学校教职员工统一食用外送快餐后,发生食物中毒,区疾控中心人员及时进行现场流行病学调查、卫生学调查及实验室检验,查明食物中毒的发生经过及原因,判定这是一起由于食用金黄色葡萄球菌污染快餐引起的食物中毒.     

一起金黄色葡萄球菌食物中毒的病原学检测

2006年8月10日淳安县姜家镇某村一农户家庭发生一起食物中毒事件，经过现场流行病学调查及实验室病原学检验，证明该起食物中毒是由金黄色葡萄球菌污染食物所致，现报告如下。     

一起金黄色葡萄球菌食物中毒的调查分析

2001年10月11日,昌邑市龙池镇某村,发生一起由金黄色葡萄球引起的食物中毒。现将调查分析结果报告如下。1 中毒经过 10月10日,某村、某农户雇用农民拾棉花,中午吃白菜猪肉包子,因当天没吃完,剩余的由户主放入保温桶内,第2天加温再吃。吃饭后约15min,首例病人出现腹痛、恶心、呕吐、四肢无力等症状,随后陆续出现类似病人,当时共11人食用,8人发病,及时入院后经输液、口服抗菌药物等治疗,8名患者于13日下午痊愈出院。2 临床表现 发病8人全部女性,潜伏期最短15min,最长1h,患者腹痛、恶心、呕吐、四肢无力。3 实验室检查 按照GB4789.10～94规定进行,采集病人吃剩余的包子,     

一起金黄色葡萄球菌引起食物中毒的调查

1999年 9月 13日 ,深圳南山区某小学发生一起 44名学生集体性食物中毒。据流行病学调查、病人临床表现及实验室检验分析 ,证实为一起由金黄色葡萄球菌污染食品引起的细菌性食物中毒。现将调查结果报告如下。1　流行病学调查1.1　中毒经过　 9月 13日上午 7时 30分该校 416名学生在食堂进食早餐 ,进食后 1小时开始出现首例患者 ,其后 2小时内相继有 44人发病。早餐为火腿汉堡包、绿豆粥、鸡蛋。患者经抗菌、补液等对症治疗后病情好转 ,当天基本恢复。1.2　可疑中毒餐次与食品　该校为寄宿学校 ,学生周一～周五每日三餐在校就餐寄宿 ,周六～周…     

一起金黄色葡萄球菌引起的食物中毒调查分析

对玉溪市某小学发生的一起食物中毒事故进行调查，结果诊断此事件为一起由金黄色葡萄球茵污染而引起的食物中毒事件，可疑中毒食物为卤鸡头。     

一起金黄色葡萄球菌食物中毒调查

2004年9月1日8时,桐庐县富春江职工医院报告某某家6人在家中进食购买的卤味后,3人出现恶心、呕吐、腹泻,其中2人头晕、1人发热,全身无力和出汗。根据流行病学调查、临床表现及实验室检验,确定为一起由金黄色葡萄球菌肠毒素引起的食物中毒,现报告如下。     

金黄色葡萄球菌引起一起食物中毒的实验室分析

1 流行病学调查潜伏期:就餐人员共10人,发病9人,发病率为90％,发病最早为餐后1h,最晚4h,平均潜伏期为3h。临床症状:以呕吐、腹痛为主,伴有恶心、头晕、头痛、无发热、少数有腹泻症状。2 病原学检查2.1 标本　剩余食物咸水鸭、扣肉、混合菜及病人胃液、肛拭液二份。由于在调查中怀凝咸水鸭有问题,所以另采咸水鸭1份（咸水鸭来自卤肉销售摊点）。2.2 分离培养　将样品按《食品卫生微生物检验方法》GB4789-94中的操作进行金黄色葡萄球菌、变形杆菌、蜡样芽胞杆菌、肠道链球菌等的操作规程进行检验。2.3 结果　从两份咸水鸭、一份扣肉、一份混合样中均分离出金黄色葡萄球菌,其余样本均未检出蜡样芽胞杆菌、金黄色葡萄球菌、变形杆菌、肠道链球菌等病原菌。     

一起金黄色葡萄球菌引起食物中毒的调查

近年来婚、丧、喜宴,朋友聚会就餐后发生食物中毒的报告不断增多。2 0 0 2年7月14日,云南省昆明市东川区绿茂乡1村民家因举办丧宴引起食物中毒。现将调查结果报告如下。1　流行病学调查1 1　中毒经过　7月14日18时,绿茂乡1村民举办丧宴,进餐后约2h开始有人出现恶心、呕吐、腹泻等症状,共发生2 6例,罹患率为14 77%。其中恶心2 2人( 84 60 % ) ,呕吐13人( 5 0 0 0 % ) ,腹痛9人( 3 4 60 % ) ,腹泻9人( 3 4 60 % ) ,头痛5人( 19 2 0 % )。病人当晚及次日经村卫生室及区人民医院给予对症治疗,情况好转,病情稳定未出现死亡。最晚1例病人于餐后6…     

一起金黄色葡萄球菌引起食物中毒的调查

1发病经过 2004年6月22日（端午节），南昌市发生一起因同食某烤卤有限公司生产的其下属5个专卖分店销售的熟卤鸭翅、鸭脚等食物发生的食物中毒事件。从6月22日中午12时30分出现第1例病人至6月23日24时止，中毒人数达196人，其中危重病人2人，无死亡病例，所有病人均有食用了从上述5个专卖分店购买的鸭脚、鸭翅饮食史，未食者不发病。     

一起金黄色葡萄球菌引起食物中毒的调查

20 0 3年8月14日定陶县某村发生一起食物中毒事件。我们进行了流行病学调查,临床观察及实验室检测,现将这次事件的调查结果报告如下。1　流行病学调查定陶县冉固镇某村村民孙某8月14日因请人帮工在家进行午餐(14时2 0分左右) ,共7人参加。主菜有:凉拌黄瓜、土豆丝、焦花生米、道口烧鸡等,主食为馒头及鸡蛋汤。于餐后2h左右(约16时3 0分)开始有人出现呕吐、腹泻等症状,至18时左右,共有6人发病,症状类似。经了解得知,出现症状的6人均在聚餐时食用了道口烧鸡,未发病1人聚餐时未食用道口烧鸡,初步认定为食用道口烧鸡引起的食物中毒。2　临床表现…     

一起金黄色葡萄球菌引起食物中毒的调查

<正> 1 中毒基本情况1.1 中毒经过及临床表现。1999年9月11日,驻西安市某店的四城会足球运动员452人,分两批(第一批149人,第二批303人)分别于下午4:30,6:30进食该店为其准备的自助餐,品种有香卤鸡翅、土豆烧肉、珍珠牛肉、菠萝咕唠肉、红油猪口条等。当晚8时许,始有人出现呕吐、恶心、上腹部不适等症状,并陆续有人发病,晚10时至次日凌晨2时,出现高峰,病人数达45人占发病人数的88.2％。截止9月12日晚8时,发病人数达51人,并全部住院留观。潜伏期最短1.5h,最长