莱菔硫烷拮抗化学损伤效应及其机制

莱菔硫烷是十字花科植物中硫代葡萄糖苷的酶解产物,具有抗氧化、抗癌、抗炎等多种药理作用。本文综合分析了莱菔硫烷对重金属、神经退行性疾病和糖尿病模型毒物所致神经和生殖系统以及肝、肾损伤的拮抗效应,并归纳出可能机制:即莱菔硫烷主要是通过诱导细胞自噬、抑制细胞色素P450 2E1等Ⅰ相酶系,激活Ⅱ相解毒酶和Nrf2-ARE信号通路发挥其对化学毒物的解毒功能。     

莱菔硫烷脱毒和抗氧化功能研究进展

西兰花中的葡糖异硫氰酸盐可以转化成为莱菔硫烷,莱菔硫烷具有脱毒和抗氧化的功能,在与氧化逆境相关疾病的预防和治疗上有应用价值.它的生物功能主要通过调节谷胱甘肽硫转移酶(GST)、硫氧还蛋白还原酶(TrxR-1)等一系列二相酶和抗氧化酶实现.本文对莱菔硫烷脱毒和抗氧化功能机制研究进展作一综述.1莱服硫烷的来源和代谢流行病学研究表明,十字花科蔬菜能降低癌症发生风险^[1].对其作用机制的研究表明,其中的有效成分是葡糖异硫氰酸盐.但葡糖异硫氰酸盐无活性,它经芥子酶催化水解,释放出葡葡糖,同时产生的不稳定的羰基中间体,经重排后才形成具有活性的异硫氰酸酯(ITC).