淮北市15岁以上健康居民硒营养水平调查

硒是人体所必需的微量元素，研究认为，发硒与膳食硒摄入量之间有良好的相关性，是反映人体硒营养状态的指标之一。调查我市健康人群发硒含量，有助于评价居民硒的营养水平。为此，对淮北市15岁以上健康居民进行调查。     

淄川区疾控中心硒水平调查组参加全国培训

8月7日～10日。淄川区疾控中心硒水平调查组6人参加了中美合作“硒元素与中国老年人群认知能力研究”项目阶段工作中期总结和培训会议。     

恩施花被富硒地区的环境硒水平调查

通过对恩施花被富硒地区近50种样品分析表明,各种样品硒含量明显高于对照地区的同类样品,其中膳食以玉米、黄豆、叶类蔬菜含硒量较高,各种样品硒含量变异较大。这与以往报道的基本一致,但它们的硒含量除土壤外,其它样品都明显的比以往报道的要低。高硒石煤的风化、雨淋,尤其是人们的开采和使用是造成环境富硒的主要因素。植物通过富硒土壤而富集,从而进入人们的食物链。了解富硒地区的环境硒水平对指导富硒产品的开发和利用很有帮助。     

硒暴露水平与农村老年人认知能力关系的研究

目的了解硒(Se)暴露水平与农村老年人认知能力的关系以及影响因素。方法对200名农村老年人进行膳食问卷调查和6项认知能力调查,采集当地环境样品、食物样品以及研究对象的指甲和血样,采用2,3-二氨基萘荧光法测定样品中硒含量,结合膳食和问卷调查结果,综合考虑可能影响老年认知能力影响因素。结果不同Se暴露指标间均有很好的相关性,在综合考虑了年龄、受教育情况、APOE基因型等因素后,膳食Se摄入量和血Se含量水平的减少与老年认知能力的下降有显著性正相关关系(P0.001)。结论老年认知能力的降低可能与Se暴露水平的降低有关。     

秦巴山区安康环境硒水平的调查

目的:调查秦巴山区安康自然环境硒的分布状况与水平含量,为硒资源开发提供科学依据。方法:采集安康市洪山水样、土壤、粮食、植物、蛋、禽、肉及儿童发样、尿样,利用氢化物发生—原子荧光法测定其含硒量。结果:饮水平均含硒量0.017mg/L,土壤含硒量9.16mg/kg,粮食及植物含硒量在0.19~20.81mg/kg,禽、肉、蛋含硒量分别为0.60、2.26、2.17mg/kg,儿童发硒10.94mg/kg,尿硒0.10mg/L。结论:该地处于环境高硒水平,应加强当地硒资源开发产品的监测,使其符合食品硒限量标准GB13105-91,防止硒摄入过多对人体健康造成危害。     

农村老年人硒暴露水平与认知能力关系及其影响因素的研究

目的了解不同硒(Se)暴露水平与老年人认知功能的关系以及影响老年认知的其他影响因素。方法采集当地环境样品、食物样品、研究对象指甲和血样,采用2,3-二氨基萘荧光法测定硒含量;对长年生活于当地的1000名农村老年人进行膳食问卷调查和6项认知能力调查,分析不同环境Se暴露组人群认知能力的差异;综合考虑可能影响老年认知能力的影响因素,进行影响综合认知功能评分的多元逐步回归分析。结果不同Se暴露指标间均有很好的相关性,在控制了年龄、性别等协变量的影响后,正常Se暴露人群认知能力显著高于低Se暴露组人群,影响老年认知能力的多元逐步回归结果显示,性别、年龄、受教育情况、是否看电视或听收音机、体质指数(BMI)和Se暴露水平对老年认知能力有显著影响。结论Se暴露水平的降低可能与老年认知能力的降低有关,此外,年龄、性别、受教育情况等也可显著影响老年认知能力。     

上海不同地区作物硒和发硒含量的调查分析

上海不同地区作物硒和发硒含量的调查分析瞿建国徐伯兴龚书椿为了解上海地区作物硒和人发硒水平，于１９９４年进行了调查和分析。１材料与方法１．１调查范围及对象根据上海市土壤硒元素背景值，在不同背景值的地区设４个采样点，分别位于南汇黄路新民村（背景值为≤０．...     

青海省人群膳食硒摄入量与血硒含量关系的调查分析

采用分怪整群随机抽样方式，在占青海省总人口７５．５６％的２３个县中，开展人群膳食硒摄入量调查，并进行食物硒与血硒关系的分析。结果表明，全省人群膳食硒摄入量均值为２５．９０μｇ／ｌ日，是杨光圻提出“膳食硒适宜量５０μｇ／日”的５１．８０％，是“生理需要量４０μｇ／日”的６４．７５％。     

农村老年人群硒水平与载脂蛋白E基因多态性的关系

目的 探讨农村老年人群硒水平与载脂蛋白E(APOE)基因多态性的关系.方法 选择环境硒水平为适宜(邛崃市)和较低(剑阁县)的2地农村,用整群抽样方法,抽取自愿接受调查的65岁以上老人各500名.采集指甲样品进行硒含量测定;用特定滤纸采集指血检测APOE基因;另取50名自愿采血老人抽静脉血测硒.以SPSS软件和卡方分析比较老年人群硒水平与APOE基因多态性的差异.结果 该2地老年人的血硒含量分别为(0.121 ±0.034) μg/g和(0.053±0.009) μg/g;指甲硒含量各为(0.457±0.203) μg/g及(0.201 ±0.038) μg/g,差异有统计学意义(P＜0.01),并呈良好的正相关(r =0.496,P＜0.05).不同硒水平环境下长期居住老人的APOE基因多态性分布频率存在多水平和多层次的差别,机体硒水平与ε2等位基因的频率也有正相关.结论 该2地农村老年人群体内硒水平不同,长期不同环境硒水平暴露,对APOE基因多态性的分布存在影响,机体内硒营养状况与APOE基因表达特别是ε2等位基因的表达存在关联.     

中国9个长寿地区65岁及以上人群血硒水平与虚弱的关联研究

目的 探讨中国长寿地区65岁及以上老年人血硒水平与虚弱患病风险的关系.方法 数据来源于"老年健康生物标志物队列研究"项目,以2017-2018年调查的中国9个长寿地区2 464名65岁及以上老年人为研究对象,通过问卷调查获得调查对象的人口学特征、生活方式、饮食习惯及健康状况等信息,同时使用虚弱指数量表评定调查对象的虚弱...     

某些地方性疾病地区环境中硒的研究──硒的水平及形态

于全国８省市自治区内克山病、大骨节病氟中毒和硒中毒等地方病区，癌症和肝炎地区性的高发区及正常地区内的３０个调查点，采集空气、水、土壤等环境样品，分析硒水平及硒存在形态。调查结果为空气硒：室内以陕西永寿大骨节病区最低３．３ｎｇ／ｍ３，湖北建始县硒中毒区最高６１４．２μｇ／ｍ３；室外空气硒浓度以云南宣威肺癌多发区最低为０．３ｎｇ／ｍ３，仍是建始县的最高３７１．１ｎｇ／ｍ３；室内外空气颗粒物中硒９０％存于＞１０μｍ的细颗粒物中。室外空气中气态硒的百分比（均值为２３．３％）高于室内（均值为９．７％）；颗粒物中不同价态硒分布云南的以Ｓｅ（Ⅵ）为主占６３．５％，陕西以Ｓｅ（Ⅳ）为主占５６．７％，湖北的以Ｓｅ（＜Ⅳ）为主占７９．５％，土壤硒为５８（克山病区）～９０３７ｎｇ／ｇ（硒中毒区），水溶性硒占总硒的百分比以硒中毒、氟中毒、克山病及大骨节病等地区较低，多在５％以下，其它地区的较高，多在１０％以上；其不同价态硒的百分比分布与空气颗粒物的基本一致。水中硒含量大部分在０．３ｎｇ／Ｌ以下，只有高硒和硒中毒地区为１～６８３ｎｇ／Ｌ。不同价态硒的百分比的分布以Ｓｅ（Ⅵ）为主均值７１．４％，Ｓｅ（Ⅳ）均值１８．５％，Ｓｅ（＜Ⅳ）均?     

不同硒水平老年人血脂代谢指标与血压的关系

目的了解不同血硒水平地区老年人群中血总胆固醇、维生素E、甘油三脂及高密度脂蛋白含量与血压的关系。方法在环境硒水平适宜的邛崃市和环境硒水平不足的剑阁县随机抽取各50名65岁以上无重大疾病自愿接受调查的老人,测量血压和采集静脉饿血进行检测,结果采用SPSS软件统计分析。结果老人中高血压比例在环境适宜硒水平的邛崃市为53.06%,环境低硒地区的剑阁县为48.00%。单纯型收缩期高血压比例邛崃市为22.45%、剑阁县为19.00%;单纯型舒张期高血压比例邛崃为2.04%,剑阁为0%。除甘油三脂外,两地老人的血硒、维生素E、总胆固醇和高密度脂蛋白含量均值的差异有统计学意义(P0.01)。在高血压组老人和正常血压老人之间,血硒和血液中维生素E、甘油三脂、总胆固醇、高密度脂蛋白含量均值的差异均无统计学意义(P0.05),血液中维生素E、总胆固醇、甘油三脂和高密度脂蛋白与血硒水平的关联性并不完全一致,高血压组老人比正常血压组老人的血液高密度脂蛋白含量与血硒之间呈负相关(r=-0.46)。结论该调查的100名老人中高血压患病比例与长期居住环境硒水平和对应的机体血硒水平的依赖性并不明显;环境硒水平不同地区老人的血液中维生素E、总胆固醇和高密度脂蛋白含量分别存在非常显著性的差异,但未见与血硒有明显的关联。高血压组老人与正常血压组老人血液中的硒、维生素E、总胆固醇、甘油三脂和高密度脂蛋白含量均无显著性差异;血液生化的四项指标均值与血硒均值间关联性不完全一致,其中在患高血压病的老人组中,血液高密度脂蛋白含量与血硒水平有更明显的负相关。     

趾甲硒水平与髋骨关节炎影像学表现的相关性

在中国，大骨节病是与严重硒缺乏相关的早发性骨关节病。最近的研究报道，在西方人群中，趾甲低硒与膝关节炎X线摄影改变的存在和严重程度相关，并且某些效应在女性人群中表现更为明显。对硒和髋骨性关节炎X线摄影改变的关系的研究是先行的一些流行病学观察性研究的扩展，研究对象为美国北卡罗来纳州的非裔美国人和白种人。     

城区居民对生活垃圾收集与处理认知水平调查

近年来,随着经济的发展和城市化进程的加快,城市环境的保护和可持续发展愈来愈成为国家和社会关注的议题。做好城市生活垃圾收集与处理问题一直是城市建设的一个重要环节。而城市居民对生活垃圾分类收集与处理的认知水平是这一环节的基础。本通过对西宁市城西区居民就生活垃圾分类收集与处理认知水平的调查分析,掌握和了解城西区居民对生活垃圾分类收集与处理认知水平状况,为进一步落实、搞好城市生活垃圾分类收集与处理提供可靠的理论依据。     

血清硒水平与癌症死亡率关联及剂量-反应关系的meta分析

目的 使用meta分析的方法探讨血清硒水平与癌症死亡率的关联性以及两者之间的剂量-反应关系。 方法 计算机检索PubMed、Web of Science、Cochrane Library、中国知网(CNKI)、万方数据知识服务平台以及维普数据库(VIP)中公开发表的有关血清硒水平与癌症死亡率关系的前瞻性观察性研究,2位研究者严格按照文献纳入及排除标准筛选文献,应用Stata 12.0软件对纳入文献进行统计学分析。 结果 共纳入7篇文献(2篇文献为巢式病例对照研究,5篇文献为队列研究),总样本量为36 861例。使用随机效应模型合并效应量值,meta分析结果显示,高血清硒水平与人群癌症死亡率呈负相关关系(RR=0.76,95%CI:0.59~0.98);剂量-反应分析结果显示,血清硒浓度每增加50 ng/ml可以明显降低人群癌症死亡率(RR=0.86,95%CI:0.81~0.91)。 结论 高血清硒水平可以降低人群癌症死亡率。     

华东疗养院部分体检人群血脂及血糖水平的调查与分析

为更好地给干部提供保健服务，及时了解和掌握我院保健对象的健康状况，对2007年来我院做健康体检的上海市部分保健对象的血脂、血糖及身高体重水平进行了统计学分析，现报告如下。     

微量、宏量元素与高血压——我国四个地区、六个人群、三个民族的对比分析

以等离子发射光谱仪测血清Fe、Mo、Ni、Pb、Si、Sn、Sr、V、Ca、Mg、Cd、Co、Cr、Cu、Mn、Zn,以F-78型脉冲极谱仪测Se,观察我国四个地区、六个人群(三个民族)共325名男性(40～59岁)的元素—血压(BP)关系,发现元素水平有地区、民族差别;血清Pb、Ni、Si、Sn、V、Cd、Cr间相关系数大,而Sr则具相对独立性;从多因子逐步回归和判别分析,Sr无论在正常血压、高血压和总合并组,恒定与血压正性联系;在部分组Ca(Ca/Mg)、Fe、Co与血压正性联系,血Cr、Sn与血压负性联系;有害元素Cd在血压水平较高的人群水平反低,与血压反而呈负性联系,可能系元素在体内组织和血中分布不一致的缘故。研究并提示,在高血压组必需元素Ni、V、Co、Cr水平较低;血Ca与尿Ca水平不并行,前者不能完全反映Ca摄入量。     

老年冠心病与营养知识认知水平关系的调查分析

1 对象与方法 1.1 对象本干休所58名老干部及65名干部家属共123名,其中男60名,女63名,年龄62~91岁. 1.2 调查方法所有对象均由调查员持问卷逐个入户进行封闭式问卷调查,问卷回收率100%.调查问卷包括营养知识问卷和饮食行为调查.问卷采用统一标准,分别计算得分,得分越高表示营养认知越正确,营养知识满分为40分,≤20分为不及格,21~28分为中等,≥29分为高分.饮食行为满分为31分,得分越高则表示有益饮食行为发生的次数越高.     

老年冠心病与营养知识认知水平关系的调查分析

1 对象与方法 1．1 对象 本干休所58名老干部及65名干部家属共123名，其中男60名，女63名，年龄62～91岁。1．2调查方法所有对象均由调查员持问卷逐个人户进行封闭式问卷调查，问卷回收率100％。调查问卷包括营养知识问卷和饮食行为调查。问卷采用统一标准，分别计算得分，得分越高表示营养认知越正确，营养知识满分为40分，≤20分为不及格，21-28分为中等，≥29分为高分。饮食行为满分为31分．得分越高则表示有益饮食行为发生的次数越高。