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粥疗法是以粥代药治疗疾病的一种饮食疗法。一般采用米谷配适当的药物,或采用药食两用之品,加入一定的调味配料,共煮为粥。本疗法具益气健脾、化痰和胃、利湿清热、补益精血的等多种功效。可一日三餐或一日两餐,服用方便,易于接受,尤其对慢性病患者更为适宜。1、陈皮粥(《饮食辨录》)鲜陈皮30g,粳米30~60g,先把陈皮煎取药汁,去渣,然后加入粳米煮粥。主治脾虚痰湿阻滞之咳嗽痰多。2、猪肺粥(《证治要诀》)生猪肺500g熏薏米50g熏大米100g熏葱、生姜、食盐、味精适量。将猪肺洗净,以水煮至七成熟捞出,切为小丁块备用。将其余药及调料加入猪肺… 相似文献
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慢性支气管炎(慢支),是指气管、支气管粘膜及其周围组织的慢性非特异性病症,临床上以反复发作的咳嗽、咳痰为特征。本病是严重危害人民健康的常见多发病。据调查,我国的发病率约为3~5%,患病率随年龄增长而增加,北方的患者患病率高于南方,农村高于城市,约有1~2%的慢支病人发展为肺气肿和肺心病。中医认为,本病多为外邪侵袭,脏腑失调所致,当以疏散外邪,调理脏腑为法。现介绍几则粥疗方,供选用。羊骨胡桃粥:羊骨1000g,胡桃仁20g,大米150g,调料适量。将羊骨洗净,捶破,水煎取汁,加大米煮为稀粥,待熟时调入胡桃,加生姜、葱白、细盐少许,稍煮即可… 相似文献
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红枣粥取红枣10~15枚,与粳米100g一起煮粥。红枣粥不仅香甜可口,使人食欲顿开,而且可以用来治疗体质衰弱、病后体虚、气血两亏、营养不良、贫血、血小板减少、脾胃虚弱等。由于红枣有保护肝脏的作用,因而对于慢性肝炎患者来说,经常吃一些红枣粥,也是一种很好的辅助食疗方法。红枣粥可供早晚餐或下午当点心食用。痰湿较重的肥胖中老年人忌食。木耳粥先将白木耳5~10g浸泡发;用粳米100g,红枣3~5枚煮粥,待煮沸后加入木耳和适量的冰糖,同煮为粥。木耳粥有润肺生津、滋阴养胃、益气止血和补脑强心的作用,可供晚餐或点心服以食。痔疮出血、大便… 相似文献
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罗鸿祥 《美国中华健康卫生杂志》2004,7(2):55-55
笔者63岁开始患老年慢性支气管炎,至今已20年。在第一次留医时一位医生很忧心地对我说:“这种病最后会药物失效,目前还是一个难题”。后来在第四次留医时开始药物失效,从此以后的10多年每次发病都是实行粥疗,每次粥疗20天左右,炎症消除,得到康复。 相似文献
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心悸是病人自觉心跳异常,动悸不安,心慌不宁的一种病症。心悸的发生常与体质虚弱,情志所伤,过度劳累,外邪入侵等因素有关。其发病情况和轻重程度,临床上划分为惊悸与怔忡两种证候。惊悸多与精神因素有关,时发时止,病情较轻;怔忡多为久病体虚,常持续心悸,遇劳则甚,病情较重。心脏病、心肌炎、神经官能症、甲状腺机能亢进、贫血等亦有以心悸为主症者。由此,对于患有心悸者首先要查清病因,要实施辨证论治。对于心悸,根据不同证型选用适当的药粥进行辅助治疗和调养,有良好效果。心血不足型症见心悸怔忡,动则尤甚,头晕目眩,神疲乏力,短气自汗,面… 相似文献
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胸痛是指心脏本身病损所致的一种病证,即以胸骨、两乳中间及左胸部疼痛为主要表现。主要见于现代医学的冠状动脉粥样硬化性心脏病、心肌梗塞引起的心绞痛以及其它心脏病患引起的心前区疼痛。饮食失节是心痛的重要诱因,因此,注意饮食宜忌至关重要。心痛病人多为胸阳不振,脾虚痰聚及血脉瘀阻,所以,在饮食中除食用一般米谷麦类外,应适当食用辛温宣化、苦温行气之品,如葱、香菜、橘子、杏仁霜、萝卜等,以使胸阳得振。饱餐会增加心脏负担,诱发心痛发作。因此,心痛病人绝对不能暴饮暴食,临床上心痛病人因突然饱餐而致死亡的病例,不胜枚举。心痛者,… 相似文献
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当今新出现的传染性非典型肺炎,根据其临床症状表现和病因病机分析,可以归纳为中医学的温病范畴,当以疏风解表、清热解毒为治。对此,采用如下药粥疗法,可起到预防和辅治作用。蒲公英粥:蒲公英30g,大米50g,白糖适量。将蒲公英洗净,水煎取汁,加大米煮为稀粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸服食,每日1剂,连续5~7天。可清热解毒,利咽消肿。蒲公英有“天然抗生素”之称,为中医传统清热解毒药。现代药理研究表明,蒲公英有良好的抗炎、抗病毒作用,可用于临床多种感染性疾病。麻黄石膏粥:麻黄5g,石膏30g,大米100g,白砂糖适量。将石膏加水先煎20~30分… 相似文献
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决明子粥:取决明子20g,粳米100g。先将决明子淘洗干净,炒至微有香气,入砂锅,加水200g,煎至100g,去渣留汁,加入淘洗干净的粳米,再加水400g,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂,分数次食用。具有清肝明目,利水通便的功效。适用于肝炎,肝硬化腹水,高血压病,高血脂症,小儿疳积,夜盲,风热眼痛,习惯性便秘等症。但大便溏泄者或血虚眩晕者不宜多服。菊花粥:取菊花10~15g,粳米100g。于秋季霜降前采菊花去蒂,烘干成阴干后磨成粉备用。另取淘洗干净的粳米入锅,加水1000g,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,待粥将成时调入菊花末,稍煮即成。… 相似文献
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